Sie benötigen:

 20 Kirschtomaten
 20 Wachteleier
 2/3 Tasse Naturjoghurt
 2 Esslöffel Mayonnaise
 Currypulver
 Salz
 Herstellungsverfahren:
 Vorbereitung der Soße: curry zum Aufwärmen auf einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze für 1 Minute, fügen Sie den Joghurt, Mayonnaise, Salz, gut umrühren, entfernen Sie die 2 Stunden in der Kälte.
 Kochen, bis gekochte Wachteleier, sofort das Wasser ablassen, setzt es unter kaltem Wasser für ein paar Minuten und sanft reinigen, ohne das Ei.
 Abgeschnitten von der Spitze der Tomaten (ein Drittel) der größte Teil der Löffel das Fruchtfleisch von der Innenseite der Kappe zu entfernen, und reiben Sie mit Salz, tragen einen Hut für jedes Ei.
 Strung zwei "Pilze" auf jeden Spieß, bevor sie an Silvester Tisch geschickt lag auf einem flachen Teller.
 Ausgestellt festliche Vorspeise von Wachteleiern und Tomatensauce mit einem Zahnstocher, separat der Rest der Sauce

Tacos mit würzigem Rindfleisch

Zutaten:
 - Hackfleisch - 150 g
 - Zwiebel - 1 St.
 - Tomatenmark - 1 EL. l.
 - Koriander -. 0 5 h L.
 - Pflanzenöl - 1 EL. l.
 - In Dosen Kidneybohnen - 200 g
 - Gouda, gerieben - 0, 25 Tassen
 - Karotten - 1 St.
 - Tomaten - 1 St.
 - Kopfsalat - 0, 25 der Kopf

 Für Weizen Kuchen:
 - Mehl - 1 Tasse
 - G - 0 5 h L..
 - Lard - 1 Std. L.


 Zubereitung:
 Schritt 1
 Bereiten Kuchen. Mehl mit Salz, fügen Sie den Speck und schleifen mit Mehl. Gießen Sie stufenweise 0, 25 Tassen warmem Wasser und kneten Sie ein weiches homogener Teig.

 Schritt 2
 Den Teig zu einer Kugel formen, mit einem feuchten Tuch und Warmurlaub für 10 Minuten. Teilen Sie den Teig in 6 Stücke und rollen jeweils in eine runde dünne Kuchen.

 Schritt 3
 Fry Tortillas in stark vorgewärmt trockenen Pfanne für 30 Sekunden. auf jeder Seite. Falten Sie sich gegenseitig, in Folie verpackt und beiseite stellen.

 Schritt 4
 Zwiebeln gereinigt, in kleine Stücke geschnitten. Pflanzenöl in einer Pfanne zu heizen. Die Zwiebel, 3 min., Dann legen Sie die Füllung. Kneten Klumpen Spachtel, kochen, bis, bis alle Flüssigkeit verdampft ist.
 Das Tomatenpaste, Koriander, Salz und Bohnen in Dosen. Simmer, gelegentlich umrühren, für 3-4 Minuten.

 Schritt 5
 Möhre schälen, reiben. Tomaten und Salat gewaschen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Salat fein hacken.

 Schritt 6
 Legen Sie auf einem Kuchenbacken, leicht zu falten sie in zwei Hälften. Setzen Sie die Pfanne in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C für 5 Minuten. Ordnen Sie die Tortillas in Bohnen mit Hackfleisch, mit geriebenem Käse bestreuen, dann Karotten. Top gesetzt Scheiben Tomaten und Blattsalat. Heiß servieren Tacos.
 Guten Appetit!

Wie Sie alkoholische Getränke zu färben

 Alkoholische Getränke können zu Hause zu berühren, was ihnen einen schönen Schatten gewünscht.

Außerdem sind alle Farbstoffe natürlich - das wird uns Altenräte helfen.

Wenn Sie auf Wodka verschiedenen Beeren und Kräuter zu bestehen, wird sie ihre Farbe zu erwerben.

Zum Beispiel:

 Für einen scharlachroten Farbe - ist es notwendig, auf Wodka Cranberry zu bestehen.

 Dunkelrot oder violetten Farbton durch Zugabe von Blaubeeren erhalten.

 Für blaue Flüssigkeit hinzufügen, die Blumen Kornblume.

 Grünes Getränk wird Estragon oder Pfefferminz geben.

 Fügen Sie die Wodka oder Alkohol Pinienkernen, und nach einiger Zeit wird die Farbe dunkelbraun sein.

 Safran oder Zitronenschalen geben gelbe Flüssigkeit.

 Orangenschale es sanfte Orange.

 Wenn Sie Wodka auf der Schale der Samen bestehen, wird es lila ist.

Die Farbsättigung wird für den Betrag, um den Infusionskomponenten hinzugefügt abhängen.

Huhn Frikadellen in Creme.

 Wir brauchen: Huhnverkleidung: 500 g;.
Eine mittelgroße Zwiebel,
Ein Ei;
Knoblauch: 2-3 Knoblauch;
Cream: 150-200 ml;.
Käse: 100-150 g


 Filet leicht abstoßen und fein geschnitten. Shred Zwiebeln, Ei, schlagen einen starken Schaum. Mischen Hackfleisch, Salz, Pfeffer.
 Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl oder Creme (Teflon schmieren ist nicht notwendig) und einen Löffel zu verbreiten die Füllung, bilden kleine Fleischbällchen.

 Senden Sie diese Schönheit in einem vorgewärmten 170 bis 180 Grad-Ofen für 15-20 Minuten. In der Zwischenzeit tun Fill-Sahne-Sauce. Um dies zu tun, schleifen Sie den Knoblauch, reiben auf einem Medium Reibe Käse (Käse kann fast alles, aber bedenken Sie, dass Sie Ihre Wahl wird weitgehend von der Geschmack der Nahrung abhängen) und mischen sie alle mit Sahne.
 Nach 15-20 Minuten backen, erhalten wir unsere Frikadellen aus dem Ofen und Löffel auf der jeweils gießen Sahnesoße.

 Auch senden Sie es in den Ofen - sogar Minuten 20. Sahne genießen trockenen Huhn und Käse geschmolzen ist und leicht zapechetsya. Es zeigt sich, sehr, sehr schöne Kombination!

Aus dem Gespräch im Raucherzimmer:

 - Gibt es einen besseren trinken mexikanische Küche?
 - Tequila! Ein deutscher Küche - Bier.
 - Eine klare und Französisch Küche - Wein ... Eine russische Küche ...
 - Eine russische Küche muss nicht trinken und einen Snack!

Vorbereitung gefüllten Kartoffeln

 Zutaten:

mittlere Kartoffeln - 6 Stück
große Zwiebel - 1 Stück
Knoblauch - 1 Zehe
Hackfleisch - 350 Gramm
Eggs - 2 Stück
Salz
pfeffer
Fett
Paniermehl

 Herstellungsverfahren:

Die Kartoffeln schälen, entfernen Sie die Mitte mit einem Bohrer für Gemüse.

Dann Zwiebel fein hacken, in Öl braten, fügen Sie die Hackfleisch, mit Pfeffer, Salz, Ei, Knoblauch mischen.

Stuff Die Kartoffeln werden zerhackt erhalten, tauchen sie in geschlagenem Ei und rollen in Paniermehl.

Schmelzen Sie das Fett in einer tiefen Pfanne und legen Sie die Kartoffeln. Braten bei schwacher Hitze mit einem Deckel abgedeckt.

Durch Gefüllte Kartoffeln können Gemüseeintopf zugeführt werden, gedünstet Blumenkohl oder Kohl-Salat mit Karotten und Zwiebeln.

Hühnerbrust in der griechischen

Zutaten:
2 Hähnchenbrüste (400-500 Gramm)
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
350 Gramm Joghurt
150 Gramm Feta
1 Ei
getrockneter Oregano und Basilikum (Ich nahm eine "Mischung aus italienischen Kräutern")
Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken
50 Gramm Käse "Parmesan"
Olivenöl extra vergine

Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Olivenöl braten für 5 Minuten auf jeder Seite

Setzen Sie in einer Auflaufform
 Zwiebel in halbe Ringe schneiden und braten, bis sie weich
 Legen Sie eine Schleife auf der Brust
 In einer separaten Schüssel, kombinieren Joghurt, durch einen Stampfer Knoblauch, getrocknete Kräuter, Feta, in kleine Würfel schneiden, Eier, soweit erforderlich geschnitten gequetscht, mit Salz und Pfeffer; Gießen Sie diese Mischung aus Huhn mit Zwiebeln
 Legen Sie die Form mit Huhn im Ofen bei 190 Grad für 20 Minuten gebacken; Den Käse reiben, entfernen Sie die Form aus dem Ofen, mit Käse bestreuen und backen für den Bau von weiteren 20 Minuten bei 180 Grad

Bon Appetit (Huhn dreht sich sehr weich, schmackhaft und saftig)

Zutaten:

 16 Canapes:
 300 g Heringsfilets (3-4 Filets)
 1 grüner Apfel
 1 Zwiebel, Schalotte
 1/2 rote Paprika
 100 g Topfen
 Pfeffer aus der Mühle
 Ein paar Salatblätter
 Serviertemperatur: Knäckebrot oder geröstetes Schwarzbrot oder Cracker

 Zubereitung:

 Heringsfilets mit einem Messer fein gehackt.
 Apfel schälen und reiben.
 Peppers entkernen und in kleine Würfel schneiden.
 Schalotten schälen und fein schneiden wie möglich.
Alle Produkte kombinieren in einer Salatschüssel, fügen sie Frischkäse und gründlich mischen.

 Nun ein wenig über dem Boden. Früher habe ich zu füttern Knäckebrot, können Sie Schwarzbrot, leicht in der Pfanne oder Cracker getrocknet verwenden.

 Für die Bildung von Zahnstein eine Portion Ring oder herkömmlichen Extrusionsformen für Cookies verwenden können.
 Ring gesetzt auf dem vorbereiteten Fleischbasis. Am Boden auslegen Stücke von Salat. Für die Bequemlichkeit der Salat fein besser Pause.

 Tartar lag in den Ring und leicht zu zerquetschen, um die Lücke zu füllen, entfernen Sie vorsichtig den Ring. Top leicht mit einer Mischung aus frisch gemahlenem Pfeffer Canapés Paprika. Canapes auf Platte legen und servieren.

Brizol Huhn (Huhn, Spinat)

Zutaten
3 einfachen omletnyh Pfannkuchen:
3 Eier
3 TL milch
Salz, Pfeffer

3 omletnyh Spinat Pfannkuchen: alle gleich und 3 EL gehackter Spinat

Als (basierend auf zwei Variante omletnyh Mischungen):
500g gehacktem Hühnerfleisch
Salz, Gewürze für Hähnchen
6 Esslöffel Mayonnaise
eine kleine Reihe von grünen
100 g Käse

Das Rezept der Vorbereitung dieses Gericht
Beginnen Sie mit Omelett: 1 Ei, kombiniert mit Milch (1 TL), Salz, Pfeffer, Schneebesen und braten dünne omletny Pfannkuchen braten auf beiden Seiten, um so mit jedem Ei zu tun.

Für Spinatomelett macht alle gleich, nur die Ei-Mischung 1 Esslöffel spinat.

Mit Salz, gehacktem Hühnerfleisch, Huhn Gewürz und ein wenig Wasser, sollte Füllung feucht genug, damit es möglich ist, auf dem Omelett zu verbreiten.

Mayonnaise mit gehackten Kräutern gemischt. Omletny wir Abstrich auf Pfannkuchen gehacktem Hühnerfleisch, Mayonnaise Mischung oben auf Fett und viel Grün, drehen Rollen. Auf ein Backblech verteilt, mit geriebenem Käse bestreuen. Und backen bei 180 * C bis bereit (ca. 30 Minuten).

Kann mit Kartoffeln, Gemüse oder Reis serviert werden.

Igel in Tomatensauce

Zutaten
Kalbfleisch - 500 bis 600 g,
Abb kruglozёry - 0 5 Glas
Karotten - 1 Stk.
Ei - 1 St.
Pfeffer - 2 Stck.
Tomaten - 3-4 Stk.
Salz, Gewürze,
Pflanzenöl.
Das Rezept der Vorbereitung dieses Gericht
1. Kalbfleisch und Karotten Hackfleisch,
2. Abbildung Spülen, mit kochendem Wasser stehen lassen für 5 Minuten mit kaltem Wasser abspülen,
3. Schließen Sie die Füllung und Reis, Salz, Gewürze und rohes Ei, umrühren und große Bälle Bindestrich (Hände mit Wasser benetzt), die Kugeln in kochendem Salzwasser laufen und 20 Minuten kochen,
4. Paprika waschen, schälen und in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten,
5. Hackfleisch und Tomaten Pfeffer, kochen 5 Minuten - 7
6. Igel zu fangen und werfen in den Tomaten, 5 Minuten lang kochen.