Sweets "Bounty"

Zutaten
Cream - 200 ml. (20% Fett)
Kokosnuss - 200 gr.
Schokoladenmilch - 300 gr.
Sugar - 100 Gramm.
Butter - 50 Unzen ..

Herstellungsverfahren
Delicious candy!
Starten Sie ... bei schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter, Sahne und Zucker, vom Herd nehmen und fügen Sie die Kokosnuss und rühren alles gut.
All diese Masse lag in einem Container mit Papier und Platz im Kühlraum für 15 bis 30 Minuten überzogen, dann herausnehmen und als Kugeln (Sie bleiben) und nehmen Sie sie in den Kühlschrank (am besten über Nacht), dann. Wenn Sie nicht die Geduld haben, können Sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden setzen können.
Schmelzen Sie die Schokolade: kleine Stücke von Schokolade in eine feuerfeste Schüssel legen und über einen Topf mit kochendem Wasser.
Nehmen Sie an unserer Kugeln (Sticks) und in geschmolzene Schokolade getaucht, setzen Sie sie auf Papier und geben Schokolade aushärten.

Griechisches Frühstück

Zutaten:

Für den Teig:
• 200 g Mehl,
• 1 Ei,
• 3 EL. EL Wasser
• 3 EL. EL Pflanzenöl,
• Salz.
Für die Füllung:
• 500 Gramm Ricotta oder Feta-Käse,
• 60 g Butter,
• 1 Ei,
• Eine Prise Zimt,
• 1/2 Stunden. L. Puderzucker.

Zubereitung:
1. Mischen Sie alle Teigzutaten, einen Ball und überziehen es mit Öl zu bilden.
2. Lassen Sie es für 30 Minuten.
3. Den Teig ausrollen dünn, legen Sie die weiche Butter und Käse.
4. Wählen Sie die Rolle, mit Ei bestreichen und backen für 40 Minuten Schließen Sie bei 180 Grad.
Griechische Bougatsa Kuchen zum Frühstück ist fertig.

Chak-Chak

Um Chak-Chak vorbereiten, vorbereiten:
2 Eier, Zucker, Sonnenblumenöl, Honig 200 ml, eine Prise Salz und Mehl.

Die Eier mit einer Prise Salz.

Dann habe ich das Mehl und den Teig kneten.

Nun, um Roll-out eine lange Wurst, schneiden Sie sie po2-3 sehen. Und werfen Sie in einem Topf mit kochendem Öl muss, sollte es genug sein. Wenn alle gebräunt, um Honig zu machen.
Es muss mit 2 EL Zucker geschmolzen werden. Wenn der Zucker aufgelöst hat, habe ich einen Esslöffel Sesamsamen, aber es ist nicht notwendig.

In der gleichen Pfanne gebraten gebadet. Ich halte, tun dies, bis es einen Topf bei schwacher Hitze. Wenn alles gleichmäßig gemischt, in eine Schüssel geben.

Apfelmus "Softy"

5 kg geschälte Äpfel
1-2 Gläsern Wasser,
100g. Zucker (Zucker Blick auf Geschmack)
1 verwendete Kondensmilch

Apples wünschenswert, zu reinigen und entfernen Sie die Samen und schneiden Sie den Slot in den Topf Wasser hinzufügen, kochen, bis sie weich sind Äpfel. Schneebesen die gesamte Masse des Mixer und fügen Sie den Zucker und das Feuer. zu sieden beginnt fügen Sie die Kondensmilch und kochen für 5-10 Minuten fertig. In sterilisierte Gläser. sehr lecker !! Kinder mag, als Shops Baby- Püree) erhalten) An den 5 kg ist ungefähr 5 Liter.

Apfelküchle

Zutaten:
Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten

Zubereitung:
Äpfel sind meine
Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, womit sich die Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku aufzuwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
Heiß serviert Apfel Pfannkuchen mit Honig.

Hühnerbein in Sahnesauce mit Kartoffeln

Zutaten:
500 g Kartoffeln
10 Hähnchenschenkel
200 g Sahne
Würzen (Ich nahm Paprika, Würze für Huhn "Pripravych", Salz, Paprikapulver)
50 g geriebener Käse
pflanzliches fett
Greens (zedeny Zwiebel, Petersilie, Dill)

Herstellungsverfahren:
1) Kartoffeln in Kunststoffen (krugleshkami), Salz geschnitten und vorsichtig auf den Boden der Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert
2) Herstellung einer Mischung aus Sauerrahm. Dazu mischen Sauerrahm mit Kräutern. Wenn Sie einen Wunsch, das Tomatenmark hinzufügen müssen - Ich rate, es aufzugeben, mit Huhn mischen ist nicht so heiß, meiner Meinung nach)
3) jedes Schien guten Mantel mit einer Mischung aus Sauerrahm und auf Kartoffeln setzen
4) Streuen Sie die Oberseite mit geriebenem Käse
5) in den Ofen für 40-50 Minuten bei 180 Grad
6) das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen

Schatz einer Tomate!

Wie es?

Puff fertiger Blätterteig mit gefrorenen Kirschen gestopft

Zutaten (dreht sich 12 Züge mittlerer Größe):

- 500 g Blätterteig (pre auftauen)
- 250 g Kirsch (zuvor aufgetaut)
- 3-5 Esslöffel Zucker
- 2-3 Teelöffel Stärke
- 1 Ei
- Ein wenig Mehl zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Kirsche abgelassen wurde, und wringen Sie es gut, sehr Kirsche. Fügen Sie den Zucker und mischen.
2. Die Oberfläche leicht mit Mehl bestäubt. Teig ausrollen zu einer Länge von 2-3 mm Dicke (Rolle in einer Richtung).
3. Schneiden Sie in Quadrate mit einer Seitenlänge von 10 cm.
4. Schmieren Sie die Quadrate leicht geschlagenem Ei.
5. Klicken Sie auf die Hälfte des Platzes, eine Kirsche setzen, ein wenig streuen krahmalom.Zakryt leicht abflachen die Kanten.
6. Mit der Gabel Blätterteig machen Musterkante, die zusätzliche Teig zusammenkleben.
7. Setzen Sie auf ein Backblech legen, das Backpapier gelegt. Schmieren Sie die geschlagenen Ei.
8. Setzen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für ungefähr 20-25 Minuten.

Bereit puff cool, mit Puderzucker bestreuen.

Achma Georgisch, "faul"

Zutaten:

● dünne Fladen - 7 Blatt (Größe wie die pan)
● Die Tscherkessen Käse - 500 gr.
● russischen Käse - 500 gr.
● Eier - 6 Stck.
● Milk - 0, 7 l.
● Salz
● Grün - Dill, Koriander

Zubereitung:

Käse reiben auf einer großen Reibe, die Eier, etwas Salz, fein gehackt Greens und Milch, gut mischen.
Eine Schicht auf ein Back lavash beschichten wir unsere Füllung, decken die folgende Bildung usw.
Lassen Sie ein paar st.lozhek Füll- und Montage achmu im vorgeheizten 180 gr setzen. Ofen für 20-30 Minuten.
Für ein paar Minuten, bis gekocht Abdeckung die obere Schicht des verbleibenden Füll- und geben gebräunt.
Leicht gekühlt achmu-faul in Stücke geschnitten a la carte.

Pancakes

Zutaten:
Flour - 150 g
Sugar - 1 Esslöffel
Milch - 185 ml
Egg - 1 Stück
Butter

Mehl, Zucker und eine Prise Salz mischen. Das Ei mit der Milch und zum Mehl geben. Kneten, bis glatt. Teile mit etwa einen Esslöffel Teig auf einer heißen Pfanne. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten.
Mit Butter oder Marmelade servieren

Soames oder Samosa

Sie benötigen:

Blätterteig - 1 Packung
Hammelfleisch - 660 g
Zwiebel - 2 Stück
Salz - 2 TL
Kümmel - 1, 5 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Egg - 1 Stück (gemischt mit 2 EL L. Wasser.)
Sesam - 1 Stück
Öl - 1 Stück

Zubereitung:

1. Verwenden Sie ein scharfes Messer, das Lamm möglichst fein geschnitten.

2. Die Zwiebel fein hacken und zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer.

3. Gut mischen mit der Hand. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen.

4. Die Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden.

5. Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas.

6. Staffel mit Fleischfüllung. Ofen vorheizen auf 220 Grad.

7. Minimieren Sie den Dreiecken.

8. Mix 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser. Schmieren Soames Ei-Mischung bestreichen und mit Sesam. Fetten Sie die Backöl, legte Pasteten.

9. backen, bis sie goldbraune Farbe 20 Minuten bei 215 Grad, und dann auf 175 Grad oder mehr zusätzliche backen für 15-20 Minuten zu reduzieren.

Guten Appetit!

"Umschläge des Pita"

Füllung:
Gekochte Hähnchenbrust,
geriebener Käse,
Greens,
Ei,
Salz.

Zubereitung:

All-Mix, auf ein Stück dünne lavash (Quadrat 30h30sm) setzen, drehen Sie den Umschlag wenden und in Butter in einer Pfanne erhitzen.

Es stellt sich weiche Rührei in einer knusprigen Teig - saftig und lecker!

Glomeruli Fleisch im Blätterteig.

Zutaten:

Hackfleisch - 500 gr.
Blätterteig, bereit zu packen - 500 gr.,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Eigelb - 1-2 Stk.
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 1 Zehe.

Zubereitung:

Knoblauch passieren Knoblauchkröte. Zwiebel sehr fein gehackt. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen Hackfleisch. Pfeffer und Salz. Gehacktes Form Bälle.
Den Teig ausrollen und schneiden in dünne Streifen schneiden, mit einer Breite von nicht mehr als 0, 5 cm.
Teststreifen, um unsere Kugeln zu wickeln, als Wollknäuel.
Das Eigelb mit einer Gabel oder Schneebesen und schmieren Sie sie bereit Bälle. Backblech mit Mehl bestäubt. Dann legen Sie die Kugeln auf ein Backblech legen und backen für 20-25 Minuten. bei einer Temperatur von 180 ° Grad.

Im Rindfleisch können Sie gebratenen Pilzen, gekochtem Reis hinzufügen.
Zwiebeln und Knoblauch Ich habe nicht verwendet.
Für die Füllung hat 1 kg Putenfilet und einem Teelöffel Salz, süßes Paprikapulver, Pfeffer (ich bin in diesem Rezept statt Pfeffer hinzugefügt trockenen adjika) und Soda. Ja, das Soda!
Zuerst Fleisch zweimal scrollt Mühle mit häufigen Bars. Besser in Emaille-Schüssel. Mit Salz, Paprika, Pfeffer und Backpulver und kneten gründlich zerkleinert. Sehr sorgfältig, wie der Teig, ca. 15-20 Minuten. Danach zu Hackfleisch Klatschen Hand die Luft rauslassen und in den Kühlschrank für mindestens einen Tag. Und das Beste - für zwei oder drei Tage - Hackfleisch Regel wird ideal!
Ich sehe Einwände - Füllung in den Kühlschrank für eine Zeit schlimmer. Nichts dergleichen! Nicht nur überprüfen Sie sich selbst! Nur müssen die Füllung in den Kühlschrank kalte Zone die Temperatur um den Gefrierpunkt zu halten, gibt.
Viel Erfolg!