Toffee - handgemachte Schokolade

Zutaten:
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Herstellungsverfahren:

In Stücke brechen und fein gehackt Toffee
Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
Greased Formen (Sie pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.

Startseite shawarma

Jeder ist vertraut Gericht lecker und sättigend Fast-Food des Nahen Ostens, wie shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), die wir fast überall verkaufen.
So Hause kochen Shawarma ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP + irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen

Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert

Gehacktem Gemüse

In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht (Kote weigerte sich zu essen, skotynyaki solche hatten wir so zu verfügen, im allgemeinen, in kleine Stücke und braten, dass ich Brustkrebs schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ein einge Transkripte und köstliche hausgemachte shawarma und alles dank meiner kote weil Hühnerbrüste müssen vernichtet werden

Rolle von lavash mit geräuchertem Lachs und Gemüse

Zutaten:
Pita
Ausbreitung Dill und Zitrone (siehe Rezept unten.)
rucola
120 g Räucherlachs
Alfalfa-Sprossen
kleine Gurke, in Streifen geschnitten

Zubereitung:
Pita-Brot auf den Tisch legen, Put-Spreads über die gesamte Fläche. Top mit Schichten aus Rucola, in Scheiben geschnittenen Lachs, Sprossen und Gurkenstreifen.
Twist Rolle fest utrambobyvaya all die Zutaten, die sie noch nicht aufgebrochen. Für eine Lagerung Verpackungspapier, Folie oder Plastikfolie. Lagern Sie im Kühlschrank.

Spreads:
60 g Frischkäse
1 Teelöffel Mayonnaise
1 25 Teelöffel Zitronenschale
1 Teelöffel Zitronensaft
1 EL gehackter frischer Dill
Salz / Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Wischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt.

Hausgemachte Meringue

Zutaten:

- 2 Kühl Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- Zitronensaft
- Eine Prise Salz

1 Protein (mit einer Prise Salz) schlagen mit Puderzucker in einer dicken Masse, mit der Zugabe von ein paar Tropfen Zitronensaft.
2. Backen bei 100 Grad für ca. 1 5 Stunden.
Guten Appetit!

Schweineschnitzel

Zutaten:
- 600 g Schweinefleisch (Schnitzel)
- 1 Ei
- Eine Prise Muskatnuss
- 2 EL Mehl
- Grieß oder Mehl
- Pflanzliches Öl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

1. Ziehen Sie vorsichtig abstoßen Fleisch.

2. Das Mehl (1 Esslöffel) mit leicht geschlagenem Ei mischen, fügen Sie die Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Tauchen der resultierenden Mischung in das Fleisch.

3. Drehen Sie das Fleisch in Mehl oder Grieß.

4. Fry das Fleisch in einer Pfanne mit Pflanzenöl bis mäßig durchschnittliche Gas bis sie weich sind.

Rolle von lavash mit geräuchertem Lachs und Gemüse

Zutaten:
- Lavash
- Verbreitung von Dill und Zitrone (siehe Rezept unten.)
- Rucola
- 120 g Räucherlachs
- Alfalfa-Sprossen
- Kleine Gurke, in Streifen geschnitten

Pita-Brot auf den Tisch legen, Put-Spreads über die gesamte Fläche. Top mit Schichten aus Rucola, in Scheiben geschnittenen Lachs, Sprossen und Gurkenstreifen.

Twist Rolle fest utrambobyvaya all die Zutaten, die sie noch nicht aufgebrochen. Für eine Lagerung Verpackungspapier, Folie oder Plastikfolie. Lagern Sie im Kühlschrank.

Spreads:
- 60 g Frischkäse
- 1 Teelöffel Mayonnaise
- 1 25 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 EL gehackter frischer Dill
- Salz / Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Wischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt.

Hühner "Roman Legion"

Zutaten:
- 8 Hähnchenschenkel
- 3 EL Sojasauce
- 1 Esslöffel Senf
- 1 EL Tomatenmark
- Salz Pfeffer
- 2 Eier

1. Schenkel waschen, trocknen Handtuch und marinieren in Sojasoße. Soja-Sauce ist notwendig, um die dunkle nehmen - für die Marinade. Gießen Sie mischen Hüfte und das würde die Soße gleichmäßig verteilt und eingeweicht werden. Lassen Sie für 15-20 Minuten.

2. Dann die Tomatenpaste auf die Hüften. Kann und Sauce, Tomatenmark, aber besser. Senf - jeder, was Sie zur Hand haben - ein scharfer, sanft, Kosaken oder natürlichen Samen. Alles wird für die Sache zu gehen.

3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 2 Eier und rühren Sie wieder alle. Legen Sie eine halbe Stunde marinieren.

4. Fry in Butter goldbraun ohne Abdeckung.

5. Dann umdrehen und braten, bis die bereits unter der Haube getan. Nur 20 Minuten zum Braten benötigt wird, kann mehr sein, aber für die Vollendung bis zarten Geschmack auf kleinstem Feuer.

Juicy frisch gepresster Orangensaft

Zutaten:
2 Orangen
Glas kaltes Wasser
2, 5 cm Ingwer
2 EL Zucker (optional)

Zubereitung:
Schälen Orangen, trennen Sie diese in Segmente und legte alles in einen Mixer (oder einem Entsafter auspressen).
Den Ingwer schälen und ebenfalls in einem Mixer geben. Gießen Sie das Wasser und Zucker, wenn gewünscht. Schließen Sie den Mixer und Schneebesen gründlich. Der Stamm der Saft und entsorgen überflüssig.

Friedge

Zutaten:

Gekochte Rüben - 5pcs (0, 9-1kg);
Wasser - 1, 7-2 Liter;
Kefir - 0, 8-1 Liter;
Zwiebel (oder grün) - 3 Stück (300 g);
Gurken - 4 Stück (500 g);
Salz - etwa 1stolovaya Löffel 1 TL;
Sugar - 2-3 Teelöffel;
Dill - 1 Bund;
Saure Sahne - optional;
Gekochte Eier - auf Anfrage;
Pan für 5 Liter.

Zubereitung:

Das erste, was Rüben kochen. Dann kochen das Wasser und kühlen.Das abgekühlte Wasser wird mit Joghurt in einem großen Topf gemischt (mindestens 5 Liter). Kefir kann entweder - Ihre Lieblings-. Zunächst mischen 1 und 7 Liter Wasser mit 0, 8 Liter Joghurt und am Ende des Koch friedge, Kefir und fügen Sie das restliche Wasser, falls erforderlich, nach Geschmack.Saubere und reiben gekocht Rüben. Es kann auf gewöhnliche Reibe raspeln oder in dünne Streifen geschnitten. Fügen Sie die Rüben in einen Topf mit Joghurt und Wasser.Fügen Sie dann das Salz und Zucker. Es ist alles zu probieren, versuchen, friedge sollte mäßig süß und salzig sein. Meine Mutter fügt ca. 2-3 Teelöffel Zucker und 1 EL und 1 Teelöffel Salz. Aber es hängt alles von der Süße der Rüben, Joghurt und Ihrem Geschmack hängt. Zwiebel fein gehackt. Sie können die üblichen Zwiebeln ersetzen - grün. Aber Ich mag eine konventionelle, Birne. In den friedge. Dann schneiden Sie die Gurke in kleine Stücke. Wenn Sie eine harte Haut haben, ist es am besten, es zu schneiden. Und fügt friedge. Fügen Sie den gehackten Dill. Alles gut mischen, versuchen. Fügen Sie bei Bedarf Wasser, Joghurt, Salz und Zucker. Ich mag ein wenig Wasser in die Suppe war dünner.Senden Sie im Kühlschrank abkühlen. Serviert mit Sauerrahm und einem halben gekochten Ei, guten Appetit!

Schweinerippchen in einer würzigen Zitrus-Honig-Marinade

Zutaten:

Schweinerippchen - 500 g
1 Limette
1 kleine orange
2 Knoblauchzehen
1 Tisch. Löffel Senf
Paprikapulver
Gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Tisch. l. Olivenöl
1 Tisch. l. Honig
Getrocknete Dill

Zubereitung:

1. Waschen Rippen, in Stücke a la carte zu schneiden.
2. Bereiten Sie die Marinade:
Entfernen Sie den Schwung aus der Limette und Orange, Quetschen der Saft aus ihnen.
3. Knoblauch durch die Presse weitergegeben. Mischen Sie all dies mit den restlichen Zutaten.
4. die Rippen in der Mischung setzen, gut mischen und zu verlassen, um im Kühlschrank 2-3 Stunden marinieren.
5. Wenn Sie sie in zwei Lagen Folie, gießen Sie die Marinade auf den gleichen, wickeln, in eine Form gegeben und im Ofen bei niedriger Temperatur (180 ° C) für 1, 5 Stunden gesetzt.

Käse überbacken Ostern

Zutaten:

- Curd - 1 kg
- Fettcreme - 50g
- Kandierte Früchte, Rosinen - nach Geschmack
- Mehl - 110g
- Egg - 8 Stk.
- Zucker - 170 g

Zubereitung:

Quark, Sahne, kandierte Früchte, Rosinen, Zucker, Mehl und 8 Eigelb mischen, bis glatt.
Vzbey Proteine in stabilen Schaum und sorgfältig auf die Quark verbunden. Mischen.
In Form gelegt gefettet. Klopfen Form mehrmals, um Luftüberschuss zu beseitigen. Backen Sie bei 180 ° C
Guten Appetit!

Kuchen auf Kefir

Zutaten:

-Kefir - 3 Tassen
-Muka - 8 Gläser (. Weitere 6 Esslöffel Spoonfuls Notwendigkeit weiterer Sauerteig)
-Drozhzhi - 1 EL. Löffel
-Sahar - 4 EL. Löffel
-Podsolnechnoe Oil - 8 Art. Löffel
-hydrochloric - 2 Teelöffel
-Izyum - 200 Gramm
-Proteine - 2 Stück (für Glasur)
-Limon - 1 Stück (Freude Glasur)
-Saharnaya Powder - 100 Gramm (für Glasur)

Kochzeit:. 3 h 00 min.
Sehr lecker und einfache Rezept Kuchen Kefir aus meiner geliebten Großmutter wird jeder, der bereits in Planung ist, dass für den Urlaub Tisch vorbereiten helfen. Sehr schöne und leckere Kuchen - Ich rate!

Zubereitung:

Rezept-Kuchen auf Kefir:
1). Leicht warm Joghurt-Mix gründlich mit Zucker, Hefe und 6 EL. Löffel Mehl und in einem warmen Ort für 15 Minuten.
2). Nach 15 Minuten, wenn der Anstieg Opara Salz, Sonnenblumenöl, und die restlichen 8 Tassen Mehl. Alle rühren und in einem warmen Ort.
3). Wenn der Teig von 2-3 mal gestiegen ist, fügen Sie die Rosinen, umrühren und in Formen verbreitet, ihnen die Hälfte füllt. In den Ofen geschoben 20-25 Minuten bei 180-200 Grad.
4). Wenn gebräunt Kuchen, müssen Sie sie mit Glasur wässern.
5). Für die Glasur: Chilled Voraus Proteine wischend für etwa 10 Minuten, dann
beginnen, schrittweise einzuführen Puderzucker. Am Ende des Schlag den Zitronensaft und wieder entführt. Bereit, auf den Zuckerguss Kuchen setzen und dekorieren wie gewünscht.
Nachdem der Kuchen kann im Ofen für ein paar Minuten gestellt werden.
Das ist alles über Joghurt Kuchen sind bereit!
Genießen Sie Ihren Urlaub!