Tarator

Sie benötigen:
Sauermilch - 1/2 l
Gurke - 2-3 Stk.
Walnüsse - 1/2 Tasse
Knoblauch - 3-4 Nelken
Sonnenblumenöl - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Dill - nach Geschmack

1. Wischen Sie die Milch, fein gewürfelt Gurken und in einem Mörser mit Knoblauch Nüsse, Saison mit Butter, Salz getragen.
2. Gut mischen und mit kaltem Wasser verdünnen. Vor dem Servieren mit fein gehackten Dill.

Kalt serviert, ist es in der Tasse möglich.

Flip "Eiscreme"

Zutaten:
1 Eigelb
100 ml Milch
50 ml Eis
20 ml Zuckersirup

Herstellungsverfahren:
Legen Sie in einem Schüttler (oder Mixer) Eigelb, fügen Sie alle restlichen Zutaten. Eine Minute schütteln und in ein Glas. Der Cocktail kann ein paar Eiswürfel hinzufügen.

Empanadas in Columbia

Teig

4 Tassen Mehl
1/2 Teelöffel Salz
1/2 TL Backpulver
1 EL Zucker
90 g weiße Margarine
50 g Butter
100 ml Wasser
1 Eigelb

350 g Putenfleisch (nicht Brüste)
1 große Karotte
2 Zwiebeln
1 mittelgroße Kartoffel
eine Handvoll von gefrorenen Erbsen oder Mais (kombinierbar)
eine Handvoll Rosinen, entsteint
ein wenig Sellerie
2 Knoblauchzehen
Maisöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Paprikapulver

Vertunov

Zutaten:
Teig
1 Ei
100g.sahara (wenn Füllung ist stark süß, mal weniger)
prise salz
Tütchen Vanillezucker
250 Gramm Quark (Quark, wenn körnig, dann durch ein Sieb reiben)
1/2 Tasse Sonnenblumenöl geruchlos
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver (1 TL Backpulver))
Mohnfüllung:
125 ml Milch oder Wasser
Zucker 125 g
150 Gramm Mohn
2 Esslöffel Honig
ein wenig Zitronenschale
Nussfüllung:
150-200 g gehackten Nüssen
50 g Butter
60 g Zucker
1-Protein
100 g Rosinen
4 EL Milch

Zubereitung:
Stellen Sie zunächst den Teig. Um dies zu tun, alle Zutaten (außer dem Mehl und Backpulver) gute Abrieb, umrühren. Fügen Sie Mehl, Backpulver (letzteres kann mit 1 TL Backpulver ersetzt werden). Rühren Sie den Teig, setzt es unter einen Schüssel für 30-40 Minuten, und Sie können beginnen, Bagels, Vertunov, Streifen oder Schnecken zu schnitzen.

Jetzt kommt der Anfang. Für die Füllung Mohn vorzubereiten, müssen Milch und Zucker 5 Minuten kochen, dann den Mohn, Honig und Würze und weiter kochen und ständig rühren, ca. 3 Minuten mehr, bis die Mischung dick. Vor dem Zeug, gib Masse abkühlen.

Für Nussfüllung einfach alle Zutaten. Anschließend rollen den Teig pryamougolnikom, Sprengfüllung, wickeln Sie beide Kanten, die oben und unten in die Mitte, in Streifen geschnitten, dann drehen Sie jeden Streifen. Nun, jetzt müssen wir nur noch Vertunov Eigelb zu schmieren, mit 2 EL Wasser mischen (Sie können auch auf einem großen Hagelzucker bestreuen) und senden sie an im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 -200 Grad auf eine schöne goldene Farbe backen.

Juice - nützlich: niemand in diesem zweifellos. Aber was ist, aus einer breiten Palette wählen, ist es am besten, um unsere Gesundheit?

✿ Aprikosensaft verbessert den Zustand der Haut, gut für die Leber und Herz, ist nützlich bei der Myopie.

✿ Ananassaft neben dem bekannten Effekt der Fettverbrennung ist ein weiteres "Plus": Es schärft die Sinne, so dass es heißt "Getränk der Liebe"

✿ Orangensaft in den Bleigehalt von Vitamin C. Es ist nützlich für die Nervenüberlast, Nervosität, Schwächezustände und Hypotonie. Unentbehrlich für Vergiftungen und Erkältungen. Es gibt viele B-Vitamine

✿ Traubensaft ist nützlich bei der Anämie, allgemeine Erschöpfung und Kraftlosigkeit. Sehr nützlich für Kinder.

✿ Kirschsaft aktiviert Enzyme, so dass durch das Trinken ein Glas Saft, fühlen sich satt.

✿ Granatapfelsaft gilt als hämatopoietische. Erhöht Immunität. Unentbehrlich bei der Atherosklerose, Anämie, Hypertonie, Erkrankungen der Gallenwege. Hilft bei Erkältungen und Bronchitis. Granatapfelfrüchte sind reich an Vitaminen, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Zucker. Nur 5 Granatkörner können Apfel und Orange zusammen, um zu ersetzen. Juice verbessert die Hauthaar, positive Auswirkungen auf die Nieren und die Lunge, Milz und Schilddrüse.

✿ Grapefruitsaft - ein Mittel, um den Stoffwechsel und den Blutdruck zu normalisieren. Brennen Sie überschüssige Fett. Aber die Menschen, die Medikamente gegen Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Allergien oder Krebs sollten vorsichtig sein: Grapefruitsaft blockiert bestimmte Enzyme, was zu stark reduzierten Absorption von einigen Medikamenten, und umgekehrt, erhöht die Resorption von anderen.

✿ Birnensaft verhindert Übergewicht, in der Fastentage so unverzichtbar.

✿ Zitronensaft lindert Kopfschmerzen.

✿ Karottensaft enthält viel Provitamin A, die Sehschärfe und Schönheit der Haut, aber auch den Zustand der Schleimhaut des Magen-Darm betrifft. Es hat eine Menge an Kalium (hilfreich für Herzkreislauferkrankungen und Nierenerkrankungen) und Folsäure (nützlich für Frauen, und vor allem für Schwangere erforderlich).

✿ Sanddornsaft ist reich an Vitaminen (A, B1, B2, B3, C, E) und Mineralstoffen (Bor, Eisen. Mangan), organische Säuren und bestimmte pflanzliche Antibiotika. Enthält Substanzen, die radioaktive Elemente und Schwermetalle anzeigen kann. Hat anti und Antitumorwirkung. Hat eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem.

✿ Pfirsichsaft ist nützlich Kern. Enthält Kaliumsalze, die den Herzmuskel zu nähren und zu verhindern, die Entwicklung von Herzinfarkt.

✿ spart Pflaumensaft gegen Verstopfung, so normalisiert den Darm.

✿ Tomatensaft enthält wenig Kalorien. Zu Hause gekocht ist reich an Vitamin C schärft Speicher, vor allem, wenn es abwechselnd mit Traubensaft. Enthält Lycopin, die vor Krebs schützt. Aber für diejenigen, die sich um Salz zu begrenzen müssen vorsichtig damit zu sein - es hat eine Menge von Natrium.

✿ Johannisbeersaft stärkt die Immunität und verbrennt Fett.

✿ Hund stieg Saft regt den Stoffwechsel an, verbessert das Immunsystem, regt den Appetit an, fördert die Fähigkeit zu arbeiten. Nützlich für Magenschmerzen, Verdauungsstörungen. Ist ein Diuretikum und choleretische Wirkung.

✿ Apfelsaft ist reich an Eisen Es hat eine Menge an Kalium und Bor - Element, stärkt die Knochen. Löscht überschüssige Hirnaktivität, ihm zu helfen, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Einige Säfte (wie Zitronen, Granatäpfel, Sanddorn, Heckenrose, Birne, Pflaume, Kirsche) kann nicht trinken unverdünnt. Folglich müssen sie mit Wasser auf die gewünschte Konzentration verdünnt werden - und das ist der Nektar. Aber zur gleichen positiven Eigenschaften in Nektar und nicht weniger.

Alle der oben genannten GILT NUR FÜR frisch gepresste Säfte, die auf maximal 10 Minuten nach dem Kochen benötigen.