Sochniki



Es hat sich eine sehr interessante, welche Art von Speisen wie stolovskaya !!))) Sehr lecker utrechkom mit Kaffee!
Inspirator Valentine Peyppo, dass sie sah, wie Snacks mit einer sehr interessanten Beschreibung!))
Teig:
210g Mehl
1 Ei
50 g Staubzucker oder Puderzucker
100 g Butter
von Chips. Salz, schlug zu Pulver
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker
30 g Mehl
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
Esslöffel warmes Wasser
Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden).
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Mischung mit einem Mixer.
Vorsichtig.
Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. (Die Hauptsache ist, dass ratvorilsya Zucker *)
Rühren Sie Mehl mit Backpulver.
Stir (lang).
Teig blind in einem Klumpen.
Den Teig in 6 Stück (bei 70 g, die skaliert). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (von 45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war.
Auf Backpapier oder Back schmieren!
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten.

Wir können den Vanillezucker in der Füllung hinzufügen

Autor:Alla Pickhan-Yanitskaya
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Sochniki


Flaky Röllchen mit Frisch Protein



Flaky Teig und schneiden pokupnoe.Raskatyvaem poloskami.Konus machten ihre umhüllende Folienstreifen Test. Im vorgeheizten Ofen auf 180gr.

Protein Pudding:

Zutaten:
3 Eiweiß (gut gekühlt)
1 Tasse Zucker facettiert.
1/3 tsp. Von Zitronensäure
Zubereitung:

Gießen Sie Zucker in einen Topf geben, fügen Sie 1/3 Tasse Wasser und auf ein starkes Feuer legen.
Auf den ersten Sirup kleine Blasen erscheinen, erscheinen dann, nach 5 Minuten größeren Blasen.
Wenn es gibt große Blasen, fügen Zitronensäure und gründlich mischen.
Boil Sirup ~ 7 Minuten.
Bereitschaft Sirup zu überwachen, so.
Bereitschaft Sirup kann wie folgt überprüft werden:
In einer Schüssel mit kaltem Wasser, um einen sauberen Löffel in einen Topf mit dem Sirup tauchen und einen dünnen Strahl in das Wasser tropfen.
Wenn der Boden des engen Ball, dann wird der Sirup bereit ist.
Es ist wichtig, daß der Sirup begann zu vergilben und Geruch von gebranntem Zucker.
Ein Tropfen Sirup sollte nicht mit einem Knirschen zu brechen.
Proteine ​​werden sorgfältig aus dem Eigelb getrennt.
Wünschenswert peitschen Proteine ​​während oder unmittelbar nach dem Kochen Sirup.
Protein sollte gut ausgepeitscht werden.
Wenn der Sirup fertig ist und Proteine ​​Erhaltungs Gießen Sie den Sirup in den Weißen, während sicherlich weiterhin Schneebesen.
Weiter Schlagsahne und nach und nach beginnt es zu verdicken.
Die Creme sollte wischend, bis er (ca. 15-20 Minuten) abgekühlt. Um diesen Prozess zu beschleunigen, können Sie die Schale vorsichtig in eine Schüssel geben mehr setzen, mit kaltem Wasser, und weiter schlagen volle Kühlcreme.
Die Creme soll voluminös und leicht sein.

Autor:Natalia Maslovskaya
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Flaky Röllchen mit Frisch Protein


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Pechenochka Huhn in saurer Sahne



Hühnerleber - eine äußerst nützliche und schmackhaftes Produkt. Ich schlage vor, eine smetane.Ochen ee ist schnell, einfach und lecker zu machen. Pechenochka schaltet weich, leicht, gut, nur Yum!
Für die Herstellung benötigen wir:
Hühnerleber 500g
Große Zwiebel 1 Stück
Karotten 1pc
Sour 3-5st.l
Salz
Pfeffer nach Geschmack (ich habe eine Mischung aus Pfeffermühle)
Pflanzenöl
Zubereitung:
Hühnerleber, schneiden, legen in einem Sieb, spülen. Geben Sie ein wenig, um sich gegen das überschüssige Wasser weg ist.
Während die Leber Kanalisation, hacken Sie die Zwiebel, Karotte drei.
In einer tiefen Pfanne gießen Pflanzenöl. Wir verbreiten die Zwiebeln, Karotten und 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Dann fügen Leber, Salz, Pfeffer, gut umrühren. Fry unter dem Deckel für 5-7 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Dann fügen Sie die Creme rühren.
Leber Eintopf und Gemüse in Sahne 5 Minuten.
Mit jeder Beilage (ich hatte Spaghetti) dienen
Guten Appetit!

Autor:Nina Chistyakov
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Pechenochka Huhn in saurer Sahne


Daria Perepelytsina,


Suche Muffins in dem Album "Mehl".


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Verwaltung!


Warum nicht gekommen, um zu aktualisieren ?? !!!
nicht die gleiche Reihenfolge !!


Hallo alle))


Prompt billige Kochkurse in Moskau. (Nicht mehr als 3 Mahlzeiten pro Lektion) .Bez aufblasen. Kann überhaupt nicht kochen.

Goldene Milch


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Getränk, das in der Lage, den ganzen Körper zu verbessern hat: Ausgleich des Nervensystems, normalisieren die Verdauung.

Durch die antientzündliche Wirkung ist dieses Getränk sehr wirksam für Erkältungen, sowie um sie zu verhindern.

Dringend empfohlen, kalter Milch. Verwenden Sie kalte Milch führt zu Problemen Verdauungs.

Auch goldenen Milch hat eine wohltuende Wirkung auf die Leber und bietet choleretische Wirkung; entfernt Giftstoffe aus dem Körper; trägt zur Reinigung des Blutes; verbessert die Hautbeschaffenheit; hat eine verjüngende Wirkung.

Sehr wertvolles Merkmal dieses Getränk ist mit Arthritis und Arthrose helfen. Bei längerer Anwendung der goldenen Milch entzündungshemmende Wirkung auf die Gelenke, die Verbesserung der Mobilität und Schmerzen zu lindern.

Zutaten:
- Milch
- Kurkuma
- GM oder Mandelöl (kann andere pflanzliche sein)
- Honig

Erste gekochte Paste aus Kurkuma. Um dies gemacht wird, zum Beispiel 40 Gramm Kurkuma Pulver + 150 g Wasser, gerührt, zum Kochen gebracht und gekochten 8 Minuten. Sollte erhalten eine pastöse Konsistenz, wie Senf. Diese Paste kann in den Kühlschrank für 20 bis 40 Tage gelagert werden, so wie viele der Pasta zu kochen - Sie entscheiden.

Der schwierigste Teil hinter. Weitere ganz einfach. Sie müssen ein gutes Aufwärmen (aber nicht kochen), ein Glas Milch in der heißen Milch, fügen Sie 1 Teelöffel Gelbwurzpaste, 1-2 Teelöffel Öl Guy (geklärte Butter) oder Mandelöl (anderes Pflanzenöl), gut umrühren. Hier ist eine goldene Milch und fertig!

Und Honig. Es wird angenommen, dass Honig, um mehr als 60 Grad erwärmt wird, ist ein Gift für unseren Körper, ist es am besten Honig etwas Zucker. Obwohl ohne zu köstlich. Aber Öl 1-2 Teelöffel ist nicht nach jedermanns Geschmack. Mögliche.

Es ist besser, Milch vor dem Schlafengehen trinken. Goldene Milch getrunken in der Nacht zuvor, verbessert den Schlaf, aber auch positive Auswirkungen auf das Nervensystem. Aber es ist möglich, und am Morgen auf nüchternen Magen.
Goldene Milch


Wurst Blumen


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Zutaten:

Milch - 200 ml
Egg - 1 Stück
Butter - 75 g
Wet Hefe - 20 g
Trockenhefe - 1 TL
Salz - 1 EL
Sugar - 1 EL
Weizenmehl - ca. 1 kg (wie viele)
Brühwurst - 300 g

Zubereitung:
1. Hefe in warmer Milch und kneten den Teig, lege 1 Stunde an einem warmen Ort zu kommen.
2. Den Teig ausrollen in eine dünne Schicht nicht sehr geschnitten und pialki Paar Runden.
3. Zwischen den beiden krugamii einen Ring aus kolbasy.Sdelat Kreis 8 Schnitte im gleichen Abstand ausgedrückt nicht zentriert dorezaya.
4. Alle zwei Hälften nach außen gedreht, Pinsel Eigelb und in den Ofen.
5. Backen bei 180 Grad garen.
Wurst Blumen
Wurst Blumen
Wurst Blumen


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Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern


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Zutaten:

Tiger Garnelen - 200 g
Trockener Weißwein - 50 ml
Olivenöl - 20 ml
Butter - 20 g
Tomaten - 200g
Knoblauch - 10 g
Basil - 5 g
Petersilie - 5 g
Thymian - 5 g
Zitronen - 30 g
Weißer Pfeffer - 1 g
Meersalz - 2 g

Zubereitung:

Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.

Den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.

Als Nächstes fügen Sie die Tomaten "Concassé" für diese Unter Tomaten in heißem Wasser, dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.

Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.
Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern


Pasties "Unter dem Einfluss" - sehr gut, knackig, zart, saftig!


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Fleischtaschen Teig für dieses Rezept stellt sich heraus, sehr lecker und zart, und die Füllung - würzig und saftig. Diese Pasteten werden im Handumdrehen gegessen!

Zutaten für den Teig:
- 300 ml reines Wasser
- 1 Hühnerei
- Zucker
- 2 EL Pflanzenöl
- 4 Tassen Mehl
- Salz
- 1 Esslöffel Wodka

Füllung:
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer

Bereiten Sie alle Zutaten.
Boden sollte grob und viel Zwiebeln sein.
Für Saftigkeit kann dort 100 g Eis Wasser hinzufügen.
Für Blasentest erforderlich Wodka - in Pasteten sie sich fühlte.
Zum Braten Teig stellte sich heraus, schöne Farben benötigen Zucker.

Erhitzen Sie das Wasser zum warmen Zustand. Gießen Sie in eine Schüssel 1 Tasse Mehl. Vorsichtig gießen Rühren Schneebesen auf den gleichen 1 Tasse heißes Wasser. Holen gebraut Teig.

In einer anderen Schüssel größer Stir in der restlichen Mehl, fahren ein Ei, Salz und Zucker, gießen Sie den Wodka, Pflanzenöl, das restliche Wasser und gebraut Teig. Umrühren und den Teig kneten, bis glatt Zustand. Wickeln Sie es in Folie und beiseite stellen, um das Essen für eine halbe Stunde ruhen.

Zur Herstellung der Füllung hinzufügen, die Eiswürfel oder Eiswasser. Aber zuerst, reinigen Sie die Zwiebel und schneiden mit einem Messer (aber nicht klein), oder in einem Fleischwolf (auf einem großen Gitter). Mit Salz und Pfeffer würzen.

Lösen Sie Teig aus dem Film und in Stücke schneiden (in 3 Teile). Nehmen Sie ein Stück Wurst und rollen auf bemehlten Brett. In Stücke von 1 2/5 Zoll geschnitten. Tauchen Sie die Stücke in das Mehl und rollen jede Partei Kuchen. In der Mitte oder in der Nähe der Place Füllung Löffel. Schließen Sie die Kanten und blenden sie die Löcher hinterlassen.

Gießen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf der Höhe von einem Finger. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und Hitze reduzieren. Legen Sie eine Seite der Pasteten und goldbraun braten, dann wenden und dozharivayte. Eine zweite Seite, dass sie schnell gebraten.

Nehmen Sie die fertigen Pasteten und falten in eine Schüssel auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl absorbiert. All. Pasties bekommen ein schönes Teig pupyrchatoy und dünn, saftig und füllt genug Saft.
Pasties "Unter dem Einfluss" - sehr gut, knackig, zart, saftig!




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