Sochniki

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Hier entschied Sonntagabend um etwas leckeres zu machen und zu Hause zu behandeln. Die Wahl fiel auf sochniki. Nun, ich liebe sie und das ist es
Alles wird nur einmal oder zweimal getan;)

Wir benötigen:
Für den Teig:
1. Mehl - etwa 4 Tassen
2. Margarine - 150g
3. Eier - 2 Stück (wenn groß ist, dann kann man)
4. Sugar - 4st.lozhki
5. Salz - 1/2 TL
6. Creme 25% - 6 EL
7. Backpulver für den Teig - 1/2 TL (Kann mit gelöschtem Soda ersetzt werden)
Für die Füllung:
1. Cheese - 0, 5 kg
2. Zucker - 3 EL
3. Egg - 1 Stück
4. Mehl (wenn es sich plötzlich wässrig) - 1-2st.l.
5. Vanillezucker - nach Geschmack
Zubereitung:

Also, um zu beginnen, um den Test zu tun. Mischungs Margarine (I underflooded in der Mikrowelle), Eier und Zucker.
Dann fügen Sie die saure Sahne, Salz und nochmals durchrühren. In der daraus resultierenden Massen Mehl und Backpulver
Kneten Sie den Teig. Als Ergebnis haben wir hier ein Brötchen.
Verzichten es für eine Weile und einige Füllung zu diesem Zeitpunkt. Füllung ist einfach. Alle Komponenten werden einfach miteinander vermischt. Füllen engen Kurven, sollte es nicht zu verbreiten.
Anschließend rollen auf dem Tisch, mit Mehl oder mit Öl, Teig gefettet. Nicht subtil, war etwa einen halben Zentimeter so. Und schneiden Sie die Materialien zur Hand (ich habe diese Tasse) es Kreise
Nehmen Sie die Füllung und legte sich am Rande unseres Kreises. Und die andere Hälfte Abdeckung mit Füllung. Side Prise Finger, und die Mitte einer Reserve offen
Sochniki Layout auf Tabletts, mit Pflanzenöl eingeschmiert. Schmiert das Ei an der Spitze. Und wir senden Kuchen in den Ofen, bis 180 Grad vorgewärmt für ca. 25 Minuten
Guten Appetit!

"Köstliche Rüben"

Zutaten:
3 große gekochte rote Rüben (ca. 500 g)
1 mittelgroße Zwiebel
2 Esslöffel Honig
1 große Orange
1 EL Sojasauce
ein Stück Ingwer die Größe einer Finger
2 EL Sonnenblumenöl
frischer Thymian
pfeffer
Salz

Zubereitung:
Drücken Sie den Saft von den Orangen, in Halbringe schneiden Zwiebeln, Ingwer reiben. Peel Rüben und schneiden Sie es in Halbringe. In einer Schüssel den Honig, Sojasauce und Orangensaft. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Zwiebel für 5 Minuten, fügen Sie den Ingwer und kochen für eine weitere Minute, dann fügen Sie die Rüben. Nach 3 Minuten, gießen Sie eine Mischung aus Orangensaft und Saison mit einer Prise guter schwarzer Pfeffer und Salz. Fügen Sie 2-3 Zweige Thymian Blätter. Simmer die Rüben für 5 Minuten bei schwacher Hitze. Das ist es!
Guten Appetit!

Chak-Chak

TEIG:

500 g Mehl
5 Eier
50 ml. milch
1ch.l Zucker
1ch.l Salz

CARAMEL:

Honig - 300g
Sugar - 100 g

Pflanzenöl zum Braten

ZUBEREITUNG:

Schlagen Sie die Eier und mischen sie mit Milch. Mehl, machen Sie eine Depression in sie und gießen Sie die Eier mit der Milch. Mit Salz und Zucker und kneten testo.Otpravit im Kühlschrank für 30 Minuten.

. Würfel - Nach 30 Minuten wird die Steuerung Teigrolle aus einer Schichtdicke von 0, 5 cm -1 wurden in Streifen von 2 cm Breite und dann schneiden.
Im heißen Öl, um die Nudeln aus dem Teig und braten zu senken, bis sie goldbraun sind, ständig rühren. Ruddy Sticks lag auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen.
Bereiten Sie das Karamell. Honig und Zucker in einem kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, bis glatt, nicht sehr dichte Masse.
Teig Karamell und sofort umrühren gleichmäßig zu verteilen die Süßigkeiten zwischen Teigstücke. Blinde von Chak-Chak resultierenden Pyramide, dekorieren mit Nüssen zu kühlen und zu dienen.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Inna Kondrashov

Lachs mit Kartoffeln.

700 g Kartoffeln
500 g - Salmon (na ja, natürlich können Sie, und andere Fische)
100 g - Hartkäse
50 G.- Mayonnaise
Um Lachsfilets geschnitten und in Stücke schneiden. Kartoffeln werden gereinigt, gewaschen und in dünne Platten geschnitten. In Form einer Schicht von Kartoffeln und ebnen Salz, es Lachs und Salz, die oberste Schicht der Kartoffeln wieder. Verbreiten Sie mit Mayonnaise und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie bei 180 C für 30 Minuten. Guten Appetit

Quelle:Smart-Chef
Autor:Julia Kosarevskaya

1590 Rubel für jeden Fruchtbouquet

Für weitere Informationen:http://carvingspb.ru/

Lebkuchen Zucker mit Pinienkernen

Zutaten

Flour 500g
Butter 250g
Puderzucker 250g
+ 50 gr. auf posypku
Vanille 1/2 TL
Ei 1 Stück
2 Esslöffel kokosnuss
2 EL. l. Schokoladentropfen
2 Esslöffel geschält Pinienkernen

Die Butter bei schwacher Hitze, Schneebesen mit Puderzucker, fügen Sie Ei und Vanille. Wenn die Mischung flauschigen, Mehl, gut kneten den Teig. Fügen Chips, Nüssen und Schokolade Tropfen. Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier, im Ofen für 25 bis 30 Minuten bei 180 ° C m-re. Nach dem Abkühlen wird mit Puderzucker bestreuen.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Natasha Borodin

Herring Salzen Hause

2 Fische:
250 ml Wasser gekocht kaltem Wasser
Nelken 3 Stück
Korianderkörner 0, 5 TL
Salz 1 2/5 tsp
0 Zucker, 5 TL
Lorbeerblatt 2 Stück
schwarzer Pfeffer 6 Stück
In Wasser, Salz und Zucker aufzulösen. Den Fisch säubern, in Stücke geschnitten, in einen Behälter gefaltet bestreichen, mit Gewürzen und mit Wasser bedecken. Legen Sie in den Kühlschrank für 1 2/5 Stunden.
Servieren mit Zwiebeln und Butter! Guten Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Natalia Chagai

Lebkuchenmann

Zutaten:
- Butter 100g
- Honig 250g
- Zucker 125 g
- Korianderpulver 1 TL
- Nelkenpulver 1 TL
- Zimtpulver 1 TL
- 3 cm frischer Ingwer
- Eier 1 Stk.
- 0,3 TL Salz
- Kakaopulver 10g
- Weizenmehl 500 g
- Backpulver 10 g
- Puderzucker 100 g
- Zitronensaft 40 ml

Zubereitung:

Bei mittlerer Hitze erwärmen den Honig, Butter und Zucker bis zur vollständigen Auflösung des letzteren und vom Herd nehmen.

Koriander, Nelken (1 tsp.), Gesiebt, fein geschnittenen Ingwer (Melem oder in der gleichen Mühle) und mischen Sie alle Hinzufügen von Zimt. Insgesamt sollten Sie 1 Esslöffel Kräuter bekommen.

In Öl-Honigmischung mit Salz, Kakao und Gewürzen mischen. Bei kühlen Bedingungen zu wärmen, mischen mit Ei. Mehl vermischt mit Backpulver und allmählich auf den Lebkuchen-Mischung hinzufügen.

Kneten Sie den Teig uncool, schieben in eine Kugel, wickeln Sie in Folie und legen Sie sie in den Kühlschrank für ca. 2-3 Stunden. Der Teig wird immer genug Flüssigkeit, aber lassen Sie sich nicht, dass Angst.

Den Backofen auf 170 Grad. Weiterhin an Bord entrollen pripylёnnoy Mehlteig Stärke von 6 mm. Schneiden akuten Formen Männer, oder Ihre Lieblings-Formen. Früher habe ich anders. Wenn Sie den Teig dünn ausrollen, einen Cookie erhalten Sie, anstatt Lebkuchen.

Ölen Sie ein Backblech gespritzt und es verschieben wir unseren Kuchen. Ernten in dem Ofen für etwa 10 Minuten. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben, Lebkuchen, und dann brennen sie sofort.

Fertige Kuchen sollte eine enge, aber weich im Inneren. Auf den Balken bestanden, cool.

Bereiten Glasur. In einer Schüssel mischen Puderzucker und Zitronensaft. Mix sollte schrittweise um Glasur Nicht zu dünn gedreht werden. 100 Gramm Pulver macht etwa 2 Esslöffel Flüssigkeit. Übrigens kann das Pulver mit Wasser oder Milch gemischt werden.

Coloring Vereisung Kuchen Herzenslust.