Teig:

• 150 g Butter oder Margarine
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 225 g saure Sahne
• 10 Gramm Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
• 400-450 g Mehl
Füllung:
• 1 Zitrone 5
• 400 g Preiselbeeren
• 200 g Zucker
Cream:
• 1, 3 kg 20% ige Creme
• Puderzucker nach Geschmack
Imprägnierung:
• Wasser 75 ml
• 100 g Zucker
• Saft einer halben Zitrone
Kochrezept

Zitronen mit kochendem Wasser und lassen für 30 Minuten.
Butter mit Zucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Sauerrahm und gut mischen.
Backpulver und Mehl, kneten den Teig nicht.
Die Form von Fett (Ich habe eine Form mit einem Durchmesser von 24 cm), den Teig.

Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen, backen für 50 Minuten.
Bereit, den Kuchen in drei Kuchen schneiden. Teig kann in drei Teile für jeweils 20-30 Minuten reduziert aufgeteilt und sofort backen Kekse, Backzeit.
Zitronen in Spalten schneiden, entkernen
und Hackfleisch.
Cranberries mit Zucker vermischt (dumb Preiselbeeren lassen für die Dekoration).
Fügen gescrollt Zitrone, gut mischen. Stehen lassen, um den Zucker aufzulösen. Es ist besser, die Füllung in der Beginn der Herstellung des Kuchens zu kochen.
Um die Imprägnierung von Zucker vorzubereiten Wasser hinzufügen, kochen, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
den Saft einer halben Zitrone.
Saure Sahne wiegen zu verlassen überschüssige Flüssigkeit. Otveshannuyu Creme nur mit Puderzucker mischen. Die Süße der Creme auf Ihren Geschmack. Alle Kuchen fetten Imprägnierung.
Zwei Kuchen lag Cranberry Mischung und Mantel mit Zitronencreme.
Sammeln Sie die - Kuchen mit Cremefüllung und Kuchen gefüllte und Sahne Torte auf der letzten.
Die Oberseite und die Seiten der Torte mit Sahne bedeckt. Dekorieren Sie nach Geschmack.
Geben Sie den Kuchen zu genießen.

Eingelegte grüne Tomaten

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in einem 3-Liter-Becher
mittelgroße Tomaten razmera.mozhno leicht bräunlich ca. 1,7-1,8 kg.
2 Köpfe von Knoblauch
paar Erbsen schwarz und Piment
1 Paprika
ein kleines Stück Paprika
1 EL. Löffel geplant Meerrettich
0.5 Leiter der Zwiebel
1 Lorbeerblatt
3 Dach Dill
ein großes Bündel von Dill und Petersilie
ein wenig gehackter Meerrettich Blatt
marinadnoy zu füllen
Wasser verschmolzen mit Tomaten
2 EL. Löffel Salz (für den Rest der Bank)
Artikel 1.5. Löffel Zucker (Ich versuche immer Marinade aus Salz und Zucker, fügen Sie mehr, wenn erforderlich).
80 Milliliter Essig 9% (direkt in der Bank)
Gewaschene Tomaten über nicht kontsa.Chesnok geschnitten zu reinigen und in dünne Scheiben schneiden, waschen Sie die Grüns, um das Wasser, jede Tomate Dump sorgfältig abtropfen lassen, so dass sie nicht auseinander fällt, 2 Scheiben Knoblauch und 1 Bund Dill und Petersilie.

Paprika waschen und schneiden den unteren poloskami.Na sterile Gläser gelegt luk.spetsii.1 Knoblauchzehe, Paprika, Fenchel Schirm, die Hälfte der Meerrettich, dicht gestapelt Tomaten in einem Glas, versuchen, so nah wie möglich an die Seiten zu verteilen Paprika punkten, oben den Rest Meerrettichwurzel, Meerrettich Blättern und Regenschirm Dill, mit kochendem Wasser bedecken p / e Abdeckung für 10 Minuten, dann mit Wasser slit.snova Kochen wieder gießen Sie die Tomaten für 10 Minuten
lassen Sie das Wasser wieder auf, um es vorsichtig zu ihr in der Mitte mit Salz und Zucker zum Kochen für 5 minut.pryamo gießen in das Glas uksus.zalit bis Sole an die Spitze, einfach den prokipyachёnnoy Deckel und auf den Kopf um 24 einpacken chasa.goryachy die Marinade in das Glas gießen Wand erwärmt gleichmäßig sterelizovat Banken bequem in einem Dämpfer muss die Abdeckung nicht länger als 5 Minuten gekocht werden.

Hühnerkoteletts

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Zutaten:

2 Stück Hähnchenbrust
40 g Mehl
2 Stück Eier
50 g Semmelbrösel
25 g Parmesan
80 ml Olivenöl
180 Gramm Tomatenmark oder Ketchup
Salz - nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Filet geschnitten in große Stücke, abstoßende und Salz auf beiden Seiten.
Jetzt brechen das Ei und bricht zuerst in Mehl, dann in Ei. Jetzt müssen wir in Paniermehl rollen. Rub Parmesan und unsere Stücke zerbröseln den Käse. Das Ganze mit einer Prise Muskatnuss. Sie können braten.
Das Olivenöl in einer Pfanne fast zum Kochen und legen unsere Huhn.
Fry, bis sie für ca. 4 Minuten auf jeder Seite.
Kochen Sie Ihre Lieblingsbeilage und legen Sie sie neben dem Hühnerkoteletts.
Öffnen Sie das Tomatenmark oder Ketchup, und Sie genießen Sie Ihre Mahlzeit

Muffins mit Johannisbeere "Wunder-Beere" Joghurt

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Wir benötigen:

Kefir - 150 ml Butter (Margarine ersetzen kann) - 125 g, Eier - 2 Stk., Sugar - 200 g, Soda - ½ TL Mehl - 1, 5 Tassen (250 ml Becherglas), rote Johannisbeeren, schwarz oder weiß - 200 g

Zubereitung:

Zubereitung der Muffins auf Joghurt beginnt mit der Herstellung von Öl (oder Margarine): bei Raumtemperatur erweichen oder schmelzen, in der Mikrowelle. In Butter Eier, Zucker und Joghurt und mischen.
Gießen Soda und nach und nach in kleinen Portionen, das Mehl.
Johannisbeeren Beeren durchlaufen, spülen, trocken tupfen vorsichtig
und zum Teig hinzufügen für unsere Muffins zu Joghurt.
Rühren Sie mit einem Löffel oder Silikon Spachtel.
Den Teig in kleine Formen für Muffins.
Der Teig ist ein wenig besser, nicht an die Spitze zu berichten, Muffins, gesunde Anstieg beim Backen Joghurt. Backen unserer Krasavchikov bei 170-180 ° C ca. 30 Minuten. Bereitschaft Muffin Kefir Check Holzspieße oder Zahnstocher. Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen (ca. 10 Minuten), entfernen Sie aus den Formen und rufen Haushalten auf den Tisch.

Ameisenhaufen

1 Packung Margarine oder Butter,
1 Tasse Zucker,
1 Ei,
1 Becher Sauerrahm,
4 st.muki.

Kneten Sie den Teig, wie die Knödel. Setzen Sie in der Tiefkühltruhe, dann durch den Fleischwolf drehen. Die im Ofen backen ergebenden Keile nach der Pause so abkühlen, gießen Sie die Sahne, was die Form eines Ameisenhaufen.
Silizium
1 Dose Kondensmilch und gekocht
Butter, habe ich statt Butter 250 g saure Sahne
Mit geriebenem Schokolade.

Klumpenpfannkuchen

Zutaten:

3 Eier
500 gr. hüttenkäse
250 gr. sauerrahm
1 EL. Zucker
2 Esslöffel Stärke
Vanillin
Schale von 1 Orange
Zubereitung

Alles ganz einfach, schalten Sie den Ofen vorheizen auf 180 Grad, alle Zutaten in der Liste Platz im Behälter, schalten Sie den Mixer und mischen alles nur wenige Minuten und 3-4. Als nächstes nehmen die Form von kleinen Durchmesser von 20 bis 22 cm, mit Butter bestreichen oder einfach mit Backpapier gepflastert, gießen Sie die Mischung und Ort backen 40-50 Minuten, wenn die Mitte, ist ein wenig kratzig Art keine Sorge, wenn der Käsekuchen, um all die schönen Sätze zu kühlen.

Kühlen Sie sicherlich, wie die köstlichen Geschmack von diesem Produkt kann nicht heiß sein. Orangenschale kann für Trockenfrüchte, frisches Obst und Nüsse ersetzt werden.

Und das Ganze kann auf der Grundlage der Test gebacken werden, nun, wie ein Käsekuchen, gehackten Kekse mit Butter, legte der Boden gegossen oben auf dem Käse Schönheit gebacken.

Klumpenpfannkuchen

Omnomnom ..

Erstaunlich gefrorenen Zitronen

Den gewaschenen Zitrone in der Tiefkühltruhe Kühlschrank.
Einmal gefrorene Zitrone, werfen Sie einen Reibe reiben ganze Zitrone (keine Notwendigkeit, sie zu schälen) und streuen Sie es über Ihre Mahlzeiten.

Streuen sie alle Gemüsesalaten, Eis, Suppen, Getreide, Nudeln, Spaghetti, Reis, Sushi, Fisch Alle Produkte werden einen angenehmen Geschmack, die Sie noch nie versucht haben, zu haben.

Nun, da Sie diesen geheimen Zitrone gelernt haben, können Sie es auch in der löslichen Tasse Nudelsuppe zu verwenden.

Cocktail "Pfirsich-Kaffee"

Zutaten:

- 2 Dosenpfirsichhälften
- 100 g Eis (3 Messlöffel)
- 140 ml. kalten Kaffee
- 3 Std. Esslöffel Zucker
- Schlagsahne

Zubereitung:

1) Brew Kaffee, Zucker und cool.
2) Peaches Peitsche in einem Mixer (Sie können ein Teil für die Dekoration zu verschieben), kaltes Kaffee, Eis und Schneebesen glatt rühren.
3) Füllen Sie alles in ein Glas und garniert mit Schlagsahne, falls gewünscht.

Genießen Sie;)

Geschichte des Mars. Wie das Reich Süßigkeiten

Mars - die Geschichte der größten Privatunternehmen. Das Unternehmen Mars - eine der geheimnisvollsten in den US-Markt. Sie ist eine der wenigen privaten Unternehmen, in denen eine Schlüsselrolle in Familienbesitz.

Der Umsatz Mars Milliarden Dollar besitzt es mehr als 10 Marken um jede von ihnen einfach, einen eigenen Geschäftsbereich aufzubauen.

Mars ursprünglich war und ist ein Privatunternehmen. Ihre Besitzer wollte nie ihre Namen Hype, und nicht den Wunsch zu zeigen, auf dem Cover von Forbes zum Ausdruck bringen. Dies wiederum hat eine Menge Gerüchte über das Unternehmen generiert.

Einige argumentieren, dass der Besitzer und CEO Forrest Mars jedem Arbeitstag begann mit der Produktion der Umgehung und persönlich versucht Proben von Produkten, einschließlich Heimtierfutter!

Lassen Sie uns priotkroem Schleier der Geheimhaltung über die Gesellschaft, und mit seiner Gründer näher kennen zu lernen.

Wie alles begann

Die Geschichte des Mars ist im XIX Jahrhundert verwurzelt. Zukünftige Gründer der "sweet Riese" Franklin (Frank) Clarence Mars wurde 1883 geboren. Familie, die wuchs Frank war nicht die Reichen, und er hatte den Beginn der Arbeit an einem frühen Alter.

Mit 19 Jahren wurde er zum Verkauf zügig Süßigkeiten. Es war eine Art von "Start" Frank in der Süßwarenindustrie. Nach und nach hat Mars durch die Reihen aufgefahren und begann ganz gut leben.

Reich nennen es war schwierig, aber Frank hatte ein Haus, ein regelmäßiges Einkommen und zu 28 Jahren heiratete er seine Freundin Ethel. By the way, die Frau von Franklin Mars und begann seine erste Geschäftspartner. Aber wir wollen nicht vorgreifen.

Wenn Mars einge 28 entschied er sich, "greifen" mit der Arbeit, und starten Sie ihr eigenes Unternehmen. Zusammen mit seiner Frau beginnt sie zu handeln Süßigkeiten. Die erste "store" Mars ist nur in ihrer Heimat, und Handel durch das Küchenfenster erfolgt. Der Fall gegangen ist, stieg der Umsatz stetig, und das Paar entschieden, seine eigene Firma zu gründen.

Sie nannten es Mar-o-Bar, es im Jahr 1911 passiert ist. Seit Beginn der Ihre Träume wahr Frank über ihr eigenes Geschäft.

Das Warenangebot war damals vor allem von Süßigkeiten mit verschiedenen Füllungen. Nichts Original. Die Idee ist, das Leben der Frank radikal ändern, und gibt sein Geschäft hat "Beschleunigung", kam zu ihm aus Versehen.

Schokolade, während nur lose verkauft. Natürlich schnell geschmolzen er in den Händen von Menschen schmutzig, es unbequem und unangenehm war. Frank dachte - was, wenn Sie Stücke von Schokolade in Folie verpackt verkaufen?

So wurde die Bar "Milky Way" geboren. Nur wenige Tage später wurde er eine Art von einem Hit unter den Süßigkeiten. Bis Anfang 1925 bar "Milky Way" schlägt alle Rekorde der Verkäufe in diesem Marktsegment.

20 - s. Mars Unternehmen öffnet seine Fabrik in der Nähe von Chicago. Belegschaft wächst. Es gibt neue Produkte. Unter ihnen - die weltberühmten Bar Snickers.

Zu diesem Zeitpunkt ist der Sohn von Frank, Forrest, endet der Yale University. Nach dem Studium hat er eine feste Absicht, in die Welt der Wirtschaft geben. Forrest schickte nach Großbritannien, wo sein Werk beginnt.

Nach einer Version, der Grund für seine Abreise aus den Vereinigten Staaten diente als Zwietracht mit seinem Vater. Eines ist sicher - Forrest «ist der Autor" in der Wirtschaft auf das Geld seines Vaters. Darüber hinaus gewann seine Firma das Recht vor, produzieren und vertreiben Schokoladenmilchstraße.

Also selbst wenn Sie glauben, dass die Version des Streites und Frank Forrest, eine bestimmte Beziehung, die sie weiterhin unterstützt.

Im Jahr 1932, in der Stadt Slough, Forrest kauft einen kleinen Raum für die Produktion. Übrigens wird dieses Werk später ein anderer ebenso bekannten Produkt der Firma - Bar Mars.

Obzavedshiysya bescheidenen staatlichen Angestellten, angefangen Forrest arbeiten. Es ist zu beachten, dass der Mars Jr. nicht nur konzentrieren sich auf Süßigkeiten, wie sein Vater werden. Es war seine Vorlage Reihe von angereicherten Futtermitteln - Whiskas und Pedigree.

Forrest Vater gehörte zu der Idee mit Bars Milchstraße. Forrest wäre eine echte Mars nicht sein, wenn es nicht zu kommen mit etwas von ihrer eigenen, nicht minder große. Es gelang ihm, voll - Candy M & M - die Idee von Forrest Mars.

Ihre atemberaubende Erfolg ist ganz einfach zu erklären - sie sind speziell beschichtet und in der Hand geschmolzen. Dieses Feature war die Grundlage für ein Werbeslogan, die wir heute hören: ". Im Mund schmilzt, nicht in der Hand"

Die Popularität von Süßigkeiten war so groß, dass Forrest entschieden, das Unternehmen in M & M Ltd. umbenannt Leider konnte Frank Mars nicht gemeinsam mit seinem Sohn Triumph - 1934 starb er an Herzversagen.

Erfolgreiche Transaktion für die Firma M & M Ltd war der Kauf des Unternehmens Uncle Bens. Das Unternehmen ist ein führender Hersteller von Reisnudeln. Mit einer so starken Sortiment Forrest sah immer mehr auf den amerikanischen Markt. Im Jahr 1964 verbindet er sein Unternehmen mit der Firma seines Vaters.

So gab es einen riesigen M & M / Mars. Interessant wäre Forrest nicht des Börsengangs zu hören, und bestand darauf, dass Unternehmen sollten zur Verfügung der Familie bleiben.

Vor allem in der Führung des Unternehmens

Forrest Mars nicht wie sich selbst oder sein Einkommen zu werben. Es dauerte nicht locken Abdeckung populäre Wirtschaftsmagazine. Alle Zeit gearbeitet Forrest, die Ärmel hochkrempeln, und nichts anderes war nicht interessiert.

Seine damalige Unternehmensstruktur war sehr ähnlich wie die modernen Apfel. Am war es fast unmöglich, alle Informationen zu erhalten. Aber einige der Methoden, die Mars in Bezug auf die Mitarbeiter verwendet wurden, noch nicht bekannt.

Zunächst einmal ist es eine strenge Kontrolle über die Produktqualität. Für Mitarbeiter Forrest versucht, die besten Arbeitsbedingungen zu schaffen, aber auch bewusst, dass der Erfolg eines Unternehmens hängt von ihnen ab. Dies ist jedoch nicht verhindern, dass ihm die Schuld Mitarbeiter heftig kritisiert, manchmal zu persönlichen aussetzen.

Ein weiterer wichtiger Punkt - das Unternehmen weigerte sich, Mars Schränke und alle Barrieren zwischen Arbeitnehmern voneinander. Dies wurde getan, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter als Team fühlen.

Bis heute erfreut sich einer solchen Organisation Arbeitsplätze auch großer Beliebtheit in einigen Unternehmen. Zu erwähnen ist auch die Tatsache, dass das Unternehmen ein eigenes Schulungszentrum Mitarbeiter erworben ist einer der ersten.

Das Unternehmen Mars heute

Riesen Mars und blieb ein Privatunternehmen, vielleicht der größte in der Welt. Jacqueline Forrest Jr. und John - Sie hat Enkel Frank laufen. Das Unternehmen unternimmt große Anstrengungen, um sicherzustellen, dass seine Produkte den modernen Anforderungen.

So, Mars verzichten die Verwendung von vielen potentiell schädlichen Zusätze und die Struktur von fast allen Produkten deutlich verändert. Zum Beispiel kann die gleichnamige Bar verloren künstliche Aromen und hat viel weniger nahrhaft sein. Das Unternehmen ständig führt Kampagnen zur Förderung gesunder Lebensweisen, vor allem in England.

Mars entwickelt sich ständig weiter, die Dinge gut laufen bei der Firma, trotz der Krise. Und es scheint, wir haben nicht die Freigabe der Unternehmen für einen Börsengang zu erleben.