Startseite Senf

Zutaten:

● Senfpulver 50g.
● Essig 1ch.l.
● Pflanzenöl 1.. l.
● Honig 1 h. L. (Unterstützt Festung Senf)
● 150g Milch. (Verhindert Senf Alter. Schalten Sie nicht sauer, wie Senf ● tötet Sauermilchmikroflora)
● Prise Salz

Zubereitung:

1. Alle Produkte gut kneten und verlassen in einem verschlossenen Behälter, (Bank, zum Beispiel) in einem dunklen, kühlen Ort über Nacht.
2. Speichern Sie dann den Senf in den Kühlschrank.
3. Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, wird der Senf mehr flüssig sein.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Bagels "Dream"

Zutaten:

1 Teig:

• Saure Sahne - 200 gr;.
• Mehl - 200 gr.
• Sprengmittel -. 0 5 h L.

2 Teig:

• Butter - 200 Gramm. (Raumtemperatur);
• Mehl - 200 gr.
• Sprengmittel -. 0 5 h L.

Optionen für die Füllung: Beerenmarmelade, Schokolade, Rosinen, Pflaumen, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Käse, Schinken, usw.

Zubereitung:

Für den Teig 1 - in einer Schüssel Mehl mit Backpulver, Sauerrahm und Teig kneten.
Um zu testen, 2 - in eine Schüssel sieben Sie Mehl mit Backpulver, fügen Sie die weiche Butter und den Teig kneten.
Jedes Teigrolle zu einer Kugel und legte sie auf dem Desktop, mit Mehl.
Unabhängig davon rollen jeweils den Teig zu einer Dicke von etwa 1, 5 cm., Klapp Schichten übereinander.
Den Teig zu einer Dicke von 1 cm. Und gefalteten Umschlag.
Wieder rollen den Schicht und gefalteten Umschlag. Wiederholen Sie den Vorgang des Faltens / Roll 2 weitere Male.
Falten Sie dann den Teig Hülle wieder, in Folie wickeln und legen Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten.
Ich bereite Standard-Doppeltest, so dass nach dem Kühlschrank Teig leicht ausrollen und in 2 Schichten zu schneiden, bis eine Schicht aus Bagels, zweite wartet im Kühlschrank.
Das Foto zeigt eine Schichtstruktur des erhaltenen Test.
Entfernen des Teigs vom Kühlwalze in ein rechteckiges Schichtdicke von 0, 5 cm. In 2 lange Streifen geschnitten und jeder Streifen in Dreiecken mit einer Basis von etwa 4-5 cm geschnitten.
An der Basis der Dreiecke stellen Füllung und Walzen Bagel, während sanft Dehnung der Seiten der Dreiecksecken der Base zu der Mitte des Bagel Nicht zu dick geworden.
Legen Sie auf Back Bagels Abstand voneinander und backen bis 200 * C im Ofen goldbraun backen (ca. 12-15 Minuten) erhitzt.
Ganz cool und mit Puderzucker bestreuen.

Autor: marisha-Solo

Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Hähnchen Tabaka (tapaka)

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.
Portionen: 4 Kalorien: 682 kcal pro Portion.

Zutaten:

• Chicken (600g) 2 Stk.
• trockener Rotwein (Tabelle) 150 ml.
• Olivenöl 50 ml.
. • Getrocknete Basilikum 1 h L.
• Getrocknete Koriander (Koriander) 1 h L..;
• Boden schwarzer Pfeffer ½ Stunden L..;
• Meersalz ¾ h L..;
• Knoblauchzehen 1 Stück.
• Saure Sahne 100g

Zubereitung:

Der korrekte Name dieses Gerichtes - Huhn tapaka (aus dem Namen der Pfanne "Tapa", in dem es gekocht wird), aber ich beschloss, um den Titel zu verlassen ist besser vertraut auf die Option Mehrheit. Doch wenn es um die Fremdwort, in Translation als mögliche Variation kommt.
Was das Essen betrifft, so ist es wichtig, eine gute Hühner geringen Größe (etwa 700 bis 800 Gramm), die viel weicher als herkömmliche Masthähnchen zu wählen, sowie im Einklang mit allen Funktionen des Kochens Geflügel. Wenn gefüttert Hähnchen mit Gemüse, die zwei Küken genug für vier, und wenn keine Beilage, Sie allein zu sein und überwältigen den ganzen Vogel kann.

Nehmen Sie kleine frische Hühner.
Einen Einschnitt entlang der Mitte der Brust.
Abgeflachte Karkasse Hautseite nach oben und stoßen den Hammer für Fleisch, um eine flache Form zu geben. Dadurch wird das Fleisch weicher zu machen und eine bequeme Passform in die Pfanne zum Braten noch zu erreichen.
Bereiten Sie die Marinade. Rezepturen Marinaden sind sehr verschieden voneinander sind, diese Marinade wird auf der Basis von Wein und Kräutern. Einfach alle Zutaten gut.
Legen Sie das Huhn in der Tasche, gießen Sie die Marinade und lassen für 1-2 Stunden.
Heizen Sie eine Pfanne, ein wenig Öl und legen Sie die Hühnerhaut nach unten. Deckel mit einer Platte und schieben einige Waren, wie zum Beispiel einem Topf mit Wasser. Saute bei mittlerer Hitze für 15 Minuten.
Wenn die Haut golden, drehen sie den vogel kochen und auf der anderen Seite für weitere 10-15 Minuten. Die Hauptsache ist, nicht machen ein großes Feuer, und vergessen Sie nicht, um zu laden.

Für die Sauce pürieren Sie den Knoblauch in einem Mörser mit Meersalz, Sauerrahm zugeben und umrühren.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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