Strawberry Tiramisu

3 Portionen
100g Mascarpone
1 Ei
25 g Zucker
6 Savoiardi
100 ml Kaffee
Wein (falls vorhanden Erdbeerlikör ist ideal)
100 g Erdbeeren
Kakao

Zubereitung:

Schlagen Sie die Eigelb mit Zucker, bis weiß und mit Mascarpone vermischen. Protein-Shake separat und vorsichtig umrühren, bis eine cremige Masse. Kaffee-Mix mit Alkohol, Zeitraffer obmoknut Cookies und in eine Form zu bringen die obere Hälfte cremige Mischung, legen Sie die gehackte Erdbeeren, eine Schicht von Keksen in Kaffee und Sahne in den Kühlschrank für sloy.Postavit noch.Posypat Kakao und garniert mit Erdbeeren.

Guten Appetit!

Käsekuchen mit Frischkäse

Zutat

500 Gramm Quark

Zucker 200 g
Tütchen Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 ° C
2. Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, fügen Ei.
3. Den Teig ausrollen 1 cm dick.
4. Große cup Kreise an (untere) Seite der Druck auf der Mitte, einem Ort für die Abfüllung.
5. Stellen Sie die runde Form, so dass, wenn dabei Käsekuchen.
6. Backen ebnen Pergament. Verschieben Sie den Käsekuchen. Seit Käsekuchen 2 TL hüttenkäse.
7. Setzen Sie die Außenofen backen für 5-10 Minuten. Senden Sie in den Ofen und backen für 15-20 Minuten (sollten goldene sein). Nehmen Sie aus dem Ofen in, verschieben das Handtuch / Pergament, streuen kalten vodoy.Nakryt Handtuch.

Guten Appetit!

Hähnchenbrust mit Ananas

Sie benötigen:

Hähnchenbrust
Konserven Ananas (Sie können frische Ananas verwenden)
Hartkäse
sauerrahm
Mayonnaise

Zubereitung:

1. Brüste zurückzuschlagen, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Teilen Sie auf geölten Backblech. Auf jeder Brust lag auf nekolko Scheiben Ananas.
2. Käsegitter, mischen mit Mayonnaise und Sauerrahm, und dieser Masse auf jede Brust zu bedecken, um nicht zu Ananas sehen.
3. Im Ofen bei 180 ° C 40 bis 60 Minuten. Brüste sind bereit, wenn die obere Kruste errötete.
Perfekt mit Beilagen wie Reis, Couscous und Kartoffelpüree.

Strawberry tiramisu - Trifle

Zutaten:

Strawberry - 980 g
Kalte Milch - 1, 5 Tassen
Vanillepudding-Mix für (löslichen) - 100 g
Mascarpone - 225 g
Kaffee Raumtemperatur - 2 Tassen
Schlagsahne - 2 Tassen
Cookies "Ladies Finger" - 85 g
Dunkle Schokolade - 170 g

Zubereitung:

Alle außer Erdbeeren 1 (für Dekoration) Schnitt. Verbreiten Sie den Pudding-Mischung in die Milch, lassen Sie für 2 Minuten und dann in den Kühlschrank stellen für 2 Minuten.
In der Schüssel eines Mixers, den Mascarpone auf die Konsistenz der Sahne zu peitschen. Gießen Sie 2 Esslöffel Kaffee, Pudding und Sahne.
Kurz vor der Ausbreitung Cookies obmoknite jeden Kaffee. Setzen Sie 1/3 des Teiges auf dem Boden einer großen Salatschüssel mit einem flachen Boden.
Schließen Sie die erste Schicht 1/3 Erdbeeren, geriebener Schokolade und Mascarpone Mischung. So Layout und die restlichen 2-Schicht, so müssen Mascarpone und Schokoraspeln sein.
Garnieren Sie mit den restlichen Erdbeeren. Kühlen Sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.

Teriyaki Rippen auf dem Grill

Zutaten:
2 kg Fleisch Schweinerippchen
2 Lorbeerblätter
10 Erbsen schwarzer Pfeffer
3-4 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer
100 ml Teriyaki-Sauce-marinade

Zubereitung:
1.Rebernye Band in Segmente 3-5 Rippen schneiden.
In einem Topf 2. Setzen und mit Wasser füllen. Lorbeerblatt, Pfefferkorn und Knoblauchzehen eingeschnitten. Salz nach Geschmack, zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig reduzieren und kochen die Rippen unter dem Deckel bis sie weich sind, ca. 1-1, 5 Stunden.
3.Vynimaem Rippen aus der Brühe und geben die überschüssige Flüssigkeit ablaufen.
4.Kladem Rippen auf dem Grill und am Grill bei mittlerer Hitze. 5.Zharim ständig Schmier Teriyaki-Sauce auf allen Seiten für etwa 15 Minuten insgesamt.
6.Gotovye Rippen Saison mit schwarzem Pfeffer abschmecken und servieren.

Produkte, die zum Frühstück, Gewicht zu verlieren zu wählen

Beim Frühstück die Hauptsache - es ist eine Balance von Nährstoffen und genügend Kalorien für Aktivität, aber nicht, wie beiseite zu legen ihre Reserve. Die Ernährung sollte Eiweiß und Fett, sogar ein wenig, aber auch komplexe Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe enthalten, die eine stimulierende Wirkung auf die Verdauung haben.

Also, der Hauptteil der Frühstück - komplexe Kohlenhydrate in Form von Stärke (aus pflanzlichen Lebensmitteln) oder Glykogen (tierische Stärke analog). Dies kann Buchweizen oder Haferflocken Wasser oder Milch, Weizenkleie, Getreide ohne organische Zusätze sein. Eier, gekochtes Huhn Schnitzel oder Dampf - auf den Boden der Vertiefung, um Ergänzungen in Form von Proteinkomponente zu machen. Analoge von Fleischerzeugnissen Milch.

Beim Frühstück hilfreich und Fette - es ist besser, wenn es ein Pflanzenöl oder Butter Qualität ist. Auch brauchen viel Obst oder Gemüse - machen einen Salat oder in Scheiben geschnitten.

Wenn Sie körperlich nicht dazu bringen kann mir zu frühstücken - das erste Mal, essen Obst und eine halbe Ei, und nach und nach selbst beibringen, das Frühstück - es ist eine gute Angewohnheit.

Trinken Sie zum Frühstück nützliche Bio-Kaffee, anstatt löslich Surrogate oder schwarzen Tee - diese Getränke zu helfen, Gewicht zu verlieren. Vergessen Sie die Sahne und Zucker in den Kaffee - sie werden nicht Vorteile mit sich bringen.

Semifreddo mit Himbeere

Zutaten:
• 2 Eigelb
• 200 ml. Creme 33%
• 0,5 Tassen Zucker (250 ml Glas)
• 1 Packung (10 Unzen), Vanillezucker
• 0,5 Tassen Himbeeren

Herstellungsverfahren:
1) schlagen die Eigelbe mit dem Zucker und Vanillezucker weiß
2) Unabhängig davon die Sahne mischen die beiden Massen Mischer
3) Fügen Sie die Himbeeren und mischen, legen Sie die Masse in Form, in den Gefrierschrank über Nacht.

Gute Appetit;)

Salat mit Bohnen und Hühnerbrust

Zur Herstellung der 6-8 Portionen benötigen wir:
• Tomaten 2-3 Stk.
• Hühnerbrust 500g.
• Käse Hart 150 gr.
• Rote Bohnen - eine Bank.
• Grüner Salat.
• Cracker.
• Für die Füllung kann leichte Mayonnaise oder Sauerrahm statt.

Zubereitung:
1 Tomate, fein gehackt Salat. Drei-Käse auf einer Reibe.
2. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und kochen bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten vor bis die gesamte Flüssigkeit verkocht, Sie anbraten kann.
3. Mischen Sie alle Zutaten gehackt und bereit, Mayonnaise (Sauerrahm). Servieren Salat mit Croutons bestreuen.

Marshmallow

Zutaten:

Um mit anzufangen, müssen wir vorbereitet
invertieren Sirup:
350g Zucker
150 ml Wasser
2 g Zitronensäure
1, 5 g Fahr Soda

1. Topf oder Wasseramsel (die einen Deckel) lösen den Zucker in 150 ml Wasser und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2. Werfen Sie einen Zitronensäure, rühren, decken dicht Deckel (aus der Pfanne, um den Dampf zu halten, vorzugsweise eine Pfanne mit dickem Boden) und lassen für 45 Minuten bei dem kleinen Feuer auf nur ab. Sollte Sirup hellgelb sein.
3. Lassen Sie uns irgendwo coole Mischung etwa eine Stunde und eine Hälfte. Verdünnen Sie Soda in wenig Wasser (einen Esslöffel) und fügen Sie den Sirup. Die Mischung wird Schaum zu erzeugen. Rühren Sie in regelmäßigen Abständen. Nach 10-15 Minuten ist die Sirup bereit. Es hat die Farbe und Dicke der Mai Honig.

Jetzt Eibisch Rezept selbst.
1 Tasse kaltes abgekochtes Wasser
2 Tassen Zucker
Invert-Sirup 160g
25 g Gelatine ¼ Teelöffel Salz

Zubereitung:

1. Gelatine in einem halben Glas Wasser verdünnt und zu verlassen, um für 15-30 Minuten quellen lassen.
2. Das restliche Wasser in einen Topf geben, Zucker, Salz und Invertsirup. Stir.
3. Setzen Sie auf dem Feuer und rühren, aufkochen.
4. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze und kochen für 8 Minuten legte ohne Rühren.
5. Gelatine in einer Schüssel, in die alle geschlagen werden gestellt. und schlug mit der Mindeststärke. Ein Rinnsal fügen Sie den heißen Sirup, unter ständigem Schlagen.
6. Dann erhöhen die Geschwindigkeit und weiter schlagen, für 15 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt wird die Masse weiß und sehen aus wie ein Marshmallow oder eine sehr coole Eischnee.
7. Nehmen Sie die Plastikfolie, so dass die Größe, es könnte noch viel Abdeckung ist. Film, leicht mit Öl, geruchlos schmieren und legen ein Formular.
8. Legen Sie die Masse in eine Form mit Folie abdecken und lassen Sie an einem kühlen Ort zu härten. Ich habe es fror in der Nacht in der Küche bei Raumtemperatur (im Idealfall alles passiert ist).
9 Mix 0, 5 Tassen Puderzucker und 0, 5 Tassen von Stärke in eine Schüssel geben. Entfernen Sie die gefrorene Masse, Folie entfernen, in Stücke geschnitten (diese wird am besten mit einem scharfen Messer durchgeführt) und bricht in der Mischung. (Wenn Mastix müssen, wird dieses Verfahren ausgelassen). Wie man eine Paste für tortov.Otrezaem Stück Marshmallow 140-150 Gramm zu machen, Aufwärmen in der Mikrowelle 20-30 Sekunden. nach und nach Puderzucker (ca. 100 g), ersten in eine Schüssel geben und dann kneten für eine Tabelle. Als Ergebnis wird das fertige Guss wog 570g. Gute gespeichert in einem dicht geschlossenen Sack (ohne Luft) gekühlt.

Käsekuchen!

Erste Opara
200 g Mehl
160 Gramm Milch
1 g Hefe-Speed ​​(1/3 TL) (wir Voronezh)

1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov)
Zweitens Opara
4 g Salz
'40 Zucker
'40 Flour
2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal.
Teig
40 g Zucker
'60 Eier (ca. 1 Ei)
100 g Butter
160 g Mehl

3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde.

Füllung
300 g Hüttenkäse
100g Zucker
90 g Sauerrahm
40g Ei
Vanillin

4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten.
5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C
6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min.

Viel Spaß!

Hähnchenbrust in Honig und Cornflakes gebacken

Zutaten:
Olivenöl oder Rapsöl
4 Hähnchenbrust, in vertikale Streifen geschnitten
560 g fettarmer Naturjoghurt (Griechisch)
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Teelöffel Meersalz
300 g Cornflakes Honig (zum Frühstück), hacken


Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad. Spülen Sie die Hähnchenstreifen und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Joghurt, Honig, Senf, Salz und Mischung. In dieser Schale mit Huhn und Layout, gut mischen, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie. Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank für 20 Minuten.
Die Hälfte zerfallen Flocken lag im Paket mit dem gleichen Layout halbes Huhn in der Marinade. Schließen Sie die Tasche und schütteln, um gut zu mischen. Setzen Sie diese Mischung auf einem Teller, mit Öl beträufeln. Wiederholen Sie mit den restlichen Flocken und Huhn. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis sie weich und frisch.

Süßigkeiten

Zutaten für 6 Stck.:
- 3 EL Zucker;
- 2 EL Zitronensaft *;
- 1 Esslöffel Pflanzenöle;

* - Und Pastillen können ohne Zitronensaft, Saft ersetzen Wasser hergestellt werden. Aber wenn Sie mit Saft zu kochen, finden Süßigkeiten haben eine angenehme Säure. Wenn Sie möchten, können Sie für die Bonbons essen mit dem Zusatz von Vod und Zitronensaft vorbereiten können.

Zubereitung:

1. Formulare für Süßigkeiten Fett mit Pflanzenöl. (Wenn Sie nicht über eine besondere Form für die Süßigkeiten, können Sie hausgemachte Süßigkeiten wie kleine Silikon-Formen hergestellt werden)

2. Formen zu verbinden und in der Nähe Klammern.

3. Fügen Sie Zucker Zitronensaft.

4. Erhitzen Sie das "caramel" unter ständigem Rühren. Kochen Sie es für 2-5 Minuten, je nachdem, welche Art von Süßigkeiten Sie erhalten möchten. Je länger die Küche, desto mehr vollmundigen, würzigen und bitteren Geschmack von gebranntem Zucker Sie das Gefühl, in Süßigkeiten.

5. Die heißen Karamell (!) Vorsichtig gießen Formen **. Legen speziellen Stöcken in der Süßigkeiten (können Sie auch Spieße, Zahnstocher usw. verwenden) und lassen Sie sie, um die Verfestigung von Karamell vervollständigen.

** - Wenn Sie kochen für mehr als 6 Süßigkeiten, nicht noch einmal "candy" als angegeben kochen. Es ziemlich schnell aushärtet. Kochen Sie es mit kleinen Mengen und abwechselnd oder kontinuierlich erhitzen fertige Karamell.

6. Sofort Bonbons sorgfältig aus den Formen entfernt.

Guten Appetit auf Sie!
Genießen Sie diesen Geschmack der Kindheit mit Vergnügen!