Bulgur oder Couscous - 100 g Petersilie - 2 Strahl Grüne Zwiebeln - 1 Bund Ein paar Minzblätter Die Hälfte mittelgroße Zwiebel Tomaten - 2-3 Stk Saft einer halben Zitrone Olivenöl - 2 Esslöffel Salz - 1/2 Teelöffel
Törtchen mit Zitrus gefüllt
Zutaten:
Flour - 250 gr Butter - 125 gr Puderzucker - 60g 1 Ei Prise Salz
Füllung: Orange Lime - 2 Stck. 3 Eier Sugar - 125 g Zucker Creme 33% - 80 ml
Zubereitung:
1. Mehl mit einer Prise Salz, mit Puderzucker mischen. Hacken in Krümel mit kalter Butter (Sie können dies in einer Küchenmaschine zu tun), das Ei und schnell den Teig kneten. 2. Der Teig wird über die Törtchen zu verbreiten, mit einer Gabel an mehreren Stellen, senden Sie eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. 3. Orange und Kalk gewaschen, mit kochendem Wasser verbrüht. Machen Sie das Beste aus Fruchtsaft und Lebensfreude reiben. Fügen Sie Eier, Zucker und gut mischen. Lassen Sie für 30 Minuten ziehen lassen. Strain die Mischung durch ein Sieb, mit Sahne mischen. 4. Törtchen leicht im Ofen bei 200 Grad für 10-15 Minuten gebräunt. 5. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 150 Grad und gießen Sie direkt in die Törtchen Füllung. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten, bis Verdickung Füllung.
Flour - 175 g Butter - 100 g 22% Creme - 1 EL. l. Salz - ½ TL Sugar - ½ TL Backpulver - ½ TL Oregano - 1 EL Oliven gehackt - 1 EL Getrockneten Tomaten, gehackt - 1 EL
Zubereitung:
1. Mehl mit Salz, Zucker und Backpulver, gehackte kalte Butter in Brösel mischen. 2. Fügen Sie Tomaten, Oliven, Oregano und einen Löffel Sahne, schnell den Teig kneten, rollen sie in eine Kugel aus und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. - Stunden. 3. Den Teig ausrollen dünne Schicht, schneiden Quadrate aus ihm heraus. 4. Backen Sie für 12 Minuten bei 200 Grad Cracker. Wenn Cracker beim Backen viel Bräunung, drehen und braunen sie auf der anderen Seite bis golden.
Cocoa - 2 Esslöffel eine der Warmwasser und Milchschaum, Mandelessenz - über 1 \ 2 Teelöffel (oder 2 Esslöffel Mandelsirup) Marshmallow-Baiser oder zur Dekoration (optional)
Zubereitung:
1. In einem separaten Behälter, Schneebesen die Milch in den Milchschaum. 2. In einem Glas mischen Kakao mit kochendem Wasser (oder nehmen Sie 2 Teile Milch es schmackhafter zu machen und mischen Sie die Hälfte mit Kakao) und Mandelessenz 3. Laden Sie mit einem Glas Milchschaum 4. Am Ende schmücken mit Baiser (oder Eibisch)
Schweinefleisch-130 g Frische Äpfel - 250 g Butter - 5 g Flour - 7 g Butter zum Kochen Äpfel - 10 g (Ausbeute: 75/150 g)
Zubereitung:
1. Lende Schweinerücken, über den Faserfleischstücke ohne Knochen schneiden (oder einfach nur einen Lenden) zur Abwehr so dünn wie möglich, Salz und Pfeffer würzen, in Mehl paniert.
2. Fry in Schmalz gold korochki.Do bereit, in Öfen (Ofen) zu bringen. Wenn Stücke dünn zurückgeschlagen, wird es unnötig sein, und so ist es bereit.
3. Äpfel in Würfel, Scheiben schneiden oder entfernen Sie die Kerbe in der Form von Kugeln in Butter braten auf beiden Seiten.
4. mit Tomatensauce servieren, zusätzlich können Sie einen grünen Salat, Tomaten, Gurken Datei.
Speisen als Kunst in Landschaften Pierre Javel und Akiko Ida (Pierre Javelle & Akiko Ida)
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Schokoladenplätzchen
Zutaten:
125g weiche Butter (Margarine getroffen werden können) 100 g Zucker, 1/2 Teelöffel Vanille schokoladenriegel 125 g (3/4 Tasse) Mehl 1/2 TL Backpulver Ei
Zubereitung:
1. Die Butter mit Zucker und Ei, fügen Sie die Vanille und es gehackte Schokolade. 2. Mehl mit Backpulver Ölmasse hinzufügen. 3. Der resultierende Teig auf ein gefettetes Backblech in kleinen Kreisen mit einem Durchmesser von ca. 5 cm verteilt., Und senden Sie es alle in den Ofen für 10 Minuten bei 190 Grad.
1. Ofen vorheizen auf 230 Grad und legen Sie die Pfanne auf der mittleren Schiene. Rühren Sie Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Machen Sie ein Loch in der Mitte, dann Wasser und Öl hinzufügen. Nach und rühren Sie die Mischung mit einem Holzlöffel. Teig auf eine Arbeitsfläche, 4 oder 5 mal. Der Teig stellte sich heraus, ziemlich dick und ölig.
2. Teilen Sie den Teig in 4 Stücke und rollen Sie jedes Stück auf ein Blatt Pergamentpapier in lang Kuchen unregelmäßig geformt, um 15H30 cm. Pellets sollte ziemlich dünn sein. Den Kuchen mit Backpapier auf ein Back erhitzt. Backen Sie für ungefähr 5 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und schnell streuen 1/4 geriebener Käse. Backen Sie für 3 bis 4 Minuten, bis an den Rändern gebräunt. Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und schnell mit Honig verteilt bestreichen und mit Meersalz und garniert mit Thymian. Verwenden Sie ca. 1 Esslöffel pro 1 Kuchen, aber Sie können mehr verwenden können - dieser Kuchen wird nur schmackhafter.
3. Schneiden Sie die einzelnen Kuchen in 4 Stücke mit einem scharfen Messer. Servieren Sie den Kuchen warm. Wenn Sie einen Kuchen im Voraus zu machen, backen sie zusammen mit Käse für ca. 1 Minute geringer als die erforderliche möchten. Kurz bevor Sie bereit sind, sie zu bedienen sind, wieder in den Ofen geschoben und dann mit Honig verteilt bestreichen und mit Salz und Thymian.
Ingwer
In der Küche ist Ingwer in der Regel bis zum Dessert hinzugefügt - Gebäck, Pudding, Kuchen, Torten, Marmeladen, Gelees, usw. In China, Indochina, Burma und Briten beliebt Marmelade Chow Chow - Ingwer mit Orangenschale. Ginger fügt feinen Geschmack Suppen.
Ginger ist sehr reich an Mineralgrundstücken. Es verbessert die Verdauung, zu heilen die meisten der Haut und allergische Erkrankungen, stellt das Immunsystem, verbessert die geistige Widerstand unter Stress, lindert Kopfschmerzen, Übelkeit und Reisekrankheit.
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Weiche Vanille-Waffeln
Zutaten:
Die weich Margarine - 15 g Sugar - 200 g Eggs - 3 Stück Vanilla - 1/2 TL Salz - 250 g Mehl - 1 TL Backpulver auf die Probe Milch oder Sahne - 2-3 EL
Für die Herstellung dieser Wafer wird auf jeden Fall benötigen eine spezielle Waffeleisen
Zubereitung:
1. Während die Waffeleisen ist beheizt Mix Grundzutaten. Schlagen Margarine und Zucker üppigen Zustand, weiterhin Schneebesen, geben Sie ein Ei. 2. Mehl, Vanille, Backpulver und solyupostepenno Mehlmischung in das Ei hinzufügen, langsam gerührt, dann die Sahne (wenn der Teig zu dick - können Sie mehr Sahne hinzufügen). 3. Der Teig sollte ähnlich der Konsistenz einer dicken Creme ist nicht sehr. 4. backen Waffeln mit Puderzucker und Sirup. auch möglich, Eis und / oder Frucht hinzuzufügen.
Hüttenkäse - 500 g Eier - 1 Stück Flour - 100 g Sugar - 100 g Backpulver - 1 TL Bananen - 2 Stück
Zubereitung:
1. Hüttenkäse, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver und Beat in einen homogenen massu.Banany fein geschnittenen kombinieren und verbinden sich mit dem Teig leicht peremeshat.Na bemehlten Tisch, legte den Teig mit einem Löffel, in Mehl, so dass eine runde Form. 2. Fry etwa 4min.s storony.Syrniki erweitert in jeder Portion, Bewässerung ihrer Erdbeersirup, einfach die nächste Folie, Erdbeeren), können Sie andere Früchte verwenden.
Jetzt machen Kaffee:
1. Wasser kochen setzen ein paar Scheiben von dunkler Schokolade, zu lösen, fügen Sie gemahlenen Kaffee zu kochen, um den Schaum-remove zu erhöhen, sofort den Zucker, Rum abschmecken und gut mischen. 2. In einem Glas gießen Sie den Kaffee, aber nicht bis zum Ende wird der Rest des Platzes mit Schlagsahne gefüllt mit geriebenem Schokolade.
