Startseite Senf

Zutaten:
Senfpulver 50g.
Essig 1ch.l.
Pflanzenöl 1.. l.
Honig 1 h. l. (unterstützt Festung Senf)
Milch 150g. (Verhindert Senf Alter. Schalten Sie nicht sauer, als sie tötet Senf und Sauermilchmikroflora)
prise salz

Zubereitung:
1. Alle Produkte gut kneten und verlassen in einem verschlossenen Behälter, (Bank, zum Beispiel) in einem dunklen, kühlen Ort über Nacht.
2. Speichern Sie dann den Senf in den Kühlschrank.
3. Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, wird der Senf mehr flüssig sein.
Guten Appetit!)

Guten Appetit!

Salat mit Zunge

Zutaten:

Kartoffeln - 3pc.
Sprache Schwein oder Rind 300- 400 g
Karotten - 1 w.
Ei - 3st.
gesalzen oder Gurken - 4 Stück
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Mayonnaise.

Zubereitung:
1. Auskochen Sprachen mit Lavrushka, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, bei mittlerer Hitze 1 Stunde abgedeckt.
2. Kalt in das Wasser, in dem gekocht (wenn die Sprache ist leicht zu reinigen) und sauber.
3. Swar Gemüse in der Schale, cool, schälen.
4. Eier gekocht hart gekocht.
5. Alle Zutaten werden gehackt, Mayonnaise abschmecken.

Guten Appetit!

PEANUTS aus der Kindheit

Teig
1. 250 gr.margarina zum Backen
2. 2 Eier
3. Artikel 2.1. Zucker
4. 1/2 TL Soda (löschen Essig)
5. 3-4 Esslöffel. Mehl (ich brauchte 3, 5-Stack.)

Füllung
1. 2 Dosen Kondensmilch
2. Nüsse Walnüsse, Erdnüsse, Rosinen (I Erdnüsse)
3. Wrack des gebackenen Muttern

Zubereitung:
1. Reiben Sie die Margarine mit Zucker und Eigelb, fügen Sie die Weißen zu einem Schaum peitschte. Legen Sie Backpulver, Essig gelöschtem, gut mischen.
2. Nach und nach Einführung der Mehl, haben sollte weich, nicht in die Hände, den Teig zu klammern.
3. Während der Vorbereitung der Form, nehmen Sie den Teig in den Kühlschrank stellen.
4. Die Form wird erhitzt, sobald die Schmieröl (nicht länger benötigt).
5. Bilden Sie die Teiglinge sind kleiner als eine Walnuss.
6. backen.
7. In jeder Hälfte setzen die Füllung und verbinden zwei Hälften.

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"Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern"

Zutaten:
- 20 g Garnelen
- 50 ml trockener Weißwein
- 20 g Butter
- 20 ml Olivenöl
- 200 g Tomaten
- 10 g Knoblauch
- 5 g Basilikum
- 5 g Petersilie
- 5 g Thymian
- 30 g Zitronen
- 1 g weißer Pfeffer
- 2 g Meersalz

Zubereitung:
1. Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.
2. Fügen Sie den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.
3. Als Nächstes fügen Tomate "Concassé", um diese ersten Tomaten in heißem Wasser zu verzichten und dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.
4. Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

"Apfelpfannkuchen"

Zutaten:
- 3 -4 großer Apfel
- 3 EL Zucker
- Vanillin
- Soda Prise
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
- Öl zum Braten

Zubereitung:
1. Äpfel meine
2. Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder in einen Mixer geben. Mit Zucker und Eiern vermischt. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
3. Das Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, indem Sie den Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku erwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
4. Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
5. Serviert heißen Apfelpfannkuchen mit Honig.

Gemüse "Eden"

Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:
1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

Zubereitung:

1. Kochen Sie das Fleisch und Eier. Gewürfelte gekochtes Fleisch, legte es auf einem Teller ist nicht dick, Pinsel mit Mayonnaise bestreichen und mit eingelegten Zwiebeln gewürfelt.

2. Schneiden Sie die Eier in kleine Würfel bestreichen, mit eingelegten Zwiebeln und Fett-Schicht von Mayonnaise.

3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe bestreichen, mit Zwiebeln und Fett mit Mayonnaise.

4. Um den eingelegten Zwiebeln vorbereiten müssen, um die Zwiebeln schneiden und falten Sie es 0, 5 Liter-Glas. Das Ganze mit Piment, fügen Sie 1-2 Stücke. Gewürze Nelken, 2 EL. l Essig und Wasser bis zu der Bank war voll. Lassen Sie das Glas über Nacht.

5. Laid Schichten Salat mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Zubereitung:

1. entmutigen Huhn und organisieren auf ein Backblech.

2. In der Zwischenzeit bereiten eine Mischung aus gehackten Champignons, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm, Mayonnaise und Petersilie, Salz und Pfeffer.

3. Setzen Sie die Mischung auf jedem Filetscheiben und im Ofen backen.

Zubereitung:

1. Waschen Sie die Gurke, entfernen Sie die Schale und fein reiben. Um eine flüssige Sauce zu erhalten, müssen Sie zusätzliche Saft sslit oder quetschen durch Gaze. Knoblauch putzen, waschen, trocknen und fein hacken oder durchlaufen Knoblauchkröte. Grüns waschen, trocknen. Dill fein hacken.

2. Mischen Sie den geriebenen Gurken, Knoblauch und Dill. Fügen Sie den Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft, gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Vor dem Servieren in den Kühlschrank die Sauce, in Schalen gelegt, garniert mit Oliven und Dill. Tzatziki mit tiropitoy oder leicht geröstet Fladenbrot, in Streifen geschnitten, aber auch Fleisch und Geflügel servieren.

Zubereitung:

1. Vorbereitet Hühnerfleisch Hackfleisch.

2. Weißbrot in Wasser eingeweicht. Zwiebel schälen und hacken.

3. Mischen Sie die gehacktem Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Brot. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Um Pasteten und auf dem Boden einer flachen Form für die Mikrowelle bilden, gießen Sie die Sahne, mit geriebenem Käse bestreuen, Nieselregen mit Butter und backen Sie für ungefähr 8 Minuten bei einer Leistung von 900 Watt.

"Sand-Ring mit Nüssen"

Zutaten:
- 3 Tassen Mehl
- 150 g Zucker
- 250 g einer Butter oder Margarine
- 2 Eier
-. 04.01 h L. gelöschtem Soda
- Vanillin
- Ein Hauch von Salz
- 100 g geröstete Nüsse

Zubereitung:
1. Mehl (2, 5, Art.) Sieben und mit Zucker, Salz und Vanille mischen.
2. Schmelzen Margarine und cool.
3. Um zu schlagen Margarine 1 Ei, fügen gelöschtem Soda, rühren Schneebesen.
4. Mischen Sie die Trockenmischung und die Flüssigkeit, den Teig kneten, falls erforderlich, indem das restliche Mehl. Lassen Sie für 30 Minuten (ich habe nicht verlassen).
5. Muttern (vorgebacken und gekühlt) schleifen.
6. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von etwa 5 mm und Einen Ausschnitt Rippenbecher (Ich habe einen Metallkuchenform). Eine kleine Kerbe, um Löcher in seredine.Otdelit unnötige Trimm Verschiebung Cookies auf der Bütten Backblech und Fett mit geschlagenem Ei zweiten zu machen.
7. Dann streuen mit Nüssen.
8. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 15-20 Minuten (bis eine goldgelbe Farbe).

"Tula Lebkuchen"

Zutaten:
- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 100 g weiche Margarine
- 1 TL Soda (nicht löschen)
- Eine Mischung aus Gewürzen (1 Esslöffel Zimt 3/4 TL gemahlener Ingwer, Nelkenpulver auf der Spitze eines Messers, 0,5 TL Muskatnuss, Sternanis und Piment Prise)
- 2-3 EL meda
- Mehl
- Salz (Prise)
- Füllung: Konfitüre, Marmelade, gekochte Kondensmilch (I Marillenmarmelade)

Zubereitung:
1. In der Kapazität mischen weiche Margarine, Eier, Zucker, Gewürze, Salz, Honig, Soda.
2. Setzen Sie in einem Wasserbad und kneten, bis glattes (ungefähr 10 Minuten).
3. Entfernen Sie dann aus dem Wasserbad und fügen unseren Mix in das Mehl, bis es nicht sehr zäh elastischen Teig.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und ausrollen zwei Kuchen Dicke von 4-5 mm.
5. Ein Kuchen Fettfüllung (die Hauptsache, die dicker Füllung war, dann wird es in der fertigen Lebkuchen stärker spürbar sein).
6. Deckel mit zweiten Korzh, zaschipyvaem am Umfang, mit einer Gabel.
7. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten, je nach Aussehen, sollte in Maßen rosig.
8. Bereit heißen gefettete Kuchenglasur.

Hähnchen Stroganoff

Zutaten:

2 Speckstreifen
1 Hähnchenbrust
1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel ¼ TL Salz
1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Paprika
2 Knoblauchzehen
180 ml Hühnerbrühe
110 ml saure Sahne
1 EL Mehl

Zubereitung:

1. Schneiden Sie den Lauch (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln nehmen. Schneiden Sie die Brust in Streifen schneiden.
2. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis es knusprig. Dann fein hacken. Und Transfer in eine Schüssel geben.
3. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, legen Sie die Zwiebel. Und fügen Sie die Hähnchenbrust.
4. Ständig unter Rühren braten, für 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
5. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebel in einem großen Topf und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen für 2 Minuten unter dem Deckel.
6. Sie können auf die Tabelle mit Pasta zu bringen.