Shawarma zu Hause

Zutaten:
- 600 g Hühner
- 200 g saure Sahne ist nicht fettig
- 2 EL Mayonnaise
- 2 Pakete von dünnen Armenischen lavash
- 2 Esslöffel Gewürzmischungen für Huhn
- 2 Stck. frischen Gurken
- 2 Stck. Tomaten
- 1/2 eines durchschnittlichen Salatkopf "Iceberg"
- 1/2 der Kopf Chinakohl
- 1 st. sellerie
- 4 Stck. Rettich
- 1 st. Paprika Bulgarisch
- Grüne Zwiebeln, Petersilie, Dill, Knoblauch, Salz.

Zuerst werden wir Huhn in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl geschnitten geruchlos ist. Das Ganze mit Gewürzen und Salz.

Und dieses Mal wird zu waschen und die Vorbereitungen für unsere Schneiden von Gemüse.
Chinakohl und Salat shinkuem "Iceberg" rvёm Händen.
Gurken, Tomaten, Paprika, Sellerie in Würfel schneiden.
Greens: Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln - fein gehackt. Knoblauch gerieben auf einem feinen Reibe. Saure Sahne, Mayonnaise, Mischung, fügen Sie alle Kräuter und mischen.

Jetzt mischen gekühlt Gebratenes Filet mit Gemüse, fügen Sie die Sauce uns, gut mischen.

Pita-Brot in zwei Hälften geschnitten, so dass man Gemüse wickeln können.
Verbreiten Sie am Rande von Gemüse, fügen Sie zuerst den Umschlag und dann zu Rollen rollen.

Verbreiten Sie auf ein Gericht und dekorieren wie gewünscht.

Snickers

Zutaten:

Für die erste Schicht:
200 g Vollmilchschokolade
50 g Süßigkeiten-Fudge
50 g Butter

Für die zweite Schicht:
4 Esslöffel Butter
1 Tasse Zucker
1/4 Tasse Kondensmilch
1 1/2 Tasse Eibischcreme
50 Gramm Erdnussöl
1 TL Vanillin
1 1/2 Tasse gehackte gesalzene Erdnüsse

Für die dritte Schicht:
400g von Süßigkeiten, Bonbons
1/4 Tasse Sahne

Für die vierte Schicht:
200g Milchschokolade
50g Schokolade, Toffees
50 g Butter

Für Marshmallow-Creme:
3-Protein
2 EL. Löffel Marmelade
3 EL. Löffel Zucker
1 TL Gelatine
1/4 Tasse Wasser
1/4 TL Salz

Zubereitung:

1) Für die erste Schicht: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen die Milchschokolade, Toffee und Butter. Gut mischen, bis glatt. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne (22 cm x 32 5, 5 cm), geölt. Mit einem Spatel glätten die Oberfläche der Masse und in den Kühlschrank.

2) Marshmallow-Creme: Gießen Sie die Gelatine in Wasser, gut mischen und lassen Sie für 40-50 Minuten zu schwellen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. Jam Abfluss, mit Zucker mischen. Kochen für 7 Minuten bei schwacher Hitze. Dann gießen Sie langsam in die gelöste Gelatine. Es auch die geschlagene Eiweiß hinzufügen. Stir. Schließen Frischhaltefolie.

3) Für die zweite Schicht: In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Mischen Sie mit Zucker und Kondensmilch. Sobald die Mischung kommt zum Kochen, kochen für weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren. Dann vom Herd nehmen und schnell rühren mit Marshmallow-Creme, Erdnussbutter und Vanille. Fügen Sie Nüsse. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Pourmarshmallow-Mischung über der ersten Schicht. Mit einem Spatel sanft glätten die Mischung gleichmäßig. Legen Sie in den Kühlschrank.

4) Für die dritte Schicht: Legen Sie die Toffee Bonbons in der Mitte Topf. Mischen Sie mit Sahne. Bei schwacher Hitze kochen, ständig rühren, bis die Mischung vollständig geschmolzen ist und erhält eine glatte Konsistenz. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Gießen Iris Masse über der zweiten Schicht, glatte Oberfläche der Masse mit einem Spachtel und in den Kühlschrank stellen.

5) Für die vierte Schicht: In einem kleinen Topf die Milch Schokolade, Toffee und Butter. Kochen Sie über die niedrige Hitze unter ständigem Rühren bis glatt. Gießen auf der Oberseite der dritten Schicht und glatt mit einem Spatel. Legen Sie in den Kühlraum für mindestens 1 Stunde. Schneiden Sie in Quadrate und gekühlt servieren.

Birne "Fitness" mit gebratenen Preiselbeeren

Zutaten:
- 1 Birne (Paperback)
- 50 Gramm Hüttenkäse
- 1 EL Sauerrahm
- 1 EL Zucker + 0,5 TL
- 2 Esslöffel Preiselbeeren (eingefroren)

Pear quer in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse mit saurer Sahne und Zucker (0, 5 Teelöffel) vermischt.

Die Pfanne gießen Sie 1 Esslöffel Zucker, wenn es beginnt zu schmelzen - setzen Preiselbeeren und schnell zu braten. Zwischen Birnenspalten ordentlich Käse, setzen Preiselbeeren die Glühbirne. Nützliche Dessert ist fertig!

Pastete mit Granatapfelgelee

Zutaten:
- 500 g Hühnerleber
- 200 g der Creme von 10% -20%
- 100 g Zwiebeln
- 100 g Karotten
- 100 g Butter
- 250 ml Granatapfelsaft
- 1/2 sachet Gelatine (5 g)
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer

1. Zwiebeln sauber, fein gehackt.
2. Karotten sauber, Rost.
3. In einer Pfanne einen Esslöffel Butter schmelzen.
4. die Leber und 2-3 Minuten braten Setzen. Flip auf die andere Seite und braten für weitere 2-3 Minuten.
5. Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und mischen. Fry für 15-20 Minuten, bis gekocht Leber und weiche Gemüse.
6. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Muskatnuss, gießen Sie die Sahne.
7. Simmer für 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze.
8. Der gesamte Inhalt der Pfanne (mit der Flüssigkeit) in den Prozessor, fügen Sie die restliche Butter.
9. Vorsichtig zu einer glatten Paste mahlen. Pate in dieser Phase könnte durchaus flüssig aussehen - das ist normal, dann im Kühlschrank ist stark verdickt und verdichtet.
10. Übertragung zu einem tiefen Kapazität nicht bis an die Spitze, mit einer Kapazität bis auf den Tisch klopfen, um die Paste zu glätten. Im Kühlschrank für 30 Minuten abkühlen.
11. Bereiten Sie das Gelee.
Gießen Gelatine Granatapfelsaft und lassen für 10 Minuten ziehen lassen (oder zu der Zeit auf der Verpackung angegeben).
Dann Vorheizen bei mittlerer Hitze auf 30-40 Grad, rühren, um Gelatine zu lösen. Kühle.
12. Gießen Sie die resultierende Mischung Pastete. Kühlschrank für 3-4 Stunden bis zur vollständigen Aushärtung Gelee.

Pilze-borovichki

Zutaten:
- Gekochte Eier
- Jar von Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
- Mayonnaise leicht
- Grün für die Dekoration

Nehmen Sie die Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.

Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.

Während Kappe verdunkeln, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.

Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn aus dem Eigelb links ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Quark mit Rosinen

Zutaten:

Hüttenkäse 600g.
Eier 3 Stück.
6 EL Mehl
Zucker nach Geschmack
Rosinen 100-150 gr.
1 Päckchen Vanillezucker - 8 c.
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Zerdrücken Sie den Käse, fügen Sie die Eier, Zucker, Mehl, Vanillezucker.
Alles gut vermischen, machen diese Mischung Bälle und in Mehl wälzen.
Backen, in Pflanzenöl aufgedeckt bei schwacher Hitze goldbraun braten.

Bretzeln

Zutaten:
700 g Weizenmehl
40 g frische Hefe
450 g heißer Milch
2 TL. Salz
Prise Zucker
1 EL. backpulver
1 Liter Wasser

Zubereitung:
Hefe in warmer Milch mit Zucker, Mehl und Salz kombinieren aufgelöst. Aus all diesen elastischen Teig kneten (wenn notwendig und kann Mehl hinzufügen).
Den Teig mit einem Deckel oder einem Handtuch und auf 30 Minuten an einem warmen Ort (gieße ich in den Ausguss spürbar warmem Wasser und legen Sie sie in eine Schüssel) setzen. Der Teig sollte im Volumen um die Hälfte erhöhen.
Legen Sie den Teig auf einer bemehlten Tisch, gestanzt, Bit kneten und teilen sich in 12 gleich große Stücke.
. Aus jeweils eine Wurst Länge von ca. 50-60 cm macht sie zu einem Brezelwurst hier:
Kochen Soda-Lösung. Um dies zu tun, kochen Wasser und Soda darin gelöst. Wir haben das Feuer (auf knapp Kochen) und lassen Sie die Brezeln in einer Zeit, in die Lösung.
Halten Sie für etwa 40 Sekunden, dann mit einem Schaumlöffel nicht-metallische, auf ein gefettetes Backblech legen zu entfernen und mit grobem Salz bestreuen oder Sesam.
Backen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 15-20 Minuten bis zum satten Farben. Kalt servieren.

Guten Appetit!

Cocktail "Ampel"

Für die Herstellung von alkoholfreien Cocktails "Traffic Light" benötigen:
100 ml Pfirsichsaft
100 ml Kirschsaft
20 ml Wasser
15 ml alkoholfreiem Blue Curacao-Sirup
orange Kreis
Maraschino-Kirsche

Vorbereitung der alkoholfreie Cocktails:
Für die erste Schicht der Mischung Pfirsichsaft mit weichen Blue Curacao. Gelbe und blaue Saft Sirup kombiniert geben dem Grün. Außerdem Blue Curacao «schwerer» Pfirsichsaft, anstatt es mit der zweiten Schicht gemischt werden.
Die Mittelschicht - der Rest des Pfirsichsaft.
Vor dem Gießen der oberen Schicht, ist es notwendig, eine "Schicht" überdurchschnittlich vorzubereiten. Mit dieser Rolle vollkommen gerecht zu gewöhnlichem Wasser. Gießen Sie vorsichtig Wasser über den Pfirsich-Saft.
Dritte Schicht - Kirschsaft.

Viel Spaß!

Rolls mit Sahne Protein

- Blätterteig (950 g)
- 2 Eier
- Backformen

Cream:
- 200 g Zucker
- 5-Proteine
- 100 ml Wasser

Erweitern Sie Teig und in Streifen schneiden ca. 5 cm
Dann wird jeder Streifen wird auf die Aufnahme gewickelt und vor geölt Sonnenblumenform
Schmiert die oben mit geschlagenem Ei, bis goldbraun. Und in den Ofen geschoben für 15-20 Minuten bei 220 Grad, und dann für die Bereitschaft sehen

Kochen Proteinsahne
Die gekühlten Walzen Entfernen Sie vorsichtig mit Formen, füllen sie mit Proteinsahne und echte Läden Rohr

Klumpen-Weichheit

Zutaten:

500 Gramm Quark
2 Eier
1 Birne
Ein wenig Milch
1 Eibisch
1 TL Puderzucker

Zubereitung:

1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen und das Eigelb mit der Milch, fügen Sie den Käse und schlagen wieder gut.

2. Birnen und Marshmallows in kleine Stücke geschnitten. In den Rahmspinat Hüttenkäse-Mischung. In eine gefettete Form legen Masse.

3. Proteine ​​Peitsche mit Puderzucker, bis ein stabiler Schaum verrühren und über Kasserolle, glatt. In den Ofen geschoben 40 Minuten bei etwa 170 C

4. Interessenten können sich auf den Topf Zucker hinzufügen, weiß ich nicht Süßigkeiten. Sehr zart und lecker! Birnensaft geben, seine oder aus den fertigen Aufläufe abgelassen oder mit ihm essen.

Plyatsok "Tenderness"

Plyatsok - eine Unterart der Kuchen oder Kuchen, ist dieser Nachtisch in der Ukraine weit verbreitet.

Zutaten:

Für Quark und Kokos Kugeln:
* Fett Hüttenkäse - 250 Gramm,
* Coconut - 10 st. Löffel,
* Eigelb - 1st.

Für den Teig:
* Butter - 100 Gramm,
* Low-fat Sauerrahm - 150 Gramm,
* Sugar - Sand - 250 Gramm,
* Eier - 3 - 4 Stück,
* Flour - 450 Gramm
* Backpulver auf die Probe -. 3, 5 TL,
* Kakaopulver - 3 EL. Löffel,
* Milk - 5 Art. Löffel.

Um die Creme zubereiten:
* Sugar - Sand - 1/2 Tasse,
* Milch - 200 ml.
* Weizenmehl - 1 EL. Löffel,
* Butter - 2 EL. Löffel.

Zubereitung:
1. Stellen Sie zunächst Quark und Kokos-Kugeln. Um dies zu, Quark durch ein Sieb Kampf zu tun und mischen Sie es mit Kokos und fügen Sie das Eigelb.
2. gut gemischt. Dann rollen wir kleine Kugeln, etwa 1, 5 -. 2 cm Durchmesser, verteilt sie an die Tafel und senden in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde.
3. Zu diesem Zeitpunkt vorbereiten Teig. Um dies zu tun, in eine Schüssel geben, mischen weiche Butter und saure Sahne glatt rühren.
4. Dann die Eier und Zucker, die alle sorgfältig gemischt, die Milch gießen Sie langsam, ohne anzuhalten, um den Teig zu ändern. Und nach Zugabe von Mehl, mit Sprengmittel vermischt.
5. Die Teigmischung vermischen und in gleichen Teilen von zwei Schalen. In einer der Schalen hinzuzufügen Kakaopulver und wieder mischen.
6. Nun gießen Sie den weißen Teig in eine Form, die zuvor mit Butter eingefettet und gießen auf einer Schicht aus schwarzem Test. Und oben auf dem Teig verteilen das Quark-Kokos-Kugeln, sie sollte etwas abflachen werden sie auf die Hälfte verschwand im Test. Aus dem Teig in den Ofen auf 40 Nachricht - 45 Minuten backen plyatsok bei 200 °.
7. Es bleibt eine Creme für die Mehl mit Zucker vermischt machen und gießen Sie diese Mischung aus frei fließende kalte Milch. Dann stellte die Tasse auf dem Feuer und auf dem schwacher Hitze, bis dicke Masse wir bringen, dabei ständig rühren. Am Ende des Kochens, müssen Sie Butter hinzufügen.

Bereit plyatsok gießen kalte Sahne servieren.

Guten Appetit!