Spiral Kartoffeln mit Spinat

Spiral Kartoffeln mit Spinat aus den folgenden Bestandteilen hergestellt:
• Kartoffeln - 500 g
• Zwiebel - 1 Zehe
• frischem Spinat - 1 kg
• Hüttenkäse - 100 g
• Parmesan - 100 g
• Speck - 200 g
• Eier - 3 Stück. + 1 Eigelb
• Mehl - 200 g
• Backpulver für den Teig - 1 TL.
• Butter - 75g
• Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
• Muskatnuss - 1 Prise
• Salz - nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Spiral Kartoffeln mit Spinat zubereitet wie folgt:
1. Kartoffeln waschen und kochen sie in einem einheitlichen, bis sie weich sind.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Waschen Sie den Spinat, schneiden Sie die Stiele und Blätter Falte in der trockenen Pfanne nehmen und auf einem kleinen Feuer, dass sie podvyali. Dann vom Herd nehmen und versuchen, aus den Blättern so viel Feuchtigkeit zu quetschen.
4. Die Kartoffeln schälen und reiben Sie es durch ein Sieb. Mischen Sie fast die ganze Mehl mit Backpulver und dann rieb mit Kartoffeln, fügen Sie 1 Ei, Salz und kneten den Teig gleichmäßig.
5. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel für 4 Minuten. Dann fügen Sie den Spinat, rühren und kochen, Rühren, für 2 Minuten mehr. Danach laden Sie die Spinat mit Zwiebeln in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.
6. Fügen Sie den Spinat und Zwiebeln Quark, Eigelb, geriebenem Parmesan Hälfte, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, gut mischen.
7. Drehen Sie den Kartoffelteig auf der Oberfläche, mit Mehl, in einem Rechteck von 35 × 25 cm. Decken Sie sie mit Speck, in Streifen geschnitten und dann über die Oberfläche des Spinatfüllung verteilt, so dass die Kanten von etwa 1, 5 cm.
8. Klappen Sie die Rolle fest wickeln in einem Leinenserviette und binden Sie die Enden mit einer Schnur. Legen Sie die Rolle in einem breiten Topf mit kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen.
9. Nehmen Sie die Rolle aus der Pfanne, erweitern und cool. In Stücke mit einer Breite von 1, 5 cm geschnitten.
10. Nehmen Sie eine niedrige Auflaufform, breitete sie Stücke rollen, gießen Sie sie mit zerlassener Butter bestreichen, mit den restlichen Parmesan und im Ofen vorgewärmt auf 200 ° C für 15 min.

Nachdem die Spiralkartoffeln und Spinat sind bereit, sofort füttern sie auf den Tisch.

Guten Appetit!

Aprikosenmarmelade

Zur Herstellung von 2, 3-2, 5 Liter jam

Zutaten:

2 kg. stoned Aprikosen (mit Knochen zu 2 kg 300-400 gr.)
3 kg. Zucker
Die Kerne von Aprikosenkernen

Zubereitung:

Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften (morsch und geschwärzten Raum mit einem Messer geschnitten). Wir erhalten aus Aprikosenkernen und teilen Sie sie orehokolkoy, Herausziehen des Kerns (legt sie beiseite. Sie brauchen uns später).
Setzen Sie die Aprikosenhälften in einem Behälter, der anschließend zum Kochen Marmelade, Fruchtzucker Einschlafen verwendet werden und lassen bei Raumtemperatur für 8 Stunden (über Nacht oder den ganzen Tag), so dass sie ließ den Saft.

Aprikosen sind gründlich mit Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet
Nach dieser Zeit wird die Pfanne mit Aprikosen und Zucker bei schwacher Hitze eingestellt und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren und von der Oberfläche des Schaums zu entfernen. Sobald das Gewicht zum Kochen kommt, - schalten Sie die Hitze und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.
Die abgekühlte Marmelade wieder aufsetzen einem langsamen Feuer, und nach es zum Kochen kommt, kochen für weitere 20 Minuten
Gegossen bereit heiße Marmelade in sterilisierte Gläser (Ich habe trockene Sterilisationsmethode: Banken sorgfältig meine, wurden getrocknet und in den Ofen geschoben Stellen Sie die Temperatur 150-170S und sterilisieren mit heißer Luft für 15-20 Minuten.), In den jedes Glas ein paar zerquetscht oder ganze Körner von Aprikosenkernen , Deckel schließen (Schraube) und geben Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen Banken. Shop Stau im Kühlschrank oder einem anderen kühlen Ort
Genießen Sie Ihren Tee! Und

In solchen budinochku mrіyav bi zhiti Leder solodkoїzhka auf svіtі. Kirsche budinochok Chudovo verschönern Ihren Tisch Svyatkovyy i gebracht neymovіrny Erfassung bei vsіh Ihre Gäste.

Іngredієnti:

Für tіsta uns potrіbno:
800 g boroshna
250 gr fegt die
250 g Margarine
100g Cukrov
sіl
700 gr vishnі
Für die Creme:
800 g fegt die
vanіlіn
100g Cukrov
Für die Dekoration:
60 g geriebener Schokolade

Sposіb prigotuvannya:

Bis vishnі dodaєmo Zukor i peremіshuєmo alle.
Nehmen Sie den Topf für Velika zamіshuvannya tіsta, prosіyuєmo boroshno, dodaєmo saure Sahne, Margarine (podrіbneny auf malenkі shmatochki) Zukor die sіl. OAO Alle іngredієnti retelno peremіshuєmo i klademo tіsto im Kühlschrank pіvtori Godin.
Potіm rozdіlyuєmo tіsto drei rіvnі Chastain. Rozkachuєmo tіsto rozmіrami 25 25 santimetrіv. Teper dіlimo Yogo am p'yat rіvnih Streifen. In der Mitte des Streifens kozhnoї klademo nashі Vishenka in ryadochok, z'єdnyuyuchi kіntsі tіsta. In rezultatі von otrimuєmo Rohr.
Diese sama povtoryuєmo i s іnshimi Streifen. Kohli 15 otrimali Zugabe identisch trubochok, klademo їh auszubilden vipіkannya i darstellbar rozіgrіtu bis 200 ° C-Ofen. Vipіkaєmo zu Skorinko zolotistoї.
Teper gotuєmo Sahne, Sauerrahm zmіshuyuchi mіkserom, Zukor i vanіlіn. Otrimany darstellbar Creme im Kühlschrank.
Wenn wir gotovі Rohr i Creme pristupaєmo zu nashogo Chudova Kuchen prigotuvannya. Spochatku klademo 5 trubochok i zalivaєmo zverhu Creme. Potіm klademo 4 Röhren i znovu zalivaєmo Creme. So povtoryuєmo s іnshimi Rohre, postіyno zmaschuyuchi Shari Creme. In kіntsі UVES Kuchen zlegka zmaschuєmo diesem posipaєmo Sahne mit geriebenem Schokolade.
Klademo Kuchen im Kühlschrank dekіlka Godin, Kuchen nastoyavsya Bewohner.

Teig für erfolgreiche Back

Zutaten:
- 1 Tasse Milch (warm)
- 2 EL Zucker
- 2 TL Trockenhefe (1 Paket von 7 g)
- 500 g Mehl
- 200 g Butter (oder Margarine)
- 2 Eier

Zubereitung:
Die Milch in einem Beutel aus Hefe. Legen Zurück 2 EL Zucker (erforderlich !!!). Rühren Sie den Zucker und Hefe in die Zuckerlösung und mit Hefe Milch gemischt.
Setzen Sie die Schüssel mit der Hefe in einem warmen Platz für 10-15 Minuten. Wir brauchen, um die Hefe Deckel bekommen.
Mehl in eine Schüssel geben. Nehmen Sie 200 g weiche Butter, die Sie im Voraus erwärmt haben. Butter mit dem Mehl Hände gründlich in kleine Krümel machen.
Inzwischen Hefe gegeben Kappe. Fügen Sie 2 Eier in das Mehl und Butter. Nehmen Sie die Milch mit Hefe und gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Alle mischen. Der Teig sollte ausreichend dick sein.
Den Teig für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann erreichen für ein wenig Teig und schneiden Kuchen und Teig ständig in den Kühlschrank und dann geschmolzen.
Pies auf Back rasstaivaem nicht - einmal in den Ofen, wie ein Blinder. Wenn der Teig muss dringend in maslyanno- Mehl Chips nicht die Eier überhaupt hinzufügen und den Teig in der Kälte nur eine halbe Stunde.

Eclairs

Milch - 1 Tasse (250 ml).
Butter - 100 Gramm.
Flour - 150 gr.
Salz - eine Prise.
Eggs - 4 Stück.

Zubereitung:
In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes oder Pergament postelennuyu protiven.Mezhdu Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten (Lena nur auf Rezept 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.

Custard:
400 ml Milch
2 Eigelb,
1, 5 Esslöffel Mehl
1, 5 Nl Stärke
80 g Zucker,
Vanillin
Zubereitung:
In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.

Sehr saftig ... Solche zrazy Sie nie davon geträumt ...

Zutaten:
Für die Füllung:
Füllung - 700 g;
Große Kartoffeln - 1 Stück;.
Egg - 1 Stück;.
Pflanzenöl;
Salz;
Pfeffer;
Mehl panieren.
Für die Füllung:
Eggs - 3 Stück;.
Milk - 1/4 Tasse;
Greens.
oder Pilzfüllung: Champignons - 500g, Zwiebel, 2 Stück.
Für die Sauce:
Saure Sahne - 3 EL. Löffel;
Knoblauch - 2 Zahn;.
Käse - 100 g

Zubereitung:

1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.

2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette.

3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen.

4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen.
5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech.

6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön.

Startseite shawarma

Shawarma Koch zu Hause ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, alle Gewürze schmecken
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst die Sauce zubereiten, so dass es stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, fügen Sie die gehackte Petersilie in der sauren Sahne, durch ein Press Knoblauch, Salz und gut mischen.

Dann marinieren in Salz, Zucker und Weinessig mit gehackte rote Zwiebel-Salat

Gehacktem Gemüse

Schneiden in die gewünschte Länge und einem halben Pita Streifen Fett Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht, dies im Allgemeinen Ich Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ist eine leckere haus wandte shawarma)

Unglaublich lecker Kartoffeln!

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen.
Nehmen Sie einen Esslöffel und steckte es in ihre kartoshinu, linken Hand einen Löffel mit Kartoffeln, oder (wenn Sie Linkshänder sind, links))) Messer schneiden es den ganzen Weg in einem Löffel - Teilstücke ... Löffel verhindert geschnittenen Kartoffeln bis zum Ende. ))

Die Kartoffeln in Form gießen Pflanzenöl bestreichen und mit Gewürz - Salz, Pfeffer und Kräutern.

Im Ofen backen, bis am T190 gekocht, Heften gelegentlich Butter.

"Nester"

Zutaten:

Nudelnester,
Hackfleisch,
zwiebel,
karotte,
Käse

Zubereitung:

Teigwaren "Nester", um in einer Pfanne (am besten mit hohen Seiten), gefettet rast.maslom setzen, und Wasser bis fast die Lüftungsschlitze vollständig, schließen Sie den Deckel. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren leicht und heben Sie die Abdeckung. Hackfleisch mit Zwiebeln, Karotten gebraten, ein wenig Tomatenketchup, Basilikum, Oregano, Salz. Pasta al dente sein sollte, wie die Italiener sagen: Solide, aber nicht hart. Setzen Sie die Buchse in der Form, in der Mitte von einem Rind, mit Käse bestreuen und im Ofen für 5 Minuten.

Ausschreibungskoteletts

Rezept:
Schweinefleisch (600-700 g)
milch
Salz
pfeffer
Zucker
Mehl
1 Ei

Schweinefleisch Schnitt in Koteletts und ein guter Kampf off auf.
Mix Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL alle und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts.
Dann, am wichtigsten ist, legen Sie die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden.
Nachdem wir erst einmal unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und skovorodu.Zharim in Sonnenblumenöl.
Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart!
Guten Appetit!

Garnet Armband

Sostavsvekla - 2 Stück, Zwiebel - 1 St, Kartoffeln - 2 Stück, Karotten - 2 Stück, geräuchert oder gekochtes Huhn - 200 g Eier - 2 Stück, Granaten - 1-2 Stücke, Walnüsse, Knoblauch - 1-2 Knoblauch , Mayonnaise, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Rüben, Karotten, Kartoffeln und Eier zum Kochen bringen. Gekochtes Gemüse und Eier eingerieben auf einer groben Reibe in einer separaten Schüssel.
Mayonnaise mit über chesnokovyzhimalku Knoblauchzehe gemischt.
Hähnchenfilet in Streifen oder Würfel schneiden.
Zwiebeln gehackt und braten.
In der Mitte der Gerichte, die gehen, um den Salat zu dienen, stellte die Tasse. Schichten Salat Ausbreitung um die Tasse, um die Form Armband zu bekommen. Einige Schichten der Kopfsalat, wenn gewünscht, ein wenig Salz und poperchit.1 ten Schicht sein: Kartoffeln + ein wenig Salz + Pfeffer aus der Mühle Mayonnaise +
2. Schicht: Halbrüben + ein wenig Salz + Mayonnaise
3. Schicht: Karotten + ein wenig Salz + Mayonnaise
4. Schicht: Walnüsse
5. Schicht: ein halbes Huhn + Mayonnaise
6. Schicht: Röstzwiebeln
7. Schicht: Ei + mayonez8 ten Schicht: halbes Huhn + mayonez9 ten Schicht: Halbrüben + ein wenig Salz + Mayonnaise
Entfernen Sie die Tasse und den Decklack mit einem guten Salat Salat mayonezom.Vsyu Oberfläche bedeckt Granatapfelkernen.
Teller mit Salat ziehen Frischhaltefolie und in den Kühlschrank stellen.
Klein Salat Gebräu ~ 12 Stunden.
Gute Appetit!

MAKRELE SPICY SALZEN

Gesalzene Makrele auf diesem Rezept ist bereit für den Einsatz am nächsten Tag, und alle Zutaten in jeder Familie sind immer verfügbar.
Nehmen Sie 2-3 Fisch. Gründlich reinigen: Entfernen der Innereien, schneiden Sie den Kopf, Schwanz, Flossen. Dann in Stücke von 1 2/5 cm geschnitten.
Während der Reinigung beschäftigt, haben wir begonnen, Wasser zu kochen.

Für würzige gesalzene Makrele braucht sicherlich Sole. Um es zu machen, nehmen Sie die folgenden Zutaten.
0, 5 Liter Wasser
1 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
0, 5 Esslöffel Senfpulver
3 Lorbeerblätter
1 Nelkenknospen
1 EL Pflanzenöl
0, 5 EL Koriander.

Fügen Sie alle Zutaten in einem Topf aus Edelstahl, 5 Minuten lang kochen, dann mit Sicherheit zu kühlen.
Wir stellen die Fischstücke in kaltem Salzwasser und Deckplatte des. Am nächsten Tag können Sie versuchen. Guten Appetit!