Sticks Mandarine
Zutaten:
250g weiche Butter
100g Zucker
300 g Weizenmehl
2 Esslöffel Kartoffelstärke oder Reismehl
50 ml Mandarinensaft
2 Teelöffel Mandarinenschale
Für die Schokoladenglasur 50-60 Gramm Schokolade
Zubereitung:
Weiche Butter schaumig schlagen Masse. Puderzucker reiben. Fügen Mandarinensaft und Lebensfreude. Mehl und kneten den Teig. Die Konsistenz der Masse fällt sehr weich. Wenn Sie Zeit haben, können Sie den Teig in Plastikverpackung und kühlen 30 Minuten zu wickeln.
Nehmen Sie einen Esslöffel Teig und Blutungen und Form-Sticks.
Ca. 15 cm lang. Shots Backpapier und setzen Sie die Cookies. Im vorgeheizten Ofen 180 gr etwa 9-11 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Cookies abkühlen und gießen auf die Oberseite mit Schokoladenglasur.
Schokolade schmelzen, bis glatt gedünstet oder in der Mikrowelle.
Zutaten:
Etwa 150 Gramm. + - Savoiardi;
2 Esslöffel voll Mascarpone;
2-3 Esslöffel fertig starken Kaffee (kann löslich sein);
Kakaopulver (bitter) zur Versorgung
Zubereitung:
1. Savoyardy hacken, besser mit einem Mixer, sind große Stücke nicht wünschenswert.
2. Fügen Sie den Kaffee, der ist etwas besser nach Geschmack süßen.
3. Legen Sie den Mascarpone und gut mischen mit viel Blender.
Nass und weich (wie eine sehr heikle Marzipan) Texturmasse.
4. Erstellen Sie Süßigkeiten.
5. Rollen in Kakao und im Prinzip sofort schmecken kann. Aber wenn Sie sich hinlegen in den Kühlschrank für eine Stunde - wird nur besser werden!
?HOME Baiser
Zutaten:
- 2 Kühl Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- Zitronensaft
Zubereitung:
1. Proteine Peitsche mit Puderzucker in den Teig mit der Zugabe von ein paar Tropfen Zitronensaft.
2. Backen bei 100 ° C 1 Stunde in einem Umluftmodus und noch 1 Stunde im Ofen belassen, um abzukühlen.
Guten Appetit!
Sand-Ring mit Erdnüssen
15 Stücke mit einem Durchmesser von 8 cm
Zutaten:
200g Butter
130 g Zucker
350g Mehl
1 Ei
1 \ 2 TL Vanille-Essenz (oder eine halbe Tüte Vanillezucker)
1 \ 4 TL Salz (Schotter)
1 \ 2 TL Sprengmittel.
1 Eigelb zur Schmierung
65g Walnüsse zum Bestreuen
Pfanne
Formen 8 cm und einem Durchmesser von 2 cm
Zubereitung:
Legen Sie alle Produkte außer Mehl in eine Schüssel.
Schlagen Sie mit einem Mixer (1-2 Minuten)
Mehl und den Teig schnell kneten. Kühlen Sie sie in den Kühlschrank, die optimale Temperatur von 20 ° C-Test.
Gute Tisch mit Mehl bestäuben und Teig raskatyte Dicke 6-7mm. Schneiden Sie Kreisen große Werkzeuge und dann in der Mitte ein Loch von 2 cm Durchmesser.
Auf ein Backblech legen und in den Gefrierschrank für 20 Minuten. Es ist - es ist wichtig und sehr praktisch, wie mit Cookies viel einfacher zu handhaben.
Reinigen fertig gerösteten Erdnüssen und schleifen sie mit einem Nudelholz.
Kochen Sie die Eigelb, Nüsse, und entfernen Sie das Werkstück.
Fettringe Eigelb.
In jeder Runde gefettete Seite einer Folie oder Platte mit Nüssen.
Und legen Sie auf Backblech.
Backen Sie bei 200 ° C in 12 Minuten. Bräunung vermeiden.
(Und ich, im Gegenteil, zarumyanennoe mehr wie es, und so gebacken ich sie ein bisschen länger)
Genießen Sie Ihren Tee!
?Lemonade von grünem Tee
Zutaten:
Grüner Tee
3 Zitronen
1/2 Tasse Tee
Wasser
Zubereitung:
Gießen Sie den Tee in die Kanne, auf den gleichen Squeeze Zitronensaft, fügen Sie die Minze und Wasser. Ernten im Kühlschrank abkühlen lassen. Gießt Limonade grüner Tee in Gläser und dekorieren mit frischer Minze.
Gebackene Aprikosen
2 Portionen
5 Aprikosen
brauner Zucker
10 g Butter
1 TL Zitronensaft
Gewürze (I Nelken, Zimt, Muskatnuss)
Ich habe auch den Vanillezucker
Pan Wärme und schmelzen maslo.Vymytye und getrockneten Aprikosen Schnitt, streuen die Innenseite der Zucker und Gewürze auf skovorodu.Posypat setzen und Zitronensaft und Butter sok.Sahar Form Karamell, bei mittlerer Hitze braten 5.Ili Minuten, bis Sie wie das Aussehen abrikosikov.Oni kann sehr weich und gebraten oder geröstet und etwas stärker sein.
Diese mit Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Pflaumen, usw. durchführen
Um die Mascarponecreme und ein wenig Sahne mischen, Zucker abschmecken.
?Leckere Waffeln
Zutaten:
100 g des Öls
5 Eier,
halbe Tasse Zucker,
3/4 Tasse Sahne oder Milch
halbe Tasse Mehl.
Der Prozess selbst:
Reiben Sie das Öl mit 100 g 5 Eidotter und 1/2 Tasse Zucker, 3/4 Tasse Sahne oder Milch, fügen Sie unserem Halb Tassen Mehl, rühren alles gut.
Vor den Ofen leckere Waffeln, gießen Sie in 5 Eischnee vorsichtig rühren (nicht rühren!). Backen Sie in einem Waffelform. Puderzucker - später köstlichen Waffeln können Marmelade, Sahne, Zucker, besser ergänzen.
Pancakes
REZEPT:
0, 5 Joghurt 3 Esslöffel Grieß, 2-3 Eier, Mehl, Salz, mit
Achar, 1 EL rast.masla; 1/2 Teelöffel. Löffel sody.Kefir wecken sollte nicht curl, alles miteinander verbunden ist, gießen Sie ein wenig kochendem Wasser Natron vermischen und in die Mischung und sofort Ofen.
Guten Appetit !!!
Strawberry Kleinigkeit
Zutaten
Biscuit - 50 g
Weinbrand oder Rum - 1 EL
frische Erdbeeren - 150g
Zucker - 1 EL
Puderzucker - 1 EL
Frischkäse - 200 g
Creme - 50 ml
Nüsse (Pistazien oder Mandeln) -25 g
Minze zur Dekoration
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Wenig zeichnet sich dadurch aus, dass es eine Mischung aus vielen verschiedenen Schichten und Aromen. Heute werden wir eine Sommerversion Dessert vorzubereiten - mit frischen Erdbeeren.
1. Biscuit in kleine Stücke schneiden, gießen Sie den Weinbrand und 5-10 Minuten einwirken lassen.
3. Waschen und trocknen Sie die Erdbeeren. Teil Beeren mit Zucker, einige Schnitt in dünne Scheiben zu kneten.
3. Rühren Schneebesen Frischkäse mit Zucker und Sahne.
4. Nüsse trocknen im Ofen und hacken.
5. An der Unterseite des kremanok bestreuen Nüsse. Dann schön angelegt Erdbeeren, Beeren, um durch die transparente Wand kremanok sehen.
6. Auf Put-Scheiben Biskuitkuchen, gießen Sie die Buttercreme. Auf Antrag der Wiederholungsschichten. Dekorieren Dessert Beerenpüree, Nüssen, frischen Erdbeeren und Minze. Senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde und servieren.
Guten Appetit!
Saure Sahne Gelee mit Bananen
Zutaten:
- 500 g saure Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Bananen
- 15 g Instantgelatine
- 25 g Schokoladen
Zubereitung:
1. Sour zur Herstellung von Gelee sollte Raumtemperatur haben.
Um Sauerrahm, Zucker hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer für ca. 5 Minuten, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Gelatine gießen 100 ml heißem Wasser (nicht kochendes Wasser), gründlich umrühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Auf Raumtemperatur abgekühlt, dabei gelegentlich umrühren.
3. Wählen Sie die Gelatine Sahne Gießen (saurer Sahne und Gelatine sollte etwa die gleiche Temperatur haben, die Gelatine nicht vor der Zeit zusammengerollt), Peitsche.
4. Bananen sind sauber, in große Würfel schneiden.
In chargenweise Gläser oder Gläser erweitert.
5. die Creme in den Gläsern, in den Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden vor dem Einfrieren gießen.
6. Schokolade Rost.
7. bestreuen das fertige Sahne Gelee-Schokolade.
Guten Appetit!
?Tropische Früchte Eis
Zutaten:
9 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Zucker
130 g Fruchtfleisch kiwi
170 g Mangomark
170g Himbeeren
Zubereitung:
Kochen Zuckersirup und Wasser.
Aus dem Fruchtfleisch Maische und mischen mit gleichen Teilen Sirup (ca. 3 Esslöffel)
Verwenden Sie normales Plastikbecher für das Einfrieren, wobei jede Schicht morozte ca. 30-40 Minuten. In den letzten Schicht um einen Holzstab für Eis gleiten.
Heute haben wir die Wunder!
Zutaten:
Für Kokos Kugeln:
- 1 Dose Kondensmilch
- Kokos (im Tank, um Flüssigkeiten von etwa 600 ml zu messen.)
Dairy süß:
- 120gr Butter
- 60 g Zucker
- 220gr von Milchpulver
- 2 TL flüssige Sahne
- 50 g Pinienkerne
- 20 g Cashew
Zubereitung:
Miracle №1
1. Kondensmilch und in Verbindung mit Kokosnuss, gut mischen und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, um die Kokosnuss Kondensmilch einweichen.
2. Kata Masse zu Kugeln, dann setzen Sie sie in das Wasser (der Staub besser haftet.) Und in Kokosflocken getaucht.
3. Alle unsere erste Kugel ist fertig! Wiederholen Sie den Vorgang wieder und wieder und wieder ... wenn unsere Partei ist bereit, und Sie fühlen sich Koch Skarabäus) senden Sie die gesamte Charge in den Gefrierschrank für eine komplette Kühl! Es kann 20 bis 30 Minuten später.
Miracle №2
4. Mischen Sie ein wenig zerlassener Butter mit Puderzucker, Milchpulver.
5. Fügen Sie die Sahne und Pinienkernen. Und beginnen, alle Hände kneten, bis die Mischung erhält eine glatte Konsistenz. Die Menge an Trockenmilch und Rahm etwas variieren.
6. Süßer sollten Medium weich sein. Danach ein wenig kühl es, in den Kühlschrank (nicht das Gefrierfach!) Für 10 Minuten gestellt.
7. Jetzt lepim Würfel, schmücken ihre oberen Muttern. Verteilt Süßigkeiten auf einem Teller ... und setzen Sie sie mit Gefrierfach. Wir sind für 20-30 Minuten warten, bis sie leicht frieren. Und platzen Luftballons früher - in der Tat versuchen, für sich selbst!
?Granny Hüttenkäse mit Rosinen
Zutaten:
Hüttenkäse - 500 g
Eier - 5 Stück
Sugar - 100 g
Krümel - 45 g
Rosinen - 50 g
Salz, Vanille, Zimt - nach Geschmack
Zubereitung:
Quark durch ein Sieb, fügen Sie die zerdrückte Eigelb mit Zucker, Vanille, Semmelbrösel, Eischnee, Rosinen und gut mischen.
Bereit, Gewicht kannst eine gefettete und mit Paniermehl Form und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind bestreut.
Bereit Großmutter lag auf einem Teller und servieren. Sie können die saure Sahne oder etwas Süßes zu gießen.
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