Tiramisu

Zutaten:
Frisches Ei - 6 Stck.
Zucker (pulverisiert) - 120 gr.
Cookies Savoiardi - 400 gr.
Mascarpone - 500 gr.
Espresso oder starke organische Kaffee - 350 bis 400 ml.
Kakaopulver - 2-3 EL
Salz - 1 Prise
Baileys oder Cognac (in Sahne) - nach Geschmack

Zubereitung:
Das erste, was zu Kaffee und kühl stellen.
(Fortsetzung unter dem Foto)

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:

- 1 Dose Sprite
- 2 Pakete aus Blätterteig
- 2 Äpfel
- 1stakan Zucker
- 300 g Butter
- Vanillin
- Cinnamon

Zubereitung:

1. Äpfel sauber, in Scheiben schneiden.

2. Jeder Plattentest diagonal geschnitten, setzen Sie ein Stück Apfel.

3. Schließen Sie die Rollen.

4. Melt Butter mit Zucker, Vanille.

5. Gießen Sie sie Blätterteig.

6. Fügen Sie den Sprite, mit Zimt bestreuen.

In den Ofen für 25-30 Minuten 7. Setzen Sie bei mittlerer Temperatur.

Unsere Züge sind bereit.

Vor dem Servieren sollten sie abkühlen lassen und sie mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Quelle -Guten Appetit
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Spicy gesalzene Makrele

Gesalzene Makrele auf diesem Rezept ist bereit für den Einsatz am nächsten Tag, und alle Zutaten in jeder Familie sind immer verfügbar.
Nehmen Sie 2-3 Fisch. Gründlich reinigen: Entfernen der Innereien, schneiden Sie den Kopf, Schwanz, Flossen. Dann in Stücke von 1 2/5 cm geschnitten.
Während der Reinigung beschäftigt, haben wir begonnen, Wasser zu kochen.

Für würzige gesalzene Makrele braucht sicherlich Sole.

Zutaten:

0, 5 Liter Wasser
1 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
0, 5 Esslöffel Senfpulver
3 Lorbeerblätter
1 Nelkenknospen
1 EL Pflanzenöl
0, 5 EL Koriander.

Zubereitung:

Fügen Sie alle Zutaten in einem Topf aus Edelstahl, 5 Minuten lang kochen, dann mit Sicherheit zu kühlen.
Wir stellen die Fischstücke in kaltem Salzwasser und Deckplatte des. Am nächsten Tag können Sie versuchen. Guten Appetit

Hähnchenbrust auf einer speziellen Technologie

Das Fleisch verwandelt saftig, lecker, mehr wie Schinken als Huhn.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze

Zubereitung:

Das Ganze mit Salz und Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.

Zum Kochen bringen Milch, ausschalten und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.

Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und wickeln in einer Decke, ja, wie machen wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.

Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.

Zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.

Guten Appetit!

Marokkanischen Pfannkuchen Beghrir

Die ungewöhnlichsten Pfannkuchen, die ich gebacken! :)
Hefe, auf dem Grieß. Backen nur auf einer Seite.

Viele verschiedene Rezepte. Inklusive nur auf Ei oder Eigelb. Ich habe mich für diese:

Zutaten:

● 400g Feingrieß,
● 100 g Mehl
● 1 Eigelb,
● 2 Esslöffel Olivenöl,
● 1 TL Salz
● 1/2 TL Trockenhefe
● 400 ml Milch (warm)
● 400 ml Wasser (warm).
● Ein weiteres empfohlen, das Backpulver hinzufügen. Jedoch ihre Rolle in Gegenwart von Hefe ist nicht zu verstehen. Daher verzichten Backpulver.

Zubereitung:

Mischen Sie alle trockenen Zutaten mit einem Mixer, dann fügen Sie die Flüssigkeit und gut mischen, etwa drei Minuten. Den Teig an einem warmen Ort zu nähern. Günstig tauchen Schüssel mit dem Teig in eine Schüssel mit warmem Wasser. Bei 1, 5 Stunden. Dann mischen Sie vorsichtig mit einem Löffel, und nach 30 Minuten zu backen. Weitere Tests nicht zu stören. Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert, wie gebraucht. Den Teig in der Mitte und leichtes Kippen Sie die Pfanne von Seite zu Seite, nehmen Sie die Teig bilden Kreise. Es ist nicht notwendig, fein über den Boden verteilen Teiges. Pancake beginnt perforiert zu werden. Sobald die Oberfläche nicht mehr nass zu sein, kochen eine Minute, zwei, ohne sich umzudrehen !!!

Backen Sie bei mittlerer Hitze. Feuer auf der Fest Teig werden keine Zeit haben sich zu erheben und Pfannkuchen kann leicht unter verbrennen.

Beim Servieren mit einer Mischung aus Butter und Honig.

Wie marinierten Pilzen kochen

Zutaten:

● 1 kg Champignons,
● zwei Gläser Wasser,
● 3 Esslöffel von 30% Essigsäure,
● 3 Teelöffel Salz,
● 15 Pfefferkörner,
● zwei Lorbeerblätter,
● 1 Zwiebel,
● 1 Karotte.

Zubereitung:

Pilze putzen, waschen, das Wasser abzulassen. Große Proben in Stücke geschnitten. Dann für 30 Minuten in einer kleinen Menge Wasser gekocht. Pilze wünschenswert, von Arten, insbesondere bitter kochen. Nehmen Sie eine andere Schüssel, gießen Sie die empfohlene Menge, die Wasser, kochen für 10 Minuten zusammen mit Gewürzen, Karotten und Zwiebeln, in Scheiben schneiden. Vor dem Ende der Garzeit, fügen Essigsäure.
Pilze abgesenkt in die vorbereitete Marinade nehmen und kochen für 15 Minuten. Dann verschieben Sie sie in sterilisierte Gläser, gießen Sie die Marinade, so dass sie vollständig mit ihnen bedeckt. Sehr dicht gestapelt Pilze wird nicht empfohlen. Banken unmittelbar in der Nähe und machen ein kühles mesto.Luk und Karotten klala.I noch nicht für 20 Minuten sterilisiert.
Lagerung bei Raumtemperatur.

Sausage ohne Mut

Die leckersten aller Würste - es ist natürlich hausgemachte Wurst, mit ihren eigenen Händen gemacht, ohne schädliche Zusatzstoffe und Verunreinigungen.

Aber hier ist das Problem: nicht jede Frau "brennenden Wunsch," mit Mut zu stören. Es ist nicht mühsam zieht viele, vor allem die Gewohnheit.

So bieten wir heute eine sehr einfache und erstaunlich leckeres Rezept authentische hausgemachte Würste, die ohne Mumm in Folie hergestellt werden können. Sie können auch die Hülse zum Braten oder Backen Folie zu verwenden. Form von Wurstprodukten gegeben jeder nach Belieben: eine längliche, in Form von kleinen Würstchen, gewalzte Ringe und so weiter N..
Das Wichtigste, was in der Wurst - ist seinen einzigartigen Geschmack, Aroma und eine hundert magische Frische!

Zutaten:

● Schweinefilet - 1 kg
● Chicken - 700-800 g
● Salo - 200 g
● Eier - 3-4 Stücke.
● Knoblauch - 6 Knoblauch
● Starch - 3-4 EL. l.
● Salz -. 1, 5 Stunden L.
● Pfeffer schwarz Erbsen - nach Geschmack
● Pfeffer sweet pea - nach Geschmack
● Eine Mischung von Kräutern und Gewürzen - optional (aber nicht unbedingt).
● Lebensmittelfolie (Folie).

Zubereitung:

Fleisch und Speck in kleine Würfel schneiden.

Schlagen Sie die Eier, in den sie mit Salz, Pfeffer (Pfefferkörner vor Gebrauch Maische), Knoblauch, fein gehackt oder durch die Presse weitergegeben, fügen andere Gewürze und Zutaten - auf Anfrage (zB wenn Sie ein wenig Hackfleisch Curry hinzufügen ist bereit, eine schöne goldene Wurstwaren erwerben Farbe).
In diesem Ei-Mischung, Typ Stärke, podsypaya allmählich gebildete Klumpen zu vermeiden.

Mix geschnittenes Fleisch und Speck mit Ei-Mischung, um die Füllung zu bekommen.

Bereit gehackt legen einen Löffel und ein Segment der Folie in Form von Wurstwaren. Wickeln Sie das Rindfleisch in Folie verpackt Bonbons wie in diesem Fall, versuchen Sie, um die Kanten zu versiegeln, so dass der Saft nicht während des Backens zu fließen.

Die sich ergebende Wurst lag auf einem Backblech legen und im Ofen backen bei T = 180-200˚ C, 1 Stunde.

Vor dem Servieren entfernen Sie die Folie und schneiden Sie die Wurst in Scheiben Hause. Kleine Würste können ganze serviert.

GUTES ESSEN!

Hausgemachte Burger

5 Stk.:
Brötchen für Hamburger 5pcs. (Ich beendete)
500g Hackfleisch.
(Beef + 1bulochka, in Milch getränkten + + Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Mischung aus Paprika + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo Oregano Koriander + Salz. Wenn gewünscht, können Sie in der gehackten Eier hinzufügen, weiß ich nicht hinzufügen.)
Semmelbrösel (zur Bildung Pasteten)
1 mittel / groß gesalzen oder Gewürzgurken (Ich habe einen salzig, zu Hause)
bereit für Scheiben Käse Cheeseburger (I schneidet "Hochland", aber es spielt keine Rolle)
0, 5 mittel / groß Kopf rote Zwiebel
1st.l. Essig (wenn nicht, kann in der Regel Tolowa Sprache 9%)
5 Kopfsalat
Ketchup und Käse-Sauce (ich habe etwas, und ein anderer "Heinz", aber es ist auch egal. Wenn es keine Käsesauce, Mayonnaise kann ersetzt werden, aber es ist nicht so gut)

Zubereitung:
1.Bulochki halbieren und trocken allen halbieren Seite einer Pfanne ohne Fett goldbraun backen.
2.Luk schneiden dünne Halbringe durch Zugabe einer Prise Salz und Zucker. Fügen Sie einen Esslöffel Essig und mischen. Lassen Sie Zwiebeln marinieren.
3.Iz Hackfleisch Form Pasteten, leicht auspressen von ihnen, um den Durchmesser der Walzen zu bekommen. Rollen Sie auf allen Seiten in Paniermehl wenden und in einem gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun). Wenn es eine Grillpfanne einfach perfekt, kochen auf sie. Gurke in dünne Scheiben schneiden, leicht schräg.
3.Sobiraem Burger):
Unterer Teil des Fett Muffin mit Käsesauce + setzen Salat Schnitzel + Ketchup + + ein paar Knoblauch Gurke + + ein wenig Zwiebel Scheibe Käse.
Der obere Teil der Rollen, auf einem Abschnitt, Fett und legte Käse-Sauce an der Spitze.
Machen Sie dasselbe mit allen Brötchen.)
(Ich zusätzlich tun Sie es nicht in den Ofen bereit Burger, Burger so heiß und Käse ist ein wenig geschmolzen von ihm.)
Guten Appetit!)