Toffee - handgemachte Schokolade

Zutaten
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Zubereitung:
1. in Stücke gebrochen oder fein gehackt Toffee
2. Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
3. Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
4. gefettet Ausstechformen (Sie können pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
5. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
6. Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.

Köstlicher Käse Bars Rohre

Sanft, weich und knusprig zugleich. Schönes Frühstück mit einer Tasse Kaffee, Tee oder Milch

Zutaten:
-350 Gramm Quark
-1 Ei
1 (mit Rutsche) Art. l. sauerrahm
-2 Artikel. l. Zucker
-schepotka Salz, Vanille
0, 5 TL (Halb Soda Backpulver)
-Muka Um Auge (der Teig weich und zart) testen
+ Mehl auf podpyleniya
Buttersäure zum Braten
-saharnaya Pulver zum Bestäuben

Zubereitung:
1. Quark Pfund.
2. Eier, Sahne, Zucker, Salz, Soda, Mehl und alle sorgfältig hinzufügen
rühren.
3. Das Leiden kann gehen und vieles mehr, alles hängt von der Käse.
4. Den Teig kneten, Ausschreibung.
Arbeitsfläche mit Mehl podpylit.
Aus dem resultierenden Bruch-Masse ausrollen dünne Stränge.
5. Schneiden in Stangen, Rohre beliebiger Länge Sie möchten.
Fry Stangen, Rohre für Öl von allen 4 Seiten auf
goldbraun sind.
6. Fertige Rohr Bars zügig mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Glomeruli Fleisch im Blätterteig.

Zutaten:
Hackfleisch - 500 gr.
Blätterteig, bereit zu packen - 500 gr.,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Eigelb - 1-2 Stk.
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 1 Zehe.

Zubereitung:
1. Knoblauch passieren Knoblauchkröte. Zwiebel sehr fein gehackt. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen Hackfleisch. Pfeffer und Salz. Gehacktes Form Bälle.
2. Den Teig ausrollen und in dünne Streifen geschnitten, mit einer Breite von nicht mehr als 0, 5 cm.
Teststreifen, um unsere Kugeln zu wickeln, als Wollknäuel.
3. Schlagen Sie das Eigelb mit einer Gabel oder einem Schneebesen und schmieren Sie sie bereit Bälle. Backblech mit Mehl bestäubt. Dann legen Sie die Kugeln auf ein Backblech legen und backen für 20-25 Minuten. bei einer Temperatur von 180 ° Grad.
4. Sie können Hackfleisch gebratenen Pilzen, gekochtem Reis hinzufügen.
Zwiebeln und Knoblauch Ich habe nicht verwendet.
5. Für die Füllung hat 1 kg Putenfilet und einem Teelöffel Salz, süßes Paprikapulver, Pfeffer (ich bin in diesem Rezept statt Pfeffer hinzugefügt trockenen adjika) und Soda. Ja, das Soda!
6. Zuerst das Fleisch zweimal scrollt Mühle mit häufigen Bars. Besser in Emaille-Schüssel. Mit Salz, Paprika, Pfeffer und Backpulver und kneten gründlich zerkleinert. Sehr sorgfältig, wie der Teig, ca. 15-20 Minuten. Danach zu Hackfleisch Klatschen Hand die Luft rauslassen und in den Kühlschrank für mindestens einen Tag. Und das Beste - für zwei oder drei Tage - Hackfleisch Regel wird ideal!
7. Ich sehe Einwände - Füllung in den Kühlschrank für eine Zeit schlimmer. Nichts dergleichen! Nicht nur überprüfen Sie sich selbst! Nur müssen die Füllung in den Kühlschrank kalte Zone die Temperatur um den Gefrierpunkt zu halten, gibt.
Viel Erfolg!

Klumpen-Weichheit

Zutaten:

500 Gramm Quark
2 Eier
1 Birne
Ein wenig Milch
1 Eibisch
1 TL Puderzucker

Zubereitung:
1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen und das Eigelb mit der Milch, fügen Sie den Käse und schlagen wieder gut.
2. Birnen und Marshmallows in kleine Stücke geschnitten. In den Rahmspinat Hüttenkäse-Mischung. In eine gefettete Form legen Masse.
3. Proteine ​​Peitsche mit Puderzucker, bis ein stabiler Schaum verrühren und über Kasserolle, glatt. In den Ofen geschoben 40 Minuten bei etwa 170 C
4. Interessenten können sich auf den Topf Zucker hinzufügen, weiß ich nicht Süßigkeiten. Sehr zart und lecker! Birnensaft geben, seine oder aus den fertigen Aufläufe abgelassen oder mit ihm essen.

Interleaved rollt mit Sahne - ganz einfach!

Flaky Teig (Hefe) -500 c.
Gekochte Kondensmilch, 1 Glas,
Butter, 200 gr.

Zubereitung:
1. Teig auftauen eine kleine Rolle, in Streifen geschnitten (2 cm.).
2. Wählen Sie im Papprolle auf (Zapfen) zu machen, wickeln Sie sie mit Folie, betrügen Teig.
3. Backen bei 170 Grad 5 Minuten (goldbraun).
4. Beat weiche Butter + Kondensmilch.
Gekühlten Rohren zu füllen mit Sahne!
5. Sprinkle mit Puderzucker zur Dekoration.

Vanille-Käsekuchen mit Rosinen auf einem Hefeteig

Zutaten:
Teig:
200-220 Gramm Mehl
einen Teelöffel Trockenhefe
100 Milliliter Milch
50 Gramm Zucker
1 Eigelb
40 Gramm sliv.masla
prise salz

Füllung:
400 Gramm Käse
4 50 Gramm Hüttenkäse
2 Eier
200 ml 20% ige Creme
110 Gramm Zucker
20 g Vanillezucker
50 Gramm sliv.masla
zwei Esslöffel Stärke
70 Gramm Rosinen
1, 5 Esslöffel der Mischung aus braunem Zucker und Zimt

Zubereitung:
Das Mehl sieben Hügel in der Mitte eine Vertiefung machen. Gießen Sie in der Hefe und gießen Vertiefung ihrer vier Esslöffel warme Milch mit einem Teelöffel Zucker. Leicht bestreuen oben mit Mehl, zudecken und 20 min., Sprudelte die Masse. In den übrigen Milch Beat Eigelb mischen weiche Butter. Das Mehl auf die Milchmischung, Zucker, Salz, Butter und den Teig kneten. Rollen Sie zu einer Kugel, in eine Schüssel geben, leicht gefettet rast.maslom ziehen Sie die Folie und lassen für 30 Minuten.
1 Eigelb mit vier Esslöffel Sahne und zwei Esslöffel Zucker (diese Mischung die wir benutzen, um Käsekuchen vor dem Backen zu schmieren) gemischt.
Frischkäse mit Frischkäse gemischt, mischen Sie mit Quarkmasse auf das Ei, Eiweiß, Sahne und restlichen Zucker, Vanillezucker, geschmolzen sliv.maslo, Stärke, reiben eine Menge Stabmixer, bis glatt. Rosinen und mischen.
Backofen auf 180 Grad. (Ohne Blasen) Den Teig ausrollen und in Form (Ich habe ein Quadrat 23 * 23 cm) gesetzt, so dass eine Seite. Er breitete die Füllung,

ausrichten, Fett Dottermasse bestreichen und mit einer Mischung aus braunem Zucker und Zimt.

Platz im vorgeheizten Ofen und backen für 1 Stunde. Nach dem Backen Urlaub im Kühlofen für 20-30 Minuten. dann aus der Form

Nudeln mit Meeresfrüchten

Zutaten:

Meeresfrüchte (frisch oder frisch eingefrorenen) - 300 gr.
Noodles alle - 2.1-Paket (400 gr.)
Knoblauchzehen - 2 Stck.
Frische Tomaten - 2 Stck.
Olivenöl - zum Braten
Butter - 50 Unzen
Frische Kräuter (Basilikum, Dill) - 50 gr.
Tabelle Salz - nach Geschmack
Eine Mischung aus Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Zur Vorbereitung müssen Sie die Nudeln kochen, bis sie weich. Noodles jedes geeignete, ich benutze Reisnudeln oder Italienisch, aber aus Mangel an Passform und einfach Pasta. Fertignudeln mit Butter einfetten.

Dann fallen die Tomaten in kochendem Wasser, schälen und schneiden Sie sie. Knoblauch wird durch die Knoblauchkröte weitergegeben oder einfach nur fein hacken. Nur fein gehackt, und frischen Kräutern.
Als nächstes werfen in kochendes Salzwasser Fisch. Meeresfrüchte für dieses Gericht, bevorzuge ich eine Mischung aus Garnelen und Muscheln. Wenn Meeresfrüchten erheben Wasser entleeren und spülen sie.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, ein wenig frittiert und fügen Sie Meeresfrüchte und Tomaten, dann mit Salz, Pfeffer und fügen Sie die Mischung, um die Flüssigkeit zu verdampfen, wenn sie leicht, fügen Sie die gehackte Petersilie. Protushivaem sogar nur 3 Minuten und fügen Sie die Nudeln in die Pfanne geben. Alle kochen für weitere 5 Minuten. Zusammen mit den Nudeln, falls gewünscht, können Sie einen Esslöffel saure Sahne hinzufügen.

Alle zerfallportions und dekorieren mit Basilikum-Blätter.

Yummy, versuchen

Hähnchenbrust mit Kräutern.

156 kcal pro 100g

Zutaten:
4 Hähnchenfilets (2 Brüste)
60 g Butter
2 Esslöffel gehackte Kräuter (Petersilie + I Basilikum, Minze verwendet werden kann)
2 TL frischer Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Mehl (Vollkorn)

Jedes Filet mit in 2 dünnen Fladen geschnitten. Mit Salz, Pfeffer nach Geschmack, bricht in Mehl abschütteln.

Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl bei starker Hitze für 2-3 Minuten auf jeder Seite. In die Schale verschoben und warm halten.

Die Butter schmelzen, mit Zitronensaft und gehackte Kräuter mischen. Die resultierende Mischung gießen Brüste und servieren.

Fruchtcocktail

Zutaten:
Bananen - 1 Stck.
Kiwi - 2 Stck.
Birnen - (140 g) 1 Stück
Puderzucker - 20 Gramm
Apfelsaft - 200 ml
Chocolate - 10 Gramm

Kochzeit - 15 Minuten. Menge - 2 Portionen.
Cocktail, brauchen wir eine reife Banane, Kiwi und saftige grusha.Frukty sauber und grob hacken. Fruchtpüree machen Uniform mit einem Mixer. In Kartoffelpüree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.

Cocktail "Blue Lagoon"

Kam mit: Fans des gleichen Film. In einer anderen Version der Schöpfer der Cocktail war der Maler Paul Gauguin, nachdem der Arzt verboten, Absinth zu trinken und beraten, um ihre Gesundheit in Tahiti zu verbessern.
Aus: Wodka (2/4), Limettensaft (1/4), Blue Curacao-Likör (1/4), Soda "Sprite" (nach Geschmack). Die Bestandteile werden in einem Glas gemischt.
Verfasst am: eine schöne Ultramarin Farbe Flüssigkeit in ein großes Glas.
Frequenz: hart und lang.

Im Mittelpasteten

Sie benötigen:

für den Test:
250 ml heißem Wasser.
prise salz
Mehl etwa 400 bis 450 Gramm.

Für die Füllung:
Schweinehack + Rindfleisch 600g.
Zwiebel 2 Stück.
Salz nach Geschmack
chёrn.mol Pfeffer. Ich fügte hinzu, ein wenig mehr

Ich streckte die Füllung in weitere Zugabe gehackt luk.V Ende der Garzeit salzen und pfeffern.
Für den Teig mischen die Zutaten, kneten, nicht sehr steil testo.Tonko Rolle, geschnitten kruzhki.Vylozhit die Mitte der Füllung, zaschipat Rand.
Fry auf beiden Seiten rast.masle.

Karotten in Koreanisch

Zutaten:
Karotten - 500 g,
Zwiebeln - 1 PC,
Knoblauch - 2-3 Nelken,
Pflanzenöl - 50-60 ml,
Essig 9% - 1, 5-2 Esslöffel,
Koriander - 1/4 Teelöffel
Red Hot Chili Peppers,
gemahlener schwarzer Pfeffer
Zucker - und Zuziehen,
solMorkovku Rost (spetsalno) Salz und Maische gut, lassen Sie aufstehen, dann drücken aber nicht sehr viel (unnötige Saft) in Karotten ein wenig Zucker, Koriander, Knoblauch, Essig, Piment, alles zu probieren. Oil rasskalit es Zwiebeln (in Würfel geschnitten) und ausschalten und es die gleichen Paprika Rutschen und diese Masse mit heißem in morkovchu alle gut mischen und nastaevatsya paar Stunden zu verlassen.

Toffee - handgemachte Schokolade

Zutaten:
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Herstellungsverfahren:

In Stücke brechen und fein gehackt Toffee
Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
Greased Formen (Sie pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.