Schweinerippchen mit Kartoffeln

Schweinerippchen mit Kartoffeln - ein Rezept, wie zu heiraten, oder ist es die Art und Weise, um das Herz eines Menschen, oder ist es eine Trumpfkarte in einem Kartenspiel wie ... "oder" ... Million, haben Sie immer Folienarm.

Zubereitungszeit - 2, 5 Stunden + 2 Stunden marinieren.

Portionen - 4.

Zutaten:

Schweinerippchen - 800 gr.
Kartoffeln - 1 kg
Karotten - 1 Stk.
Zwiebeln - 2 Stck.
Sonnenblumenöl - 4 EL. Löffel.

Für die Marinade:

Mayonnaise - 100 ml
Senf - 1 TL.
Essig - 2 EL. Löffel,
Tomate - 2 EL. Löffel,
Gewürze nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Jede Familie hat ihre eigenen Chef oder Chips in Marinieren von Fleisch. Bewerben meine, und fügen Sie Ihre, wenn nicht Ihre gilt nur meine.
In einer Schüssel, verbinden Essig (kann Zitronensaft ersetzen), Mayonnaise, Tomaten, Gewürze für Schweinefleisch oder Grill. Es ist möglich, ein wenig Sojasoße hinzuzufügen. All-Mix und Verkostung. In der Regel müssen Sie ein wenig dosolit.
Dabei lag die Rippen Marinade, wissen Sie, tun wie eine sanfte Massage, Reiben der Marinade in das Fleisch und in den Kühlschrank stellen für etwa zwei Stunden.
Kartoffeln schälen und in 4 Stücke schneiden. Natürlich ist es wichtig, dass Sie ein zertifiziertes Kartoffeln nehmen. Sonst kann es für eine lange Zeit gebacken werden. In diesem Fall werden die Kartoffeln in Stücke kleiner geschnitten.
Karotten und Zwiebeln in etwas Sonnenblumenöl in Halbringe schneiden und braten. Mischen Sie rohe Kartoffeln mit Karotten und Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Salze kann ein wenig mehr als üblich genommen.
Auflaufform mit Folie ausgekleidet, die Kartoffeln geben und mit oberen Rippen, als ob versteckt garnieren. Wickeln Sie die Folie, damit es luftdicht ist, und senden Sie die Schüssel in einem heißen Ofen (190 Grad C) für eine halbe Stunde.
Dann wenden sich die Folie und geben gebräunt Fleisch für weitere 20 Minuten (kann auf Umluft gestellt werden, dh Blasen) oder aklyuchit Grill. Während dieser 20 Minuten müssen Sie die Rippen einmal umdrehen, so dass sie von beiden Seiten ausgespült. Schweinerippchen mit Kartoffeln bereit sind, oder?
Guten Appetit!

Schweinesteaks in der ursprünglichen Teig.

Schweinesteak Rolle in einer Mischung aus Erde salzige Cracker + auf einem feinen Reibe Käse "Parmesan" gerieben (75 c. Cracker, 20-25 gr. Käse).
Fry auf beiden Seiten in Pflanzenöl für 3-4 Minuten auf jeder Seite (knusprig) und in einem vorgewärmten 180 Grad gebacken. Ofen für 25-30 Minuten

Gebackenes Huhn Bälle in Tomatenmark

Zutaten
Weißbrot 3 Scheiben
0 Milch, 3 Tassen
85 g Pancetta
Zwiebel 1 Zehe
1 Knoblauchzehe
Olivenöl 2 EL
450 g Hackfleisch Huhn
Eier 1 Stück
Tomatenmark 2 Esslöffel
Gehackte Petersilie 3 Esslöffel

Anweisung

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad. In einer kleinen Schüssel, tauchen Sie das Brot in Milch für ca. 4 Minuten bis sie weich sind.
2. Erhitzen Sie eine Pfanne und fügen Sie 1 EL Olivenöl. Braten Sie den fein gehackten Speck und Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten, mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen, bis Zwiebel weich ist. Etwas abkühlen.
3. In einer großen Schüssel, leicht schlagen Sie das Ei und mit Hackfleisch mischen, 1 EL Tomatenmark, ein wenig deprimiert Brotmischung mit Pancetta und Petersilie. Gehacktes blinden um 12 Bälle und Platz in einer rechteckigen Form.
4. Mischen Sie das restliche Öl und Tomatenmark und Pinsel auf der Kugeln. Backen Sie im Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis sie weich sind.

Caramel Huhn

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

1 kg Hähnchenteile - Flügel bёdryshki, Schienbein;
1st Class Wasser;
1st.l Zucker;
1st.l Salz;
4-5 Knoblauchzehen; Lieblingsgewürze

Hähnchen waschen und legte sie auf einer trockenen Pfanne.
Zucker und Salz mischen, gießen in einen Kessel oder Topf.
Setzen Sie auf das Feuer und unter ständigem Rühren zu warten, bis der Zucker sich aufgelöst und die Akquisition von Zuckercouleur.
Unser Karamell mit Wasser füllen. Unmittelbar nach der Zugabe von Wasser, Karamel verdickt, halten das Feuer, bis es vollständig gelöst ist.
Knoblauch fein schneiden.
Marinade über Hühner bestreichen und mit unserer Knoblauch und Ihre Lieblings-Gewürze. Wenn Sie nicht wie der Geruch von geröstetem Knoblauch, können Sie diese am Ende der Garzeit.
Senden Sie in den Ofen, bei 200 Grad backen, bis eine schöne Karamell Farbe unserer Hühner.

Puff mit Quark und Rosinen

Zutaten:
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:
Mischen Sie Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen.
Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile.
Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig.
Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.
Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests. Teilen auf Pergament, Pinsel mit Ei bestreichen und mit Sesam (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Crispy Chicken Fingers

Zutaten:
2 Hähnchenbrust, ½ Tasse Mehl, 2 Eier, 125 g Semmelbrösel, 60 ml Pflanzenöl, Salz und Pfeffer

So starten Spülen Sie die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser, und wischen Sie sie trocken. Dann razdelyvaya jede Brust einzeln wickeln, um einen beginnen und dann die zweite Brust in der Plastikverpackung. Mallet auf Brustfleisch auf eine maximale Geldstrafe abzuwehren.

Schneiden Sie die Brust geschlagen in dünne Streifen gleicher Breite. Und lassen Sie kurz auf
Platte, ein wenig Salz bestreut.

In einer separaten Schüssel gießen Sie das Mehl, Pfeffer und Salz (ca. ½ Teelöffel Salz). In ein anderes - etwas Schneebesen 2 Eier vermischen und in der dritten Paniermehl.

Jedes einzelne Stück ist notwendig, um ins Rollen im Mehl. Dann tauchen Sie in die Eizelle

Und am Ende, "baden" in Paniermehl.

Bereiten Sie die Pfanne. Gießen Sie das Öl auf Betriebstemperatur kommt und starten Sie es bei mittlerer Hitze.
Braten auf jeder Seite 2-3 Minuten und vom Herd nehmen.

Kubete

Zutaten
- Blätterteig Teig ohne Hefe 1 kg
- Weiße Pilze 200g
- Chicken 200g
- Gewürze 10 g
- 1 Bund Greens
- Eier 2 Stück
- Zwiebeln 2 Stück

Zubereitung:
1. in kleine Champignons, Zwiebeln und Filets. In einer Pfanne auf dem Boden bereit, fügen Gewürzen abschmecken.
 2. Reinigen und fein gehackt Kartoffeln
 3. Den Teig ausrollen Blätterteig 2 -Bildung.
 4. Die Form des Schmieröls und legte eine Schicht aus Teig, Spread Füllung mit Pilzen und Huhn. Die Kartoffeln bestreichen, mit Kräutern und gießen Sie etwas Wasser in dem kleinen Zentrum. Deckel mit einer zweiten Schicht aus Teig. Wickeln Sie die Kanten und schmiert das Eigelb. Kochen in den Ofen für 20-30 Minuten bei 180 Grad.

Irish Cream Likör

Zutaten:

Kondensmilch - 400 g
Sahne - 1 Tasse
Egg - 4 Stück
Geschmolzene Schokolade - 1/4 Tasse
Instant-Kaffee - 2 Teelöffel
Vanilla - 2 Teelöffel
Whiskey - 225 bis 340 ml

Zubereitung:

Alle Zutaten außer Whisky Schneebesen in einem Mixer bis glatt schaumigen Zustand. Fügen Sie den Whisky und rühren Sie mit einem Löffel. Der Stamm der Rahmspinat Mischung, um die Ei- und Kaffeereste, die nicht rühren zu entfernen. Durch einen Trichter, gießen Sie den Alkohol in saubere, otsterilizovannye Glasflaschen. Schließen Sie sie fest und speichern Sie im Kühlraum. Kann bis zu 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor Gebrauch schütteln Sie die Flasche.

Lemon Bars, Müsli

Zutaten (für 7-8 Stück):
100 g getrocknete Aprikosen
eine halbe Zitrone
3 EL Honig
40g Walnüsse
Mandeln 40g
Hercules 1/2 Tasse (der für 15 Minuten gekocht) (40 g)

Zubereitung:

1. Lemon ist gut gewaschen, in große Stücke direkt aus der Schale geschnitten. Holen Sie sich alle Knochen und in Stücke hacken (im Mixer)
2. Getrocknete Aprikosen sollte elastisch sein. Wenn es trocken ist, dann legen Sie ihn in kochendes Wasser. Dann hacken und Zitrone
3. Muttern und hacken.
4. Stir in Aprikosen, Zitronen, fügen Sie Honig, Nüssen und Getreide Haferflocken gießen. Gut durchrühren.
5. Legen Sie das Gewicht auf Antihaft-Backblech ca. 1 cm dick und gut verdichtet
In den Ofen für 15-20 Minuten 6. Setzen bei 200 Grad. Folgen Sie verbrannt, um zu vermeiden.
7. Nachdem Sie herausziehen, um auf der Plastikfolie übergeben, in Folie wickeln vollständig und eingehend zu einem dichten Zustand verdichtet.
8. Entfernen Sie den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig Einfrieren für 3-4 Stunden.
9. Ausschneiden in Riegel

Erdbeer-Parfait mit Sahne

Zutaten:
Dry Gelee - 85g
(Jede Fruchtgeschmack)
Frisches Obst - 1 Tasse
Schlagsahne

Zubereitung:
Kochen Sie die Gelee gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abkühlen lassen und in Gläser (in einem Winkel), aber lassen Sie etwa 1/3 Tasse gekochte Flüssigkeit Gelee. Geben Geleezeit zastynut.Yagody hacken und zu der verbleibenden Gelatinemischung.
Umrühren und über Tasse Schlagsahne. Schneebesen zusammen und legen Sie in der Oberseite der gefrorenen Gelee Gläser. Abkühlen lassen. Garnieren Sie mit Schlagsahne und Beeren. Gut gekühlt servieren.

Paratha, indische Fladenbrot

Zutaten:
230 g Mehl (+ Pulver auf der Tabelle)
40 ml Pflanzenöl
100 ml warmem Wasser
prise salz
2-3 (330 g), Salzkartoffeln
2 EL fein gehackten Frühlingszwiebeln
1 EL frischer Koriander und Petersilie
Salz
pfeffer
pflanzliches fett
Sauerrahm zu füttern (wenn Sie nicht auf den Posten zu halten)

Zubereitung:
Kneten Sie den weichen Teig der Zutaten einen Ball zu bilden, in Folie wickeln und lassen für eine Stunde.
Kartoffeln kochen, in ein Püree zerkleinert, Zwiebeln, Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen
Teilen Sie den Teig und Füllung in 5 gleiche Teile.
Den Teig ausrollen leicht, in der Mitte der Füllung und dicht setzen, ohne Luft wickeln Sie den Teig und zaschipyvaem an den oberen Kanten in die Mitte.
Wir legen, so dass die Verbindung an der Unterseite erhalten und sanft rollen auf die Höchststrafe Kuchen. Wenn Sie eine blasendurchbohren zu sehen sein
Wir verteilen sie auf einer heißen Pfanne und braten auf einem recht hohen Wärme minutu.Perevorachivaem, schmiert Seitenpflanzenöl und eine Minute später wieder perevorachivaem.Smazyvaem zweiten Seite und eine Minute später wieder perevorachivaem.Snova eine Minute braten.
Ebenso machen die restlichen Tortillas.
Guten Appetit!