Teig auf Kondensmilch von Valentina Zurkan
Zutaten:
300 ml.vody (Kochen)
100-150 g Kondensmilch
500 ml. 1 Joghurt, 5% (Jogurt) c Kühlschrank
2 Esslöffel Zucker
1 Std. L. Salz
2 Eier
7 g Trockenhefe
1250 g Mehl
Zubereitung:
In der Kondensmilch mit kochendem Wasser, umrühren, Kondensmilch sollte auflösen und sollte warm nicht heiß, gießen Sie den Joghurt, Zucker, Eier, Salz, Hefe. All-Mix und das Mehl.
Kneten. Am Ende der Misch 2 Esslöffel rast.masla setzen in Cellophan.
Beutel in den Kühlschrank stellen.
Der Teig wird zu 3 Stück.
3, 05.00 Teig.
Backofen auf 180 bis 200 Grad. 25 Minuten. Schauen Sie auf Ihrem Ofen.
Die Eier werden nicht geschmiert.
Top kann gefettetes Back hot hot Zuckersirup werden.
Sirup: 3 Esslöffel Zucker, 6 Esslöffel Wasser zum Kochen bringen.
Knödel auf Joghurt mit Knoblauch Salamuri.
Diese Knödel sind nicht nur für eine Vielzahl von Suppen geeignet, aber auch als Snack mit Bier, Brauen, und ... zu okroshka!
Zutaten:
- 0, 5 Liter Joghurt
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 TL Soda
- Mehl
Zubereitung:
Gießen Joghurt in eine Schüssel. Gießen Soda, warten Sie, bis pereshipit.
Mit Salz und Zucker.
Stir. Das Mehl, ein wenig an den Joghurt.
Kneten Sie den Teig. Kneten Sie 5 Minuten zu bemehlten Brett, bis glatt.
Den Teig zu einer Dicke von etwa 1 cm. Ich teilte den Teig für die Bequemlichkeit der wenigen Teile, die separat rollen. Mit einem scharfen Messer in Quadrate schneiden. Sie können jede Art Knödel machen und für alle (aber nicht sehr groß) Größe. Ich mag, wenn die Knödel sind in der Größe etwas anders, sitzen und entscheidet, weniger oder mehr nehmen =)
Heizen Sie bei mittlerer Hitze Pfanne ohne Fett. Teilen Sie ihre Knödel. Ganz in der Nähe ist besser, nicht zu setzen, weil sie sind ein wenig steigen, und wird unbequem machen.
Hitze reduzieren und Deckel Pfanne mit einem Deckel. Bräunungsofen zuerst eine Seite und dann auf der anderen. Ready to Knödel in einem Topf mit einem dichten Deckel setzen, so dass sie nicht abkühlen.
Zutaten für Salamuri:
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 6 Knoblauchzehen
- Eine Prise Salz
Vorbereitung Salamuri:
Knoblauchpresse durchsetzen. Ich habe eine große Nelken, weil wirklich liebe Knoblauch =)
Fügen Sie eine Prise Salz und gießen Pflanzenöl. Ich rohem Sonnenblumen und nedezodorirovanoe seit nehmen Raffinieren von Öl ist nicht besonders denken =)
Stir. Gießen Sie in einen Topf mit Donuts.
Schließen Sie den Deckel, und schütteln Sie die Pfanne gleichmäßig zu verteilen Salamuri.
Teigtaschen mit Knoblauch Salamuri bereit zu essen!
?Heh Tintenfisch
Frische gefrorene Kalmare - 1,5 kg
Pflanzenöl - 5 EL
Apfel oder Reisessig - 1 Esslöffel
Sojasauce - 1 EL
Sesam - 1 TL
Korianderpulver - 1 TL
Salz - 1 TL
1 TL Zucker
roten und schwarzen Pfeffer - 1 TL
Zwiebeln - 1 St optional
Knoblauch - 5-7 Nelken
Gefrorene Kalmare mit heißem Wasser. Klar, aus internen und Film. Gereinigt Tintenfisch brauchen, um zu kochen. Auf dem Herd, Wasser zu kochen, ein wenig Salz. Stücke von Tintenfisch auf einem Wurf in kochendes Wasser. Zum Kochen bringen, und erhaschen Sie einen Schaumlöffel in eine Schüssel mit kaltem Wasser zu verlagern.
Chilled Tintenfisch in dünne Streifen Breite von etwa 5-7 mm geschnitten.
Auf einer trockenen Pfanne braten Sie die Sesam.
Gießen Pflanzenöl. Gießen Sie alle Gewürze, gemahlen chesnokodavkoy Knoblauch, Essig und Sojasauce. Nicht zu lange, sondern nur erwärmt. Vom Herd nehmen.
Marinade gehackt Tintenfisch. Legen Sie in den Kühlschrank mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht. Optional gehackte Zwiebeln dünne Halbringe.
Serve heh Tintenfisch kalt, garniert mit frischen Kräutern.
"Pilze in einem Korb"
Julia Kostenich
Teig:
250-300 g Käse (auf einer feinen Reibe gerieben)
1-2 st.l.smetany
100g Margarine
1 Ei
Salz, Pfeffer
250 g Mehl
Margarine reiben mit saurer Sahne und Ei in einem einheitlichen massu.Dobavit Käse, Salz, Mehl und perets.Peremeshat.Vsypat peremeshat.Testo sollte sanft sein und nicht an den Händen kleben.
dann rollen die Kugeln in der Hand und streichen um keksov.Vylozhit in der Füllung zu bilden.
Füllung: Kartoffelpüree + gebratenen Pilzen und Zwiebeln.
Backen Sie, bis gekocht!
?Pate Bankett.
Olga Martirosyan
Zutaten: 100 g.kopchenoy Wurst, 300 g.solenogo Fett ohne Haut (ich habe geraucht), 50 g.tverdogo Käse, 10 Walnusskerne, 3 Knoblauchzehen, 4 Scheiben mariniert Paprika (Sie können von Letscho) Pfeffer nach Geschmack schwarz.
Alle Komponenten mit Ausnahme der Paprikascheiben, in einem Mixer zerkleinert. Pfeffer gehackt ... alle Zutaten. Pate Pfeffer, in einem Glas setzen, Deckel mit Kunststoffdeckel. Tiefgekühlt lagern.
Zucker Brötchen.
Zutaten:
Weizenmehl 350 g;
Milk 220 ml;
1,5 TL Trockenhefe;
Eggs 2 Stück;
Butter 100 g;
100 g Zucker;
Pflanzenöl 50 ml;
0,5 TL Salz;
Kochen.
In der warmen Milch auflösen Zucker (1 TL) und Trockenhefe. Nach 10-15 Minuten, bis der Schaum.
Im kommenden mit geschmolzen die Hefe (aber nicht heiß) Butter und Ei. Gut mischen. Gießen Sie das gesiebte Mehl und Salz. Kneten Sie einen weichen klebrigen Teig. In Pflanzenöl (1 Esslöffel).
Der Teig wird mit einem sauberen Tuch an einem warmen Ort für einen Anstieg in Höhe von 2 mal bedeckt.
Coming up den Teig obmyat, auf den Tisch legen, die mit Mehl besprüht. Rollen Sie zu einem Rechteck. Der Teig wird mit Pflanzenöl geschmiert, mit Zucker bestreuen (100 g). Ausgehend von der Breitseite einer Rolle zu Rolle. Dann in Stücke 3 cm Breite geschnitten.
Jedes Stück in der Mitte eingekerbt, aber nicht vollständig. Brötchen auf zwei Seiten im Einsatz.
Brötchen auf ein gefettetes Backblech Verschiebung. Schmieren Sie das Ei und backen 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
Cheesecake "Sonnenblumen"Zutaten für 4 Portionen: • 800 gr. Kartoffeln; • 1 Ei; • 1 EL Butter; • 2 Teelöffel Mehl; • 4-Blattsalat. Für die Füllung: • 200 gr. Pilze; • 1 Zwiebel; • 80 gr. gekochte Karotten; • 1 Eigelb; • 2 EL Pflanzenöl; • 1 EL Butter; • gemahlener schwarzer Pfeffer; • Salz. Zubereitung: Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, wischen Sie mit heißen, das Ei, Butter, mit dem Mehl vermischt und zu mischen. Pilze und Zwiebel fein hacken, braten in Pflanzen Öl anbraten, gerieben auf einem feinen Reibe Karotten, braten für weitere 7 Minuten. Rolle 12 Kugeln aus Kartoffelmasse, setzen auf ein gefettetes Backblech. In der Mitte jeder machen eine Vertiefung und füllen Füllung. Griff Löffel Kartoffelmischung auf "Blütenblätter" zu machen. Cheesecake schmieren Eigelb, im Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Sofort mit Butter zu putzen. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Выпечка@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?
Gesalzene KnoblauchZutaten: • Knoblauch; • Schwarze Johannisbeere Blätter; • Johannisbeerblätter; • Dill; • Meerrettich Blätter; • Sole. Zubereitung: Knoblauchzehen in einzelne Nelken getrennt, und entfernen Sie sie mit einem trockenen Schale. Bereiten Sole ('80 Salz auf 1 Liter. Von warmem Wasser). In der Drei-Liter-Flasche für das Salzen legte ein paar Blätter von schwarzen Johannisbeeren, Kirsche, Dill, Meerrettich Blatt. Dann hier wird 1 kg vorbereitet Knoblauch setzen und gießen Sole, sollte es den Knoblauch vollständig bedecken. Ballon in der Nähe Doppelschicht aus Gaze, binden kapron Gewinde und lassen bei einer Temperatur von 15-22 ° C Nach 4-5 Tagen gesalzen Knoblauch ist einsatzbereit. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Заготовки@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Honig Gebackene HühnerZutaten: • Eine ganze Hähnchen, in Stücke schneiden; • 1/2 Tasse geschmolzene Butter; • 1/2 Tasse Honig; • 1/4 Tasse Senf; • 1 Teelöffel Salz; • 1 Teelöffel Curry (indisches Gewürz). Ofen vorheizen auf 175 * C Legen Sie die Hähnchenteile auf ein Backblech gießen eine Mischung aus Öl, Honig, Senf und Curry. Backen Sie das alles in 75 Minuten (ungefähr), aber alle 15 Minuten, gießen Sie den Saft, der durch Rösten erhalten. Garnieren Idealfigur. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Горячее@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
|
