SochnikiZutaten: Für den Test benötigen Sie: Flour - 2 Tassen Sugar - 0,5 Tassen Margarine oder Butter - 100 gr. Egg - 1 Stück Saure Sahne - 4 Esslöffel Soda - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Für die Füllung die Sie benötigen: Hüttenkäse - 300 gr. Sugar - 2 - 3 Esslöffel Mehl - 1 Esslöffel Eiweiß - 1 Stück Eigelb zur Schmierung - 1 Stück Zubereitung: Ofen vorheizen auf 200 Grad C. Zur Vorbereitung der Teig das Mehl mit dem Backpulver. Eier mit einem Mischer. Zucker, Salz, Sauerrahm, Butter. Das Mehl auf saurer Sahne-Mischung. Der Teig sollte flüssig sein und sich an den Händen, aber es sollte nicht steil. Wenn der Teig sehr flüssig, Mehl. Die vorbereitete Teig in den Gefrierschrank für 20 Minuten. Für die Füllung kneten den Quark durch Zugabe von Zucker, in einem kühlen Schaumproteinmehl ausgepeitscht. Alle gründlich. Den Teig in einen Behälter, schneiden Sie sie in Kreise (beispielsweise unter Verwendung der Kreise), die Hälfte des Kreises eine kleine Menge der Füllung, decken Sie die zweite Hälfte. Sochniki Zukunft lag auf dem Pergament legte Backen. Bürsten sie mit geschlagenem Ei mit dem Eigelb mit etwas Wasser. Backen bei 200 ° C ca. 20 Minuten sochniki (bis sie eine goldene Farbe zu erwerben). Lassen Sie für 10 Minuten abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Zwiebel und Knoblauch, BagelsZutaten: Pizzateig - 220 g Butter - 4 Esslöffel Knoblauch - 2 große Knoblauch Dill - 1 EL (fein gehackt) Grüne Zwiebeln - 1 Esslöffel (fein gehackt) Grobes Salz für Beregnung - 1-2 Esslöffel Zubereitung: Backofen auf 200 Grad. 6 Formen für Kuchen mit Butter einfetten. Drücken Sie den Knoblauch und mischen Sie es mit Butter, Dill und Zwiebeln. Den Teig dünn und zog seine gleichmäßige Schicht der gekochten Mischung. Drehen Sie den Teig zu einer Rolle und schneiden in 6 gleiche Teile. Setzen Sie sie in den Formen für kleine Kuchen. Mit Salz bestreuen. Backen Sie für 18-20 Minuten goldbraun. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?PastiesZutaten: Teig 200 ml. Wasser 1 TL. Salz ist nicht vollständig 0.5 tsp. Zucker 1 EL. Löffel Wodka 2,5 Tassen Mehl Füllung 350 gr. gehackte Zwiebel (jeder kann gemischt werden, ich habe Rind + Schwein) Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel abschmecken 50-75 ml. Wasser pflanzliches Öl zum Braten Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker und eine Mulde gießen Wodka und Wasser, unter Rühren mit einer Gabel, dann verschieben Sie den Teig auf dem Tisch und kneten für ca. 5 Minuten, und fügte hinzu Mehl wie nötig, bis der Teig ist sehr elastisch. Der Teig wird mit einer Schüssel abgedeckt stehen lassen für 5 Minuten, dann ausrollen eine Schicht, die Sie nicht versuchen, zu dünn ist, klappen Sie sie dann Umschläge um ein paar Schichten geformt Schüssel zu bekommen, mit Mehl bestäuben, wickeln Sie sie in einer Tasche und legte in den Kühlschrank für 30-40 Minuten. Im Rindfleisch mit Salz, Gewürze, Teile Wasser hinzufügen und rühren, bis das Fleisch mit Feuchtigkeit gesättigt ist, wird nicht reich werden, ist nicht erforderlich, viele starke Stimmen, auch dann fertig Füllung in den Kühlschrank für ein paar Minuten setzen. Der Teig aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren wieder, dann in Stücke mit einem Gewicht von 45 g unterteilt. Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne oder Wok. Ein kleines Stück vom Teig Hybriden geformten Ball und gibt ihm die Hand, und dann rollen sie dünne Kreis, über die Größe einer Untertasse, auf der einen Hälfte der gehackten zu verteilen. Deckel mit der zweiten Hälfte, so dass die Hand, um die Luft aus, drücken Sie die Kanten, dann schneiden die rezachkom ein Rad, wenn dies nicht etwas, das Sie die Ränder mit einer Gabel stecken. Bereit cheburek sollte nicht mehr als die Größe der Handfläche sein. Nieder cheburek in kochendem Öl (um festzustellen, ob in der Regel erwärmt das Öl in einem Stück Teig verzichtet werden, wenn es beginnt, braun gleichmäßig mittlere Temperatur ist schon gut), sollte das Feuer leicht unterdurchschnittlich ist, oder Cheburek Ausläufern sofort und wird in der rohen bleiben. Drehen Sie vorsichtig die beiden breiten Klingen. Ready to Pasteten auf einer Serviette Stehfalze oben zu setzen. Rezept - olyaw Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Apple-BiskuitFür den Teig: 250g Mehl 113 gr sliv.masla 1 Ei 50g SAH. Pulver Kaltwasser - ein paar Löffel Zubereitung: Öl eingerieben mit Mehl. Brechen ein Ei, Puderzucker und einen Löffel Wasser (es hat mich 2 EL) Teig (wenn nötig, können Sie mehr Mehl hinzufügen). Entfernen Sie für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung: schneiden die Äpfel in kleine Würfel (ich habe 4 mittelgroße Äpfel) und braten in sliv.masle mit Zucker bis sie weich sind. (I Öl hinzufügen und etwa 40 Gramm Zucker nach Geschmack, je nachdem, wie saure Äpfel) Für die Krümel: 20 g Mehl (oder etwas mehr), 20 g Zucker, 20 g sliv.masla. Mehl und Butter, seine Hände in Krümel reiben, Zucker, rühren Rollen Sie den Teig in einen Kreis, die Dicke von 0, 5 cm. Legen Sie die Füllung hinter dem Rand der 1, 5 cm. Falten Sie die Kanten. Backen Sie bei 180 ° C für 20-25 Minuten. (I gebacken bei 200 C zur Bräunung) können in Form von Wärme gegessen werden. Quelle Rezept - Rezept Buch Alia Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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