Startseite shawarma

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP + irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen

Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert

Gehacktem Gemüse

In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht (Kote weigerte sich zu essen, skotynyaki solche hatten wir so zu verfügen, BGG) vopschem diese I Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ein einge Transkripte und köstliche hausgemachte shawarma und alles dank meiner kote weil Hühnerbrüste müssen zerstört werden)

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook

Eclairs mit Buttercreme!

Zutaten:

100 g Butter
¼ TL Salz
220g Mehl
4 Stck. Eier
250g Mascarpone
120g Zucker
100 ml Sahne 22%

Zubereitung:
250 ml Wasser zu kochen, fügen Sie das Öl, Salz und wieder zum Kochen gebracht. Sieben Sie das Mehl einen Topf mit Wasser und mischen. Muss eine homogene dichte Teig, der sehr einfach hinter den Mauern der Pfanne zu erhalten
Die Eier in einer separaten Schüssel und mischen, dann fügen Sie 1-2 Esslöffel in einer Zeit, jedes Mal gründlich mischen den Teig. Anteile in einem Rezept für große Eier (Wahl) konzipiert, so dass, wenn Sie sind kleiner, mehr brauchen
Schließlich bekam einen ziemlich dicken weichen Teig, der noch seine Form hält. Den Teig in eine enge Paket oder Teig auf ein Back shprits.Vykladyvayte, die Bütten Süßwaren, in Form von Wurst, trennen Sie den Teig mit feuchten Händen.
Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für etwa 30 Minuten. Eclairs einen guten Aufstieg. Nach dem Abschalten des Ofens, lassen Sie sie in 10-15 Minuten, so dass sie nicht abgerechnet werden.
Für die Creme sollte gut zu schlagen Mascarpone mit Puderzucker und Sahne.
Ein dicker und süßer Sahne. Bewahren Sie es im Kühlschrank bis zur Verwendung und füllen nur mit den gekühlten Kuchen.
Eclairs mit Gebäck gefüllt kann eine Spritze oder einfach Einschnitte an den Seiten und cremt gibt. Bereit Eclairs mit Puderzucker bestreuen und gekühlt servieren.

Garnelen mit Tomaten und Feta Back

Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kleine Zwiebel, geschält und fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, der Druck
- 200 gr. Garnelen, bereit für das Kochen (sauber, entfernen Sie den Darm)
- 500 gr. gehackte Tomaten in Saft (ich benutze POMI)
- 100 gr. Feta
- 125 ml. trockener weißwein
- 2 EL. EL gehackte Petersilie
- Eine Prise getrockneter Oregano oder 2 EL. gehackte frische Kräuter Oregano
- Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 Grad.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebel anbraten, fügen Sie Tomaten und Wein. Eintopf bei schwacher Hitze 5-7 Minuten. Werfen Sie mit Garnelen, 50 g. Schafskäse, in Würfel schneiden, Kräutern und Knoblauch geschnitten. Legen Sie 4 bildet, zu hacken die übrigen Feta auf und backen Sie für 15 Minuten. Servieren mit frischem Brot.

Aubergine in Portugiesisch

Zutaten:
- Aubergine - 200 g
- Zwiebeln - 20 g
- Butter - 6 g
- Tomaten - 100g
- Knoblauch Green - 3 g
- Zucker - 2 g
- Flour - 8 g
- Fett gebacken - 8 g
- Crackers - 2 g
- Käse - 30 g
- Thymian, Pfeffer, Lorbeer, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

Kleine Auberginen in Scheiben oder auf einem Blatt 1 cm dick geschnitten, gießen kochendes Wasser, werfen in ein Sieb, lassen Sie das Wasser, mit Salz und legen Sie sie in der 20. Minute mit einer Presse. Zwiebel fein hacken und in Butter braten, fügen Sie die halbierten Tomaten, fein zerkleinert grünen Feder Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Zucker und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt (etwa eine halbe Stunde).

Dann, durch ein Sieb. Auberginen trocknen Sie sie auf ein Handtuch, in Mehl wenden und in Fett paniert. Gießen Sie ein wenig Soße auf den Boden der Charge Tontopf, legte eine Schicht Scheiben Käse, oberen Kreis - Auberginen, dann Käse und Auberginen, solange der Topf voll ist. Gießen Sie die restliche Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen mit Brotkrumen, Nieselregen mit Butter und im Ofen backen gemischt. Serviert in den Topf.

Manta

Zutaten:
Für den Teig:
- Flour - 2 1/2 Tassen
- Ei - 1 Stück
- Salz - 1 TL
- Wasser - 1 Tasse (warm)
Für die Füllung:
- Rindfleisch - 2 kg
- Bogen - 4 Stück
- Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
- Kümmel - 1 TL
- Salz - 1 TL
- Kartoffeln - 1 Stück
- Olivenöl - 2 Esslöffel

Zubereitung:

In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten für den Teig. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und gießen Sie warmes Wasser, fügen Sie ein Ei. Kneten Sie für 5-6 Minuten. Überlagerte Teig einwickeln und lassen Sie stehen für 10 bis 20 Minuten.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Sie können auch mit einer Schleifmaschine für Füllung zu machen.

Die Zwiebel. Fügen Sie Gewürze.

Butter und mischen Sie gut mit den Fleisch Zwiebeln. Füllung ist fertig. Sie können geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, aber es ist nicht ein obligatorischer Schritt.

Den Teig ausrollen. Mit Mehl kleben zu verhindern bestreut. Falten Sie in den langen breiten Streifen. In Quadrate schneiden.

Legen Sie die Füllung in Rechtecke von Teig.

Um an den Ecken mit vier Seiten zu versiegeln.

Bringen Sie Wasser zum Kochen in einem Dampfer. Zeigen Knödel in einem Dampfer. Sie können sich im Dampfbad zu kochen.

Kochen für 45 Minuten.
Saison mit schwarzem Pfeffer und Sauerrahm.

Fruchtcocktail

Einfach zu entwerfen, erfrischenden, leckeren Cocktail.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.

Sie benötigen:

Bananen - 1 Stck.
Kiwi - 2 Stck.
Birnen - (140 g) 1 Stück
Puderzucker - 20 Gramm
Apfelsaft - 200 ml
Chocolate - 10 Gramm

Wie zu kochen:

1. Für den Cocktail, brauchen wir eine reife Banane, Kiwi und saftige Birne.

2. Obst schälen und grob hacken.

3. Wählen Sie aus der Frucht einen homogenen Püree mit einem Mixer.

4. Im Püree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.

Beim Servieren Sie mit Schokoraspeln Cocktail oder Zimt bestreuen kann.

Guten Appetit!

Köstliche Schwäne

Zutaten:

Tomaten,
garnele,
Weichkäse, Dill,
Sauerrahm oder Mayonnaise,
Senf, Sojasauce.

Zubereitung:

Tomaten der Länge nach geschnitten und das Kerngehäuse entfernen mit einem Teelöffel. Shrimp sauber, fein gehackt, den geriebenen Weichkäse, geschnittenen Dill, Senf, Sojasauce und Sauerrahm oder Mayonnaise, gründlich mischen und füllen Sie die Tomaten mit der Mischung. Garnieren Sie mit ganzen Garnelen und Petersilie. Guten Appetit!

Ostern "Gemalte Kuchen"

Für den Teig:
Milk - 0, 5 Liter.
Mehl - 1 kg
Dotter - 5-tlg.
Ablassen. Öl - 250 gr
Sugar - 0, 5 kg
Rosinen - 150 gr
Hefe - 50 g (feucht)
Vanillin

Für knapp:
Protein - 2 Stück
Sugar - 1 EL.
Rüben-Saft
Karottensaft
Kakao

Zubereitung:
In einem Glas warme Milch hinzufügen, Hefe und 2 Esslöffel Mehl. Vermischen und Hefe zu kommen. Dann fügen Sie die Butter und 2 EL. l. Zucker, gut mischen und legen Ansatz.
Fügen Sie alle verschreibungspflichtigen und gut gemischt in einem warmen Ort zu kommen, gut.
Kneten Sie wieder und setzen Sie den Teig in die Dosen, befettet, Halbform. Veröffentlichen Sie einen Schritt nach oben und in den vorgewärmten Ofen.
Backen Sie bei 200 bis 220 Grad, bis gut gebräunt Kruste.
Die Bereitschaft, durchbohrten Kuchen-Stick überprüfen. Abkühlen lassen und sorgfältig den Kuchen aus der Form zu entfernen. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker in einem kühlen Schaum. Für die Malerei Kleinteile von süßen gemischt mit Rübensaft, Karottensaft und Kakao. Schmieren Sie die Spitze des weißen Fondant backen.
Dann tropft auf weißem süße farbige Glasur.
Mit einem Stock, um eine Scheidung zu ziehen.
Schön verzieren die Spitze.
Unsere Ostern "Gemalte Kuchen" sind bereit!