Shawarma zu Hause

Zutaten:

600 g - Huhn
200 g - nicht fettende Creme
2 Esslöffel - Mayonnaise
2 Pakete von dünnen Armenischen lavash
2 Esslöffel - Gewürze für Hähnchen
2 Stck. - Frische Gurken
2 Stck. - Tomaten
1/2 mittel Salatkopf "Iceberg"
1/2 Kohlkopf Chinakohl
1 Stk. sellerie
4 Stck. - Radieschen
1 Stk. - Bulgarischen Paprika
Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Knoblauch, Salz.

Zubereitung:
1. Zunächst werden wir Huhn in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl b / s geschnitten.
2. Streuen Sie die Gewürze und Salz.
Und dieses Mal wird zu waschen und die Vorbereitungen für unsere Schneiden von Gemüse.
3. shinkuem Kohl und Kopfsalat "Iceberg" rvёm Händen.
4. Gurken, Tomaten, Paprika, Sellerie in Würfel schneiden.
5. Kräuter: Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln fein porubit.Chesnok gerieben auf einem feinen Reibe. Saure Sahne, Mayonnaise, Mischung, fügen Sie alle Kräuter und mischen.
6. Jetzt die gekühlte Gebratenes Filet mit Gemüse gemischt, fügen Sie die Sauce uns, gut mischen.
7. Pita-Brot in zwei Hälften geschnitten, so dass man Gemüse wickeln können.
8. Verbreitung am Rande von Gemüse, fügen Sie zuerst den Umschlag und dann zu Rollen rollen.
9. Verteilt auf einer Platte und dekorieren, wie gewünscht.
Ich Rosetten von Rettich Blätter der Gurke.
10. Eine kleine Feder grünen Zwiebeln, Petersilie und koreanischen Karotte.
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Cocktail "Night Breeze"

Zutaten:

Granatapfel - 360 g
Champagne Powder - 500 ml

Zubereitung:
1. Samen Granatapfelschale und den Saft von ihnen. 2. Sollte bekommen über 150 bis 160 ml.
3. In den Brille auf Eis.
4. Gießen Sie 1/3 Tasse Granatapfelsaft.
5. Und dann vorsichtig gießen auf fast füllen ein Glas Champagner.
6. Gießen Sie vorsichtig müssen Granatapfelsaft in der unteren linken und der Champagner war Oberschicht.
7. Fügen Sie ein Glas Granatapfelkernen 7-10.
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6 Möglichkeiten, um einen Schal zu binden

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"Schnecken" mit Mohn

Zutaten:

Für den Teig:
0,5 Tassen warmes Wasser
0,5 Tassen Milch
20 g frische Hefe (oder 7 g trocken)
1 Ei
50 g Margarine
1 TL Salz
2 TL Zucker
etwa 1 kg Mehl
Für die Füllung:
100 Gramm Mohn
2 Esslöffel Zucker
0,5 Tassen Milch
Für die Glasur:
50 ml Wasser
150g Zucker
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:
1. Beginnen Sie mit einem Schwamm.
Mischen Sie die Milch mit heißem Wasser, sollte eine warme Flüssigkeit erhalten, fügen Hefe,
etwa 400 Gramm Mehl, gut mischen, abdecken und setzen an einem warmen Ort für 1 2/5 Stunden.
2. Dann schmelzen die Margarine, abgekühlt, in den es Zucker, Salz, Eier, rühren.
Gießen Sie diese Mischung auf den Sauerteig, das restliche Mehl und Teig MESIM.
3. MESIM lange und sorgfältig, bis der Teig hält das Festhalten an den Händen und den Wänden des Kochgeschirrs.
4. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einer Folie und einem Handtuch und in einem warmen Ort für 2 Stunden mehr.
Während dieser Zeit wird der Teig 1-2 mal gestanzt und dreht.
5. Bereiten Sie die Füllung.
Dazu mischen Mohn, Milch und Zucker und in Brand gesetzt.
6. Zum Kochen bringen und das Feuer zu verringern, dabei gelegentlich umrühren, kochen für 5-7 Minuten, bis die Schwellung Mohn.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und beiseite stellen, abkühlen lassen.
7. Schneiden Test.
Den Teig zu einer Dicke von etwa 0,5 cm (Tabelle podpylit Mehl).
8. Verteilen Mohnfüllung
Falten Sie den Teig rollen und schneiden Stücke von 2 cm dick.
9. Verbreitung Brötchen auf ein Backblech, das Backpapier gelegt, so dass Raum zwischen ihnen.
10. Abdeckung mit Folie und ein Handtuch und lassen Sie für 40-50 Minuten freigeschaltet.
11. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 30 Minuten, bis das erröten.
Abkühlen lassen, Deckel mit einem Handtuch.
12. Es bleibt nur noch die "Schnecke" Vereisung zu decken.
Bei Raumtemperatur Wasser und Puderzucker Einschlafen Schneebesen Mixer, um das Pulver aufzulösen.
13. Am Ende den Zitronensaft. Schalten weiße Glasur.
Sie bewässert, unsere "Schnecke" nicht erwünscht ist.
14. Die Vereisung härtet schnell, also muss es unmittelbar vor der Verwendung hergestellt werden.
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EXPRESS - Gurken

... Lecken Sie Ihre Finger!)

NEED:

-►300- 350 Gramm frische Gurken
-►polovinka Chilischoten
-►2 Teelöffel Honig
-►1, 5-2 Teelöffel Essig
-►0, 5 Teelöffel Salz
-►1 Esslöffel gehackter Dill
-►zeleny Zwiebeln
-►cherny Pfeffer

WIE MAN:

1. Gurke in dünne Scheiben schneiden.

2. Schließen Sie den Honig und Essig und gut durchrühren.

3. Sprinkle Gurken mit Salz, Pfeffer und Kräutern.

4. Fold in der Schüssel mit einem Deckel, gießen Sie die Marinade, in der Nähe und schütteln Sie für 20-30 Sekunden.

In den Kühlschrank für 20 Minuten 5. Stellen.

Fleischbällchen

... Lecker!)

Zutaten:
-►500 C. huhn
-►1 Bulb
-►1 Egg
-►3 Knoblauchzehen
-►200 Ml Sahne
-►150 C. Hartkäse

Herstellungsverfahren:

Hähnchenfilet müssen im Kampf gegen eine kleine und gehackt
(Ich habe vergessen, abstoßen, aber das Filet war ein wenig erfroren und fein geschnitten war leicht)
Dann fügen Sie fein geschnittenem Zwiebel gibt, Salz und Pfeffer, Ei schlagen
Gut mischen.
Jetzt nehmen Gestalt an, Bürste mit Sahne und bilden kleine Kugeln aus gekochten Gewicht, legen Sie sie in der Form.
(Ich bin ein wenig Mehl sie nicht, sonst nicht bekommen konnte, um einen Ball zu bilden)
Im vorgeheizten bis 180 * C im Ofen für 10-15 Minuten.
In der Zwischenzeit kochen Sie die Füllung Käse Notwendigkeit, auf einer kleinen Reibe reiben, drücken Sie den Knoblauch und es mit Sahne mischen.
Entfernen Sie nun die Form aus dem Ofen, gießen Füllen jeder Kugel und in den Ofen für weitere 15-20 Minuten.
Käse schmilzt und fließt, und die Creme genießen Bälle und eine elegante Schale hausgemachte haben!
Auf Granir gut gedämpftes Gemüse oder Salat

Guten Appetit!

Saure Sahne Gelee mit Bananen

Zutaten:

- 500 g saure Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Bananen
- 15 g Instantgelatine
- 25 g Schokoladen

Zubereitung:

Sour zur Herstellung von Gelee sollte Raumtemperatur haben.
Um Sauerrahm, Zucker hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer für ca. 5 Minuten, bis der Zucker aufgelöst ist.

Gelatine, gießen Sie 100 ml heißem Wasser (nicht kochendes Wasser), gründlich rühren bis gelöst Gelatine. Auf Raumtemperatur abgekühlt, dabei gelegentlich umrühren.

Gießen Sie die Gelatine Sahne (Sauerrahm und Gelatine sollte etwa die gleiche Temperatur haben, die Gelatine nicht vor der Zeit zusammengerollt), Peitsche.

Bananen sind sauber, in große Würfel schneiden.
In chargenweise Gläser oder Gläser erweitert.

Die Creme in die Gläser, in den Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden vor dem Einfrieren.

Schokolade Rost.

Streuen Sie die fertige Sahne Gelee-Schokolade.

Clafoutis mit Kirschen.

Zutaten:

3-4 Tassen Kirschen,
3 Eier,
80 g 1 EL Zucker
100 g Mehl,
200 g Milch
prise salz
Puderzucker.

Zubereitung:

1. Kirsche Samen gereinigt, mit einem Esslöffel Zucker vermischt.

2. Eier mit restlichen Zucker, Salz, Milch. Weiterhin Schneebesen, Mehl. Rühren, bis, bis der Teig gleichmäßig ist.

3. Backform Fett, steckte es in Kirsche, Teig. Clafoutis Backen bei 180 Grad für 40 Minuten bei der Anwendung streuen Sie es mit Puderzucker. Clafoutis mit Kirschen bereit.

Sie können eingefroren oder in Dosen Kirschen verwenden.

Anti-Stress-Restaurant

In Nanjing (China) ist ein Restaurant für diejenigen, die Stress abbauen wollen. Kunden können zu werfen und brechen die Geschirr, Gläser, Tische. An einigen Stellen kann man sogar schlagen die Kellner.

Makrone

Zutaten:

- Mandeln (geschält) - 110 gr
- Puderzucker - 200g
- Vanille Samen - 1/2 pod
- Zucker - 50g
- Eiweiß - 3 Stück
- Nachinka- nach Ihrem Geschmack (wir Nutella)

Zubereitung:

Wir schleifen die Mandeln in einer Küchenmaschine, den Zucker und mischen, bis glatt. Teilen Sie die Vanilleschote der Länge nach, ziehen Sie die Samen.

Mix Zucker Samen. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzufügen, bis die Mischung die Konsistenz der Baiser (nicht trocken) erreicht, fügen Sie die Mandelmischung, schnell rühren (der Teig flüssig werden).

Decken Sie das Backblech mit Backpapier, mit einem Spritzbeutel Setzen Sie die Kekse 4 cm im Durchmesser. Entlassen sie für 30-40 Minuten, bis es zu härten. Den Backofen auf 150 Grad und backen Sie für 8-10 Minuten. Geben Sie cool.

Nehmen Sie die Schokoladenmasse und bürsten Sie ihn ein Cookie und decken andere. Toppings können Sie wählen, um zu schmecken

Falsche Huhn "Beine"

Zutaten:

Für den Teig:
Flour - 250-300 g
Kefir - 0, 75 Tassen
Soda - 1/2 TL
Salz - eine Prise

Füllung:
Hähnchenfilet - 600 g
Zwiebeln - 1 Kopf
-mit dem Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Ein Anderer:
Straw Salz
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1. Joghurt gemischt mit Backpulver, Salz und Mehl, kneten den Teig.

2. Der Teig sollte weich sein und nicht an den Händen kleben.

3. Das Fleisch und Zwiebeln in einem Fleischwolf zu schneiden, mischen, in eine große Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer. Gut mischen.

4. Den Teig ausrollen 1 mm dick und in Streifen Breite von etwa 3 cm geschnitten.

5. Nehmen Sie ein wenig Fleisch, Form oval Schnitzel. In der Mitte der Pasteten setzen Sie einen Strohhalm. Hier finden Teigstreifen wickeln die Füllung um seit der Mitte Stroh.

6. Ich erhalte hier wie "Hühnerbeine". Fry Beine in einer Pfanne mit Pflanzenöl, bis Bräunung (Öl sollte eine Menge über die Hälfte der "Beine", 1-1, 5 cm zu verstecken). Sparen Sie nicht das Öl beim Braten oder "Beine" wird sich als trocken.

Guten Appetit!