Soames, Samos, Sambusa

Zutaten:

- Blätterteig - 1 Packung
- Hammelfleisch - 660 g
- Leuchtmittel - 2 Stück
- Salz - 2 TL
- Kümmel - 1, 5 TL
- Schwarzer Pfeffer - 1 TL
- Ei - 1 Stück (gemischt mit 2 EL L. Wasser.)
- Sesamsamen - 1 Stück
- Öl - 1 Stück

Zubereitung:

Mit einem scharfen Messer das Lamm so fein wie möglich
Zwiebel fein hacken und in den myasu.Dobavit Salz, schwarzer Pfeffer.
Gut mischen mit der Hand. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen.
Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden.
Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas.
Füllen Sie ihre Fleischfüllung. Ofen vorheizen auf 220 Grad.
Falten Sie in Dreiecke.
Mischen Sie 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser. Schmieren Soames Ei-Mischung bestreichen und mit Sesam. Fetten Sie die Backöl, legte Pasteten.
Backen, bis sie goldbraune Farbe 20 Minuten bei 215 Grad, und dann auf 175 Grad oder mehr zusätzliche backen für 15-20 Minuten zu reduzieren.

Karpfen mit Gemüse gebacken

Zutaten:
- Carp
- Tomaten - 2 Stück;
- Aubergine - 1 große oder zwei Medium;
- Peppers - 2 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück;
- Mayonnaise;
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Carp weidet, entfernen Sie die Kiemen, deaktivieren Sie es von Schuppen, Flossen weg gleichzeitig schneiden ist nicht erforderlich. Unter fließend kaltem Wasser waschen unsere Fische. Carp Schnitt in Abschnitte wird der Kopf nicht ausgeworfen. Reiben Sie jede Scheibe mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und beiseite kurz.

Pasta "Italien"

Pasta (gekocht) von Hartweizen 1200g.
150 g Möhren.
Zwiebel 200g.
Tomatenmark 100g.
Pflanzenöl 1st.lozhka
250 g Wasser.
Käse (suluguni) 50g.
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack

Löschen mit Pflanzenöl gehackte Zwiebel und Karotten; fügen Sie das Tomatenmark in 1 Tasse Wasser verdünnt;
Salz und Pfeffer, fügen Sie 1 ch.lozhku alle Würzmittel;
bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen.

Kochen Sie die Pasta. Mix Pasta mit Sauce, mit geriebenem Käse bestreuen. Bedecken Sie und kochen für 5-7 Minuten.

Das Gericht ist fertig !!! Gute Appetit.

Kirsche shtreyzel.

Köstliche Sandkuchen, in Portionen Kuchen in Scheiben geschnitten.

Sie benötigen:

Für den Kuchen:
2 1/2 Tassen Mehl
2/3 Tasse Zucker
1 Tasse kalter Butter, gewürfelt
1/2 TL Mandelextrakt
2/3 Tasse Kirschmarmelade
1/3 Tasse rote Himbeermarmelade

Für die Glasur:
1 Tasse Puderzucker, gesiebt
1/4 TL Mandelextrakt
1/2 EL Butter, geschmolzen
1-2 Esslöffel Milch

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C und fetten Sie eine rechteckige Auflaufform.

2. Das Mehl und Zucker. Fügen Mandelextrakt und mischen. Fügen Sie die Butter und gut hacken bis eine gleichmäßige Krümel.

3. Legen Sie zwei Drittel der Krümel in die vorbereitete Schale und drücken Sie die Hände gleichmäßig verteilt.

4. Mischen Kirsch- und Himbeermarmelade und legen Sie die Mischung auf der Oberseite der Grundlagen der Krümel. Gleichmäßig bestreichen und mit den restlichen Krümel auf.

5. Im vorgeheizten Ofen für 35 bis 45 Minuten oder bis Ränder leicht gebräunt sind.

6. aus dem Ofen auf den Rost entfernen und lassen Sie vollständig abkühlen vor dem Schneiden in Quadrate.

7. Für die Glasur, kombinieren, Mandelextrakt, zerlassener Butter und einem Esslöffel Milch mit Puderzucker. Gut umrühren zu kombinieren und eine kleine Menge des restlichen Milch, je nach Bedarf, bis Sie die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

8. das Sahnehäubchen auf dem Kuchen schneiden in Quadrate gießen. Lassen Sie vor dem Servieren zu härten.

Guten Appetit!

Fettverbrennung "grünen" Cocktail.

Zutaten (pro Portion):

1 mittel kiwi
2 ringlet Zitrone (mit Schale)
7-10 Zweige Petersilie (Schwänze abgeschnitten)
6-8 Zweige Minze
100 ml sauber, Mineralwasser
Auf Antrag der 1-2 TL Honig (nicht Zucker!).

1. Reinigen und auf 4-5 Stücke von Kiwi geschnitten und in die Schüssel mit einem Mixer setzen. Idealerweise bereiten die Cocktail ist nicht in einen Mixer geben und mit einem Stößel und Mörser sowie behalten mehr Vitamine als im Fall der Mischmaschine, aber wenn man so will ich keinen Mörtel haben, können Sie einen Mixer verwenden. Sie können ein Stück für die Dekoration zu verlassen.
2. Es gibt auch senden zwei dünnen ringlet Zitrone (mit Schale) und Petersilie.
3. Analysieren der Minze auf - hinterlässt eine Kiwi, und die Stämme in den Papierkorb. Auf Wunsch fügen Sie Honig.
4. Fügen Sie das Wasser und reiben Sie alles in einem Püree.
5. in ein Glas gegossen, dekorieren und genießen) Trinken Sie sofort)

Hähnchensülze

Zutaten:

Chicken 1 pc.
Zwiebel 1 Stück.
Karotte 140 g
Knoblauchzehen 5-tlg.
Das Nahrungssalz 1 TL
Pfeffer schwarzer Pfeffer 5 Stück.
Lorbeerblätter 4 Stck.
Eggs 2 Stck.
Cilantro 5 g

Zubereitung:

Gelee und Gelee, im allgemeinen die gleiche. Im Grunde ist es ein Gericht namens Jelly in den westlichen Regionen von Russland, während die Ural und weiter nach Osten wird das Gericht namens Gelee. Auch manchmal die "Gelee" ist dem Gericht aus Schweinefleisch oder Schweinefleisch-Fleischbrühe zubereitet angewendet, um es von Speisen ausschließlich aus Rinderbrühe zubereitet unterscheiden.

Bitte beachten Sie, dass das Huhn war dicker, war ich zu Hause, so dass die Brühe war sehr nahrhaft.

Entfernen Sie die Haut vom Huhn. Mein Huhn war sehr groß 5 kg, so dass ich nur die Hälfte, wenn Sie ein kleines haben - verwenden Sie es in seiner Gesamtheit.

Kuru legte in einem Topf und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, um es 5 cm abgedeckt Huhn (ca. 4 Liter) zu machen. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze.

Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und die Hitze reduzieren. 04.00 Koch bei schwacher Hitze, gelegentlich Entfernen der Schaum und Fett. Wasser sollte in der 2-mal weniger Fleisch zu bleiben und komplett vom Knochen zurücktreten. Fügen gereinigt Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Koch für weitere 30 Minuten.

Dann mit Salz abschmecken, Lorbeer und schwarzem Pfeffer und lassen Sie sie für weitere 30 Minuten kochen.

Kochen Sie etwas länger, bis die Brühe, um Eier in einem kühlen kochen, kühlen sie, dann gereinigt. Karotten sind sauber, für seine Weichheit kann pre-Kochen in der Brühe ca. 5-7 Minuten sein, aber es ist nicht für jedermann. In Spaßformen zur weiteren Dekoration Aspik geschnitten.

Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Gekochte Karotten, Zwiebel und Knoblauch-Extrakt aus der Brühe und verwerfen. Bouillon und beiseite stellen, um sie zu kühlen. Das Fleisch von den Knochen, die auch abgestrahlt werden, geschnitten oder teilen sich in kleine Stücke schneiden und in Form gebracht getrennt.

Eier an der Oberseite abgeschnitten und das Fleisch, gehackte Karotten, Knoblauch, und schließlich mit Petersilie oder Koriander dekorieren.

Gießen Sie die angespannten Brühe und abgekühlt, in den Kühlschrank zu verhärten.

Servieren mit Meerrettich-Gelee oder Senf.

Sie können die Sauce vorbereiten: saure Sahne, Meerrettich, Knoblauch - alle Reiben auf einer feinen Reibe und mit gehackten Kräutern.