Strawberry Herzen

Zutaten

Erdbeeren (oder andere Beeren) - 400 g
Vanille-Eis oder Sahne - 180 g
Kaltwasser - 70 ml
Zucker - 2, 5 TL

Herstellungsverfahren

Beeren und meine trocken aus oder aufgetaut und um die Flüssigkeit ablaufen zu geben.
Nehmen Sie 3/4 von Erdbeeren und Schneebesen in einem Mixer zu Püree.
Eis leicht zum Abtauen weich zu sein. Mix-Beere Gewichts mit Eis.
Die resultierende Masse der Erdbeere in Silikon formochkam in Form von Herzen gelegt.
Form in den Gefrierschrank für 1, 5-2 Stunden. Zu diesem Zeitpunkt wird die Sauce zubereiten - Dekoration. Um dies zu tun, wischen Sie die restlichen Beeren in einem Mixer zu Püree. Fügen Sie Wasser und Zucker abschmecken. Dekorieren Sie die Sauce und Minze schmecken.
Nehmen Sie das Eis - Herz von Formen und weitergegeben an die Platte.

Backen - "Ulitochki"

Zutaten:
-test Verbund Hefe - 500g
-Der Rohstoff fest - 250 g
-Kolbasa (Smoked) - 200 g
-Luk Onion (groß) - 1 Stück
-Griby - 8-10 pc
-Adzhika (Oder Ketchup)

Zubereitung:
1. Der Teig wird aufgetaut, Roll-out der Schichtdicke von ca. 0, 5 cm.
2. Die Teigplatte zu adzhika oder Ketchup einfetten (besser, wenn es mit Gemüse, Kräutern).
3. Top mit auf einer groben Reibe gerieben Wurst (von ihm hängt weitgehend auf das Endergebnis).
4. Die nächste Schicht - Pilze sautiert Zwiebel und eine Hälfte, dann fein gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse auf einer groben Reibe.
5. Minimieren zu rollen, schneiden Sie auf, lassen Sie für 30 Minuten Proofing.
6. Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Ein paar Minuten vor Ende der Kochzeit, die Sie mit Kräutern Rollen und / oder geriebenem Käse bestreuen kann.

Wie, um eine Granate zu wählen.

Wählen Sie eine gute Granate ist sehr einfach. Sie müssen nur auf die Gewicht, Farbe und Festigkeit der Früchte zu zahlen.

Beginnen wir mit dem Gewicht des Fötus zu starten. Wie bekannt ist, das Beste zu nehmen größere und schwerere Früchte. Cruiser sagt, dass im Inneren gibt es eine Menge von Granatapfelsaft. Genau festzustellen, reif Granatapfel einfachste. Wählen Sie mehrere der größten Frucht. Kleine reife Granatäpfel nicht. Wiegen Sie jede Frucht in der Hand. Wenn Granaten extrem leicht für seine Größe, es zeigt nur, dass die Frucht ist noch nicht reif. Diese Granatapfelsaft wird ein wenig sein. Wählen Sie für sich selbst genau die Frucht, die seiner Größe hat das größte Gewicht.

Jetzt ist es Zeit, die Aufmerksamkeit auf die Farbe des Granatapfelschalen zu zahlen. Im reifen Granatapfel schälen müssen Tönen von hell nach dunkel rot. Auf der Haut sollten keine Beulen oder Risse sein. Wenn der Granatapfel reif ist, ist die Rinde zu leicht. Am reifen Früchten auf der Haut dunkle Flecken und Risse. Zusätzlich zu den Farben, die Sie benötigen, um den Zustand des Granatapfels zu bewerten. Die Rinde sollte vollständig bedecken die Frucht hart, glatt und nicht trocken sein.

Der Sound, der Granaten gibt, wird auch Ihnen helfen, die Reife der Frucht zu bestimmen. Tippen Sie auf eine Granate Zeigefinger. Reife Früchte sollten "metallisch" Klang aufgrund der großen Anzahl von Saft im Inneren zu veröffentlichen. Unreife Granatapfel wird eine hohle Ton aus. Überreife Granatapfel produziert gedämpften Geräusche. Auch nach dem Schock der Haut kann geknackt werden.

Der letzte Test - ist die Elastizität des Granat. Überprüfen Belastbarkeit kann nur Quetschen Granatapfel. Nehmen Sie die Frucht in der Hand ein wenig drücken die Finger. Reifer Granatapfel muß stabil und gleichzeitig leicht elastisch sein. Wenn Granaten weich oder vollständig fest, ist es besser, den Kauf dieses Produktes verlassen. Sie sollten sich auch weigern, Granatapfel kaufen, wenn es Schwachstellen.

Panna Cotta

Zutaten:

Gelatine - 2 Esslöffel
Heavy Cream - 300 ml
Sugar - 70g
Weiße Schokolade - 100g

Für das Gelee:
Verpackung Gelee-Nudeln - 1pc
(Sie können Ihre eigenen von einem Tasse Saft machen und 1 Esslöffel Gelatine)

Zubereitung:

Kochen Gelee als auf der Verpackung. gießt in Formen zu 1/4 gefüllt ist. Die Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung.

Während das Gelee härtet, bereiten Panna Cotta.
Legen Sie Gelatine in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel kaltem Wasser. Geben Sie es zu schwellen, ca. 5-7 Minuten.

Schokoladencreme und in einem kleinen Topf setzen, fügen Sie den Zucker. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer unter ständigem Rühren, um die Schokolade und sahara.Snimaem mit Feuer aufzulösen.

Gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit der Gelatine und rühren, bis es vollständig gelöst ist. Dye auf Raumtemperatur abkühlen und goß über eine Mischung Gelee Formen. Auch in den Kühlschrank stellen. Geben Frost - es dauert ungefähr 2-3 Stunden dauern.

Um das Dessert entfernen die Formen müssen jede Form von Unter für einige Sekunden in eine Schüssel 1/2 mit heißem Wasser, Nachtisch an den Rändern podtaet gefüllt, danach ist es sehr leicht zu bekommen, Klopfen Form auf einen Teller.

Hähnchen Alfredo

Zutaten:

Hühnerbrühe - 1 Liter
Teigwaren Bögen - 225 g
Gekochte Hähnchenbrust - 1 Stück
Knoblauch - 1 Zehe
Geriebener Parmesan - 1/2 Tasse
Rote Paprika - 1 Stück
Grüne Paprika - 1 St.
Gelbe Paprika - 1 St.
Basil - 6 Blätter