Kakao klassisch

Mit einer Kaffeemaschine, die Sie in nur wenigen Minuten und viele andere Küchengeräte Espresso bereitet, ist es kein Wunder zu vergessen, wie in der frühen Kindheit Sie Kakao gewöhnlichen Gasherd zubereitet ...

Zutaten:

Kakaopulver - 4 Stunden l..
Zucker - 4 Stunden l..
Milch - 400 ml

Zubereitung:
Mischen Sie das Kakaopulver und Zucker unter Rühren auf 2 EL hinzuzufügen. l. Warmwasser. Setzen Sie auf mittlerer Hitze und weiter rühren, aufkochen.
Die heiße Milch und ein wenig kleiner Flamme erhitzen Sie die Mischung nicht kochen.
Wischen Sie den Kakao für 30 Sekunden wischen. bis zum Schäumen. Gießen Sie in vorgewärmte Tassen nehmen und sofort servieren.

Mein Favorit ist "Ginger"

Ingpedienty:

- 2 EL Honig
- 2 Eier
- 1 EL. Zucker
- 100 g Butter
- 2 TL gelöschtem Soda
- Über 4 Tassen Mehl.
Creme;
- 500 g saure Sahne
- 1 EL. Zucker
- 1 Rohprotein.

Zubereitung:

Honig mit Zucker und Eier, Öl nachfüllen und mit Feuchtigkeit versorgt Soda. Legen Sie bei schwacher Hitze oder Wasserbad und rühren, bis zur vollständigen Auflösung und glatt. Geben Masse etwas abkühlen lassen und fügen Sie die gesiebte Mehl Teile. Kneten Sie den Teig glatt ist. Rollen Sie in eine Wurst und teilen sich in acht gleiche Teile.

Kuchen backen 8. Backen bei 180 Grad für ca. 5 Minuten (Uhr für die Bereitschaft, Kuchen werden gebacken sehr dünn und schnell, nicht übertreiben sie und übertrocknen, sobald der Kuchen begann Rötung, kann es entfernt werden). Jedes beendete den Kuchen im noch heißen auch Blenden mit Ihrer gewünschten Durchmesser. Ernte wird zur Dekoration von unseren Kuchen verwendet werden. Stellen Creme: Die Sahne mit dem Zucker und Eiweiß. Zügig schmieren jeden Kuchen mit Sahne.

Die übrigen Ausstattungs senden wieder in den Ofen und geben ihnen gute röten, dann schleifen sie in Krümel mit einem Mixer und streuen unsere Kuchen. Geben Sie den Kuchen bei Raumtemperatur für 5 Stunden einweichen.

Trotzen: mal!

Zutaten:

Crab sticks - 200 g
Gurke - 1 St.
Eier gekocht - 4 Stck.
Dill - 1/2 Balken.
Zwiebeln grün - 1/2 Balken.
Mayonnaise - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:
Crab sticks in kleine Stücke geschnitten.
Gurke schälen und reiben auf einer groben Reibe.
Hacken Sie gekochte Eier.
Mischen Sie alle in eine tiefe Schüssel vorbereitet (von einer Gurke, müssen Sie überwinden den überschüssigen Saft) Zutaten. Die gehackten Frühlingszwiebeln und Dill.
Salz nach Geschmack und gekleidet mit Mayonnaise.
Salat Ausbreitung auf einem Teller, rammte sie in einen Metallring.
Ideen und Salat auf den Tisch, mit grünen Zwiebeln Pfeilen geschmückt, den Ring vorsichtig entfernen.

Lebkuchenmann

Zutaten:

Butter 100g
Honig 250g
Zucker 125g
Korianderpulver 1 TL
Nelkenpulver 1 TL
Zimtpulver 1 TL
Frischer Ingwer 3 cm
Eier 1 Stk.
0,3 TL Salz
Kakaopulver 10g
Weizenmehl 500 g
Backpulver 10 g
Puderzucker 100 g
40 ml Zitronensaft

Bei mittlerer Hitze erwärmen den Honig, Butter und Zucker bis zur vollständigen Auflösung des letzteren und vom Herd nehmen.

Koriander, Nelken (1 tsp.), Gesiebt, fein geschnittenen Ingwer (Melem oder in der gleichen Mühle) und mischen Sie alle Hinzufügen von Zimt. Insgesamt sollten Sie 1 Esslöffel Kräuter bekommen.

In Öl-Honigmischung mit Salz, Kakao und Gewürzen mischen. Bei kühlen Bedingungen zu wärmen, mischen mit Ei. Mehl vermischt mit Backpulver und allmählich auf den Lebkuchen-Mischung hinzufügen.

Kneten Sie den Teig uncool, schieben in eine Kugel, wickeln Sie in Folie und legen Sie sie in den Kühlschrank für ca. 2-3 Stunden. Der Teig wird immer genug Flüssigkeit, aber lassen Sie sich nicht, dass Angst.

Den Backofen auf 170 Grad. Weiterhin an Bord entrollen pripylёnnoy Mehlteig Stärke von 6 mm. Schneiden akuten Formen Männer, oder Ihre Lieblings-Formen. Früher habe ich anders. Wenn Sie den Teig dünn ausrollen, einen Cookie erhalten Sie, anstatt Lebkuchen

Ölen Sie ein Backblech gespritzt und es verschieben wir unseren Kuchen. Ernten in dem Ofen für etwa 10 Minuten. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben, Lebkuchen, und dann brennen sie sofort.

Fertige Kuchen sollte eine enge, aber weich im Inneren. Auf den Balken bestanden, cool.

Bereiten Glasur. In einer Schüssel mischen Puderzucker und Zitronensaft. Mix sollte schrittweise um Glasur Nicht zu dünn gedreht werden. 100 Gramm Pulver macht etwa 2 Esslöffel Flüssigkeit. Übrigens kann das Pulver mit Wasser oder Milch gemischt werden

Coloring Vereisung Kuchen Herzenslust :)

Tarte mit Zitronen Kurd

Zutaten:

200g Mehl
100 g Butter
2 Eigelb
1ch.l Zitronensaft
Tabelle 1-2 l Eiswasser (falls erforderlich)

Lemon Kurd:

Einfache Anteil - eine Zitrone ein Ei, 50 g Zucker und 10 bis 15 Gramm Butter.
Abhängig von der Zitrone Creme kann mehr oder weniger sauer zu erhalten, so dass der Zitronensaft können Orange oder Mandarinensaft verdünnt werden. Sie stellen die notwendige Menge. 2, 3 und Zitronen. Die restlichen Zutaten entsprechend steigt proportional.
Es ist notwendig, die Würze zu löschen und sie in Zucker hinzuzufügen. Stir.
Drücken Sie den Saft aus den Zitronen, gießen Sie in der Zucker, rühren.
Die Eier, kein Schaum, in den Saft.
Man lässt eine halbe Stunde lang stehen, um Schwung Geschmack. Der Stamm! Erstens, um die Schale zu trennen, zum anderen - in Stücke nedorazmeshannogo Protein nicht in der Mischung enthalten waren, da sie sonst in der Creme zu falten und kann weiße Flocken erscheinen. Gießen Sie in einen Topf geben, 40 g Butter und bei mittlerer Hitze kochen unter Rühren, bis verdickt. Kühlen

Für die Creme:

4 Eiweiß und 240 Gramm. Zucker

1. Fügen Sie das Mehl in die kalte Butter, in Würfel schneiden. Grind in Krümel. Fügen Sie das Eigelb, Zitronensaft und den Teig schnell kneten. Wenn es eine eher trocken, fügen Eiswasser. Entfernen Sie den Teig in den Kühlschrank für 30 Minuten.
2. Rollen Sie den Teig in einen Kreis. In die Form. Stechen Sie mit einer Gabel und backen Sie für 15 Minuten mit Last und ohne Last für 10 Minuten bei 200 ° C.
3. Kühle Torten, legte es Kurden.
4. Für die Creme heizt Proteine ​​zusammen mit Zucker unter Rühren in einem Wasserbad auf 60 ° C (bis sich der Zucker in Gang kommt) und beginnen Schlagen sobald Proteine ​​begann, in einen Schaum zu drehen, müssen Sie die Schale vom Herd nehmen und Schneebesen steif schlagen.
5. Garnieren mit Sahnetorte.
6. Legen Sie die Torte unter dem Grill im Ofen 1 Minute bis hellbraune Creme gekauft :). Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie sorgfältig sicherstellen, dass die Creme nicht verbrennt.

ORIGINAL Snack am Spieß

Alles Fleisch (Huhn, Schinken, Speck, Wurst, aber zumindest Schnitzel), Meeresfrüchte (Garnelen aus Krake), nur Fisch (gesalzen, geräuchert, gebraten, aber ohne Knochen), Gemüse (: am Spieß kann fast alles zu verhängen und Sie nennen es).

Sami gleichen Zutaten können Sie einfach braten im Teig. Dies kann am einfachsten zu verwenden ("klassischen") in den Teig aus Mehl und Stärke aus gleichen Mengen an Eigelb und Bier (oder Wasser) zusammen. Die Berechnung der gleiche ist wie folgt: 1 Hühnereigelb - 4 Esslöffel Mehl 4 Esslöffel Stärke.

Was können Sie den Spieß durchdringen:

Kirschtomaten in einem Stück Käse, Wurst, Schinken umwickelt, fügen Sie einige frische Kräuter (und Spieß ihnen Spieß)
nanizhite Tomaten und Komponenten eine nach der anderen. Neben Schinken - Käse können ein Stück Gurke, Zitrone, Pilze hinzufügen
ein Stück Gurke, Schnitzel, Käse, Blattgemüse
Erdbeeren, Käse, Konserven Ananas, Minze
Käse, Aprikosenhälften Loch in ihr Schlagsahne, Kirsche sie bestreichen, mit etwas süß und duftend
Bestandteile des Salatmayonnaise + Eingelegte Pilze
Käse, Trauben, Käse, Trauben (kernlos)
Snacks am Spieß kann auch backen. Glauben Sie mir, dieses Gericht wird eine echte Zierde jeder Tisch zu sein!

Um einen Snack am Spieß vorzubereiten, benötigen Sie:

Schinken - 300g
Konserven Ananas (oder frisch) - 300g
Paprika - 1 St.
Käse - 100 g
Oregano - 1 TL
Brot, etwas Liebe (oder Pfannkuchen)
Ketchup

Wie am Spieß zu kochen einen Snack:

1. Um zu beginnen, heizen Sie den Backofen auf 200 ° C und Teppich die Pfanne mit Backpapier.
2. Danach schneiden die gleiche Stück Brot, Paprika, Ananas und Schinken.
3. Brotaufstrich Ketchup. String am Spieß Schinken, Brot, Paprika, Ananas.
4. Spieße, auf ein Backblech verteilen und mit aufgespießt Stücke von geriebenem Käse und Oregano (Sie können mehrere Arten von Ihrem Lieblings-Käse verwendet wird noch besser schmecken).
5. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten. bis sie weich sind. Dann etwas abkühlen und servieren! Dazu lag ein großer Snack auf einem schönen Teller und, falls gewünscht, garniert mit gehackten Greens!

All die guten Appetit!

Ehemann taucht das Kind schreiend aus dem Bad:

-Kat, Isst er Schaum!
Ein paar Minuten später:
- Cach, es ist wirklich lecker!