Taratushki Kefir

Zutaten:

• 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt).
• 1 Ei
• 3 EL. Löffel Zucker
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 0, 5 Teel. Salz
• 0, 5 Teel. Backpulver
• 2-3 Tassen Mehl (wenn der Teig klebt an den Händen, gießen Sie mehr)
• optional - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps

Zubereitung:

Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten.
Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter.
In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto).
Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl.
Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden.

Salat "Ungewöhnlich"

Die Schönheit der Salat in gebratenen Krabbenstäbchen.

Zutaten:

- 200 g Krabben-Sticks
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 gekochte Karotten
- Dill
- Olivenöl nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Delicious Salat mit gebratenen Krabben-Sticks, sind sie in einem Salat knackig mit einem ausgeprägten Geschmack von Fisch, mit einem feinen, angenehm.

Zwiebeln in Halbringe und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Pilze in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.

Crab sticks in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Kombinieren Champignons, Zwiebeln, Krabben-Sticks, sie fügen gekochte Karotten, gerieben auf einer groben Reibe fein gehackten Dill und all die Aufregung und dann mit Olivenöl angemacht und wieder mischen.

Und jetzt ist es Zeit, einen leckeren Salat genießen.

Cappuccino zu Hause!

In einer Kaffeetasse gießen Kaffee zubereitet 13 Ihr wie gewohnt. Man kann sogar mit Instant-Kaffee.

Jetzt kommt der Schaum. Wir müssen die fettarme Milch oder Sahne 10% zu nehmen. In einem kleinen Topf die Milch (1 oder 1, 5 Tassen), auf einem kleinen Feuer zu löschen und beginnen Schlagen Schneebesen. Je mehr Milch wird erwärmt, desto intensiver ist es notwendig, zu erschüttern. Es hilft in diesem Handbuch Prozessor mit einem Schneebesen. Es ist wichtig, um die Milch zu kochen zu lassen, da sonst der Schaum nicht geschehen. Wenn eine ausreichend Schaum, Milch zu entfernen von der Hitze.
Füllen Sie mit einer Tasse Milch und 13 Löffel Verbreitung Schaum für Cappuccino nach oben.
Gönnen Sie sich eine Tasse duftenden, lecker und schön Kaffee.

Hüttenkäsepfannkuchen

110kkal \ 100g

Zutaten:
Quark - 1 Päckchen (200 bis 250 g)
Banane - 1 St.

Hüttenkäse in einer Schüssel mit einer Gabel legte, Maische.
Banana fein hacken (oder Gitter), in den der Hüttenkäse.
Gründlich mischen.
Backblech legen ein Backpapier oder gefettet. Teilen Sie ihm Löffel Quark und im Ofen backen für 10-15 Minuten auf mittlerer Hitze.

Champignons in Rahm

Zutaten:

- 500 g frische Champignons
- 1/2 Tasse Schmand
- 25 g Käse
- 1 Teelöffel Mehl
- 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Der Ofen wird auf 200 ° C erhitzt,

2. Pilze putzen, waschen und Verbrühungen mit heißem Wasser. Werfen sie in einem Sieb das Wasser ablaufen, schneiden Sie die Pilze in Scheiben schneiden, salzen und in Butter braten.

3. Vor dem Ende der Braten in den Pilzen, fügen Sie einen Teelöffel Mehl und gut mischen. dann die Sahne, zum Kochen bringen.

4. Weitergabe an eine feuerfeste Schüssel mit Öl geschmiert, mit geriebenem Käse bestreuen und backen (Käse sollte geschmolzen werden, ungefähr 8-10 Minuten).

5. Servieren mit Pilzen Petersilie oder Dill bestreut.

Aussehen - trügerisch smile - nicht immer aufrichtig ...

Und nur die Augen - noch nicht gelernt haben zu lügen. ♡

Kartoffelpuffer

Zutaten:

Kartoffeln - 5 Stück (mittel)
Zwiebel - 4 Stück
Ei - 1 Jede
Mehl - 4.2 Art. Löffel
Salz - 1 Stück (nach Geschmack)
Pflanzenöl - Jede 1

Portionen: 4

Zubereitung:

Schälen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln.
Nehmen Sie eine große Schüssel geben und reiben Rücken Bogen.
Drei Kartoffeln auf einer groben Reibe, fügen Sie Ei und Salz abschmecken.
Mischen Sie alles und das Mehl:
Mischen.
Gießen Sie in Pfanne, 2-3 Esslöffel Öl. In heißem Öl legen eine Schaufel Kartoffelmischung.
Fry auf jeder Seite.
Heiß servieren mit Ihrem Lieblings-Sauce.

Tagliatelle mit Pfifferlingen

Zutaten:
Tagliatelle - 200 g
1 kleine Zwiebel
300 g Pfifferlinge, gut gewaschen
200 ml Schlagsahne 30 bis 36%
EL Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Die Tagliatelle in Übereinstimmung mit den Empfehlungen auf der Verpackung, bis al dente Zustand.
Braten Sie die Pilze mit gehackten Zwiebeln in Butter.
In Pilze bereit gießen Sie die Sahne und kochen, bis dick.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen und legen Sie es in die Pfanne mit der Sauce. Alles gut mischen und kochen für den Pasta-Sauce vollständig umhüllt ein oder zwei Minuten.
Heiß servieren.

Hefe Bagels

... Leicht und einfach :)

Zutaten

Teig:
· 300 ml Joghurt (I 2, 5 Prozent Fett)
· 250 g Butter
· 20 g frische Hefe
· 1 EL Zucker
Prise Salz
· 550 bis 600 g Mehl

Für die Füllung: Mohn Marmelade, dicke Marmelade, gekochte Kondensmilch Milch, Quark, Rosinen ...

Herstellungsverfahren:

In warmen Joghurt auflösen Hefe und Zucker, fügen Sie die weiche Butter (nicht geschmolzen), Salz, Mehl und kneten den Teig. Der Teig sollte weich werden und die Hände leicht haften.
Falten Sie den Teig in eine Schüssel geben, an einem warmen Ort, bis verdoppelt Erhöhung setzen.
Nach 2 Stunden wurde der Teig kommen, es war nicht klebrig und Kunststoff, mit ihm zu arbeiten einfach und angenehm. Teilen Sie den Teig in vier Teile, Roll-out jedes Stück in einem Kreis 2-3 mm dick, und der Kreis wiederum teilen sich in 16 Dreiecken.
Der breite Teil des Dreiecks stellen 1ch.l Toppings (I + Mohn Marmelade), drücken Sie einfach auf den Seiten und ziehen Sie den Bagel. Bagels bereit, auf ein gefettetes Backblech verteilen, decken Sie die Pfanne mit einem sauberen Tuch und an einem warmen Ort für Proofing setzen.
Dann backen bei 160 bis 180 Grad goldgelb in der Farbe.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Faule achma.

Köstlichen Torte (sozusagen) mit Käse und Kräutern.
500 gr - suluguni (Sie können Käse, Quark, aber besser alle gleich suluguni verwenden).
Lavash - 2 große Leinwände (dünn)
Eggs - 4 Stück
Joghurt - 1 EL.
Kräuter, Salz - nach Geschmack.
Reiben Käse und fügen Sie 2 rohe Eier und gehackte Kräuter, Salz. Getrennt kochen "füllen": Joghurt-Mix mit den restlichen 2 Eier, Salz. Am unteren Rand des abnehmbaren Form (vystlanoy und Butter Pergament) Den Pita-Brot, Fladen so dass die Kanten wurden aus der Form hängen (es ist leichter, in Streifen 10 cm Breite geschnitten), dann leicht einölen die Füllung und die Ausbreitung der Käsefüllung, dann willkürlich rvёm Pita Stücke (oder Zuschnitte in Form), tauchen sie in der Umkleide und verbreiten Sie die Füllung auf, dann wieder Käse, getränkte Fladenbrot wieder in der Füllung und so bis zum Ende der Käse und Fladenbrot. Die Kanten des Pita Erhöhung und decken sie alle auf, gießen Sie die verbleibenden Füll- und backen im Ofen bei 180 Grad. etwa 40-50 Minuten.

Bereiten Sie Spaß, gesund essen!