Süßigkeit mit Pflaumen

150-200 gr. Backpflaumen
50 Unzen getrockneten Aprikosen
50 Unzen Rosinen
50g Walnüsse
1 EL. Löffel Honig
2-3 EL. EL Zitronensaft
100 gr. Zartbitter-Schokolade

Getrocknete Früchte und Nüsse, schleifen in einem Fleischwolf, fügen Sie Honig und Zitronensaft, gut mischen, und sollte eine zähflüssige Kunststoffmasse zu erhalten.
Aus den resultierenden Massenrolle kleine Kugeln, dann tauchen jeden Ball in die geschmolzene Schokolade (ich weiß ja, ich ein Stück Schokolade zu nehmen, Ich habe es auf einem Zahnstocher, geben Sie dann den Löffel ein wenig geschmolzener Schokolade und ich tauche ein Stück Schokolade von allen Seiten, mit einem Zahnstocher, dann vorsichtig verschieben die Folie Sie können mit einem Zahnstocher in glasierten Äpfeln kleben, und so in den Kühlschrank zu frieren, dann bekommen sie genauer). Wenn Sie noch etwas Schokolade und Bonbons bestreuen an der Spitze.
Entfernen Sie die Süßigkeiten über Nacht im Kühlschrank.

CRIMSON MILKSHEYK

ZUTATEN:
Raspberry - 150g Milch - 250 ml Sahne - 100 g Zucker - 1 EL. l.

Herstellungsverfahren:
Himbeeren in einem Kochtopf, Zucker und zum Kochen bringen. Danach Himbeeren abkühlen, steckte es in einen Mixer geben,
Fügen Sie die Milch und Sahne und Schneebesen ein paar Minuten, bis schäumend.

GUTEN APPETIT

Nutty BALLS

Zutaten:

500g Rosinen
500 g geröstete Haselnüsse
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Dosen Kondensmilch

 Gut gewaschen Rosinen mahlen in einen Mixer geben.
Und alle Zutaten.
Alle Zutaten, bis glatt durchmischen. Rollen die Kugeln mit einem Durchmesser von 2,5 cm. In den Lauf Erdnüsse.

Pigeon Milch

4 Stck. Eiweiß
1 EL. l. Puderzucker (nach Geschmack)
1/4 Zitronensaft (nach Geschmack)
20 gr. Gelatine

1, 5-2 Art. l. Kakao
2 EL. milch
Zucker oder März Pulver (nach Geschmack)
10 gr. Gelatine

Proteine ​​zu peitschen, bis steife Spitzen, fügen Sie den März Pulver vorsichtig gießen Sie den Zitronensaft. Gelatine einweichen für eine Stunde im Wasser, Wärme und etwas abkühlen, dann sehr sorgfältig, gießen Sie einen dünnen Strahl in Proteine, während whisking.

Koch Kakao und Kochen für etwa 5 Minuten, so dass es leicht verdickt. Gelatine einweichen für eine Stunde im Wasser, Hitze und gießen Sie in der Schokolade.

Ein Teil der Kakao in Formen gegossen, so dass leicht zu "übernehmen" in den Kühlschrank, dann auf einer Schicht von Proteinen zu verbreiten, zu senden in den Kühlschrank für 15 Minuten, dann leicht erwärmt verbleibenden Kakao und gießen Sie die letzte Schicht. Senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde und eine Hälfte. Vor Abgabe der fertigen Nachtisch auf den Kopf gestellt. Wenn gewünscht, streuen Kakaotrocken.

Maritimes tvorozhanniki

Zutaten:
200 bis 250 Gramm Quark
 2 Eier
2 Esslöffel Mehl mit Rutsche
 0, 5 TL Soda
wachsen. Öl
 250 gr. sauerrahm
Zucker (nach Geschmack - 2 EL grob hängt vom Geschmack von Sahne)

Zubereitung
Bevor Sie den Test mit einem Backofen bei 220 g und legte ein Backblech (zu laut)
 Zu dieser Zeit bauten die Käse Eier, gut umrühren, Soda, schaltet muku.Testo dick. (Bis zu stabilen Spitzen)
 Auf ein Backblech (es ist gut aufgewärmt), gießen Sie Öl von der Dicke der beiden Pfannkuchen und wieder in den Ofen für 2 Minuten.
 Bei Backlöffel Verbreitung gebrannt (vor smachit im Wasser, um zu vermeiden, kleben Quarkmasse)
 Backen, bis sie goldbraun sind.
 Inzwischen vremenemv Sauerrahm und Zucker gut verrühren.
Heiße Brötchen in einer Pfanne aufgestapelt (jede Zeile gießen Sauerrahm) und lassen Sie für 10 Minuten, um warm oder essen in der Nacht, um abzukühlen.

Spieße vom Lamm in Jagd

Zutaten:

500 g Lammfleisch:
2 Zwiebeln,
100 g Frühlingszwiebeln,
200 g Tomaten,
1/2 Zitrone
1 EL. ein Esslöffel Essig
1 EL. Löffel Öl

Zubereitung:
Mutton (Niere oder teilweise Fleisch Hinterbeine) waschen, in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben gefaltet, salzen, mit Pfeffer bestreuen, gehackte Zwiebeln, Essig und einen Teelöffel Zitronensaft und gut mischen.
Gerichte mit Grilldeckel und stehen für 2-3 Stunden an einem kühlen Ort auf mariniertes Lamm.
Vor dem Rösten marinierte Stücke von Lamm am Spieß legen, abwechselnd mit Zwiebelringen.
Fry müssen über glühende Kohlen, ohne Flamme, ungefähr 15-20 Minuten, povertyvaya Spieß zu braten Hammel gleichmäßig sein.
Bereit Kebab-Spieße zu entfernen, auf einer Platte anrichten und mit grünen Zwiebeln, Tomaten setzen, in Scheiben schneiden und Zitronenscheiben.
Auf die gleiche Weise können Sie kochen Barbecue Schweinefleisch.

Guten Appetit!

Apple-Rose

Zutaten:

Puff Blätterteig 250 g
2-3 Äpfel
Puderzucker
Wasser + Zuckersirup

Zubereitung:

1. Äpfel in 4 Teile, entkernt, in sehr dünne Scheiben schneiden, 2-3 mm unterteilt.
2. Kochen Sie die Scheiben in Zuckersirup bis sie weich sind (3-5 Minuten).
3. Wählen Sie auf dem Streifen, um Scheiben von Obst setzen.
4. Schließen Sie, wie im Foto gezeigt.
5. Das Ende des Tests passen ein Fertig Rosette.
6. Backen Sie auf ein gefettetes Backblech bei 180 ° C für 10-15 Minuten. Bereit Rosen bestreut mit Puderzucker.

Garnet Armband

Zutaten:

● Rüben - 2 Stück
● Zwiebeln - 1 Stück
● Kartoffeln - 3 Stück
● Karotten - 2 Stück
● geräucherter Schinken oder gekochtem Hühnerfleisch - 200 g,
● Granaten - 1-2 Stück
● Walnüssen
● Mayonnaise
● Salz

Zubereitung:

Rüben, Karotten, Kartoffeln kochen. Gekochtes Gemüse gerieben auf einer groben Reibe in einer separaten Schüssel.
Hähnchenfilet in Streifen oder Würfel schneiden.
1. Schicht: Kartoffeln ein wenig Salz, Mayonnaise
2. Schicht: Karotten ein wenig Salz, Mayonnaise
3. Schicht: Walnüsse
4. Schicht: Huhn-Schinken, Mayonnaise
5. Schicht: Zwiebel (können gebraten)
6. Schicht: Rüben, Mayonnaise
7. Schicht: ein Granatapfel

Knusprige Brötchen

Zutaten:

● 3-Protein
● 3/4 Tasse Zucker
● 3/4 Tasse Mehl
● 75 g Butter
● 50 Gramm Schokolade (Ich habe fast alle Steine ​​100 Gramm gegangen).
● 1 Päckchen Vanillezucker (Mehr selbst).

Zubereitung:

Backofen auf 190 Grad.
Legen Sie ein Backpapier und Fett mit Butter.
Die Butter schmelzen und die Schokolade in der Mikrowelle oder in einem Dampfbad.
Sieben Sie das Mehl, Protein-Shake in einem stabilen Schaum und nach Zugabe von Zucker und Vanille, weiterhin langsam Schneebesen gießen in der geschmolzenen Butter und Mehl Proteine ​​sofort fallen, muss es so sein, denn Öl ist, sollte der Teig cremig sein.
Den Teig auf ein Backblech gehäufte Teelöffel in einem großen Abstand voneinander, nicht mehr als 4 Stück in einer Zeit, und sorgfältig Löffel den Teig mit einem kleinen Abstrich einen dünnen Kreis Mit einem Teelöffel oder einem Spritzbeutel auf einer Reihe von kleinen Flecken von Schokolade setzen legte in den Ofen, den Backofen für 5 Minuten, so bald verdunkeln die Kanten gotovo.Vynimaem und vorsichtig mit einem Messer so schnell wie möglich wenden wir uns im Kreis trubochki.Esli nicht arbeiten schnell bis der Teig trocknet und legen Sie sie in den Ofen für eine kurze Zeit, und es wird ein wenig myagche.Tak auch den Rest zu backen trubochki.Shokolad müssen in regelmäßigen Abständen ein wenig zu erwärmen, so dass er immer zhidkim.Gotovye Rohr gießen Sie die geschmolzene Schokolade, so dass die Scheidung.
Ich entweder aufgrund der schlechten Qualität bumagi.to mehr stark, weshalb die Teig klebt auf das Papier, hatte der Stumpf sorgfältig schneiden Sie es mit einem Messer.

Pilze-borovichki

Wir benötigen:

1. gekochte Eier
2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l.
4. Grün zu schmücken

Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.
Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.
Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.
Dann farshiruem unsere "Beine". Wenn aus dem Eigelb links ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.