Strawberry Burfi

Zutaten:

Butter 200g
Zucker 250g
Erdbeeren (Ich habe gefroren) 300g
Sauerrahm 200g
Milchpulver 400g
Vanillezucker 1 Päckchen.
Kokosnuss - auf Anfrage.

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
2. Wenn das Öl anfängt zu kochen, fügen Sie den Zucker, wenn der Zucker braten Sauerrahm und Erdbeeren. Rühren, bis die Mischung glatt ist.
3. Fügen Sie die Milch und Schneebesen glatt rühren.
4. Wir verteilen in Form. In den Kühlschrank für eine Stunde. Gat, schneiden und streuen mit Kokos falls gewünscht. Gute Appetit.

PANGASIUS im Teig

Zutaten:

Pangasius - 0, 5 kg
Eggs - 2 Stück
Mehl - 4 EL. Löffel
hartem Weißbrot - 2 Standard-Stücke

Zubereitung:
In einer Schüssel Eier Antrieb allmählich unter ständigem Rühren, geben Sie das Mehl. Fisch mit einer Schere, Salz beliebig schneiden und falten in dieselbe Schüssel. Da Fisch und ölige Mischung verläuft leicht wässrig Add fein zerkrümelt Brot Händen. Braten in Sonnenblumenöl.

GUTES ESSEN!

Paprika gefüllt

Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 200 g Champignons
- 1 Stange Lauch
- 2 Pod von roten und gelben Paprika
- 2 st.l.rastitelnogo Öl
- 300 g Schinken
- 125 g Mozzarella
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 125-Brühe
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Für die Füllung Zwiebel schälen und schneiden. Karotten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie Karotten mit Lauch und braten für 5 Minuten vorbereitet.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinkenwürfel. Champignons mit Schinken aufgenommen zu gebratenem Gemüse, Salz und Pfeffer würzen und auf Wärme für 5 Minuten zu halten.
Eier mit Sahne, Salz, Muskatnuss hinzufügen und verbinden mit gebratenen Zutaten. Gemüsepaprika längs halbieren und sauber.
Ofen auf 200 ° C aufgeheizt Halbierte Paprikaschoten füllen die resultierende Füllung, auf ein Backblech gießen Brühe und zapekat15-20 min.
Schneiden Sie die Mozzarella. Backblech mit Back Pfeffer aus dem Ofen nehmen, auf jeder Hälfte Scheibe Mozzarella und backen für weitere 15 Minuten gestellt zu bekommen.

Sochniki-Geschmack der Kindheit

Zutaten:
-Margarin-250g
-Yaytso 3 Stück
-Sahar-100-150 gr
-smetana-400g
-Muka Artikel 4 (Glas-200 ml)
-Razryhlitel- 1 EL
Füllung:
-Tvorog-500g
-yaytso 2 Stück
-Sahar-100-150 gr
-Puding Vanille-1 Patsch
-Vanilny Zucker 1 Stück

Schlagen Zucker mit Eier in üppigen Massen
Schmelzen Sie die Margarine und es in die Eimasse hinzufügen (Margarine sollte bei Raumtemperatur) .Esche nur mit einem Mixer schlagen.
Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Stir.
Dann fügen Sie smetanu.Smetanu Teile, die zerschlagen würde, war nicht zu eng und nicht an seinen Händen fest.
Während der Teig ruht, die Füllung vorbereiten.
Alle Produkte sind gut gemischt.
Den Teig ausrollen, ausschneiden Kreise (Enkelin mochte, es zu tun) auf der einen Seite .Polozhit Füllung, auf die andere Seite des Teiges zu decken.
Schmieren Sie die oben mit Ei und backen bei 180 * 17 bis 20 Minuten.

Spicy Hering

Ich mag salzigen Fisch, ich kann nicht gleichgültig durch ein interessantes Rezept weiterzugeben. Schlagen Sie versuchen gerade, wie eine würzige Hering

Produkte:
-Datei Hering - 400 g;
-ukrop izmelchёnnyy- 0, 5 st.
Für die Marinade:
-Wasser - 1, 5 Tassen;
-sahar - 0, 5 Tassen;
-dushisty Pfeffer - 5-6 Stück;.
-chёrny Pfeffer - 10 Stück;.
-lavrovy Blatt - 2 Stück;.
-gvozdika - 5 Stück;.
-Die Familie Senf - 0, 5 EL;.
-morkov (klein) - 2 Stück;.
-luk Flieder - 2 Stück;.
-uksus - 3 EL

Zubereitung:
1. Wir schneiden Sie die Karotten in kleine Keile.
2. Bow - Ringe oder Halbringe (je nachdem, was Sie bevorzugen).
3. In einem Topf gießen Wasser, Zucker lösen sich in sie.
4. In einem Topf mit Wasser, fügen Sie die süßen Zwiebeln und Karotten sowie alle Gewürze außer Essig.
Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Den Essig.
5. Nun müssen wir ein wenig kalt marinieren. Und in der Zwischenzeit bereiten Hering.
6. Wenn Sie nicht gereinigt haben, Hering, müssen Sie es von der Haut und Knochen zu reinigen. Wenn Sie eine fertige Filets gekauft haben, dann einfach schneiden Sie es in kleine Stücke.
7. Wenn die Marinade auf nahe Raumtemperatur abgekühlt, in einem Hering und gehackten Dill.
8. Alle gut mischen.
Und vergessen Sie den Kühlschrank für ein paar Tage.
9. Nach einigen Tagen erreichen wir Hering, auf einen Teller und verbreiten;-Ideen auf den Tisch.
10. Herring stellt sich heraus, sehr lecker, alles gegessen: die Hering und Zwiebeln und Karotten, und sogar einige Brot getränkt alle Marinade.

"Hering unter dem Pelz" mit Lachs.

Zubereitung:
1sloy - fein gehackt, leicht gesalzenem Lachs
2 Schicht - fein gehackte Zwiebeln, die zuvor in Zitronensaft mariniert worden war;
3 Schicht - gekochte Kartoffeln,
4-Schicht - gekochte Karotten,
5-Schicht - gekochte Rüben
Alle Pflanzenfasern einweichen Mayonnaise, das letzte, was zu tun ist ... bestreichen und mit Kräutern.

Zucker Brötchen

Als Kind habe ich liebte diese Brötchen. Werfen Sie einen Tee und sitzen, Spin, Beule um Beule. Ich denke, dass - wie sie so geschickt verpackt Teig? Es stellte sich heraus - nichts kompliziert.

Zutaten:

10:
800 Gramm Ihrer Lieblings-Teig
10 Esslöffel Zucker
50 g Pflanzenöl,

Zubereitung:

Ich für diese Brötchen machen einen sehr einfachen Test. Ich sagte dazu hier und hier.
Sie können alle Ihre Hefeteig Rezept verwenden.
Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, wobei jeder Teil der ersten Walze in einen Ball und lassen Sie für 10-15 minut.Zatem rollen auf einem leicht geölten Tisch, dünne runde Kuchen ein Nudelholz. Für jeden Pfannkuchen gießen Pflanzenöl - einen Esslöffel.

Dann Hand gleichmäßig schmieren Butter auf dem Kuchen. Glauben Sie meiner Erfahrung - Hand, um sie besser als eine Bürste zu tun.

Dann wird jedes geölt Kuchen streuen auf dem Tisch Löffel voll Zucker.

Und - Hand - über die Oberfläche des Zuckertest zu verbreiten.

Bereiten Sie im Voraus ein gefettetes Backblech.
Jedes Kuchenrolle Stroh, Zucker hinein.

Rohre in der Mitte falten, zaschepit Finger verbunden Rand.

Dann machen Sie einen Schnitt genau in der Mitte in zwei Röhren aus Teig gefaltet. Auf der gegenüberliegenden Seite der Querstreifen.

Erweitern Sie den Schnitt in verschiedene Richtungen - und Sie haben eine schöne vielschichtigen Brötchen haben.

Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und auf 25 bis 35 Minuten an einem warmen Ort.

Nach den Teig wieder steigen für das Proofing - setzen Brötchen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 10-15 Minuten.
Das Foto zeigt, wie man Brot für Proofing erhöhen.

Beachten Sie, dass Brötchen im Ofen mehr an Größe zu - so, legte sie auf ein Backblech legen, lassen Sie Raum zwischen ihnen.
Auf dem Foto - Finale "Aufstieg" in den Ofen.

Buns bereit, aus der Pfanne nehmen umgehend entfernen - wie Zucker sind immer fließt und schmilzt, und die Zeit hat nicht getroffen Brötchen bleiben können.

Puff mit Quark und Rosinen

Zutaten:
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:
Mischen Sie Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen.
Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile.
Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig.
Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.
Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests. Teilen auf Pergament, Pinsel mit Ei bestreichen und mit Sesam (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Saure Sahne Gelee

Benötigte Produkte:

300 g saure Sahne (20-25% Fett)
400 ml Wasser
1 Tasse Zucker
1 Päckchen Gelatine
1 Granatapfel Körner
Saure Sahne Gelee Rezept Vorbereitung.

Weichen Sie Gelatine in 400 ml heißem Wasser. Verfeinern Verhältnis zu 400 ml je Versandstück.

In diesem Fall, wenn die Gelatine vollständig gelöst ist, zu filtern durch Gaze.

Im Anschluss an die Wasser, Zucker und rühren, bis zur vollständigen Auflösung. Lasse auf Raumtemperatur abkühlen.

Dann fügen Sie die resultierende Lösung saure Sahne, gut mischen.

Am unteren Ende ein Gelee (nett zu sein, wenn Sie eine transparente Form, wie Gläser) Put eine Schicht von Granatapfelkernen, gießen Gelee Mischung. Legen Sie in den Kühlschrank für 2 Stunden aushärten. Dann dosypte mehr Granaten, so dass sie zu Gelee verteilt. Auch hier legen in den Kühlschrank (am besten über Nacht).

Danach bestreichen und mit Granatapfel gekühlt Dessert.

Cheesecake "Schule" mit Apfelmarmelade

Am 12. Mini vatrushechek:
Wasser - 130 ml
Trockenhefe - 1 TL
Sugar - 1 EL
Salz - 0,5 TL
Ablassen. Öl - 20 g
Flour - 250 g
Apple-Butter - 2 TL auf Käsekuchen
Zur Schmierung - Eigelb + 1 TL abtropfen lassen. Öl

Ich habe den Teig in der Brotmaschine. Kann unter normalen Bedingungen durchgeführt werden: in warmem Wasser, um die Hefe und Zucker auflösen, lassen Sie stehen für 10 Minuten, dann mit Salz, geschmolzen Pflaumen. Butter und Mehl - einen weichen Teig kneten, steckte es in eine Schüssel geben. Deckel mit einem Handtuch und legte in einen warmen Raum für 2 Stunden, es ist okay, aufzustehen.

Der fertige Teig in 12 Kugeln, setzen Sie sie auf ein Backblech, das Pergament gelegt und vorsichtig obmyat Mitte jeder Kugel, legte 2 TL Marmelade.

Deckel mit einem Tuch und setzen Sie den Käsekuchen für 15-20 Minuten für das Proofing. Dann schmieren Sie den Käsekuchen Mischung aus Eigelb und Butter und in einen vorgeheizten 200 bis 220 Grad-Ofen - backen für 15-20 Minuten. Bereit, das Käsekuchen auf einem Teller mit einem Handtuch bedeckt verschieben und lassen Sie sie ostyt.Vkusnye, weich, süß vatrushechki bereit für Tee.
Guten Appetit!

Apple-Netzwerk

Zutaten:

Blätterteig 400 g
Äpfel 500g
Honig 1 EL. Löffel
Nüsse, gehackt 1 EL. Löffel
Zitronat gehackt 1 EL. Löffel
Eiweiß 1 Stk.
Puderzucker 3 EL. Löffel
Orangenlikör 1 EL. Löffel
Aprikosenmarmelade 2 EL. Löffel

Zubereitung:

1 Den Teig ausrollen und in die Lagerstätte geschnitten
Rechtecke (22x30 cm).
2 Äpfel sauber, in dünne geschnitten
Scheiben, fügen Sie den Honig, Boden
Nüssen und kandierten Früchten und mischen.
3 Legen Sie die Apfelmasse auf die Mittelpunkte
Nun Teigplatte, so dass eine freie Kante,
was schmieren Protein.
4 Machen Sie den Test zu überqueren
schneidet von der Mitte in einem Abstand von 1 cm
voneinander und die resultierende Torsion
Streifen über Füllung.
5 backen für 20-25 Minuten Geflecht
bei 200 ° C.
6 Für Glasur, kombinieren Zucker
Pulver und Spirituosen, warm. Das fertige Geflecht
Schmieren Sie den Papierstau, und Zucker
Glasur. Dessert ist fertig!

Guten Appetit!