Sochniki.

Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

Zutaten:

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück

Erdbeer-Bananen-Cocktail.

- 200ml Milch
- 150-200 g Eis
- 150-200 g Erdbeeren
- 1 Banane

Zubereitung:
Erdbeeren in der Hälfte oder vierteln, Banane schneiden, können Sie einfach zu brechen.
Falten in der Obstschale von einem Mixer, gießen Sie die Milch, Eiscreme und schlagen, bis glatt. Der Cocktail ist fertig!

Honig-Sticks "Chak-Chak"

Zutaten:
2 Eier
Soda und Salz auf der Spitze eines Messers
Mehl
Honig
Zucker
Zubereitung:
1.In die geschlagenen Eier kneten frischen Teig ausrollen zu einer Dicke von 0, 5 cm.
2. Schneiden in dünne Bänder, quer in kleine Stücke geschnitten.
3. Fry klebt in zerlassener Butter. Kochen dicken Sirup aus Wasser, Zucker und Honig (Köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Mischung tyanuchey), kühl bis 70 Grad und eine Verbindung mit Stäbchen auf einen Teller und bildet eine Achterbahn.

Optionen für Kaffee ...

Kaffee im Osten
- 2 Teelöffel gemahlener Kaffee
- 1, 5 Teelöffel Kristallzucker
- Turku Volumen von 100 ml-1, 5 Teelöffel Zucker und in Brand gesetzt. Unter dem Einfluss der Hitze der Zucker zu schmelzen beginnt und karamellisierten. Sobald er eine hellbraune Farbe erhält, entfernen Sie die Turk von der Hitze, fügen Sie gemahlenen Kaffee und gießen Wasser. Rühren, zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Wiederholen Sie zwei oder drei Mal. Kaffee gießen in kleinen Kaffeetassen nicht zu belasten, mit Grundstück.

Kaffee australischen Weg für 2 Portionen
- 2 EL. l. gemahlenen Kaffee
- 500 ml Wasser
- Zucker (vorzugsweise gelb) - nach Geschmack
- 2 Streifen Orangenschale Größe 7H1 cm
- 2 Streifen Zitronenschale Größe 2x1 cm
- Am Boden der Kanne Tropfkaffeemaschinen Orangenschale, Zitrone und Gewürznelken (sie tropft, wenn gebraut heißen Kaffee) aufsetzen. Wenn der Kaffee ist komplett durch den Filter eindringen schütteln ein wenig Kanne Kaffee, ein wenig Gebräu, das Gewürz Geschmack in der Getränkeindustrie hat zu geben, aber nicht warten, bis der Kaffee kühlt.
Gießen Sie in warmen Becher und versüßen.
Kochzeit: Weniger als 30 Minuten

Kaffee in Polnisch
- In verbrüht mit kochendem Wasser gegossen wird eine Tasse frisch gemahlenen Kaffee. Ferner ist es goss kochendes Wasser geben und umrühren.
- Nach der auf der Oberfläche gebildeten Schaum Kaffee-Tasse und Untertasse für 7-8 Minuten abgedeckt.

Coffee "die Bahamas"
- 1 Tasse kaltes starken Kaffee
- 1/2 Tasse Ananassaft
- 1 Kugel Vanilleeis
- Ananas.
- Mischen Sie den Kaffee mit Ananassaft und gießen Sie diese Mischung aus Eis in einem Glas oder hohen Glas. Garnieren Sie mit Ananas, schreiben Sie einen Strohhalm und einen Löffel mit langem Stiel.
Kochzeit: 3 Minuten.

Drunk Birnen mit Gewürzen

Zutaten:

Reife Birnen - 3 Stück
Wasser - 3, 5 Tassen
Sugar - 3 Tassen
Schale und Saft von 1 Zitrone
Vanilla - 1 TL
Cinnamon - 2 Stöcke
Nelken - 2 Stück
Anis - 1-Sterne

Zubereitung:

Waschen und reinigen Sie die Birnen. In einem Topf bei mittlerer Hitze, Wasser kochen mit Zucker, Vanille, Zitrone und schält, vkinte Zimtstangen, Nelken und Sternanis. Sobald der Zucker aufgelöst hat, legen Sie die Birne. Leicht die Hitze reduzieren und kochen für ca. 20 Minuten, bis die Birnen vollständig gegart (aber nicht zu lange). Sobald die Birnen sind bereit, entfernen Sie diese mit dem Saft kühl ca. 1-2 Stunden. Vor dem Servieren schneiden Sie die Birnen in der Mitte und dienen mit Sirup, in dem sie gekocht wurden.

Pflanzliche Kaviar.

Sie können eine beliebige Anzahl von Gemüse zu nehmen. Die Hauptsache, Tomaten und Karotten waren.

Zutaten:
1 kg Tomaten
500 g Auberginen
350 g Zwiebeln
500 g Paprikapulver (I rot nehmen)
300 g Zucchini (Zucchini)
700 Gramm Karotten
300 ml wachsen. Öl
Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kräuter,
Essig (wenn für langfristige Lagerung bestimmt)

Alle Gemüse in Würfel schneiden. Sie können immer noch in einem Fleischwolf drehen, aber ich weiß nicht wie Brei und ich ziehe diese Option.

Zuerst braten Zwiebel in etwas Öl
Dann fügen Sie den Rest des Öls und alle Gemüse

Kochen Sie die Eier über eine Stunde, Rührpaddel. Ich es nicht über Kochzeiten und Ansatz 2-3, das heißt kochen für 20-25 Minuten und auszuschalten. Geben Masse wieder abkühlen und 20 Minuten kochen Nach dem Abkühlen Salze-Berge, versuchen nach Verfügbarkeit. Dann kochen zum letzten Mal.
Dies ist ein semi-Kaviar.

Reiben auf einer feinen Reibe 2-3 Knoblauchzehen. Thrill Kaviar ergreifen können, und Knoblauch. Wenn Sie die Eier zur Langzeitlagerung zu kochen, können Sie 1ch.lozhechku hinzufügen 70% Essig.

Fügen Sie die Grüns und kochen, bis sie weich sind.

In heißen Gläsern und in der Nähe ausgebaut. Kann umgehend an einem kühlen Ort, aber man kann es nach vollständiger Abkühlung der Eier tun können.

Caviar für alle Gelegenheiten. Helfen Sie sich selbst!

Horoskop sexuellen Vorlieben

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Erdbeershake mit Orangensaft

Zutaten:

10 Medium Erdbeeren
150 g Orangensaft
5 Esslöffel Eisbecher

Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer vermischen und in Gläser.
alle schnell und einfach :) und vor allem schön

Hen in den Umschlag

Sie benötigen:

Packung Blätterteig (zwei Platten)
300-400g Huhn (Hähnchenfilet einen können Sie hinzufügen und Fleisch bedryshek)
1 Karotte,
2-3 Zwiebeln,
1 EL. Esslöffel Apfelessig,
Gewürze für Hähnchen
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung:

Bereiten Sie die Füllung (es für eine Stunde möglich ist, vor dem Kochen oder bereiten Sie den Abend und im Kühlschrank)
hacken Huhn in Würfel schneiden, Möhren durch eine Reibe, die Zwiebel hacken und mischen Sie alle Gewürze, Salz, Pfeffer und Apfelessig.
Ausrollen Blätterteig (Platte sollte in die gleiche Richtung zu rollen), bis die langen rechteckigen Streifen, die in 8 Quadrate geschnitten werden (insgesamt zwei Platten mit dem Test dreht 16 Plätze).
Legen Sie die Füllung auf den Teig und ziehen Sie es in Form eines Briefumschlags. Bereit Umschläge auf einem gefetteten Pfanne oder Backblech legen und im Ofen backen verbreiten. 25-30 Minuten das Gericht fertig. Achten Sie darauf, zu versuchen, sehr lecker.
Guten Appetit !!!

Chicken Nuggets (2 Arten)

Zutaten:

Für die erste:
Hähnchenbrust 1 kg
Zitrone 1 Stück
Stärke 1 TL
Backpulver 1 TL
Mehl (für Panade)
Salz / Pfeffer nach Geschmack

Zum zweiten:
Hühnerbrust 500g
Parmesankäse 250g
Egg 2 Stück
ok.100 g Mehl
Salz / Pfeffer gemahlener schwarzer
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1) Hühnerbrust in kleine längliche Scheiben, Scheiben quer zur Faser, Salz schneiden und Soda - wie Soda Pulver, Stücke von gut mit Zitronensaft beträufeln (und damit zu löschen Soda), nach Zugabe der Stärke und mischen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl wenden und in Pflanzenöl goldgelb.

2) Saftige Hähnchenteile in einer knusprigen Kruste. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Sehr gute Passform jeder Hartkäse (Parmesan, Schweiz, Russland) mit Hilfe von Käse kann Nuggets gegebenen verschiedenen Geschmacksrichtungen werden. Schneebesen mit einer Gabel, bis glatt, das Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Hähnchenteile getaucht abwechselnd in Mehl, Ei und Käse. Fry Filets auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Salat-Dressing.

"Cool Rainbow"

Zutaten (5-6 Portionen):

2 Bananen
300 g Erdbeeren
3 kiwi
300 g Eis (Creme)
Ein wenig frischer Minze (Blätter)

Zubereitung:

1. Früchte und Beeren gründlich cool.

2. separat Grind in einem Mixer, Eis erweichen.

3. Legen Sie die Schichten:
1 Banane, Kiwi, 2, 3, Erdbeeren, 4-Creme.

4. Garnieren mit Minze.