Smetana up

Nur 30-40 Minuten - und auf Ihrem Schreibtisch, weichen, leicht knusprig mit einem angenehmen Geschmack von zu Hause.

Zutaten:
Butter 200g
Saure Sahne 200g
Eggs 2 Stck.
Zucker 90g
½ TL Salz
Backpulver 5 g
Weizenmehl 300 g

Zubereitung:
Die Butter, ein wenig abkühlen. Die Eier mit dem Zucker und die Butter hinzufügen. Es auch saure Sahne hinzufügen. Mehl wird gesiebt und in Verbindung mit Salz und Backpulver.
Das Mehl nach und nach in den Ei-Sahne-Mischung.
Kneten Sie einen weichen Teig. Mehl müssen ein wenig mehr als im Rezept angegeben.
Teig rollt kleinen Geißeln und formieren sich.
Wir verteilen sich auf ein Backblech mit Butter eingefettet.
Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt. Wir servieren warme mit Tee oder Milch. Guten Appetit!

Kuchen mit Kartoffeln

Zutaten:

500 ml Joghurt
600-650 Gramm Mehl
halben Teelöffel Salz und Soda.

Für die Füllung:
Kartoffelpüree
Ich habe gerade mit Sahne und Butter, und schauen Sie sich die grünen Zwiebeln oder geröstet hinzuzufügen.

Zubereitung:

1. Kefir Gießen in eine Tasse, fügen Sie ihm Salz und Backpulver, rühren, Mehl und kneten den Teig. Der Teig sollte weich werden, nicht die Hände halten.
2. Teilen Sie es in 8 Stücke und rollen dünne Kuchen, Ihre größte Pfanne.
3. Ich habe 28 sm.Obzharivaem Kuchen auf einer trockenen Pfanne auf beiden storon.Poka zweite Seite gebraten, kann der andere mit Butter geschmiert werden.
4. Nehmen Sie den Kuchen aus der Pfanne nehmen und wir Abstrich auf der einen Hälfte der Kartoffelbrei. Es gibt bereits jemand, den er liebt - wie Verdünner, mein Mann bittet, Kartoffeln waren ein wenig mehr.
5. Schließen Sie die andere Kante. All dies geschieht am besten, bis Tortilla ist warm, sonst kann es an der Biegung zu brechen. Machen Sie dasselbe mit anderen Scones. Alles! Fix Und Fertig! Auf allen dauerte 40 Minuten.

Himbeere Karamell Nirvana

Zutaten:

Vanilleeis - 1 kg
Himbeeren (vorzugsweise frisch, auch aufgetaut)
Karamell-Sauce oder eine dessertny
Biscuits - 250 g
Butter - 50 g

Zubereitung:
Marmelade, geschmolzene Schokolade, Karamell liker.Narisuyte online unter - Decken Sie die Schüssel als Nachtisch Pergament bumagoy.Melko pechene.Rastopite bröckeln die Butter und mit pechenem.V Schüssel mischen Put eine Schicht von Cookies, kann in der Nähe morozhennogo.Ispolzovat Schicht jede Dessertsauce statt Süßigkeiten sein morozhennom.Vymoyte frischen Himbeeren oder bereiten razmorozhennuyu.Vylozhite Himbeeren um den Umfang blyuda.Sverhu mit Plätzchenkrumen bestreuen. Vor dem Servieren lassen Sie das Gericht stand in der Tiefkühltruhe von mindestens 2 Stunden.

Göttliche Banane Haferflocken

Zutaten:
Haferflocken - 1/2 Tasse
Brauner Zucker - 1 TL
Vanillin - 1/4 Teelöffel
Bananenpüree (Mash die Banane) - 1/4 Tasse
Mandelmilch - 1/2 Tasse (
Cinnamon - 1/2 Teelöffel 1/4 TL +
Muskatnuss

Zubereitung:
In einem Topf, kombinieren und zum Kochen bringen Mandelmilch, Vanille, Zimt, Muskatnuss und Bananenpüree. Stir in Hafer und kochen, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert und Schuppen (ca. 3 Minuten) nicht propekutsya. In einer separaten Schüssel, kombinieren Zimt (1/4 Teelöffel) und braunem Zucker. Setzen Sie das Getreide in einer Schüssel, garniert mit Bananenscheiben und mit Zucker und Zimt.

"Berry Körbe" mit Apfel

Zutaten:
Flour - 350 g
Sugar - 130 g
Butter - 255 g
Das Wasser (kalt) - 120 ml
Apples - 8 Stück
Zitronensaft - 1 Teelöffel
Zimt - 1 TL
Olivenöl - 30 g

Zubereitung:
Whisk Mehl, 30 g Zucker, 225 g Salz und Butter. Dann fügen Sie 120 ml Wasser (oder etwas weniger) und den Teig kneten.
Teig, decken mit einem Tuch und in den Kühlschrank für 1 Stunde
Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einem separaten Behälter, mischen sie mit 100 g Zucker, Zitronensaft und Zimt. Fügen Sie 30 g zerlassene Butter.
Fett Dosen mit Olivenöl. Den Teig zu einer Dicke von 0, 5 cm und schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von 8 cm. Setzen Sie einen Kreis auf dem Boden der Formen, so dass die Kanten kommen. (Siehe. Abbildung)
Legen Sie die Apfelfüllung im Inneren
Den Teig Kreis kleiner (5 cm Durchmesser) und decken Sie sie an die Spitze der einzelnen Minikuchen. Machen Sie ein Muster mit einer Gabel in risunke.Zatem gezeigt machen Schnitte mit einem Messer
Backen Sie für 25-30 Minuten bei einer Ofentemperatur von 180 Grad

Griechische Spieße

Zutaten:

3-4 kleine Gurke
500 g Kirschtomaten
200 g schwarze Oliven
1 Packung Feta (gewürfelt)

Für die Sauce:
1 EL. l. Zitronensaft
2 EL. l. Olivenöl
Oregano
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Gurke in Scheiben und Oliven halbieren.
2. auf einem Zahnstocher Tomaten, ein Stück Gurke, halbiert Oliven und Feta-Würfel aufgereiht.
3. Vor dem Servieren Spieße Sauce.

Panini mit Schinken und Schweinebraten

Zutaten:

Ciabatta - 1 St.
Mozzarella - genug, um eine doppelte Scheiben Ciabatta legen
Ham - 4 Scheiben
Backschinken - 4 Scheiben (Sie können jede Fleischprodukt zu ersetzen)
Eingelegte Paprika - 2 Stck. - Fein gehackte
Tomate - 1 St. in dünne Scheiben geschnitten
Kopfsalat - 2-4 Stk.
Kresse
Zwiebel - 1 St. in dünne Ringe geschnitten
Mayonnaise
Senf

Zubereitung:

Ciabatta geschnitten entlang der Innenklappe schmiert Mayonnaise und schließen Sie die Mozzarella oben und unten. Setzen Schinken, schmieren, mit Senf, dann Schweinefleisch, Paprika, Zwiebelringe wenige, Salat, Tomaten (prisolit Bit). All die Füllung so flach wie möglich und falten, so dass die Kanten nicht aufgehängt! Dh in sich! Der Verschluss wird geschlossen, und drücken Sie leicht nach unten. Setzen Sandwiches auf einem gut beheizten Pfanne, Grill, und drücken Sie die Taste. Leider ist die Panini Grill, bis ich kaufte .., so dass ich es so: Pfanne Grill und Ziegel gewickelt Pergament! )) Wenn es dunkel braunen Streifen auf dem Grill werden, Flip Butera! Ein paar Minuten später ist alles fertig und sehr lecker!

Ignorieren Sie nicht die eingelegte Peperoni! Er gibt den nötigen "Lebensfreude"!

Hausgemachte Waffeln

Zutaten:

- Weizenmehl 1 EL.
- Zucker 1 EL.
- Eier 5-tlg.
- Butter 250g
- Gekochte Kondensmilch - 2 Banken

Zubereitung:

Teig für Waffeln Flüssigkeit zu sein, da er hauptsächlich aus Eiern, Zucker, Mehl und Öl zusammengesetzt ist. Nun ist es wichtig, eine Verbindung mit der Masse homogen war. Am 1. backen Waffeln dauert 1-2 Minuten - es hängt von der Dicke des Teigs wird gegossen - nur nach 1-2 Waffeln können Sie ganz einfach in dieser Sache zu orientieren. Wenn Sie das Gerät aus und wieder ein Dessert Sachen planen, tun Sie es, sobald Sie das fertige Wafer entfernt haben - kühlt es schnell ab und wird spröde!
Um Waffelmehl, Zucker, Butter (Margarine ersetzen kann), Eier nehmen und gekochte Kondensmilch Füllung.
Hacken Sie die Butter in Würfel schneiden und schmelzen ohne Kochen.
Dann fügen Sie den Zucker dazugeben und alles gut.
Teile geben Sie das gesiebte Mehl, vymeshivaya gut, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie Eier und schlagen leicht zerschlagen.
Eine einheitliche Teig.
Gute warme Waffeleisen und gießen Sie 1-2 Esslöffel Teig auf seiner inneren Oberfläche.
Streifen abdecken und backen Sie das Waffeleisen Schärpe bis 1-2 Minuten gekocht (Waffeleisen, Sie öffnen und das Niveau der Bereitschaft der Leber).
Setzen Sie den Wafer auf einer Serviette oder Pergament und schnell in ein Rohr (wenn der Wafer kühlt, wird es spröde werden) rollen. Verwenden Sie für diese dicken Bleistift, in mehrere Lagen Folie gewickelt.
Dann wird das Rohr vollständig bereit zu kühlen - Angebot 13-16 Stücke.
Mit Hilfe der kulinarischen Spritze Ausgangs Dessert gekocht Kondensmilch und servieren.

Taratushki Kefir

Zutaten:

- 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt).
- 1 Ei
- 3 EL. Löffel Zucker
- 2 EL. EL Pflanzenöl
-. 0, 5 TL Salz
- 0 erzielte. Bis 5 Stunden Backpulver
- Über 2-3 Tassen Mehl (wenn die Teig-Sticks, um Ihre Hände, gießen Sie mehr)
- Auf Wunsch - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps

Zubereitung:

Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten.
Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter.
In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto).
Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl.
Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden.

Garnelen in einer Ananas mit Kokosmilch

Zutaten:

1 Ananas
300 Gramm Garnelen, geschält, gekocht
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen
300 ml Kokosmilch
100 g Käse, grob Rost
2 TL Mais- oder Kartoffelstärke
3 EL Pflanzenöl (vorzugsweise ein Dandy oder Kokosnuss)
2 Tomaten, entfernen Sie die Haut, Samen entfernt gehackt

2 Portionen
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zubereitung:

1) Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C
2) Schneiden Sie die Ananas der Länge nach halbieren. Vorsichtig mit einem Messer, schneiden Sie das Fleisch. Das Fleisch in Würfel geschnitten. Speichern Saft beflockt.
3) In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch, bis sie weich, die Tomaten und kochen für 1 Minute. Fügen Sie den Saft und Ananas, Garnelen und 200 ml Kokosmilch. Rühren Sie, bringen alle zusammen zum Kochen bringen und köcheln lassen, 2 Minuten.
4) Mischen von Stärke mit den verbleibenden Kokosmilch bis glatt und gießen Sie den Rest der Zutaten. Rühren, aufkochen, vom Herd nehmen.
5) Setzen Sie die Füllung in den entstehenden Hälften von Ananas, Käse bestreuen an der Spitze. Legen Sie das Ananas in den Ofen und backen, bis der Käse leicht gut gebräunt, mindestens 20 Minuten.
6) Entfernen Sie die Ananas aus dem Backofen, Beilage, falls gewünscht, und dienen mit gekochtem Reis und Ihre Lieblings-heiße Soße.

Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

Zutaten:

Olivenöl - 4-5 Esslöffel
Knoblauch - 4 Knoblauch
Flocken von roter Paprika - 1 TL
Paprika - 1 TL
Shrimp - 500 g
Zitrone (Saft) - 1-2 Esslöffel
Trockener Weißwein - 1-2 Esslöffel
Pfeffer - nach Geschmack
Gehackte Petersilie - 2 Esslöffel
Zitrone

Zubereitung:

1. In einer Pfanne bei schwacher Hitze, das Olivenöl erhitzen und braten Sie den Knoblauch in Flocken von roter Pfeffer und Paprika (kochen für etwa eine Minute, bis es beginnt, Duft aussenden).
2. Erhöhen Sie den Brand, legen Sie die Garnelen (geschält), gießen Sie den Zitronensaft und Weißwein, rühren und kochen, bis die Garnelen haben eine rosa und orange Farbtöne und propekutsya (3-5 Minuten) erworben.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie mit frischer Petersilie.