Sochniki-Geschmack der Kindheit

Zutaten:

● Margarine-250g
● Egg 3 pc
● Zucker 100-150 g
● saure Sahne, 400 g
● Mehl, 4 Esslöffel (200 ml Glas-)
● Razryhlitel- 1 EL
Füllung:
● Käse, 500 g
● Egg 2 Stück
● Zucker 100-150 g
● Vanille Pudding 1 Patsch
● Vanillezucker 1 Stück

Zubereitung:

Schlagen Zucker mit Eier in üppigen Massen
Schmelzen Sie die Margarine und es in die Eimasse hinzufügen (Margarine sollte bei Raumtemperatur) .Esche nur mit einem Mixer schlagen.
Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Stir.
Dann fügen Sie smetanu.Smetanu Teile, die zerschlagen würde, war nicht zu eng und nicht an seinen Händen fest.
Während der Teig ruht, die Füllung vorbereiten.
Alle Produkte sind gut gemischt.
Den Teig ausrollen, ausschneiden Kreise (Enkelin mochte, es zu tun) auf der einen Seite .Polozhit Füllung, auf die andere Seite des Teiges zu decken.
Schmieren Sie die oben mit Ei und backen bei 180 * 17 bis 20 Minuten.

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Struffoli

Zutaten:
450 g Mehl
4 mittelgroße Eier
prise salz
1 EL Zucker
Zitronen- oder Orangenschale nach Geschmack
pflanzliches Öl zum Braten

Für Sirup:
Honig 200 g
3 EL Zucker

So schmücken:
kandierte Geschmack
bunte Beregnung in Form von Pellets

Zubereitung:

1. Mehl mit Schale, Salz und Zucker vermischt, gießen Sie auf der Arbeitsfläche Rutsche. Führen Sie in der Mitte der Vertiefung und versuchte, ihre Eier zu fahren.
2. Den Teig glatt ist.
3. Den Teig in Stücke. Von jedem ein Abschlepp Dicke von etwa 1, 5 cm zu bilden. Die Stränge wurden in Stücke geschnitten. In einer tiefen Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen das Öl auf eine Temperatur von 170 Grad.
4. Geben Sie in mehreren Chargen, braten Sie die Teigstücke, bis sie goldbraun sind auf allen Seiten. Teigstücke in einer Pfanne sollte nicht eng werden.
5. Fertig Kugeln auf einem Papiertuch bestanden zu tanken überschüssige Fett.
6. Bereiten Sie den Sirup. Honig und Zucker in einer kleinen Pfanne legen und auf den Herd stellen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren, zu bringen, um den Zucker aufzulösen. Legen Sie die Bälle in Sirup und umrühren.
7. verschoben, um die Schale oder Folie in der Form eines Rings, abwechselnd gehackte kandierte Frucht. Dekorieren Sie mit bunten Zuckerperlen. Geben struffoli Einfrieren und servieren.

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Erdbeerlimonade

Zutaten:

Wasser - 2 Tassen
Sugar - 1 Tasse
Frischer Zitronensaft - 1 Tasse
Frische Erdbeeren - 450 g
Gekühltes Mineralwasser - 3 Tassen

Mischen Sie in einer Pfanne erhitzen und die Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich der Zucker (2 min) gelöst. Transfer zu einem Glas und in den Kühlschrank (45 Minuten). In einem Mixer, kombinieren Sie die Erdbeeren mit Zitronensaft, fügen Soda Wasser vermischen und in einem Glas mit Zuckerwasser.

Bei der Anwendung mit einem Zweig Minze dekorieren.

"Der Appetit kommt beim Essen."

Rabelais

Interessante Tatsache

Kaffee Kopi Luwak - Kaffeebohnen ausgewählt aus, dass aß Tiere genannt Schleichkatzen. Diese intelligenten Tiere sind sehr lieb von reifen Kaffeebohnen, und wählen Sie nur die besten Früchte, die kommen nach poluperevarivshemsya Form des Körpers. Unmittelbar diese zweifelhafte Produkt stürzen Sammler Kaffeebohnen und Kaffee daraus abgeleiteten, sind auf dem höchsten Preis verkauft. Kopi Luwak - der teuerste Kaffee der Welt, kommt die Kosten für 1200 $ pro Kilogramm und ist besonders beliebt in Japan und den Vereinigten Staaten.

Chili con carne

Zutaten:

Rinderhorn - 700 g
Pflanzenöl - 50 ml
Cumin (Kreuzkümmel) - 1 TL
Oregano - 2 Teelöffel
Chilipulver - 2 TL
Zwiebel (100 g) - 1 Stück
Knoblauchzehen - 3 Stück
Grüne Paprika - 1/2 Stück
Chili - 2 Stück
Tomaten im eigenen Saft - 680 g
Sol1 - Kaffeelöffel
Sugar - 25g
Rote Bohnen im eigenen Saft - 495 g
Lime - 2,1 pc
Dunkle Schokolade 70-80% Kakao - 15 g

Cocktail "Cosmopolitan"

Dazu benötigen Sie:

Cranberry-Saft - 60 ml
Wodka - 40 ml
Cointreau - 20 ml
Limes - 3,4 pc

Gebratene rote Rüben mit Orange

Zutaten:

Rote Bete - 3 Stück (mittlere Größe, fest anfühlen)
Olivenöl - 1 Esslöffel
Orange - 2 Stück
Brauner Zucker - ¼ Tasse
Zimt - 1 TL

Sangria

Zutaten:

Tonic - 500 ml
Licht Rum - 350 ml
Trockener Rotwein (Tabelle) - 750 ml
Strawberry - 200 g
Limes - 1 Stück
Orangen - 1 Stück
Zitronen - 1 Stück
Tangerines - 1 Stück
Zuckerrohr - 150 g

Pineapple Change

Zutaten:

90 g Butter
95 g brauner Zucker
Bank von Konserven Ananas im eigenen Saft
kandierten Kirschen

125g weiche Butter
4.3 Art. (185 g) feinkristallinen Zucker
2 Eier
1 TL Vanille-Essenz
1 1/2 Art. (185) Gramm Mehl mit Backpulver
2.1 Art. (60 g) Allzweckmehl
3.1 Art. (30 Unzen) Kokos

Backofen auf 180 ° C Gießen Sie die geschmolzene Butter in einem Durchmesser von 20 cm, Fett Seiten. Mit braunem Zucker bestreuen und umrühren.
Ananassaft und in eine Tasse gießen und halten Sie 1/2 Art. Teilen Ananasring bilden, nahe beieinander. In der Mitte jeder Ring, eine Kirsche setzen.
Schlagen Sie die Butter und Zucker schaumig rühren Masse nach und nach Zugabe der Eier ein zu einer Zeit, Rühren gründlich. Fügen Sie Vanille-Essenz und schlagen, bis glatt.
Löffel, um das gesiebte Mehl, Kokos und Ananas-Saft mischen.
Den Teig in die Form und glatter Oberfläche. Backofen 50-60 Minuten oder bis getan. Wenn der Kuchen fertig ist, abkühlen lassen für 10 Minuten und schwenken auf einen Teller.

* Verwenden Sie frische Ananas anstelle von Konserven, Kirschen Preiselbeeren ersetzt.

Kochen Sie es!

Französisch Toast - beste Frühstück!

Leckeres Frühstück, sei es ein Frühstück im Bett für zwei Personen oder eine Familie Mittagessen am Sonntag.
Zutaten für 2 Personen:
2 Eier
1 Std. L. Vanille-Extrakt
2 EL. l. fettarme Sahne
30 g ungesalzene Butter
4 große Stücke Brioche oder süßes Brot (statt Brot Französisch Brioche können Früchtebrot mit Rosinen verwenden)
1 Banane (oder einer anderen Frucht-Beeren), gehackt.

Servieren: Schlagsahne (optional, natürlich)), Ahornsirup, Zimt für die Dekoration.

Kaffee Würfel

Dieses Rezept für echte Kaffeeliebhaber und diejenigen, die keine Angst haben, etwas Neues zu versuchen.
Dieses Dessert wird Ihnen einen Energieschub für den ganzen Tag!

Zutaten:
120 ml Espresso
4 Teelöffel Gelatine
450 ml Wasser
60 g brauner Zucker

Für die Sauce:
125 ml Sahne
125 ml Kokosmilch
3 Eigelb
40 g Zucker

Vorbereitung der Würfel:
Lösen Sie die Gelatine in kaltem Wasser. Zum Kochen bringen in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren aufkochen, den braunen Zucker und espresso.Vozmite viereckigen Behälter, die etwa 16x16 cm, lag auf der Unterseite der Folie und gießen Sie die Gelatine-Lösung. Kühlen Sie Gelee für mindestens 6 Stunden oder einfach nur in den Kühlschrank stellen über Nacht. Wenn das Gelee härtet, entfernen Sie die Folie und in Würfel schneiden.

Vorbereitung der Kokossauce:
Die Sahne und Kokosmilch, Hitze in einer kleinen Schüssel kastryule.V 3 Eigelb und Zucker. Weiter zu mischen, bis die Mischung eine dicke und blass. Gießen Sie die heiße Kokosnuss Milch und Sahne. Gut mischen. Gießen Sie zurück in den Topf geben. Unter ständigem Rühren erwärmen die Sauce ein paar Minuten auf kleiner Flamme erhitzen (nicht kochen ihm) .Protsedite Sauce durch ein Sieb.

Servieren Kaffee Würfel von Gelee mit Kokossauce.

Aus Mangel an Kokosmilch, können Kaffeegelee einfach mit Sahne eingereicht werden. Auch sehr lecker!

Kochen Sie es!

HOT DOG

Zutaten:
► Brötchen für Hot Dogs - 2 Stck.
► Käse - 50g
► Sausage - 2 Stck.
► Ketchup
► Radieschen - 2 Stck.
► Kopfsalat
► leicht gesalzene Gurken - 1 St.
► Senf

Brötchen halbieren.
Im Inneren setzen die gewaschenen Salat, Bratwurst.
Das Recht der Wurst in einer Reihe von in dünne Scheiben geschnitten Gurkenscheiben setzen, linksRadieschenScheiben. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Gießen Sie Hot Dog mit Ketchup und Senf.

Guten Appetit ♥
Rezept von unseren Freunden König Lebensmittel

Gebackene Hühnerbrust

Zutaten:

4 Hähnchenbrust (mit einer Geschwindigkeit von einem - pro Portion)
Eggs - 2 Stck.
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
zerkleinert Cracker und Erdnüsse.

Zubereitung:

Filet Pfeffer und Salz - nach Geschmack. In einer Platte schlagen zwei Eier in einem anderen Mix Erdnüsse und Cracker. Nicht gezwungen, die Erdnuss - zum Beispiel, habe ich heute eine Mischung aus Nüssen und Pistazien.
Erste Filets in Ei in "Teig", so sanft und vorsichtig paniruem in Paniermehl und Nüsse.

Die Form des Schmieröls.
Ordentlich gefaltet die Filets in Form von Rollen.

Der Ofen heizt auf 230 Grad und backen Sie das Huhn in es für 20 Minuten.

Fix Und Fertig! Guten Appetit!

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Chicken Nuggets (2 Arten)

Zutaten:

Für die erste:
Hähnchenbrust 1 kg
Zitrone 1 Stück
Stärke 1 TL
Backpulver 1 TL
Mehl (für Panade)
Salz / Pfeffer nach Geschmack

Zum zweiten:
Hühnerbrust 500g
Parmesankäse 250g
Egg 2 Stück
ok.100 g Mehl
Salz / Pfeffer gemahlener schwarzer
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1) Hühnerbrust in kleine längliche Scheiben, Scheiben quer zur Faser, Salz schneiden und Soda - wie Soda Pulver, Stücke von gut mit Zitronensaft beträufeln (und damit zu löschen Soda), nach Zugabe der Stärke und mischen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl wenden und in Pflanzenöl goldgelb.

2) Saftige Hähnchenteile in einer knusprigen Kruste. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Sehr gute Passform jeder Hartkäse (Parmesan, Schweiz, Russland) mit Hilfe von Käse kann Nuggets gegebenen verschiedenen Geschmacksrichtungen werden. Schneebesen mit einer Gabel, bis glatt, das Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Hähnchenteile getaucht abwechselnd in Mehl, Ei und Käse. Fry Filets auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Salat-Dressing.