Tart mit Heidelbeere Kurd
Kurd:
3/4 Tasse frischen Blaubeersaft
Saft von 1 Zitrone
3/4 Tasse Zucker
50 g Butter
3 Eier
Blueberry und Zitronensaft mischen, fügen Sie die Butter und Zucker, warmen Wasserbad, um die Zucker und Butter auflösen. Leicht geschlagen Eier, gießen Sie einen dünnen Strom heißer Saft, ständig rühren. Wärm dich auf in einem Wasserbad für 7-10 Minuten unter häufigem Rühren. Deckel mit Frischhaltefolie, so daß der Film auf der Oberfläche eines Kurd, abgekühlt entspannt.
Tart:
1, 5 Tassen Mehl
1/2 Tasse Nüsse (fast jeder Anzug, nahm diesmal Walnüsse)
4 Esslöffel brauner Zucker
100 g Butter (kalt)
1 EL Weinbrand oder Likör Amaretto Typ (optional)
1 Ei
1 Portion Blaubeer Kurd
7 g Gelatine
Nüsse in einer Pfanne ohne Fett gebrannt, wenn Haselnüsse oder Mandeln - klar die Haut. Nüsse, Mehl, Butter und Zucker mahlen in einer Küchenmaschine zu einem feinen Korn. In Alkohol und Ei, kneten schnell, aber nicht starr Teig. Verstecke in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Auflaufform mit Öl geschmiert, rollen Sie den Teig in eine Form zu bringen, drücken Sie fest und schneiden Sie das überschüssige. Stechen Sie mit einer Gabel, ein Blatt Backpapier und gießen Sie die Last (Normalerweise verwende ich trockene Bohnen). Ofen für 15 Minuten bei 180 Grad, dann entfernen Sie die Last und backen Sie für ungefähr 20 Minuten mehr - bis zur Vollreife. Kühle.
Gelatine 2 EL kaltem Wasser, lassen Sie für 5 Minuten. Warm up, bis (bei voller Leistung 15 Sekunden mikrvolnovke) gelöst, mit den Kurden. Nach 10-15 Minuten, poluzagustevshy Kurd Schneebesen, gießen Sie in ein herb und zu verlassen, um zu gießen.
Viel Spaß!
Mummy Teig
Sie benötigen:
-Zamorozhennoe Blätterteig,
-Sosiski,
-Mehrere Peas schwarzer Pfeffer,
-Ketchup.
Zubereitung:
Bereit Blätterteig bei Raumtemperatur aufgetaut, ausrollen und in Streifen schneiden. Den Teig Streifen um die Wurst, so dass offen gelassen wurde ein kleines Stück Wurst auf der einen Seite - das ist das Gesicht der Mumie.
Backen bei 220 Grad für ca. 15-20 Minuten. Entfernen Sie die Hot Dogs aus dem Ofen, etwas abkühlen, die Augen mit Erbsen Pfeffer machen. Servieren mit Ketchup.
?Pyshechki Kefir !!!
Dough!
500 ml Joghurt +
200 g saure Sahne,
2 Eier,
1chl Salz
1 TL Backpulver 2 Beutel mit Lebensmitteln oder Backpulver,
5-6 EL Zucker,
ca. 1 kg Mehl. und mehr.
Lassen für 3 Stunden stehen gelassen.
Und Sie können in einer großen Menge Öl streckte und braten rollen !!!
auch zu steigenden Teig an einem warmen Ort stehen lassen bis ein wenig länger, wie es im Rezept geschrieben Rolle mit einem sehr, ca. 1 cm dick, geschnitten Rund lepёshechki, schneide ich den Hals der Banken und machen Einschnitte - in Form einer Blume in der Mitte, zwei Einschnitte zu machen - das ist das ganze Geheimnis !!!!!
Muffins mit Kondensmilch
Wahrscheinlich alle kennen die Situation: einen ruhigen Familienabend, alle Häuser nohochetsya etwas Süßes :) Süße Muffins zum Nachtisch - was Sie brauchen!
Zutaten:
2 Eier
1 Dose Kondensmilch (nicht gekocht)
100 g saure Sahne
* Cinnamon wenn gewünscht
4 EL. l. mit Rutsche Mehl
1 Std. L. backpulver
Zubereitung:
Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Kondensmilch, fügen Backpulver mit Mehl vermischt und den Teig kneten.
Optional einen feinen Geschmack zu geben, können Sie Zimt hinzufügen.
Schmiert Muffin Pfannen Butter (Margarine), um Teig Former zu verschütten.
Im vorgeheizten 170 Grad. Ofen für 20-25 Minuten, bis gekocht (Check Match).
Mit Puderzucker bestreuen und guten Appetit!
Das Rezept ist einfach unglaublich, aber was Snacks erhalten !!!
?Orangen-Muffins
Zutaten:
1 Orange
Zucker 150 g
2 TL Vanillezucker
150 g einer Butter oder Margarine
3 Eier
2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
200-250 g Mehl
Zubereitung:
Mit Orangenschale entfernt (mit einem speziellen Messer, oder Rost).
Squeeze Orangensaft (sollte etwa 50-70 ml zu erhalten).
Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Fügen Saft und Orangenschale auf und mischt.
Fügen Sie Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht.
Den Teig in eine gefettete mit Pflanzenöl oder Butter Formen (Formen zu füllen 2/3).
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 20-25 Minuten.
Huhn in "durchbrochenen" Kartoffel
Zutaten
Hühnerbrust (groß) - 2 Stück
Kartoffeln (rohe, mittlerer Größe) - 6 Stück
Egg - 1 Stück
Flour - 2 EL. l.
Käse (gerieben) - 100 g
Petersilie (grün) - 1 Puig.
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Herstellungsverfahren
Cut Gemüse, mit Käse mischen.
Hähnchen in dünne Kunststoff geschnitten.
Braten, mit Salz und Pfeffer auf einer trockenen Pfanne buchstäblich 2-3 Minuten unter gelegentlichem Rühren erhitzt (wenn nicht Antihaftbeschichtung Pfanne braten in einer kleinen Menge von Pflanzenöl)
Kartoffeln sind sauber, Rost, eine gute Squeeze.
Fügen Sie die Eier, Mehl, Salz-Mix
Wärmen Sie die Pfanne gießen Pflanzenöl, um den Boden der Pfanne zu decken. Verteilen Sie die geriebenen Kartoffeln auf der Unterseite und schieben einen Spachtel.
So erhalten wir einen Kartoffelpuffer.
Wenn unsere Pfannkuchen bereit ist auf der einen Seite (gebratene 2-3 Minuten), drehen um und legen halbes Huhn Pfannkuchen.
Mit geriebenem Käse mit Kräutern und warten Sie 2-3 Minuten, wenn braten die zweite Seite der Pfannkuchen und Käse zu schmelzen beginnt,
Kostenlose Seitenabdeckung mit Huhn Kartoffelpuffer mit Käse, auf einem Minute braten auf beiden Seiten.
?Truffle Eve
Zutaten:
● Butter - 225 g
● 55-70% Kakaoschokolade - 460 g
● Hühnerei - 9-tlg.
● Zucker - 100 g
● Zitronensäure - 1/4 TL oder Zitronensaft (1/2 TL)
● Kakaopulver an die Spitze verzieren
Form mit einem Durchmesser von 23 cm
Zubereitung:
Die Butter und Schokolade bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen Sie auch Eigelb mit dem Zucker bis dick stabilen Schaum für 5 Minuten, ist die genaue Zeit wichtig.
Spatel vorsichtig mischen die geschlagenen Eigelb mit dem abgekühlten Schokoladenmasse.
Eichhörnchen, schlagen separat mit Zitronensäure zu weich! Spitzen. Dies ist wichtig, da Proteine mit starren Spitzen nicht eingehen Eigelb Mischung glatt ist.
Vorsichtig an den 1 \ 3 Eischnee in die Schokolade Teil des Tests einzuführen, bewegt vymeshivaya Schulterblattes nach oben. Verwenden Sie einen Mixer!
Seiten und Boden abnehmbare Form fetten und mit Mehl. Den Teig in die Pfanne geben, glatt.
Beim Backen ist nicht abnehmbar, müssen Sie es im Inneren der Folie zu legen, um es einfacher, den Kuchen zu entfernen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 35 Minuten, maximal 40 Wenn Sie mehr halten, backen Sie den Teig zu und zu einem normalen Kuchen.
Nach dieser Zeit wird der Trüffel "schütteln", vor allem in der Mitte, aber so, wie es sein sollte, mit über Nacht im Kühlschrank wird es den Zustand zu erreichen und zu dichten.
Kuchen komplett! kühlen in der Form und dann über Nacht im Kühlschrank stellen.
Schneiden Sie den Kuchen in glatte Stück wird nicht funktionieren; besser, wenn das Messer ist heiß. Brauchen Sie, um ein Stück nach unten geschnitten und dann den Boden und ziehen Sie das gleiche Messer, nicht wieder nach oben angehoben wird.
Das ist so schön!
Kuchen perfekt im Gefrierschrank gelagert. Ich den Kuchen in Stücke geschnitten auf einmal, und einzelne Stücke von gefrorenem.
Mein Eindruck - sehr Schokolade, ganz sanft, schmilzt nur! Aber da bin ich kein großer Fan von Schokolade in solchen Mengen, dann hatte ich ein paar kränklich. Aber Freundin - shokomanki waren begeistert !!! Der Ofen muss eindeutig sein, um überhaupt einen Eindruck von dieser Delikatesse zu bekommen.
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