Shurpa

Diese Suppe hat uns aus dem Osten. Es ist einfach zuzubereiten und werden Sie und Ihre Lieben, ihre gesättigten hellen Geschmack verleihen

Zutaten:

Lamm Hals 0, 5 kg
Zwiebel 1 Stück
Süßer roter Pfeffer 1 Stück
Carrot 2 Stück
Kartoffeln 6 Stück
Knoblauchzehen 2 Stück
10g Koriander
Dill 10g
Frische Tomaten 2 Stück

Zubereitung:

1. Wählen Sie die Pfanne (oder angezeigt) Volumen 7.6 Liter.
2. hacken Zwiebel in kleine Würfel und braten in Pflanzenöl goldbraun rechts in der Pfanne. Es ist wichtig, dass während des gesamten Kochfeuer war sehr moderaten - weniger als der Durchschnitt.
3. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Fleisch und braten Sie es. Lassen Fleischsaft und ist leicht Eintopf.
4. Karotten und Paprika in Streifen schneiden und zum Fleisch sofort. Zur gleichen Zeit haben wir einen Teil oder eine ganze Paprika hinzufügen (abhängig von der Schwere einer Suppe Sie bevorzugen)
5. Dann die gehackten Tomatenscheiben groß, erneut rühren und gießt alle Warmwasser - ein wenig mehr als die Hälfte des Pots. Deckel mit Deckel und geben ein Kochen bei schwacher Hitze.
6. Wenn das Fleisch fertig ist, fügen Sie die Kartoffeln in große Scheiben schneiden oder ganze (wenn Knollen sind nicht groß).
7. Wasser nachfüllen fast an die Spitze der Pfanne und warten auf die kochen, ohne Zusatz von Feuer.
8. Wenn die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie die fein gehackte Knoblauchzehe, Salz, Gewürze und gehackte Kräuter und geben köcheln lassen für ein paar Minuten.
Shurpa fertig! Guten Appetit!

Gebackene Hähnchenschenkel in einem Bierteig

Zutaten:

- 1 kg Hähnchenschenkel und Oberschenkel
- 1 Tasse Mehl
- 1 EL. Stärkemehl
- 1 1/4 Tassen Bier
-. 3/4 TL Knoblauchpulver
-. 1/4 TL Rote Paprika
- 4-5 Tassen Cornflakes
- Pflanzliches Öl
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad.
2. Legen Sie Cornflakes in eine Plastiktüte, mit einem Hammer oder einem Löffel Getreide zu mahlen.
3. In einer mittleren Schüssel wischen Sie zusammen das Bier, Mehl, Stärke, 1 Teelöffel Salz, Knoblauchpulver und Paprika bis glatt.
4. Legen Sie die zerkleinerten Cornflakes in eine Schüssel geben.
5. Tauchen Sie ein Stück Huhn ersten in den Teig, dann Cornflakes und auf ein Backblech legen, mit einem Blatt Papier zum Backen gelegt
6. Backen Sie für 40-50 Minuten goldbraun
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren mit Ketchup und Gemüse

Guten Appetit!