Hühnerbrühe
Zutaten
● Huhn - 1, 5 kg
● Karotten - 1 St.
● Zwiebeln - 1 St.
● Petersilie - 1 St.
● Lorbeerblatt
● Piment
● Gewürze (Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer) - nach Geschmack
Zubereitung:
Hähnchen müssen voran in Wasser einweichen für 2 Stunden. Waschen und füllen es mit Wasser (nicht-Sharing), auf dem Herd bei starker Hitze gestellt. Wenn das Kochen und lassen das Wasser wiederum gewaschen, ist es notwendig, der nicht gesund Substanzen, die im Laden gekauften Huhn (Antibiotika usw.) loszuwerden, aber auch für das Wohl der reinen Farbe. Wieder auf dem Herd kastrulyu legte eine kleine Feuer zu kochen entfernen Schaum.
Fügen Sie die Gewürze, Lorbeer, Pfefferkörner.
Karotten und Zwiebeln in Brühe sind intakt. Zwiebeln müssen nicht komplett gereinigt werden, entfernen Sie einfach die ersten Stücke der Schale und waschen, wird es eine gute Brühe Hähnchen goldbraun zu geben.
Kochen Sie das Huhn bis sie weich sind, ca. 1 Stunde (bei Haushuhn Weile). Nehmen Sie die Karotten und Zwiebeln. Das Ganze mit Pfeffer und Dill
Quelle:
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Johannisbeermarmelade
Zutaten:
● 1 kg. frische Johannisbeeren,
● 2 5CT. Zucker.
● 2st.l. Wasser.
Zubereitung:
1. Zunächst müssen Sie klären, und gründlich die Beeren. Berühren Sie sie in einen Topf, ein wenig Wasser und kochen, bis, bis Johannisbeeren nicht kochen.
2. Verwenden Sie dann die Mixer mahlen die Mischung und gegebenenfalls durch ein Sieb passieren, können Sie es ohne einen Mixer tun können, nur reiben Sie die Mischung durch ein Sieb.
3. Nach diesem Verfahren wird die Zukunft mit Marmelade Johannisbeeren mit 2 Tassen Zucker mischen und nochmals aufkochen. Der Sirup sollte eingekocht und zu dick werden. Das erinnert an den Prozess der Herstellung von Marmelade.
4. Um die Bereitschaft nehmen Sie ein wenig Saft Johannisbeere auf eine kalte Platte, wenn die Tropfen nicht bedeutet, dass Sie auf Formen zu gießen zu verbreiten, oder verwenden Sie eine Gesamtkapazität zu testen, und dann, wenn Johannisbeere Marmelade mit verdickten in Stücke geschnitten.
4. Vergessen Sie nicht, wie und Geschäfte Marmelade, Ihr Haus, auch mit Zucker bestreuen.
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Etiquette beim Essen mit Stäbchen
Verhaltensregeln mit Stäbchen wirklich wichtig. Schließlich können einige der Bestimmungen der Stäbchen auf dem Tisch oder in der Hand Begleiter als Zeichen der auch der japanische Aggression zu betrachten ...
Sticks serviert in einer speziellen Hartdeckel (Hashi Bucur).
Zuerst müssen Sie einen Stock zu nehmen (in einer Entfernung von einem Drittel von dem oberen Ende) zwischen Daumen und Zeigefinger der rechten Hand.
Halten Sie die Stick Daumen und Ringfinger, so dass der Index, Mittelfinger und Daumen, während ein Ring gebildet wird. Nehmen Sie die zweite Wand, indem sie an der ersten parallelen, in einem Abstand von 15 mm. Wenn richtete Finger klebt auseinander. Reduzieren Sie die Stöcke zusammen, Biegen der Zeigefinger und kneifen die Spitzen, was sie in den Mund zu senden.
Verhaltensregeln mit Stäbchen wirklich wichtig. Schließlich können einige der Bestimmungen der Stäbchen auf dem Tisch oder in der Hand Begleiter als Zeichen der auch der japanische Aggression betrachtet werden. Daher ist es wichtig, die folgenden erinnern:
-Niemals Kann nicht direkt die Stöcke auf den Tisch, um den anderen Mann am Tisch sitzen.
-Nicht Worth Spann Stäbchen in der Hand und tippte sie in einer Position auf dem Tisch, zeigen die Stäbchen auf jemand anderes.
-Wenn Stäbchen nicht benutzt werden, ist es akzeptiert, ihre spitzen Enden nach links gesetzt.
-Neprilichno Vtykivat coli bei Lebensmitteln und lassen Sie sie dort. So auf dem Altar (einschließlich Heim) während einer Trauerfeier legten sie. Wenn für eine Mahlzeit so halten Stöcke, die japanische mrachneyut- der landläufigen Meinung, bedeutet es, dass jemand sterben wird.
-Nicht Stäbchen auf den Tisch ziehen, schlug Sticks auf den Topf, lecken sie, steckte Sticks über die Tassen und nicht auf einem speziellen Ständer.
-Nicht Sein, um einen Teller mit Stäbchen zu ziehen, ist es besser, das von Hand machen.
Das Zählen schlechte Form zu bringen eine Platte nah an den Mund und hält sich an Nahrung in den Mund zu schaufeln.
-Neprilichno Banging-Sticks auf den Tisch, eine Platte oder andere Gegenstände, die Kellner zu rufen.
Ausleihen Essen sollte immer im Vordergrund, nicht Stossen-Sticks in einer Schüssel auf der Suche nach einem besseren Stück. Wenn Sie die Lebensmittel zu berühren, zu essen.
-Nicht Worth Shake bleibt bei Stück zu kühlen.
-Auch, Unmoralisches lassen Sie das Gesicht in eine Schüssel oder bringen Sie es zu nahe an den Mund, um dann mit den Stöcken, um Nahrung in den Mund zu stopfen.
-Palochki Nicht lecken und nicht in den Mund aus einem Grund zu halten.
-Weitere Mann nie passieren Essen mit Stäbchen.
-Nedopustimo Geben Sie hält sich an alles und winken sie in die Luft.
-Vor Sie bitten um mehr Reis-Sticks auf den Tisch legen.
-Am Ende der Mahlzeit-Sticks auf einem Ständer platziert, und nicht über die Tasse.
In keinem Fall klopfen nicht Sticks oder andere Gegenstände, um die Aufmerksamkeit der Kellner zu gewinnen.
Die Japaner haben eine Verhaltensregel, die den Namen "maeibasi." Es ist dieses: bevor Strecke ein Stück mit Hilfe von Stöcken zu nehmen, zunächst auswählen, fahren Sie nicht auf einen Teller ziellos.
Also, wenn Sie die Kunst, mit Stäbchen zu verstehen, können Sie ganz einfach durchzuführen viele praktische Funktionen: halten Lebensmittel, mischen Sie die Sauce separate Stücke, schleifen und sogar geschnitten.
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