Startseite Squash Kaviar

Zutaten:

2 kg Zucchini
300 g Zwiebeln
300 g Möhren
500 g Tomaten
150ml Öl
2 TL Salz
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Zubereitung:

Zucchini mit dicker Haut und Samen (vopschem wie "erwachsene" bereits) - Net. Teen nehmen ganz. In mittelgroße Stücke schneiden.

Karotten und Zwiebeln zu reinigen. Auch in kleine Stücke mit beliebiger Form geschnitten.

Tomaten können direkt in die Haut sein.

In einer großen Pfanne (Pfanne, Bratpfanne) mit einem dicken Boden gießen Öl und Hitze bei starker Hitze. Hier - die Zwiebel und braten, bis transparent (1-2 Minuten). Stir.

Jetzt ist hier Karotten dazugeben und ca. 5 Minuten.

Weiter ist gesetzt Zucchini und Tomaten.

Umrühren und zugedeckt kochen für einige Zeit bei starker Hitze für 20 Minuten.

Mit Salz, Pfeffer (kann ein wenig Zucker (2/1 tsp sein.) - Für einen Amateur). Subtrahieren Sie die Temperatur auf mittlere und köcheln lassen für eine weitere Stunde unter der Haube.
Wie Stunden-Pass - schlagen Mixer.
Wieder auf mittlerer Hitze und kochen für eine Stunde.
Fertige Kaviarlöffel in sterilisierte Gläser (Ich habe die Banken in den kalten Backofen und wärmen es nur ihre guten Grad bei 200 ° C). Hot Eier legen auf die heißen Gläser. Deckel schließen und abkühlen lassen. Und dann an einem kühlen Ort.

Zutaten:

- 4 Kartoffeln
- 7 Wurst
- 2 Eier
- 1 TL Grieß
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- Salz

Zubereitung:
1. Die Kartoffeln kochen, in ein Püree zerkleinert.
2. Fügen Sie ein Ei, Grieß, Mehl, Salz und gut mischen.
3 hergestellt Massen-Roll dicke Tortillas, in Rechtecke geschnitten und dann wickeln Sie sie in Wurstwaren.
4. Melt Butter, Ei, geschlagen.
5. Die resultierende Mischung Mantel mit Kartoffel "coat" Würstchen. Sie können in Paniermehl rollen.
6. Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Guten Appetit!
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"Quark Rosetten"

Zutaten:
- 300 g Hüttenkäse
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 10 EL Mehl
- Vanillin
- Zucker für obvalivaniya

Zubereitung:
1. Cottage Käse und Butter aus dem Kühlschrank im Voraus, um die Raumtemperatur.
Alle Zutaten gut Teig und zu einer dünnen Schicht mit einer Dicke von etwa 3-4 mm rollen.
2. Aus dem Teig Flachglas ausgeschnitten Kreisen mit einem Durchmesser von ca. 6-7 cm.
3. Jeder Kreis in Zucker und drücken Sie stellen fest an der Hand.
4. Legen Sie drei Kreise überschneiden, drehen engen Brötchen.
5. Schneiden Sie das Rollen in zwei Hälften. Leicht ausbauen "Blütenblätter".
6. Ausgebildete Rosen lagen auf ein Backblech.
7. Backen Sie für 15-20 Minuten bei 200 Grad.

Guten Appetit!
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Frittata auf Spanisch

Zutaten:

Kartoffeln - 3pc.
Zwiebeln - 1 St.
Rote Paprika - 1 St.
Egg - 4 Stck.
Ham - 100g
Käse - 30g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Schneiden Sie die Zwiebelringe. Fry in Pflanzenöl.
Gewürfelte Pfeffer, zu den Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Kochen Sie die Kartoffeln, schälen und in Würfel schneiden.
Schinkenwürfel.
Mit Paprika und Zwiebeln die Kartoffeln und braten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schlagen Sie die Eier, in den sie einen Schinken.
In eine Auflaufform legen Gemüse.
Gießen Sie die Ei-Mischung über Gemüse. Im vorgeheizten Ofen auf 180-200 Grad 10-13min.
Mit Käse bestreuen.

Kühl Cocktail "Kaffee Frappe"

Zutaten:

30 ml kalter Kaffee
oder zwei Kugeln Vanilleeis
¼ TL. Cocoa
1/6 Schokoriegel
Zimt Geschmack
4 Eiswürfeln

Herstellungsverfahren:

1. In einem Mixer Setzen Sie den kalten Kaffee, Eis, Kakao, Schokolade und schlagen mit hoher Geschwindigkeit, bis glatt.
2. Dann fügen Sie Eis und wieder schlagen alle Zutaten, bis eine dicke Schaumstoff. Gießen Sie die fertigen Cocktail in ein hohes Glas, dekorieren Eis, Schokolade und Zimt.

Softdrink "Kaffee frappe" kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, und kühn mit dem Geschmack des Getränks zu experimentieren.

Wurst im Teig

Köstliches Gebäck Wurst - es lecker macht!

Zutaten für den Teig:
- 3 Tassen warmem Wasser
- 2 Esslöffel Trockenhefe
- 2 EL Zucker mit Rutsche
- 6 EL Mehl

Zubereitung:
Kneten Sie den Schwamm und lassen für 10 Minuten, mit einem Handtuch Tasse, in einem warmen Ort abgedeckt.
Dann fügen Sie 1/2 Tasse Pflanzenöl, 2 Teelöffel Salz und 8 Tassen Mehl. Kneten Sie den Teig ist weich (lange Kneten ist nicht nötig) und setzen auf 5 bis 10 Minuten an einem warmen Ort.
Wurst in Scheiben schneiden und fang an zu schneiden den Teig:
Legen Sie das Blatt mit Wurst auf Proofing, und dann backen im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 20 Minuten goldbraun backen.

Leber Muffins

Zutaten
Hühnerleber - 500g
Eggs - 2 Stck.
Mehl - 6 EL
Karotte (groß) - 1 St.
Zwiebel (groß) - 1 St.
Knoblauch - 2 Knoblauch
Ingwer - 1 TL
Pfeffer, Salz
Thymian, Estragon, Lemon-Pfeffer würzen

Herstellungsverfahren

Leber, Zwiebeln und Karotten in einem Fleischwolf zu schleifen. Beat 2 Eier, in den das Gewicht der Leber, Mehl, Saft, Knoblauch, Salz, Gewürze, rühren, in Formen und im Ofen backen und bei mittlerer Hitze 1 Stunde setzen.

Hähnchen-Pfannkuchen

Zutaten:
- Chicken 400-500 g,
- 1 große Zwiebel,
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Ei,
- 1-2 Esslöffel Mehl
- Salz, Gewürzen abschmecken.
Was zu tun ist:
Um zu beginnen mit in kleine Würfel geschnitten. Sollte 5 * 5 mm oder weniger, dann shinkuem fein Zwiebeln und mischen Sie alles, Salz, Gewürze hinzufügen, Ei und Mayonnaise. Am Ende der Zugabe des Mehls.
Wir verbreiten einen Esslöffel in einem gut beheizten Pfanne bilden oladushek und braten auf beiden Seiten!
Alle von ihnen! Guten Appetit!

Kebab in Mineralwasser

Zutaten:
Schweinefleisch 2,5 kg;
Onion 5 Stück;
Wasser mit Kohlensäure 1,5 Liter;
Salz 1 EL. L.

Zubereitung:
Schweinekamm gründlich. Pat trocken mit einem Papiertuch. In gleich große Stücke a la carte zu schneiden.
Hacken Zwiebelringen.
In einer tiefen Schüssel das Fleisch mit Gewürzen für Grill und Salz. Gießen Mineralwasser (so dass sie vollständig bedeckt das Fleisch), oben mit Zwiebelringen.
Fleisch in den Kühlschrank für mindestens 4-5 Stunden, am besten über Nacht.
Mariniertes Fleisch am Spieß aufgereiht.
Kochen Sie über glühende Kohlen für 20-25 Minuten.

WINGS in Bier mit Curry

Zutaten:
1, 5 kg Hühnerflügeln
1 Std. L. Currypulver
ein dritter tsp. schwarzer Pfeffer
0, 33 Liter Lagerbier
7-8 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
Knoblauch fein hacken oder reiben auf einer kleinen Reibe. Mit Salz und Gewürzen gemischt, reiben Sie es mit der Marinade Flügel und lassen Sie für 30-40 Minuten.
Setzen marinierte Flügel in einer Auflaufform.
Gießen Bier.
Legen Sie in einem vorgewärmten 220 Grad-Ofen und backen, bis getan, etwa 40-50 Minuten. Während einige Male umgedreht in Intervallen von 10 Minuten.

Knusprige Zwiebelringe mit Sesam

Zutaten:
Zwiebel 2 Stück
Weizenmehl 0,5 Tassen
0,25 Tassen Maismehl
2 Esslöffel Sesamsamen. l.
1 Tasse Wasser
Salz, Pfeffer 0,25 TL

Zubereitung:

Weizenmehl mit Mais gemischt, Wasser hinzufügen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer. Sorgfältig premeshat, smashing alle Klumpen. Nach 10-15 Minuten.

Hacken Zwiebelringen. In einzelne Ringe zerlegt.

In einer separaten Schüssel, kombinieren Boden Weizen Cracker und Sesam.

Zwiebelringe im Backteig getaucht und in Semmelbrösel paniert mit Sesam dann.

Fry in kleinen Chargen in heißem Öl. Falten Sie ein Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen.

Besonders leckere Sauce (wie "Zahnstein"), ein Bier!

Konkiloni mit gehacktem Hühnerfleisch

Was Sie brauchen:
konkiloni (Nudeln in großen Schale) 100 g
Hähnchen farsh300 g
Tomaten im Saft (in Scheiben geschnitten) 250 g
feste syr50 g
g Butter maslo10
lukovitsa1 Stück.
Tomato pasta2 Art. l.
brauner Zucker demrara1 Art. l.
getrocknetes Basilikum und Petersilie
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Was zu tun ist:

 "Shells" Kochen in Salzwasser al dente kochen Zustand, ca. 6 Minuten. Zwiebel fein hacken. Heizen Sie eine Pfanne in Olivenöl und braten Sie die Zwiebel für etwa eine Minute. Hackfleisch und mit Salz, Pfeffer, in die Pfanne. Fry für 2-3 Minuten, fügen Sie den Basilikum und Petersilie. Reduzieren Sie die Hitze, die Tomaten, gut umrühren und kochen für 3-4 Minuten. In braunem Zucker (nach Geschmack) und geriebenem Käse peremeshat.Duhovku vorsichtig auf 200 ° C aufgeheizt Am unteren Ende eine Auflaufform legen Sie die Tomatenmark. Jede Schale Dump-Füllung, auf einem kleinen Stück Butter zu untersuchen und vertikal in Form gebracht. Mit Folie abdecken und backen konkiloni bis getan 25-30 Minuten. Dann entfernen Sie Folie und kochen für weitere 5-7 Minuten.

"Napoleon"

Kuchen für eine halbe Stunde und kein Ofen!
Einfacher und schneller dieser Kuchen gibt es kein Licht! Und während es erstaunlich lecker.
Und So. Zuerst kochen die Creme - die übliche Pudding:
2 Eier 1 Tasse Zucker 2 EL. EL Mehl, fügen Sie Vanille. Alle wischen Sie diese Mischung und Streuung in einer Pfanne, die in 500 ml Milch gegossen, gerührt und erhitzt, bis dick und die ersten Anzeichen der koch (wenn die Blase beginnt). Abkühlen lassen und mit 200 Gramm weiche Butter, Schneebesen weißen Pracht. Alle - Creme ist fertig!
Nun den Teig:
1 Dose Kondensmilch, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 4 TL Essig, 450 -.. 500 g Mehl. In einer Schüssel gießen Sie die Kondensmilch Glas, fügen Sie 1 Ei und gut umrühren, dann gibt es - 1 Teelöffel Backpulver, Essig Rückzahlung (wichtig!), Und 450 bis 500 g Mehl. Kneten Sie den Teig, sollte es kühl sein, aber die weich, sanft. Den Teig in 8 koloboks ausrollen jede (bequem, es direkt in der Pfanne zu tun). In einer Pfanne auf beiden Seiten (der Prozess ist sehr schnell, mit jeder Seite - buchstäblich eine halbe Minute). Wenn der Kuchen abgekühlt sind, Mantel mit Sahne, vergessen Sie nicht, um die Oberseite und die Seiten des Kuchens bestreichen, mit Nüssen (I - mindalnvaya Chips) und Krümel über nach dem Trimmen Kuchen links. All. So einfach, dass ich nicht einmal Bilder in Schritte zu unternehmen. Vor dem Servieren den Kuchen, ist es wünschenswert, ein paar Stunden in der Kälte zu widerstehen. Guten Appetit!