Süßigkeiten

Zutaten:
-5 Esslöffel Zucker,
-2 Esslöffel Wasser
-1 Esslöffel Essig (Essig wird empfohlen, die zitronen ersetzen - buchstäblich 5-7 Kristalle)

Zubereitung:
Bei mittlerer Hitze kochen, bis dann. bis es dunkel wird, zu entfernen, zu gießen formochkam.
Wenn rechtzeitig entfernt - friert sofort, wenn nicht doterpeli - wird plombovynimatelnaya visco dicken Karamell (die auch in der Tiefkühltruhe härtet), wenn überbelichten - wird ein scharfer Geruch und Geschmack von verbranntem Zucker.

VORSICHT in den Prozess (von Anfang bis die Extraktion des fertigen Bonbons aus der Form) Karamell rühren NICHT !!! sonst ist es "Zucker", dh während des Kochvorgangs wird ähnlich wie bei einem sehr nassen Zucker und die Zucker erstarrt zu Stein kugelsicher. Schließlich warum brauchen wir Essig (Zitronensäure)? Und die Notwendigkeit, nicht nur die "Transparenz", sondern auch auf die Karamell wieder nicht mit Zuckerkruste bedeckt ... Vertrauen ist besser, ein paar Kristalle der Säure hinzuzufügen! Essen Sie zdo rove!

Cheeseburger Macaroni

Zutaten:
500 g Hackfleisch
300 g Tomaten
2 Tassen Brühe
300g Nudeln
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
3/4 Tasse Milch
200 g Hartkäse
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Würze "Taco"

Zubereitung:
1. Saute das Hackfleisch in einer Bratpfanne.
2. Fügen Sie Gewürz Tacos, dann Tomaten.
3. Fügen Sie 2 Tassen Brühe.
4. Wenn anfängt zu kochen, fügen Sie die Nudeln Gewicht.
5. Abdeckung und kochen, bis sie bereit sind.
6. Während die Nudeln gekocht zu starten, um die Soße zu kochen. 7. Melt 2 EL Butter und fügen Sie 2 Esslöffel Mehl. Gut mischen und braten, bis sie goldbraun sind.
8. Fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder gut.
9. Wir bringen die Sauce zum Kochen bringen.
10. Add geriebenem Käse Becher und zur Homogenität gerührt. Mit Salz und Pfeffer.
11. Gießen Sie die Nudeln in die Sauce und vorsichtig umrühren.

Süßigkeiten "Käsebällchen"

Zutaten:

1 kg Käse,
1, 5 Schalen Puderzucker,
300 gr. Butter
300 gr. Kekse,
2 Esslöffel Kakao
4 EL Kokos und 1 Tasse Nüsse,
Bank von Kondensmilch.

Zubereitung:

1. Nüsse werden zerkleinert und Kekse brechen in kleine Krümel. Hüttenkäse - durch ein Sieb und mit Butter mischen.
2. Teilen Sie den Käse in 3 Teile.
3. Wählen Sie im ersten Add-Nüsse, die zweite Add zerkleinert Kekse, und in der dritten - Kakao.
4. Ab dem 1. Quark (mit Muttern) machen eine kleine Kugel, steckte es in einen Kuchen aus dem 2. Quark (und Cookies) und Brötchen, dann in der dritten Hütte (Kakao) und die letzte Kugel zu bilden.
5. tauchte ihn in Kondensmilch, dann in Kokosnuss oder Schokolade-Chips.

Luxus Aspik Truthahn.

Putenbrust gießen Wasser auf das Feuer legte, um zu kochen, entfernen Sie den Schaum, nach 30 Minuten, mit Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeer. Blatt pripechennye einen trockenen Pfanne Zwiebeln und Karotten und kochen für weitere 30 bis 40 Minuten. Aus der Brühe, die Fleisch und Gemüse zu ziehen (Zwiebeln werfen), fügen Sie die Brühe Gelatine (40 g. Pro 1 Liter. Bouillon, hatte ich die Platte, aber wenn man ein normales dann muss sie in Wasser eingeweicht werden). Türkei, Karotten, Gewürzgurken, Konserven. Pilze in große Stücke schneiden, mischen, Knoblauch (im Druck), frisch gemahlen. Pfeffer, fein gehackt Greens, alles in Form zu gießen filtrierten Brühe, legte in den Kühlschrank zu frieren)

Garnelen in Knoblauch, Ingwer und Chili mariniert

Zutaten:
Für die Marinade:
1/4 Tasse Salz
2, 5 EL SHARE
2, 5 Esslöffel Chili
4 Tassen Wasser
900 g geschälte Garnelen

1/4 Tasse Pflanzenöl
10 cm frischer Ingwer, geschält und fein gehackt
4 große Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
4 Teelöffel Zucker

Zubereitung:
In einer mittelgroßen Schüssel Salz, Zucker, Chili-Pfeffer und Wasser. Schneebesen Schneebesen, Zucker und Salz zu lösen. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Garnelen und lassen bei Raumtemperatur für 20 Minuten.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Saute Ingwer und Knoblauch, unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel, für 1 Minute. Fügen Sie den Zucker und weiter rühren, bis Knoblauch ist blass goldene (1-2 Minuten). Knoblauch sollte nicht dunkelbraun sein!
Lassen Sie die Garnelen durch ein Sieb geben und sofort legen Sie sie in die Pfanne geben. Erhöhen Sie Hitze auf mittel-hoch. Cook, gelegentlich umrühren, bis rosa Garnelen (ca. 3-4 Minuten). Mit Reis servieren.

Frischkäse.

Zutaten:

● 200-250 Quark Fettgehalt von 5% und mehr
● 250 bis 300 ml. Sahne, Fettgehalt von 33% und mehr
● 70-100 gr. Zucker (Halbschale)
● 10 gr. Gelatine
● 50 ml. Wasser

Zubereitung:

Beginnen Sie mit Tränken der Gelatine in kaltem Wasser. Irgendwo in einer halben Stunde. Ich habe es stand ein paar Stunden, während wir vor dem Fernseher, es ist nicht beängstigend.
Quark durch ein Sieb. Mischen Sie alle Käse und die Hälfte des Zuckers. Durch die Menge an Zucker nach Geschmack Geführte. Naschkatzen wie ich kann alle 150 gr. setzen.
Gelatine in einem Wasserbad erwärmt, bis es vollständig gelöst ist. Ständig rühren. Nach der Auflösung wurde auf Raumtemperatur abgekühlt, es ist auch möglich, Bad. In den Frischkäse und gut mischen.
Die Sahne mit dem restlichen Zucker. Mehrere sind oft auf die Schlagsahne Käse und rühren aufgenommen. Bereit Quarkcreme verwende ich zum Kochen Kuchen, Desserts und Füllungen wie Pudding Windbeutel, Kuchen.
Das fertige Produkt mit der Creme sollte im Kühlschrank für ein paar Stunden entfernt werden, so dass er packte.

Rolls mit Haselnuss-Creme

Teig:
Beat 2 Eier + 0,5 Tassen sah.peska + 0,5 Tassen Mehl.
Erhitzen Sie die Pfanne, Pinsel, verbreiten einen Esslöffel Teig, Schmieren (erhaltene Kuchen -10 cm im Durchmesser.). Backen Sie in einem Warm-up. duhovke.Akkuratno Spachtel entfernen, bis heiße das Rohr fest.

Cream:
3.1 Banken var. Kondensmilch + 100 gr.sliv. Butter (erweichen). + rev. Nüsse.
Ich geröstete Erdnüsse.

Jam Minze

Das erste Verfahren.

250 g Pfefferminzblätter, 1 kg Zucker, Zitrone 2, 0, 5 Liter Wasser.

Tadellose Blätter mit Stängel gewaschen, leicht trocken und hacken. Zitronen, fein mit Schale geschnitten. Alle kombiniert in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Lassen Sie für einen Tag.
Das Gemisch wurde dann zu überwinden, Infusionsfilter, den Zucker und kochen, bis sie weich sind. Heiße Marmelade gekocht Gläser gießen und sofort zu rollen.

Das zweite Verfahren.

400 g Minze, 1 kg Zucker, 1 TL. Zitronensäure, 1 Tasse Wasser.

Mint Wäsche in kaltem Wasser, werfen in ein Sieb geben und sanft Blot mit einem Handtuch. Entleerung in der Pfanne, im Wechsel mit Zucker, in Höhe der Hälfte der Verjährungsregeln übernommen. Top gießen Zitronensäure, rühren in einem Esslöffel Wasser. Schütteln, abdecken und lassen für 6 Stunden.
In der Zwischenzeit aus dem restlichen Zucker und eine Tasse Wasser, um den Sirup kochen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie eine leere Saft Minze.
Nach der 6 Uhr Position, um die Minze auf Feuer legen und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und aufrollen.

Peppermint Jam

Peppermint Jam nicht nur ungewöhnliche und sehr angenehm im Geschmack, sondern auch gut für die Gesundheit: hilft bei Erkältungen und Magen-Krankheiten.
200-300 gr. Minze
0, 5 Liter. Wasser (Ich goss ein wenig mehr, nur zu denken und das Richtige getan haben)
1-2 von Zitrone (besseren Geschmack und Geruch)
1 kg. Zucker (wenn mehr Wasser, dann mehr Zucker)

So ... gesammelt Minze mit Zweigen und Stämmen (und ich mit Blumen)
Zitronen, mit "Skins" geschnitten
Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Bestehen Sie darauf, diese magische Strunk.
Nach einem Tag viel Squeeze, und die Infusion von Belastung.
Zucker hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Word-Bereitschaft machte mir Angst, aber ... für 2 Stunden auf kleiner Flamme gekocht, das Entfernen der Schaum. Dann später ... drei Stunden später immer noch kochen und gießen Sie in Gläsern.
Da die Kappe ist besser, das Pergament, das, weil es keine Kondensation Form nach einer Weile setzen.
Das ist es ... Im Winter, Gott bewahre dich erkälten, werden Sie eine Heilung oder einfach nur ein süßer "Sommer" sein

Fettverbrennung grünen Smoothie

Sicherlich haben Sie alle wissen um die Fettverbrennung Eigenschaften von Grapefruit, aber wie viele wissen, dass der Kiwi viel effektiver verbrennt Fett und spaltet otlozheniya.Tak auch in einem Cocktail Zitronenschale, in der Stoffe enthalten, die im Kampf gegen die verhassten kg helfen.
Viele Menschen wissen um die positiven Eigenschaften von grün, aber nicht ausreichend nutzen, ihr Wissen, weil es einfach so ist es nicht gut schmecken, und fügen Sie viel Grün, ein Gericht vorzubereiten, ist nicht genug, ist auch ein Weg! Es kann zu Frucht-Smoothies und Fruchtgeschmack hinzugefügt werden dann blockieren den Geschmack von Gemüse, und alle nützliche Vitamine und Mineralstoffe bleiben. Dieser Cocktail wird Ihnen helfen, zu bereinigen, den Körper nach dem Winter, nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich.

Zutaten (pro Portion):

1 mittel kiwi
2 ringlet Zitrone (mit Schale)
7-10 Zweige Petersilie (Schwänze abgeschnitten)
6-8 Zweige Minze
100 ml sauber, Mineralwasser
Auf Antrag der 1-2 TL Honig (nicht Zucker!).

Zubereitung:

1. Reinigen und auf 4-5 Stücke von Kiwi geschnitten und in die Schüssel mit einem Mixer setzen. Idealerweise bereiten die Cocktail ist nicht in einen Mixer geben und mit einem Stößel und Mörser sowie behalten mehr Vitamine als im Fall der Mischmaschine, aber wenn man so will ich keinen Mörtel haben, können Sie einen Mixer verwenden. Sie können ein Stück für die Dekoration zu verlassen.
2. Es gibt auch senden zwei dünnen ringlet Zitrone (mit Schale) und Petersilie.
3. Analysieren der Minze auf - hinterlässt eine Kiwi, und die Stämme in den Papierkorb. Auf Wunsch fügen Sie Honig.
4. Fügen Sie das Wasser und reiben Sie alles in einem Püree.
5. in ein Glas gegossen, dekorieren und genießen) Trinken Sie sofort)

Banana-Mango-Smoothie

Zutaten:
1 reife Banane
1 Mango
1, 5 Tassen Milch
2 Esslöffel Haferflocken
1, 5 Esslöffel geschmolzene Kokosöl
6 große Eisstücke

Zubereitung:
Wischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt.

Elixir Beauty 90h60h90

Zutaten:

● 1 große reife Grapefruit
● 1 EL Honig (je nach Geschmack)

Zubereitung:

Grapefruit, vorzugsweise kalt (gekühlt), halbieren Esslöffel wählen Zellstoff. Das Fruchtfleisch der Grapefruit und Honig in einen Mixer geben und zu bringen, um die Konsistenz von Kartoffelbrei. Fix Und Fertig!
Sehr nützlich, um die Grapefruit Elixier nach einem köstlichen Abendessen (eine halbe Stunde) zu verwenden!

Enthält wertvolle Elemente:
1) Pektin, das effiziente Ausscheidung von überschüssigem Cholesterin und normalisieren den Stoffwechsel fördert
2) das Lycopin, die hilft, mit Giftstoffen, Abfall und schwierigen Umfeld zu bewältigen.
- Ein paar Schlucke dieses Elixier, nach dem Abendessen, können fast die Hälfte der während der Mahlzeiten erhalten Kalorien zu verbrennen
- Hat eine gute therapeutische Wirkung gegen Bluthochdruck und Krankheiten des kardiovaskulären Systems

Big Banana Eiskaffee

Zutaten:
100 ml Kaffee
5-6 große Eisbrocken
eine halbe Banane
1 TL brauner Zucker
200 ml Milch

Zubereitung:
In einem Mixer, Peitsche Kaffee mit Zucker und Bananenscheiben bis glatt (es kann vorgefroren und dann schwer zu schlagen sein). In ein Glas, fügen Eis. In einem Mixer, Schneebesen Milch und vorsichtig gießen Sie Kaffee. Kalt servieren :)

Peach-Beere Cocktail

Zutaten:
3 große Pfirsiche
1/2 Tasse gefrorene Erdbeeren
1 Tasse Kokosmilch (oder normal)
1 Tasse Eis

Zubereitung:
Wischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt.