Temaki

Zutaten (18 Stück)
150 gr. Reis für Sushi
9 Blatt Nori-Algen, in zwei Hälften geschnitten
200 gr. Thunfischfilet
50 Unzen Flying Fish Roe
3 TL Kimchi Sauce
1 Avocado oder Gurke
eingelegtem Ingwer
Sojasoße

Zubereitung:
1. Legen Sie die Vorderseite des Nori rauen Seite nach oben, Längsseite nach oben ein. Dann legen die linke Hälfte von Fig Algen, wobei 1 cm Saum mit jeder der drei Kanten.
2. Bereiten Sie die Füllung: fein hacken die Thunfischfilets, die Eier fliegen Fisch-Sauce, Kimchi und mischen.
Abbildung 3: legen Sie die Füllung Thunfisch, Eier, Kimchi und eine Scheibe Avocado oder Gurke.
4. verdrängen Hände fest kulechek in Form eines Kegels. Extreme Ecke leicht mit Wasser zu rollen nicht auseinander fällt befeuchtet.
5. Servieren Sie auf einer runden Platte in der Mitte über eingelegtem Ingwer, in einer separaten Schüssel gießen Sojasauce.

Shawarma (zu Hause)

Zutaten:

dünne Fladen - einem Stück
Huhn - 200 Gramm
Koreanische Karotten - 100 Gramm
Koreanischen Kohl - 100 Gramm
Gurke - einem Stück
Tomaten - einem Stück
Mayonnaise - nach Geschmack
Ketchup - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten

Zubereitung:

Hähnchenfilet schwappt, trocken, wir schneiden kleine Fasern, Salz und Pfeffer und braten in Pflanzenöl. Pomo Gurke, trocken, und wir werden in feine Streifen schneiden. Tomate Speiseabfällen und wir werden kleine Scheiben schneiden.

Separat wurden die Sauce zubereiten. Dazu mischen Ketchup und Mayonnaise mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen.

Nach dieser Fladenbrot auf den Tisch und legen Sie eine gute smazhem vorbereitet Sauce. Dann legen Sie eine Schicht von Korean Karotten, Kohl, dann geschreddert Gurke, Tomatenscheiben und gebratenes Huhn. Top Polem Sauce. Dann alles, schalten zurück in den Umschlag, in einem Beutel und podogreem setzen in der Mikrowelle mit einer Leistung von 800 W für 1 Minute. Sie können auch podogreem in der Pfanne mit Pflanzenöl eingeschmiert.

Klumpenpfannkuchen

Zutaten:

500 Gramm Quark,
1/4 Beutel vanilina1 Ei
1/2 Tasse Mehl
2 EL Butter
2 EL Zucker
1/2 Tasse Schmand

Zubereitung:

1. Hüttenkäse durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben, fügen Sie in einem tiefen Teller oder in einer Pfanne, fügen Sie den gleichen 1/4 Tassen gesiebte Mehl, Zucker, Salz, Vanille, fügen Sie ein rohes Ei. All diese Mischung gut, auf einer bemehlten Tisch legen, Roll Quark in Form einer dicken Wurst und schneiden Sie es quer in 10 gleich großen Kuchen.

2. Jeder Kuchen in Mehl, auf beheizten Pfanne mit Öl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.

3. Bereit Quark lag auf einem Teller. Falls gewünscht, kann sie mit Puderzucker bestreuen kann und heiß serviert mit Sauerrahm oder Fruchtsirup.

Und jetzt alles in Ordnung ist.
Das Wichtigste in Käsekuchen (Quark) - ein Käse und richtige Bräunung.

Der Käsebruch sollte nicht kupchatym und biegsam und trocken sein. Wenn Sie es auf einer Serviette herum sollte es eine nasse Stelle nicht sein. Wet Quark ist abzuwägen, t. E. Um in Gaze oder einen Kaffeefilter setzen und lassen Sie für ein paar Stunden, um Glas zu viel Flüssigkeit.

Es ist besser, eine 7-9% Fett Hüttenkäse nehmen. Lecker und, am wichtigsten, nützlich: erworben werden Kalzium, die wir alle so fehlt. Bei 0% Fett Calcium nicht durch den Körper absorbiert.
Und wenn der Käse trocken ist, dann müssen wir ein wenig Mehl, 1/4 Tasse alle + Kuchen rollen zu nehmen.

Nüsse mit Kondensmilch

Wenn jemand anderes Dosen von Nüssen finden, können Sie sich auf einen Leckerbissen aus der Kindheit zu behandeln!

Zutaten:

3 Eier
200 g des Öls
Zucker 150 g
3 Tassen Mehl (Glas 200 ml)
prise salz
0, 5 TL backpulver
1, 5-2 Dosen Kondensmilch zum Füllen
geröstete Nüsse, falls gewünscht

Zubereitung:

1. Eier, schlagen den Zucker und Salz, fügen Sie die Butter und Mehl mit Backpulver. Kneten Sie den Teig gleichmäßig ist.
2. Form für Nüsse Schmieröl in jede Vertiefung setzen ein wenig Teig und backen "Schalen", bis sie goldbraun. Abkühlen lassen, Dub Rand.
3. Gefüllte Hälften Kondensmilch, jede Mutter an eine Mutter setzen. Putting Hälften.

Hashbraun (Kartoffelpuffer)

Zutaten:

Kartoffeln - 2 Stück
Butter - 2 Esslöffel

Kartoffeln reiben, in kochendes Wasser geworfen, kochen für 2-3 Minuten. Tilt in ein Sieb geben, geben Wasser ablaufen, trocken tupfen wischt ein kleines Kartoffelchips. In Pfanne 1 EL Butter, die Kartoffeln, glatt. Bedecken Sie und braten bei schwacher Hitze 6-8 Minuten. Kuchen sanft Flip auf die andere Seite (wenn Sie brechen, keine große Sache), das restliche Öl, weiterhin wieder zu braten, 6. Minute mit scharfer Soße servieren.

Aubergine in der griechischen

Zutaten:

Aubergine 500 g
Olivenöl 60 ml
Weizenmehl 20 g
Grüne Zwiebeln 40 g
Spinat 40g
Petersilie 30 g
40 g Blattsalat
Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
Rote Tomaten 150g
¼ TL Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Knoblauchzehen 2 Stück.
Mayonnaise 80 g
Dill 10g

Auberginen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Geschnittene Aubergine paniert in Mehl wenden und in Butter.
Gebratene Aubergine Seite und die Füllung vorbereiten.

Füllung:
Fein schneiden grüne Zwiebeln, Spinat, Salat, Pfeffer, Petersilie. Die Tomaten in Würfel schneiden.
Fry in Butter grünen Zwiebeln, den Spinat, Kopfsalat, Paprika, Petersilie, Tomaten. Anbraten Gemüsemischung, Salz und Pfeffer.

Mischen Sie die Mayonnaise mit Knoblauch und Verbreitung gekochten Auberginen. Oben auf Auberginen Stuck legte Gemüsefüllung.
Gut gekühlt servieren Vorspeise, Pre mit gehackter Kräuter.

Kochen Sie es!

Haferpfannkuchen

Zutaten:
1,5 Tassen Haferflocken;
Weizenmehl 1 Tasse;
Eggs 2 Stück;
Milk 300 ml;
Zucker 2 EL. L.
Honig 1 EL. L.
Butter 3 EL. L.
2 TL Backpulver;

Zubereitung:

Hercules Haferflocken (3/4 Tasse) in einem Mixer zerkleinert. Mehl, Zucker und Backpulver.

In einer separaten Schüssel schlagen Eier, Milch, Honig, Butter und gekochten Haferflocken auf dem Wasser (1 Tasse). Stir. Kleine Portionen gießen Schüttgüter. Den Teig gut durchmischen.

In einer Pfanne die Butter schmelzen. Haferpfannkuchen verbreiten einen Esslöffel. Fry auf beiden Seiten goldbraun braten. Servieren mit Obst, süße Sirup oder Marmelade.

Hähnchenschenkel in Blätterteig aus alyaw

Zutaten:

5 kleine Hähnchenschenkel
400 gr. ohne Blätterteig Teig
Paprikapulver
Salz
Gewürze nach Geschmack
ein wenig Olivenöl
1 Ei

Rezept:
Bereit Füße, um eine Mischung aus Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben, lassen für 30 Minuten.
Der Teig wird aufgetaut, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad, um geölte Backpapier legen.
Feet anbraten auf beiden Seiten in heißen Grill, können Sie einfach in einer Pfanne mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl, dann können sie optional Schmalz Stücke von Knoblauch ist.
Der Teig wird in lange Streifen, gekühlt Chicken Wrap Test abgeschnitten, so dass das Flach war ein wenig überschneiden gewesen.
Transfer zum vorbereitete Blech an den Beinen, verbreiten razmeshannym Ei und backen für 40-45 Minuten, wenn der Teig leicht gebräunt Abdeckung mit Folie.
Servieren Sie heiß, gekühlt, obwohl auch sie lecker, guten Appetit!

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Rosemary Plätze

Wir müssen:
Für den Boden
125 g ungesalzene Butter
80 g Mehl
45 g Zucker
paar Zweige Rosmarin
prise salz
Mandelessenz

Für die Füllung
getrockneten Aprikosen und Zitronat (insgesamt ich 80 bis 100 Gramm)
100 ml Weißwein
2 Esslöffel Honig

Für shtreyzelya
30 g Mehl
45 Gramm brauner Zucker
30 g Mandeln
15 g ungesalzene Butter

Mehl mit Zucker und Salz, die gehackte Rosmarin, Mandelessenz und Butter. Rühren, bis Krümel. Gießen Sie was in Krümelform, verteilen, fest umklammert Händen (Sie können Glas verwenden). Legen Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten.


Backofen auf 180 ° C. Backen bis sie goldbraun Basis. Holen Sie sich die Form aus dem Ofen und lassen Sie den Teig kühlen.

Getrocknete Aprikosen und kandierten Zitronen gießen Sie den Wein und bei schwacher Hitze kochen, bis der Wein wird absorbiert.

Mit dem Mixer, ein Püree zu machen, fügen Sie Honig.

Shtreyzelya manuell mahlen Mehl, Zucker und Butter, fügen Sie dann die gemahlene Nüsse und mischen.


Verteilt auf der Grundlage von Aprikosenfüllung bestreuen oben shtreyzel. Legen Sie die Form in den Ofen und backen für 20-25 Minuten, bis shtreyzel nicht braun.
Kleinback vollständig im Werkzeug zu kühlen. Bildung in Quadrate schneiden.

Rezept von Maria (mariha-kitchen.livejournal.com/profile)

Parfait mit Früchten!

Zutaten:
240g Frischkäse
6-8 EL Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
240 ml Sahne
2 Tassen Beeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl

"Red Velvet" oder Red Velvet Kuchen aus chadeyka

Für den Biskuit:
4 Eier
100g Zucker
60 g Mehl
20 g Stärke
30g Kakao
30 g Butter
1chl rote Lebensmittelfarbe

Cream:
300 ml Schlagsahne (33%)
2 EL Zucker

Dekoration:
100 g weiße Schokolade
100g Himbeeren

Bilden 23 cm
Ofen 200C