Solyanochka!

Kochen Sie die Brühe aus dem Fleisch am Knochen, nehme ich die Schaufel. Brühe kochen mit halbe Zwiebel und eine halbe Karotte.
Zu diesem Zeitpunkt, wenn die Brühe gekocht ich zazharku Karotten Zwiebeln + + Gurken Würfel.
Fry 7 Minuten und das Tomaten. Pasta, 7 Minuten und auszuschalten.
Wurst in Scheiben schneiden, Wurst in Streifen schneiden. All dies schnell bei starker Hitze, um ein wenig, nur 5 Minuten braten
Nehmen Sie das Fleisch und schneiden Sie, ich in Würfel schneiden.
In Brühe wirft Kohl, ja, Kohl!) Ich bevorzuge, aber ich es ein wenig, zazharku von Zwiebeln und Karotten + sol.ogurets.
Oliven schneide ich einen Kreis und dann werfen + 1 Tasse Gurke Gurke Sole + aus Oliven (alle zusammen in einem Glas)
Und Kartoffeln - in Scheiben geschnitten krup.kubikom
Lorbeerblatt, Pfefferkörner.
10 Minuten kochen und fügen Sie am Ende braten Würstchen und Wurst. Nun myasko Schneiden.
Squeeze Knoblauch 2 Gewürznelken bestreuen und mit Kräutern.
Vom Herd nehmen, geben Sie es zu brauen.

Guten Appetit!

Saffron Pudding

Zutaten:

Für den Teig:
Eggs - 2 Stück
Sugar - 250 g
Butter (oder Margarine) - 100 g
Flour - 600 g (2 ½ Tassen)
Honey - 2 Teelöffel
Soda - 1 Teelöffel

Für die Creme:
Milch - 1 Tasse
Eggs - 2 Stück
Sugar - 1/2 Tasse
Vanilla - 3 Tasche
Flour - 1-2 Esslöffel
Butter - 200 g

Zubereitung:

Schneebesen die Eier, Zucker und Honig. Fügen Sie die Butter (oder Margarine). Setzen Sie diese Mischung in einem Wasserbad für 20 Minuten, fügen Sie einen Teelöffel Backpulver. Rühren Sie die ganze Zeit.
Danach entfernen Sie das Gewicht von der Hitze und gießen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig, nicht bereut Mehl. Nach 1 Stunde unter Decken Wärme eingestellt. Wenn der Teig Infusionen, teilen sich in 6-9 gleiche Teile und rollen dünne Krusten. Backen Sie wiederum in einem 200 ° C Ofen erhitzt. Verwenden Sie ein Nudelholz auf den Kuchen nicht zu brechen, wenn Sie es auf ein Backblech setzen ..

Erdbeerquark

tvorog- 200 g
klubnika- 150 g
zhelatin- 1 EL. l.
Fruchtzucker (Zucker) - 1-2 Esslöffel
100 ml Joghurt vanilnyy-

Die gemischten Erdbeeren mit Zucker, fügen Dunk. Gelatine, Peitsche. Otedno Käse mit Joghurt mit Erdbeerpüree, einem guten Beat vermischt mahlen. Gießen Sie in Formen, kühlen im Kühlschrank ein paar Stunden. Für eine schnelle Erstarrung in 15 Minuten setzen. im Gefrierschrank, dann in den Kühlschrank. Quark ist besser, einen cremigen Weich nehmen. Joghurt kann durch einen dicken Joghurt ersetzt werden.

Fruchteis 145 kcal / 100 g.

1 Tasse Wasser 1 Tasse frische Minze 1 Tasse frischer Limettensaft 5/6 geschälte Kiwi

Bringen Sie zu kochendes Wasser in der Mitte Pfanne. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Minze, lassen pokipyat für 10-15 Minuten, gelegentlich umrühren.
Der resultierende mint "Brühe" sollte abtropfen lassen und mahlen mit ihm in einen Mixer 4 Kiwi, Limettensaft (optional, können Sie die Mischung anstrengen, um die Samen Kiwi entfernen).

Hähnchen-Pfannkuchen

Zutaten:
- Chicken 400-500 g,
- 1 große Zwiebel,
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Ei,
- 1-2 Esslöffel Mehl
- Salz, Gewürzen abschmecken.

Was zu tun ist:
Um zu beginnen mit in kleine Würfel geschnitten. Sollte 5 * 5 mm oder weniger, dann shinkuem fein Zwiebeln und mischen Sie alles, Salz, Gewürze hinzufügen, Ei und Mayonnaise. Am Ende der Zugabe des Mehls.
Wir verbreiten einen Esslöffel in einem gut beheizten Pfanne bilden oladushek und braten auf beiden Seiten!
Alle von ihnen!

Guten Appetit!

Orange mood

Zutaten:
400 Gramm Quark 9%
200 g Sahne 10%
3 EL Zitronensaft
4-5 EL Zucker
20-25 g Gelatine + 100g Milch Gelatine füllen
1 Stück Orangen
Gelee mit Orangengeschmack füllen

Zubereitung:
Gießen Gelatine zu schwellen. 30-40 Minuten auflösen. Etwas abkühlen lassen (ca. 5 Minuten). Schlagen Sie in einem Mixer Käse, Zucker, Zitronensaft. Fügen Sie die Schlagsahne. Weiterhin Schneebesen, geben Sie die gelöste Gelatine. Split Form mit Klarsichtfolie Grenzen zu setzen, legen Sie die Mischung, glatt. Senden Sie ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Dekorieren:
zubereitete Früchte und (oder), Fruchtaufstrich auf einer Schicht aus saurer Sahne und Quark (sollte es nicht komplett einfrieren, um die Frucht ein wenig "eingebettet" zu ermöglichen) und gießen Sie die Gelee gemäß den Anweisungen auf der Tasche. Den Kuchen über Nacht im Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen. Die Felgenform und der Lebensmittelfolie vorsichtig entfernen.
Guten Appetit!

Gebackene Hals mit Gemüse

Zutaten
1, 5 kg.svinoy Hals (einteilig)
1 große Aubergine
1 Zucchini
1-2 Paprika
1 Stängel Zwiebel-Paar (weißer Teil)
Pfeffer, Salz, Olivenöl

Herstellungsverfahren
Aubergine entlang der Plattenstärke von 1 cm, Salz geschnitten und für 2 chasa.zatem waschen, trocknen und braten in den Kühlschrank stellen.
Auf der Fleisch zum Querschnitte ohne Durchschneiden bis zum Ende des 2 cm (wie ein offenes Buch) dicke Stücke 2-3 sm.Posolit und geölt werden.
Pfeffer gefettet, backen im Ofen auf 210 Grad 10 min.Zatem falgu Abdeckung und weitere 10 Minuten backen.
Zucchini in dünne Streifen, Lauch schneiden in mehrere Stücke, abspülen und trocknen.

Peppers gefüllt mit Gemüse

Zutaten
Grüne Paprika 10 Stück, 3 Stück Karotten, Kohl 1/4 Kopf Kohl, Zwiebel 3 Köpfe, 500 g saure Sahne, 2 EL Pflanzenöl, Kräuter, Salz abschmecken.

Herstellungsverfahren
Spülen Paprika entkernen, schweben für 1-2 Minuten in Salzwasser kochen. Chop das Gemüse, löschte. Fein hacken Kräuter und mischen alles. Ab Paprika gedünstetem Gemüse gießen saure Sahne, 1/2 Tasse Wasser verdünnt; 15 Minuten köcheln lassen.
Statt Sahne kann Tomatensaft verwendet oder geschmorte Tomaten gerieben und dann Öl wird länger dauern.
Serviert als Beilage oder als separates Gericht.

Trocknen für einen Snack

Zutaten:
• Trocknen "chelnochok" (nicht nur Bagels und Donuts), und schon gar nicht süß
• Hackfleisch
• Zwiebeln oder Knoblauch
• Eier
• Milch

Herstellungsverfahren:
1) Tränken Sie den Trockenmilch, bis sie leicht erweichen (I getränkt für 20-25 Minuten)
2) Drehen Sie das Schweinefleisch mit Zwiebeln. Salz und Pfeffer, das Ei roh.
3) Wir bekommen Milch vor dem Austrocknen in das Loch gesetzt Hackfleisch, Mayonnaise smazhem Sie mit geriebenem Käse und Pfanne streuen können. Fry bei mittlerer Hitze, abgedeckt.
4) Das ist das Geheimnis! Sie können in den Ofen backen

Gute Appetit;)

Aubergine auf Türkisch

Zutaten:
• 6 Auberginen
• 250 g Hackfleisch
• 2 Tomaten, geschält und gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprika
• 1 EL Startseite Ketchup
• 1 EL Zucker
• 240 ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack
• Olivenöl
• Kirschtomaten
• grünem Pfeffer

Herstellungsverfahren:
1) Ziehen Sie die Auberginenstreifen. Weichen Sie für 20 Minuten in Salzwasser kochen.
2) Heizen Sie die Pfanne mit Olivenöl maslom.Obzharit Knoblauch für 2 Minuten. Fügen Sie die Zwiebel dazugeben und 5 Minuten. Fügen Hackfleisch, Koch 8 Minuten.
3) Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Ketchup, Paprika und Brühe, köcheln auf kleiner Flamme für 5-10 Minuten. Fügen Sie Tomaten, 2 Minuten kochen. Falten Sie in einem Sieb zerkleinert und abtropfen lassen Sie die Sauce.
4) In einer anderen Pfanne braten Sie die Auberginen, auf ein Papiertuch legen. Aubergine Einschnitt, in Form gebracht.
5) Streuen Sie Zucker Löcher füllen und mit Füllung. Garnieren Sie mit einer Scheibe Tomate und Pfeffer, gießen Sie die Sauce über die Auberginen und 30 Minuten backen. bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen.

Gute Appetit;)

Tropische Früchte Eis

Zutaten:

9 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Zucker
130 g Fruchtfleisch kiwi
170 g Mangomark
170g Himbeeren

Zubereitung:

Kochen Zuckersirup und Wasser.
Aus dem Fruchtfleisch Maische und mischen mit gleichen Teilen Sirup (ca. 3 Esslöffel)
Verwenden Sie normales Plastikbecher für das Einfrieren, wobei jede Schicht morozte ca. 30-40 Minuten. In den letzten Schicht um einen Holzstab für Eis gleiten.

Zutaten:

Mehl 1 EL. Zucker 1 EL. l.
Backpulver 2 h. L. Sol 0 2 h. L.
Egg 1 Stk. 240 ml Milch
Pflanzenöl 2 EL. l. Vanille-Extrakt von 0, 5 h. L.
Banana 2 Stck.
Beschreibung Rezept - Banana Pancakes:
Fluffy Pfannkuchen mit Bananenpüree. Kann mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Bewässerung garniert mit einer Kirsche serviert.

Schritt 1:
Mehl 1 EL.
Zucker 1 EL. l.
Backpulver 2 h. L.
Sol 0 2 h. L.
Das Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz.

Schritt 2:
Egg 1 Stk.
In einer anderen Schüssel schlagen Sie das Ei.

Schritt 3:
240 ml Milch
Pflanzenöl 2 EL. l.
Vanille-Extrakt von 0, 5 h. L.
Fügen Sie Milch, Butter und Vanille.

Schritt 4:

Banana 2 Stck.
Zerdrücken Sie die Bananen und in den Zutaten benetzen und zu mischen.

Schritt 5:
Gießen Sie die Mehlmischung der feuchten Zutaten und mischen. Teig etwas klumpig sein.

Schritt 6:
Fetten Sie die Pfanne mit Öl und Hitze über mittlerer Hitze.

Schritt 7:
Gießen Sie ein wenig Teig auf die heiße Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen auf beiden Seiten, bis gekocht.

Schritt 8:

Servieren Sie die heißen Pfannkuchen mit Eis, Schokolade Sirup und Kirschen.

Orange Biscotti

Zutaten:
Zucker 1 EL.
Butter 0, 5, Art.
Brandy 1, 5, Art. l.
Orangenschale 2 EL. l.
Orangensaft 1, 5, Art. l.
Vanille-Extrakt von 0, 5 h. L.
Pekannüsse 1 EL.
Eier 3 Stück.
Mehl, 2, 5, Art.
Backpulver 1 5 h. L.
Salz nach Geschmack

1. Schließen Sie den Zucker, Butter, Brandy, Orangenschale, Orangensaft, Vanille in eine große Schüssel geben. Rühren, bis eine homogene Mischung. Fügen Pekannüsse, Eier, Mehl, Backpulver und Salz. Mischen. Den Teig und lassen Sie es für 30 Minuten sitzen.
2. Den Backofen auf 175S, legen Sie auf ein Backblech mit Backpapier. Geben Sie den Teig Form und schalten Sie ihn heraus auf ein Backblech. Backen Sie für 25 Minuten goldbraun backen. Verschieben Sie die Kekse auf eine ebene Fläche und lassen für 15 Minuten abkühlen lassen.
3. Schneiden Biscotti in Stücke und legen Sie sie auf ein Back wieder backen weitere 9 Minuten. Vollständig abkühlen und bei Raumtemperatur lagern.

Struktur

Milch - 250 ml
Creme (33-35%) - 250 ml
Eigelb - 4-6 Stück,
Zucker - 80 bis 90 g,
Vanille-Extrakt oder Vanillezucker - 1 TL
Zubereitung

In einem kleinen Topf die Milch und zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, um die Körpertemperatur.
Um die Eigelbe hinzufügen, Zucker, Vanillezucker (oder Vanilleextrakt) und guter Scheuer mit Stabmixer, Mixer oder Gabel.

Unter ständigem Rühren Massenbesen, gießen Sie im Eigelb Milch (gießen Sie einen dünnen Strahl).
Milch-Ei-Mischung auf kleiner Flamme und Hitze setzen und unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, bis die Mischung dick leicht.

* Bereitschaft Creme kann indem Sie Ihren Finger auf der Rückseite des Löffels gefunden werden - wenn ein Finger einen Fußabdruck hinterlassen - Creme ist fertig.

Bereit Creme abkühlen, und dann ein wenig kühl, sauber der Kühlschrank (Creme schneller abkühlen, wenn Sie es in die Spüle mit kaltem Wasser oder Eis).
In einer Schüssel gießen Sie die Sahne und schlagen, bis eine weiche Grate.

In der gekühlten Creme fügen Sie die Sahne zugeben und mischen.

Legen Sie die resultierende Mischung in einen Plastikbehälter, mit einem Deckel oder Plastikfolie und in den Gefrierschrank für ~ 40-60 Minuten setzen.

Sobald das Gemisch zu gefrieren beginnt, erhalten Sie den Behälter aus der Gefriermaschine und Sahne mit einem Mixer oder Pürierstab (Schlag hilft aufzubrechen Eiskristallen und macht die Struktur des Eis glatt und homogen).

Entfernen Sie den Gefrierschrank für weitere ~ 40-60 Minuten, dann wieder entführen.
Schlagmassenverschiebung in einem Behälter, Deckel und in den Gefrierschrank für weitere 2-3 Stunden setzen.
Vor dem Servieren entfernen Sie das Eis aus dem Gefrierschrank und legen Sie für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Ice Cream in kremanki erweitert bestreichen und mit frisch oder als Konserve Beeren, Früchten, gehackten Nüssen, zerbröckelte Cookies oder geriebener Schokolade.

Sguschenka "Home"

Zutaten:
Milch - 250 ml
Die trockene Milch (vorzugsweise Mager) - 1 1/2 Stack.
Sugar - 1 1/2 Stack.

Also alles, was sich genial einfach!
 Milch, normale Milch und Zucker - Für den Anfang werden wir die notwendigen Produkte vorzubereiten.

Nun, lassen Sie mischen alle Schneebesen.
 Hier haben wir eineinhalb Tassen Zucker, halbe Tasse Milchpulver und 250 ml Vollmilch.

 PS: Unsere sguschёnochka wird im Wasserbad zubereitet werden, so mischen die Zutaten in einem kleinen Topf oder in einem Metallbecher.

Setzen Sie einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und bringen das Wasser zum Kochen bringen.

 Jetzt tauchen Sie in einen Topf mit kochendem Wasser Topf (oder Tasse) mit der Mischung. Kochen Sie die resultierenden Kondensmilch auf dem Dampfbad für eine Stunde, dabei gelegentlich umrühren.

 Guten Appetit!