Startseite shawarma

Zutaten:

dünnen Armenischen lavash
Hähnchenschenkel (Zellstoff)
kohl
Korean carrot
Gurken
Tomaten
Ketchup
Mayonnaise

Schneiden Sie das Fleisch von den Oberschenkeln, fein geschnitten und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Shinkuem Kohl und Mnemonic Hände, Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden (oder jemand ähnlich). Verteilt auf Pita-Brot Kohl auf - Fried Chicken (Ich habe 3 Esslöffel pro Portion).

Gießen Ketchup. Dann legte Scheiben Gurke und Tomaten, Abdeckung und schließen Sie den koreanischen Karotte Mayonnaise.

Wickeln.

Grau in der Mikrowelle. Das ist alles.

Kiwi Marmelade und Zitrone

Kiwi 1 kg
Zitrone 1 Stück
Saft von 1 Zitrone,
Zucker 900 g

Schritt 1
Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Kreise schneiden. Mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser gegeben in einem Topf zusammen. Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.

Schritt 2
Kiwi schälen, in Kreise schneiden und in einem Topf mit den Zitronen Kreise gesetzt. Zitronensaft und restlichen Zucker. Zum Kochen bringen. Gießen Sie in einer Keramikschale und lassen bei Raumtemperatur über Nacht.

Schritt 3
Am nächsten Tag, um den Stau in einem Kochtopf zurück, zum Kochen bringen und kochen wieder für 20 min., Dabei gelegentlich umrühren. Gießen Sie in sterilisierte Gläser, abkühlen lassen. Dann in der Nähe und in Verwahrung genommen und an einem kühlen, dunklen Ort.

Nester mit cremiger Pilzfüllung

Pasta (Nester) - 6 Stück;
Saure Sahne - 100 Gramm;
Alle Pilze - 150 Gramm;
Knoblauch - 2 Zehen;
Hühnerei - 1 Stück;
Geriebener Käse - 100 Gramm;
Kräuter (Petersilie) - 1 kleines Bund;
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Nester kochen für 5 Minuten in kochendes Wasser (Wasser sollte das Nest zu decken). Pilze kann jeder nehmen - braten roh oder gebeizt. Fein hacken Sie die Pilze, mischen sie mit zerstoßenem Knoblauch, Kräutern und Sauerrahm. Es auch geriebenem Käse und leicht geschlagenem Ei hinzufügen. Nest, aus dem Wasser zu holen, auf ein Backblech setzen (Ich habe sie in der Form für Kuchen), ihre Füllung und backen bei 180 Grad für ca. 15-20 Minuten zu stopfen.

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Süßigkeiten Trockenfrüchte

Ich habe ohne jede Messung - eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen Handvoll, eine Handvoll getrocknete Cranberries, eine Handvoll Nüsse.

Getrocknete Früchte waschen und in warmem Wasser einweichen.

Danach wird eine Handvoll Nüsse (Cashew-Nüsse und Haselnüsse) in einer Pfanne. Kippen auf einem Sieb getrocknet und abtropfen lassen. Inzwischen mahlen die gekühlt Muttern in groben Mehl.

In den getrockneten Früchten Preiselbeeren, in Schnaps, Honig und schleifen in einer Mischmaschine eingeweicht, bis ein mehr oder weniger homogenen Püree.

Zu Fruchtmark ein bisschen verrückt, bis eine dichte Masse, aus denen Sie etwas zu formen mischen.

Nassen Händen zu Kugeln zu bilden und rollen sie in irgendeiner Topping zur Auswahl. Ich habe Kokosnuss hatte, zu sichten Kakao und grob gemahlenen Getreide-.

Im Kühlschrank aufbewahren besser.

Hühnerherzen in Wein geschmort

Zutaten:

800 g Hühnerherzen
150 ml trockener Rotwein
3 mittelgroße Zwiebeln
03.01 h. L Salz
1 TL Zucker
'70 Butter
ein paar Erbsen Piment
1/2 Stunde. L Paprika

Meistens werden die Hühnerherzen nicht bis zum Ende des verarbeitet verkauft, sind sie immer noch eine Menge von Fett und Folien.

Deshalb vor dem Kochen sie gründlich waschen, und dann ab alle unnötigen geschnitten und Haut erneut abspülen.

Regel aus der Verpackung in 800 Herzen erhalten etwa 600 g der hergestellten Materialien.

In erster Linie leicht gebraten Herz 35 g Butter.

Füllen Sie sie mit Wein und kochen ohne Deckel bei mittlerer Hitze bis zur vollständigen Verdunstung des Weines. Vergessen Sie nicht, sich zu rühren.

Während Herz-Eintopf, hacken Zwiebel Halbringe.

In einer separaten Pfanne braten Sie die Zwiebel in der übrigen 35 g Butter, sobald der Strahl beginnt gebräunt, in den es 1 TL Zucker.

Währenddessen wird der Wein verdampft polnostju

In einer Pfanne mit Herz gebratenen Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen für 5 Minuten. Zur gleichen Zeit in den der Schale Salz und Gewürze.

Käsekuchen mit Frischkäse

Zutaten:

Teig:
400 g Mehl
1 Ei (Sie darauf verzichten kann)
1 Tasse Milch
2 EL Zucker
50 g Butter
0, 5 Teelöffel Salz
1 Päckchen Trockenhefe (7-10 Gramm)

Für die Füllung:
300 g Hüttenkäse
2 Eigelb
4 Esslöffel Zucker
40 g Butter
2 EL Sauerrahm


In der warmen Milch 1 EL. l Zucker und Hefe, lassen für ein paar Minuten, bis die Hefe steigt.

Das Mehl sieben, ein Loch in sie, denn sie ein Ei freizugeben, zu gießen geschmolzen warmem Öl, den restlichen Zucker und Salz, vorsichtig mischen.

Fügen Sie Milch und Hefe.

Daher nemnogu Sammeln von den Rändern der Schüssel das Mehl, kneten den Teig locker.

Legen Sie es auf einem bemehlten Brett kneten und glatt, nicht in die Hände des Teiges zu klammern.

Decken Sie sie mit einem Tuch ab und lassen Sie sich zu erheben. Nach einer Stunde und eine Hälfte, wenn der Teig aufgegangen ist

obmyat es brauchen

warten, wenn es wieder nach oben kommt, und selbst dann machen Käsekuchen.

Bis der Teig geht, ist es notwendig, um die Füllung vorbereiten: Käse durch ein Sieb reiben, fügen Eigelb, Zucker, Sahne und Butter. Wenn der Käse zu nass ist, fügen Sie einen Esslöffel der Füllung Mahlzeit.

Teilen Sie den Teig in Stücke von der Größe eines kleinen Ei, geben ihnen ein zu gehen für ein paar Minuten.

Sie fühlen sich, wenn der Teig fertig ist, wird es weich, Abbaubarkeit zu werden, leicht gestreckt Hände in einem kleinen Kuchen. Falls dies nicht geschehen ist, und der Teig zu elastisch, ist es notwendig, ihn in wenigen Minuten im Bett liegen zu geben. Werkstück Strecke Händen in kleine Kuchen mit einem Durchmesser von etwa 9 cm. Tauchen Boden des Glases zum Mehl und Squeeze wickelt Aussparung.

Den Kuchen auf protven, schmieren Sie sie mit geschlagenem yaytsov mit einem Teelöffel Milch, Käse ab.

Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten. Käsekuchen bis zur Trockenheit auf dem Boden des Ofens, können Sie eine Schüssel mit Wasser gelegt.