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Shawarma Koch zu Hause ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, alle Gewürze schmecken
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst die Sauce zubereiten, so dass es stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, fügen Sie die gehackte Petersilie in der sauren Sahne, durch ein Press Knoblauch, Salz und gut mischen.

Dann marinieren in Salz, Zucker und Weinessig mit gehackte rote Zwiebel-Salat

Gehacktem Gemüse

Schneiden in die gewünschte Länge und einem halben Pita Streifen Fett Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht, dies im Allgemeinen Ich Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ist eine leckere haus wandte shawarma)

Milch-Erdbeer-Cocktail

Zutaten:
3 Milch, 2% Fett - 400 Gramm
Eis - 50 Gramm,
Erdbeeren - 100 Gramm,
Erdbeersirup - 2 Esslöffel,
Zucker, falls gewünscht.
(2portsii).

Herstellungsverfahren:

Also, zuerst die wir an der Unterseite des Glas Eis und versuchen, zu fahren.
Dann gießen Milch und gründlich
rühren.
Dann stellen Sie den Behälter in diesem Vor-
gewaschen, geschält Erdbeeren und Sirup (Zum Eingrenzen Erdbeeren können Erdbeermarmelade zu ersetzen oder Sie pripaslivy und Sie froren haben)
Schneebesen und wieder diese Masse mit dem Mixer.
Dann Spreads
Cocktails in Gläser und dekorieren mit Beeren Erdbeeren, steckte einen Schlauch und kalt, Ideen.

Cocktail "Ruby Yacht"

Zutaten:
Frischer Granatapfelsaft - 1 Esslöffel
Sirup - 1 Esslöffel (siehe Rezept unten.)
Kalte Champagner - 60 ml
Orangenschale

Sirup:
Kochendes Wasser - 1/2 Tasse
Sugar - 1/2 Tasse
Zubereitung:
In einem Glas Champagner, gießen Sie die Granatapfelsaft und Sirup. Top gießen Champagner. Werfen Orangenschale.

Um den Sirup, gießen Sie die Zucker kochendem Wasser. Rühren Sie um den Zucker aufzulösen. Kühle. Es stellt sich heraus über 3/4 Tasse.

Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum

Zutaten für 3 Portionen:

3 Hähnchenfilets
2-3 Tomaten (besser, pomyasistee nehmen)
Bund Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Brüste und löscht meine Papierhandtücher. Jeder Schnitt ist nicht bis zum Ende und abflacht.

2. Salz und Pfeffer in der Brust. In der Mitte eines Put auf jeder Basilikum und Tomaten in Scheiben geschnitten.

3. Falten und stecken Sie die Ränder mit Zahnstochern. Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis getan (auf dem Stück Fleisch sollte undurchsichtig sein, ohne rosa Farbe).

Apple-Kreisen mit Honig

Zutaten:
Apples - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse
Backpulver - 1 TL
Soda - ¼ Teelöffel
Salz - ¼ Teelöffel
Egg - 1 Stück
Saure Sahne - ½ Tasse
Honig, Ahornsirup oder Marmelade

Zubereitung:
Äpfel in Scheiben schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen. Schlagen Sie Ei und Sauerrahm. Kneten Sie den Teig. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl. Tauchen Sie jeden Ring in den Teig und in einer Pfanne auf beiden Seiten. Servieren mit Honig, Marmelade oder Ahornsirup.

Schweinefilet mit Honig-Senf-

Zutaten:
Schweinefilet
Dijon-Senf - 2 Esslöffel
Honey - 3 Esslöffel
Saft von 1 Zitrone
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Thymian - 2 Zweige
Olivenöl - 3 Esslöffel

Für die Salzlake:
Wasser - 950 ml
Speisesalz - ¼ Tasse
Sugar - ¼ Tasse

Ofenhitze bis 190 Grad. Nehmen Sie eine wiederverschließbare Verpackung, da die Sole vorbereiten. Füllen Sie es mit Wasser auflösen Salz und Zucker. Von Ausschnitte abgeschnitten alle überschüssiges Fett und Venen und legte ein Stück Fleisch in das Wasser. Schließen Sie das Paket und legen Sie sie in einer Pfanne, legte im Kühlschrank 30-45 Minuten. Flüssigkeitsablauf gründlich unter kaltem Schneid Wasser, wischen Sie mit einem Papiertuch. Setzen Sie in einer Auflaufform. In einer kleinen Schüssel den Senf, Honig, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Olivenöl.Gründlich mischen und gießen Sie diese Mischung von Schweinefleisch. Im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten. Alle 5-10 Minuten, leicht zu öffnen und die Ofennässen Saft und Soße, in der das Fleisch fertig ist, wieder. Wenn am Ende des Kochmarinade beginnt, in der Nähe der Schale mit Folie für die verbleibende Zeit zu brennen. Legen Sie ein Fleischthermometer und wenn die Temperatur 60 bis 62 Grad zeigt, entfernen Sie die Schale aus dem Ofen nehmen, ziehen Sie die Folie und lassen Sie für 10-15 Minuten ziehen lassen. Dienen.

Kühle Gurke in Tomaten-Knoblauch-Füllung

2, 5 kg Gurken
1 kg Tomaten
3 Knoblauchzehen
Bund Dill
bei 0, 5-Stack. Zucker, Essig und Öl
1, 5 st.lozh. große Salz

Hacken Tomaten in einem Fleischwolf oder Mixer, Zucker, Salz, Öl. 10 Minuten kochen nach dem Kochen. Fügen Gurken, in Scheiben schneiden. Kochen für weitere 10 Minuten. Setzen Sie den gehackten Knoblauch, fein gehackten Dill und Essig, weitere 5 Minuten köcheln lassen.
In sterilisierte Gläser, Rolle, wiederum zerlegt und wickeln, bis cool.

Kochen Beyliz!

Zutaten:
- 180 g Wodka
- Bank of Kondensmilch 400 g
- 2 Packungen mit "Das Wunder von Kakao"
- Vanillin auf der Spitze eines Messers oder einer Tasche von Vanillezucker
- Kaffee 2 TL

Zubereitung:

1. Alle in einem Mischer gemischt und geben auch mindestens 30 Minuten stehen, besser ein paar Stunden!

2. Genießen Sie und verwöhnen Sie sich und Freundinnen Liebling!

Wenn zu dünn ist, fügen Sie die Kondensmilch Starch Bit nicht von der ursprünglichen Konsistenz unterscheiden!

Qistibi mit Kartoffeln und Zwiebeln.

Zutaten:
Füllung:
- 1, 5 Tassen Kartoffelpüree
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- Bündel von Frühlingszwiebeln

Teig:
- 3 Tassen Mehl
- 1 Tasse kochendem Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Pflanzenöl
- Geschmolzene Butter (Sie werden etwa 50-70 Gramm benötigen)

Zubereitung:

Zwiebeln in Halbringe und braten in Pflanzenöl goldbraun geschnitten. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Beide Arten von Zwiebeln mit Kartoffelpüree gemischt.

Das Mehl, Salz und Pflanzenöl, gießen kochendes Wasser und schnell mit einem Löffel umrühren, bis der Teig zu einer Kugel zu sammeln. Geben Sie ein paar Minuten abkühlen lassen, damit sie nicht in die Hände zu verbrennen, und kneten eine glatte elastischen Teig. Letting den Teig Rest für 20-30 Minuten.
Den Teig in Stücke von der Größe einer Pflaume, rollen Sie jedes Stück in eine dünne Kuchen auf dem Durchmesser der Pfanne, mit einer Gabel zu nicht angeschwollen. Backofen von beiden Seiten auf einer trockenen Pfanne, bis braune Flecken. Auf der heißen Kuchen Schmierschicht der Füllung so dass es alle auf einer Seite des Tortillas. Deckel mit der zweiten Hälfte und Mantel der Kuchen mit Butter.

Ratatouille

Zutaten:
- 1 Aubergine
- 2 Zucchini (Zucchini)
- 1 rote Paprikaschote
- 1 süße gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 4 Tomaten
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchzehe
- Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung:

Tomaten in kochendem Wasser für 30 Sekunden eingetaucht, dann entfernen Sie die Schale und grob hacken. In einer großen Pfanne (vorzugsweise in der Löffelstiel), um das Öl dazugeben und ca. 5 Minuten in das mit gehackten Zwiebeln zu heizen. In Scheiben geschnitten rote und gelbe Paprika, Salz und Pfeffer würzen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 4 Minuten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Braten Sie die Auberginen, in Scheiben geschnitten, bis hellbraun, mit Salz und Pfeffer zu Beginn seiner Küche. Aus der Pfanne nehmen und legte in Pfeffer und Zwiebeln. Anbraten die Karotten.

Goldbraun braten Zucchini (ggf. fügen Sie mehr Öl), fügen Sie dann die bereits gebratenes Gemüse. Rühren Sie, fügen Sie das Tomatenmark, erneut rühren und kochen ein paar Minuten. Fügen Sie die Tomaten, Zucker, Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum, gut mischen, abdecken und kochen Sie 15 Minuten. Entfernen Sie das Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum. Mischen Sie die zerdrückte Knoblauchzehe mit Petersilie, fügen Sie die Ratatouille in der letzten Minute. Umrühren und servieren.

Teigtaschen mit Knoblauch

Kneten Sie den Teig aus 250 ml Wasser, 500 g Weizenmehl, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 TL Salz, 1 Esslöffel Zucker, getrocknete Hefe ganze Päckchen (11 g). Teig an einem warmen Ort eine Stunde lang. Teilen Sie dann in kleine Stücke schneiden, formen sie Bälle, auf ein gefettetes Backblech verteilen und mit einem Handtuch Give stehen 20-30 Minuten.

In der Zwischenzeit wenden die Ofentemperatur 220 ° C. Schmiert die Knödel mit Ei und backen, bis sie goldbraun sind (ca. 20-25 Minuten). Mehrere zubochkov schälen und Knoblauch in einem Mörser potoloch mit Salz, ein wenig Pflanzenöl und ein wenig Wasser. Bereit Knödel schmiert die Mischung und vollständig abkühlen zu geben. Es stellt sich pampushek 19-20. Sehr lecker!

Calat "Ananac"

Ingpedienty:
- Kaptofel - 3 Stück.
- Okopochok kupiny (200-300) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 Stück.
- Syp - 100g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 Stck.
- Zwiebeln - 1 St.
- Schnittlauch
- Sol
 -Mayonez

Zubereitung:

1. Hoposho gewaschen kaptofel vapim in mundipe, ohlazhdaem, ochischaem Von kozhupy und natepaem nA kpupnoy tepke.

2. Otvapivaem vkputuyu yaytsa ist klar und takzhe natipaem nA kpupnoy tepke.

3. Okopochok otvapivaem und otdelyaem myaco Von koctey, zatem Melko napezaem.

4. Cyp pepetipaem nA tepke. Zwiebeln und oguptsy Melko shinkuem.

5. Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo cloyami. Datum jedes cloy cmazyvaem mayonezom, Colim und pepchim.
1. cloy: kaptofel
2. cloy: Zwiebel
3. cloy: polovina kupinogo myaca
4. cloy: mapinovannye oguptsy
5. cloy: octavsheecya kupinoe myaco
6. cloy: CYP
7. cloy: yaytsa

* Drehen oberen cloy calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami Zelenogo Luka und polovinkami gpetskih opehov.

Wie viel Wasser zu trinken?

Reserve an der Wand, um nicht zu verlieren,