Sochniki-Geschmack der Kindheit

Zutaten:

● Margarine-250g
● Egg 3 pc
● Zucker 100-150 g
● saure Sahne, 400 g
● Mehl, 4 Esslöffel (200 ml Glas-)
● Razryhlitel- 1 EL

Füllung:
● Käse, 500 g
● Egg 2 Stück
● Zucker 100-150 g
● Vanille Pudding 1 Patsch
● Vanillezucker 1 Stück

Zubereitung:

Schlagen Zucker mit Eier in üppigen Massen
Schmelzen Sie die Margarine und es in die Eimasse hinzufügen (Margarine sollte bei Raumtemperatur) .Esche nur mit einem Mixer schlagen.
Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Stir.
Dann fügen Sie smetanu.Smetanu Teile, die zerschlagen würde, war nicht zu eng und nicht an seinen Händen fest.
Während der Teig ruht, die Füllung vorbereiten.
Alle Produkte sind gut gemischt.
Den Teig ausrollen, ausschneiden Kreise (Enkelin mochte, es zu tun) auf der einen Seite .Polozhit Füllung, auf die andere Seite des Teiges zu decken.
Schmieren Sie die oben mit Ei und backen bei 180 * 17 bis 20 Minuten.

KAFFEE PUNCH

ZUTATEN:
200 ml. natürlichen schwarzen Kaffee (gebraut) 2 Eigelb, 40 ml. Roma '20 Puderzucker

Zubereitung: Kaffee durch ein feines Sieb streichen. Peitschen Sie das Eigelb nach und nach Zugabe von Puderzucker, bis eine dicke üppige peny.Vlit in Kaffeemischung in einem dünnen Strahl, noch wischend. Trinken in der Mikrowelle bei voller Leistung für 1 min.Dobavit Rumpunsch erwärmen und servieren auf dem Tisch, während er heiß ist.

GUTEN APPETIT

Lebkuchenhaus Tale

Zutaten:
Teig:
2 kg. Mehl, 1 kg Zucker, 600 g Honig, 12 Eier, 1 p. Backpulver, Vanille, Zimt, Muskatnuss, 1 TL Ingwer, Schale von 1 Zitrone
Sweet:
Protein 4, 1, 5 kg. Puderzucker, Saft von 2 Zitronen
Auf der Dekoration:
Walnusshälften, Waffelblätter, 2 Dosen Kondensmilch

Herstellungsverfahren:
In einer großen Schüssel sieben Sie das Mehl mit Backpulver mischen.
Honig und Zucker unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Zucker aufgelöst.
 Viele cool, dann mit den Eier mit dem Mehl vermischen.
Fügen Sie Gewürze, Ingwer und Zitronenschale. Rühren Sie die Hände dick, homogener Teig.
Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch und in 1 Tag setzen bei Raumtemperatur steigen.
Den Teig ausrollen und 5 mm dick. Schneiden Sie Teile Haus: 2 Seitenteile, 2 Vorderwand (links unten Steckplatz zum Einstecken in den Boden), 2 Hälften der Dach, Fensterläden und Türen.
Schmieren Sie die Oberfläche mit einer Mischung aus Eigelb und Milch. Backen Sie bei 220 Grad. 10-15 Minuten.
Montage:
Für den Boden: Waffeln Schichten fetten Kondensmilch (erhalten Waffelkuchen). Machen es für das Einsetzen der Wände Ausschnitte. Bauen Sie ein Haus für die Stärke, die Sie mit Zahnstochern befestigen können.
Sweet:
Schlagen Sie das Eiweiß, fügen Lim. Saft und März Pulver. Süße sollte so dick, dass durch einen Spritzbeutel extrudiert werden könnten, bekommen.
Garnieren Sie mit einem beliebigen Muster (Phantasie sind keine Grenzen gesetzt) ​​und Muttern.

Cremiges Eis

Dieses Eis kochen schneller und Sie können verschiedene Füllstoffe (Beeren, Nüsse, Schokolade, Obst) .Auf Foto in Hörnern Eis mit Nüssen und Schokolade Warenkorb kroshkoy.A in Vanille verwenden.

FISH Topf

ZUTATEN:
Cod (kann andere Meeresfische) - 400 g Zwiebel (mittel) - 3 Stück, Kartoffeln (mittel) - 5 Stück, Gurken (salzig, groß) - 1 Stück Butter - 80 g Tomatenmark (keine Dias) - 4 Stunden l, Saure Sahne (mit Rutschbahn). -. 4 EL. . l, Frühlingszwiebeln (Feed) -. 1 Puig, brennende rote Pfeffer (frisch gemahlen, um zu schmecken) Salz (nach Geschmack)

Herstellungsverfahren:
Legen Sie warme Wasserkocher (später müssen wir kochendem Wasser). Zwiebel fein hacken. Braten ein wenig Butter. In einem Topf erweitert. Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten
Legen Sie in einem Topf geben, mit Chilipulver (nicht Salz) und mit kochendem Wasser, um nicht die Kartoffeln etwa 1/3 zu decken. Töpfe im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze (ca. 230 Grad) für 25 Minuten setzen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
In der Zwischenzeit werden wir Julienne schneiden Gurken
 Sie können eine beliebige Fische des Meeres zu nutzen. Schneiden Sie den Fisch in Würfel schneiden. Wenn die Kartoffeln weich und löschte Töpfe auf dem Tisch. Mit Salz, Tomatenmark, Gurken, Fisch, saure Sahne, und senden Sie es im Ofen für weitere 20 Minuten.
Beim Servieren Sie mit Frühlingszwiebeln bestreuen kann

GUTEN APPETIT

COFFEE "vereist"

ZUTATEN:
Wasser -. 1 l, Kaffee -. 8 ch.lozh, Eis - 4 Portionen, Schokolade.

Herstellungsverfahren:
In kochendem Wasser, fügen Sie den Kaffee, zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Lassen Sie uns ein wenig kühl, so dass war nicht heiß. Gießen Sie 2/3 der Kaffee in hohen konischen Becher und legte Eis auf und mit geriebenem Schokolade, legen Sie eine Röhre. Eiskaffee bereit.

GUTEN APPETIT

LAGNMAN

ZUTATEN:
Lagman Nudeln; Rindfleisch; karotte; zwiebel; grüne Rettich; pfeffer; Tomaten; knoblauch; kartoffel; Pflanzenöl; Gewürze.

Herstellungsverfahren:
Tipp - wenn Sie nicht erfüllt Laghman Nudeln kochen besser als zu Hause ersetzen Sie es mit Spaghetti.
Fleisch in mittel kubikami.Perets und Karotten in Streifen, Radieschen und Zwiebeln schneiden - kubikom.V Kessel erhitzen das Pflanzenöl. Fügen Sie Fleisch. Kochen, bis das Fleisch wird sich nicht ändern tsvet.Dalee Zwiebeln, Karotten und Paprika und Radieschen hinzuzufügen.
Mit Salz und die Gewürze. Mit einem Deckel abdecken. Bis das Fleisch und Gemüse geschmort, gewürfelte Tomaten und Kartoffeln. Knoblauch izmelchaem.Cherez 10 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch, Tomaten. Kartoffel. Mix, fügen Sie das kochende Wasser (die Menge hängt davon ab, wie Sie sich bewerben - ein Nudelsauce oder eine dicke Suppe). Bedecken Sie und kochen, bis gekochten Kartoffeln. Schließen. Lassen Sie es zu brauen.
In eine Schüssel legen Sie die Nudeln, mit der Sauce bestreichen und mit Koriander und Dill. (Das Restaurant serviert zum Laghman, Tabasco-Sauce)

 GUTEN APPETIT

Snack PINGUINE

ZUTATEN:
Schwarze Oliven, entsteint groß (auf die Bank festgelegt werden XXL, MAXI, Jumbo Oliven und so weiter.) Und kleinen (Standardformat) - eine gleiche Anzahl von beiden, Karotte klein, cremige Weichkäse

Dicker Eintopf mit Speck und Mais

Zutaten:
Butter - 25 Unzen, Zwiebeln - 1 Stk. (80 Unzen) Gehackte Speck oder Schinken - 100 gr. Schnitt, Mehl - 1 EL (20 g.) Hühnerbrühe -. 2 EL, Milch -. 1 EL, Mais, frisch oder dm / gefroren (Samen) -. 200 gr., Kartoffeln - 2 Stck. (200 gr.), Fein gehackt

Herstellungsverfahren:
In einer Pfanne die Butter schmelzen. Die Zwiebel glasig und fügen Speck braten sie alle zusammen, um zarumyanivaniya.Dobavte Mehl und kochen, unter ständigem Rühren, - 1 Minute. Weiterem Rühren vorsichtig gießen Sie in der Brühe, Milch und bringen Sie zu einem kipeniya.Dobavte Mais, Kartoffeln und kochen weitere 15 Minuten, bis Sie sie kartofelya.Pri Versorgung grüne Zwiebeln, Pfeffer aus der Mühle zu schmücken - optional.

Semuzhka besitzen spezielle Kloster Salzen.

Lemon zum Auspressen Saft Kloster Köche empfehlen Gaze wickeln zu vermeiden, einen Zitronensamen.

Zutaten: -: 2 EL - Lachs, frisch oder zuvor aufgetaut, quer Scheiben auf 0, 5-0, 7 kg pro 1 kg Lachs in Scheiben geschnitten. Löffel Salz - 1 EL. Löffel Olivenöl - 2 EL. Esslöffel frisch gepressten Orangensaft - 1 EL. Löffel Zucker

VORBEREITUNG sёmuzhki Kloster Salzen verschreibungspflichtige Danilow-Kloster:

Lachs in Scheiben quer zur 0, 5-0, 7 kg zu senken und in Filets geschnitten - entfernen Sie die Steine ​​des Films. Stir in Salz und Zucker, reiben Sie den Fisch mit dieser Mischung bestreichen, mit Olivenöl und Orangensaft (Saft gut schlägt den Geruch von Fisch). Gefaltete Fischstücke paarweise miteinander innerhalb und in einem tiefen Behälter unter Unterdrückung setzen. Nach 3 Stunden wird der Fisch zu gehen, drehen die andere Partei. Nach weiteren 3 Stunden zart Lachs bereit. Mit einem scharfen Messer, um sie in dünne Scheiben schneiden und servieren.

Kozinaki (CANDY) Kürbiskern

ZUTATEN:

Kürbiskerne (geschält, geröstet) - 300g
Honig - 150g
Pflanzliches Fett

ZUBEREITUNG:

Razёmnuyu Form (24-26 cm) geölt.
In einem kleinen Topf erhitzen das Honig und rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, lassen Sie Honig kochen für 3-5 Minuten.
Die Pfanne vom Herd nehmen, fügen Sie Honig Kürbiskerne, schnell umrühren und gießen Sie in die vorbereitete Form Gewicht schnell nivelliert die Oberfläche und lassen Sie es für 30 Minuten bei Raumtemperatur und dann in den Kühlschrank für weitere 30 Minuten setzen kühlen.
Form von Süßigkeiten aus dem Kühlschrank zu entfernen und sanft halten ein Messer an den Wänden der Form und entfernen Sie die Seitenwand.
Ein dünner Spatel vorsichtig trennen die Süßigkeiten aus dem unteren Rand des Formulars, pass auf ein Schneidebrett und in kleine Dreiecke Süßigkeiten (oder zufällig) geschnitten.
Süßigkeiten im Kühlschrank aufbewahren, Verlagerung Pergamentblätter.

GUTES ESSEN!

Hähnchenbrust im Speckmantel

ZUTATEN
4 Hähnchenfilets,
150 g Weichkäse
8 Speckstreifen,
2.1 Art. Hühnerbrühe und Rosé-Wein,
2 h. L. Honig und Stärke
Salz
pfeffer.

In Filet machen Schnitte als karmashka.Posolite poperchite.Razrezhte und Käse in 4 Scheiben schneiden und eine in der "Tasche" .Jedes Stück Filet Wrap mit zwei Scheiben Speck und mit einem Zahnstocher, auf ein Backblech und backen im Ofen bei 180 ° C 20 25 min.Dlya Sauce: Bringen Sie die Hühnerbrühe zum Kochen, gießen Sie in der Stärke verdünnten Wein, Honig hinzufügen und lassen zakipet.Pri Stillen lag auf einem Teller und gießen Sauce.

Marmalade Weihnachtskranz an der Wand oder auf dem Tisch

Dieser leckere Kranz schön, um den Tisch und Innen schmücken.
Need Zahnstocher aus Holz und Schaumstoff Kreis. Sie müssen nicht den Schaum Kreis? Machen Sie einen kleinen Kranz, unter Zugrundelegung der üblichen köstlichen Bagel oder eine Brezel.
Dennoch müssen wir bunten Marmelade hier solche Formen.
Zahnstocher aus Holz ordentlich mit einem scharfen Messer oder einer Schere in der Mitte in zwei gleiche Teile geschnitten. In diesem Fall sollte der Baum alle Grate nicht empfangen. Dann einen Zahnstocher Hälften stumpfen Ende eines Gelees und würzig - in Bezug auf Schaumstoff oder essbaren Bagel. So sammeln Sie unsere gesamten Kranz.
Binden an die Krone von Marmelade schönen Bogen und Ort, wo immer wir wollen - auf einem Schreibtisch oder an der Wand. Oder als originelle leckere Geschenk geliefert.

Makovnik

Zutaten:

4 Eier
1 EL. Zucker
125 gr. Butter
1 EL. Mohn
1 EL backpulver
1 EL. Mehl

Zubereitung:

Mack 5 Minuten lang kochen und lassen Sie sie in kochendes Wasser, 20 Minuten abgedeckt, durch ein Sieb passieren anschwellen.
Eigelbe mit dem Zucker und Butter, fügen Sie die Mohn und Mehl mit Backpulver, wenn gewünscht, können Sie Nüssen und Rosinen hinzufügen.
Unabhängig davon schlagen Weißen bis weiche Spitzen bilden und vorsichtig legte sie in den Teig.
Den Teig in eine gefettete Form und backen für 30-40 Minuten Makovnik bei 180 Grad.
Abkühlen lassen und guten Mutes. Genießen Sie Ihren Tee!
Rezept - Tarelkina