Startseite Senf

Zutaten:

Senfpulver 50g.
Essig 1ch.l.
Pflanzenöl 1.. l.
Honig 1 h. l. (unterstützt Festung Senf)
Milch 150g. (Verhindert Senf Alter. Schalten Sie nicht sauer, als sie tötet Senf und Sauermilchmikroflora)
prise salz

Zubereitung:

Alle Produkte gut durchkneten und lassen in einem verschlossenen Behälter, (Bank, zum Beispiel) in einem dunklen, kühlen Ort über Nacht.
Speichern Sie dann den Senf in den Kühlschrank.
Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, wird der Senf mehr flüssig sein.
Guten Appetit!)

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Heißen Apfelwein mit Whisky und Schlagsahne

Zutaten:

1 Flasche Apfelwein (740 ml)
Orangenschale - 3-4 Streifen
frisch gepressten Orangensaft - halbe Tasse
Zimt - 2-Sticks
Nelken - 2 Teelöffel
gemahlener Ingwer - 1/2 TL
geriebene Muskatnuss - 1/4 Teelöffel
Honig - 3-5 Esslöffel (oder nach Geschmack)
Whisky - 1 Tasse
Schlagsahne

Zubereitung:

Apfelwein zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Whisky und Sahne), gießen Sie in einem mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze dann für weitere 8-10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, gießt Whisky. In Gläser füllen und oben mit Schlagsahne. Heiß servieren. Garnieren Sie mit Zimtstange oder Zuckerstange.

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Hausgemachte Fischstäbchen

Zutaten:

- Eier - 3 Stück
- Mehl - 1 Tasse
- Filet vom Kabeljau, Heilbutt oder Tilapia - 450 g
- Paniermehl - 200 g
- Salz - 1 TL
- Parmesankäse (gerieben) - 200 g
- Roter Pfeffer (gemahlen) - 1 TL

Zubereitung:

Schneiden Sie die Fischfilets in Würfel schneiden und in Mehl wälzen. Dann schlagen Sie die Eier, Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Paniermehl mit geriebenem Käse auf einem feinen Reibe. Dip Fischstücke in Ei und rollen in Paniermehl

Legen Sie die Filets auf einem gefetteten Backblech mit Pflanzenöl und senden Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen für 15-20 Minuten. Fischstäbchen bereit! Servieren Sie sie mit Sauce Tartar oder andere Ihrer Wahl

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9 Wunder Getränke kalt

1. Warm Tee mit Honig und Zitrone

Sehr nützlich eher schwachen schwarzen oder grünen Tee mit 1 TL Honig (Honig hat entzündungshemmende und bakterizide Wirkung, enthält aber auch viele Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine) und Zitronensaft.
Lemon ist wichtig, nicht auf die kochendes Wasser hinzufügen, und ist ein wenig Eistee an Vitamin C zu halten

2. Tee mit Himbeeren und Lindenblüten

Himbeeren und Kalkfarbe zeichnen sich durch ihre ausgeprägte schweißtreibend und entzündungshemmende Eigenschaften aus. Neben Himbeere Tee gibt ein köstliches Aroma und einzigartigen Geschmack. Die nützlichsten Add getrocknete Früchte Himbeere Tee, aber Sie können Marmelade und Himbeerblätter zu verwenden.

3. Brühe Hüften

Hagebutten - eine perfekte Quelle für Vitamin C. Es hat auch harntreibend und choleretische Wirkung.
Infusion: chop 3 Esslöffel (Sie können tolkushkoy) Trockenfrüchte, gießen 0, 5 Liter kochendem Wasser und lassen in eine Thermoskanne über Nacht. Am Morgen, abseihen und trinken 1/2 Tasse 4 mal pro Tag 30 Minuten vor dem Essen. In der vorliegenden, können Sie Honig oder Cahors hinzuzufügen.
Kochen Brühe: Trockenfrüchte (2 EL) Gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser und lassen Sie stehen bei schwacher Hitze für 10 Minuten. Cool, Dehnung.

4. Cranberry (Moosbeere)

Cranberries und Preiselbeeren sind zur Behandlung von Erkältungskrankheiten unverzichtbar. Es ist nur ein einzigartiges Mittel für seine antibakteriellen Eigenschaften. Darüber hinaus haben sie eine diuretische und antiinflammatorische Wirkung.
Vorbereitung Morse: Grind Cranberries oder Preiselbeeren mit Zucker (3: 1). 2 Esslöffel Gießen Sie Mischung aus 0, 5 Liter warmes Wasser. Gesundes Getränk ist fertig!

5. Heiße Milch mit Mineralwasser

Dieses Tool ist besonders nützlich, wenn Sie husten, da sie die Absonderung von Schleim fördert. Mineralwasser zu verwenden alkalischen (zB Borjomi).

6. Kompott aus Trockenfrüchten

Abkochung von getrockneten Früchten hat eine stärkende und beruhigende Wirkung bei Erkältungen.
100 g getrocknete Früchte Büste, große Fruchtscheibe. Alle getrocknet in warmem Wasser gründlich ausspülen. Zuerst kochen die Äpfel und Birnen bis sie weich sind für 30 Minuten, die Zugabe von Zucker (3 Esslöffel auf 1 Liter Wasser) und dann getrockneten Aprikosen und Pflaumen, und am Ende der 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Rosinen und getrockneten Aprikosen. Im fertigen Kompott kann Zitronensaft oder Orangensaft, Honig hinzufügen.

7. Ingwertee mit Zitrone

Warme und kalte liefern einen Drink: 1 Tasse heißes Wasser mit 1 EL gemischt Honig, 1 EL Zitronensaft, 0, 5 TL gehackten Ingwer und einer Prise Zimt. Sie können ein wenig trockene pulverförmige Tee Minze hinzufügen.

8. Glühwein

Ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen und einfach köstlich, gesund, Getränk aufwärmen!
1, 5 Flaschen trockener Rotwein, Orange, Gewürznelken 5, 0, 25 TL Muskatnuss, 0, 5 TL Zimt, 1 TL Ingwerpulver, 2-3 Esslöffel Zucker.
Mischen Sie die Gewürze, 100 ml Wasser, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, ziehen lassen für 10 Minuten. Der Stamm. Schneiden Orangenscheiben. Mischen Sie den Wein, Brühe, Zucker und Orangenscheiben. Alles zum Kochen bringen, aber nicht kochen! Bei Glühwein kann auch Honig, Äpfel, Rosinen hinzugefügt werden. Heiß servieren. Es ist besser, in der Nacht zu Bett einmal trinken und legte die Füße in warmen grelochku.

9. Kamillentee

Kamille - sanfte entzündungshemmendes Mittel. In Kombination mit Kalk und Honig ist ein gutes Hustenmittel.
Tee: Nehmen Sie 1 TL Kamille und Lindenblüten, brauen 1 Tasse kochendem Wasser für 20 Minuten, abtropfen lassen. Trinken Sie 1/3 Tasse 3 mal täglich vor den Mahlzeiten. Sie können Honig hinzufügen.

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Gut zu jeder!

Wie viel Gramm Wasser, Getreide, Zucker oder Salz fit in ein Tee oder einem Esslöffel - wie man das gewünschte Gewicht ohne Wägung Produkte messen

1 Teelöffel
(Gefüllt mit "keine Folien" / "c slide" bei normaler Luftfeuchte) enthält c.:

Wasser - 5 / - g (Gramm)
Milch - 5 / - g
Pflanzenöl - 5 / - g
Zucker, Sorbit, Xylit - 5,7 g
Salz, Backpulver - 10,7 g
Mehl, Kakao, Kaffee - 5,4 g
Reis - 8.5 g
Herb - 02.03 g (Gewicht von trockenem Gras).

1 Esslöffel voll von "oben ohne" / "Oberteil", enthält (Gewicht in Gramm für einen in voller Länge mit einem Löffel zog 7 Zoll und Breite - 4 Zentimeter):

Wasser - 18 / - g
Milch - 20 / - g
Pflanzenöl - 17 / -
Zucker - 20/25 g
Salz - 25/30 c.
Mehl, Kakao, Kaffee - 15.10 g
Reis - 15/20 g
gehackten Nüssen - 10/15 c.
trockenes Gras - 10,5 g
frischen Kräutern - 15.10 g

Kapazität für eine kleinere (fünf Zentimeter Länge) EL:

Wasser - 12 / - g
Milch - 12 / - g
Zucker - 15.10 g
Salz - 14/20 g
Mehl - 12,7 g
Reis - 17.12 g
gehackten Nüssen - 8,12 g
trockenes Gras - 6,4 g
rohen Kräuter - 8,10 g

Hinweis: In der Regel, wenn es eine "eine Tabelle (Tee) Löffel" ist, ist es sehr wahrscheinlich eine vollständige Löffel - "gehäuft"

1 Tasse ("Risiken" / "in der Region" bei normaler Raumfeuchte) enthält Artikel in Gramm:

Wasser - 200/250 g (maximales Gewicht von 250 g (= 250 ml) - einem Glas voll, bis zum Rand gefüllt)
Zucker - 200/250 g
Salz - 290/320 g
Mehl - 140/150 gr.
Reis - 210/230 g
Lockvögel - 200/220 g
schlug Muttern - 140/150 g

1 Tasse ("gehäuften") für:

11 Esslöffel Getreide
10 Esslöffel Zucker oder Salz

Chakhokhbili von Hühnern

Kalorien: 516 kcal pro Portion

Sie benötigen:

Hähnchenschenkel 1000g
Zwiebel (100 g) 4 Stk.
Port 100 ml
Tomatenmark 400 g
Salz 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
Getrocknetes Basilikum 1 TL
Getrocknete Koriander (Koriander) 1 TL
Getrocknete Petersilie 1 TL
Zimt ¼ TL

Braten Sie die Hähnchenteile Sie für eine gute Pfanne ohne Deckel benötigen, bis sie goldbraun sind. Wenn Sie die Pfanne zu ermöglichen, braten, besser ohne Zugabe von Fett - wenn nicht, stellen eine ganze Menge.
Zwiebel schälen und fein hacken.
In einer Pfanne mit Huhn gehackte Zwiebel, Tomatenmark (kreiere deine eigenen oder verwenden Sie vorgefertigte, die Hauptsache - nicht mit gestampften Tomatenmark zu verwechseln), Wein (Madeira, Port), Salz und Pfeffer. Wenn die Soße macht dick, ein wenig Brühe. Ich brauchte nicht diese.

Huhn mit Soße Abdeckung und simmer auf sehr kleiner Flamme für etwa eine Stunde.
Ein paar Minuten vor Ende der Garzeit vorsichtig mischen Sie den Inhalt der Pfanne und fügen Sie die Kräuter (Sie können frisch oder getrocknet dauern).

Hausgemachte Karamell

Zutaten:

Sahne - 1 Tasse
Butter (gewürfelt) - 5 EL
Meersalz - 1 TL + Pinch zu dekorieren
Sugar - 1, 5 Tassen
Lichtstärkesirup - 1/4 Tasse
Wasser - 1/4 Tasse

Zubereitung:

1. Bereiten Sie die Zutaten. Decken Sie das Backblech (20 x 20 cm.) Mit Backpapier verteilen und mit Pflanzenöl (oder Fett mit Pinsel).
2. In einem kleinen Topf beheizten Rahm, Butter und Salz zum Kochen bringen, beiseite stellen. Legen Sie bei starker Hitze eine große Pfanne, breitete sie in Zucker, Sirup und Wasser. Cook, ohne Rühren (leicht rotierenden Kessel kann für eine gleichmäßige Erwärmung der Mischung zur Verfügung stellen), bis die Mischung golden.
3. Reduzieren Sie die Feuer, gießen Sie in einem großen Topf mit dem Sirup Mischung cremig, dabei ständig rühren, bringen Sie die Mischung auf eine Temperatur von 120 Grad.
4. Den Teig auf ein Backblech und gib es für ca. 2 Stunden abkühlen lassen. Eine halbe Stunde nach dem Gießen mit Meersalz bestreuen Karamell (optional).
5. Nehmen Sie das Karamell aus der Pfanne mit dem Pergamentpapier. Sehr scharfen Messer die warme Karamell auf 3 Zentimeter Süßigkeiten.
6. Wickeln Sie jeden Bonbon in Wachspapier. Caramel bereit.

Hausgemachte Fischstäbchen

Zutaten:
- Eier - 3 Stück
- Mehl - 1 Tasse
- Filet vom Kabeljau, Heilbutt oder Tilapia - 450 g
- Paniermehl - 200 g
- Salz - 1 TL
- Parmesankäse (gerieben) - 200 g
- Roter Pfeffer (gemahlen) - 1 TL

Zubereitung:

Schneiden Sie die Fischfilets in Würfel schneiden und in Mehl wälzen. Dann schlagen Sie die Eier, Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Paniermehl mit geriebenem Käse auf einem feinen Reibe. Dip Fischstücke in Ei und rollen in Paniermehl

Legen Sie die Filets auf einem gefetteten Backblech mit Pflanzenöl und senden Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen für 15-20 Minuten. Fischstäbchen bereit! Servieren Sie sie mit Sauce Tartar oder andere Ihrer Wahl

Honig-Sticks "Chak-Chak"

Zutaten:
2 Eier
Soda und Salz auf der Spitze eines Messers
Mehl
Honig
Zucker
Zubereitung:
1.In die geschlagenen Eier kneten frischen Teig ausrollen zu einer Dicke von 0, 5 cm.
2. Schneiden in dünne Bänder, quer in kleine Stücke geschnitten.
3. Fry klebt in zerlassener Butter. Kochen dicken Sirup aus Wasser, Zucker und Honig (Köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Mischung tyanuchey), kühl bis 70 Grad und eine Verbindung mit Stäbchen auf einen Teller und bildet eine Achterbahn.

Cranberry Gelee.

Zutaten:
Frische oder gefrorene Preiselbeeren 120g
Zucker (nach Geschmack)
Stärke 3 Esslöffel

Zubereitung: 1 Cranberries Büste, zerkleinert mit einem Mixer oder mit tolkushki2 Gießen Cranberry 5 Tassen kaltes vody.3 in Brand setzen, zum Kochen bringen und protsedit.4 wieder auf das Feuer legte, Zucker und bringen Sie zu einem kipeniya.5 in einem halben Glas Wasser lösen sich die Stärke und vorsichtig gießen Sie ein wenig struechkoy Stärke in kochendem Cranberry otvar.6 Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr vody.7 Bereit Gelee in Tassen gießen, mit Zucker bestreuen, um nicht einen Film, und in den Kühlschrank zu bilden.