Tomaten in Mysterious MARINADE

Vor ein paar Jahren, traf sich mit diesem Rezept von einem Freund bei der Vorbereitung für die Partei. Sie öffnete eine Dose Tomaten, angeboten, um zu versuchen, haben wir versucht Tomaten ... dann Kochsalzlösung ... und nicht gesagt, Tomaten auf dem festlich gedeckten Tisch, aßen alle in der Küche.
So können wir beginnen. Wir wählen eine Größe Tomaten, wie du möchtest. Meine, in sterilisierte Gläser setzen. Ich in der Regel Marinade in Einzel- oder polutoralitrovyh, aber es ist für andere Rezepte. Auf dieses Rezept nur drei-Liter-Glas (wenn Sie versuchen, werden Sie verstehen, warum).
Nächster. Kochendem Wasser übergießen Braves 5 -7 Minuten, gegossen in eine Pfanne geben, mit dem Teil des Fusions Infusion mit je 3-Liter-Gläsern: 2, 5 Esslöffel Salz 4 EL Zucker, gvozdichek 5, 10 Erbsen Pfeffer, eine Prise gemahlener Paprika , 2 Lorbeerblatt, 2 geschälte Knoblauchzehen.
Wir bringen alles zum Kochen, kochen, wenn sie in Salzlösung gegossen und 1 Esslöffel Essig und Wodka gießen in das Glas, Roll-up, umzudrehen. Nach dem Abkühlen zurück auf immer und Speicher machen, sie es gewohnt sind.
Taste schaltet sich außergewöhnlich, Sole als angenehmes Getränk getrunken. Trotz der Anwesenheit von Essig, fühlte er sich nicht!

Pasties

Zutaten:
Teig
200 ml. Wasser
1 TL. Salz ist nicht vollständig
0.5 tsp. Zucker
1 EL. Löffel Wodka
2,5 Tassen Mehl

Füllung
350 gr. gehackte Zwiebel (jeder kann gemischt werden, ich habe Rindfleisch Schweinefleisch)
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel abschmecken
50-75 ml. Wasser
pflanzliches Öl zum Braten

Rezept:
Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker und eine Mulde gießen Wodka und Wasser, unter Rühren mit einer Gabel, dann verschieben Sie den Teig auf dem Tisch und kneten für ca. 5 Minuten, und fügte hinzu Mehl wie nötig, bis der Teig ist sehr elastisch. Der Teig wird mit einer Schüssel abgedeckt stehen lassen für 5 Minuten, dann ausrollen eine Schicht, die Sie nicht versuchen, zu dünn ist, klappen Sie sie dann Umschläge um ein paar Schichten geformt Schüssel zu bekommen, mit Mehl bestäuben, wickeln Sie sie in einer Tasche und legte in den Kühlschrank für 30-40 Minuten.
Im Rindfleisch mit Salz, Gewürze, Teile Wasser hinzufügen und rühren, bis das Fleisch mit Feuchtigkeit gesättigt ist, wird nicht reich werden, ist nicht erforderlich, viele starke Stimmen, auch dann fertig Füllung in den Kühlschrank für ein paar Minuten setzen.
Der Teig aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren wieder, dann in Stücke mit einem Gewicht von 45 g unterteilt.
Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne oder Wok. Ein kleines Stück vom Teig Hybriden geformten Ball und gibt ihm die Hand, und dann rollen sie dünne Kreis, über die Größe einer Untertasse, auf der einen Hälfte der gehackten zu verteilen.
Deckel mit der zweiten Hälfte, so dass die Hand, um die Luft aus, drücken Sie die Kanten, dann schneiden die rezachkom ein Rad, wenn dies nicht etwas, das Sie die Ränder mit einer Gabel stecken. Bereit cheburek sollte nicht mehr als die Größe der Handfläche sein.
Nieder cheburek in kochendem Öl (um festzustellen, ob in der Regel erwärmt das Öl in einem Stück Teig verzichtet werden, wenn es beginnt, braun gleichmäßig mittlere Temperatur ist schon gut), sollte das Feuer leicht unterdurchschnittlich ist, oder Cheburek Ausläufern sofort und wird in der rohen bleiben. Drehen Sie vorsichtig die beiden breiten Klingen.
Ready to Pasteten auf einer Serviette Stehfalze oben zu setzen.
Sofort servieren Pasteten, während sie heiß und knusprig sind.

Cassoulet "Cornucopia"

Zutaten:
Rinderzunge oder Schweinefleisch - 200g
Kalbsfilet - 200g
Schweinefilet - 200g
Putenbrustfilet - 200g
schuppige Teig ohne Hefe - 200g (eine Schicht)
Karotten - 1 St.
Lauch - 1 St.
Kirschtomaten - 5-6 Stk.
grüne Trauben - 50g
Blaue Trauben - 50g
Granatapfelkernen
Weißwein - 150ml
Sojasauce - 2 Esslöffel
Worcestershire-Sauce - 1 EL
Honig - 0, 5 TL
Knoblauch - 2 Knoblauch
Ginger - ein Stück 2cm
Rosmarin - 2 Zweige
Olivenöl
Paprikapulver
Salz
Ei - 1 St.
Petersilie, Koriander - auf Zweig

Grog Honig mit Milch

Für 1 Portion:

Rum - 50 ml
Honey - 2 TL.
Milch - 100 ml
Wasser - 50 ml
Walnut Muskatpulver - 1 Prise

Zubereitung:

Gießen Honig kochendem Wasser oder heißem Tee, gut durchrühren.

Fügen Sie heiße Milch und Rum bestreichen und mit Muskatnuss würzen.

Heiß servieren in einem großen Porzellan oder Keramik Tasse.

Kutaby Lavash

Zutaten:
verschiedene Grüntöne (grüne Zwiebeln, junger Knoblauch, Spinat, junge Brennnessel, Petersilie, Dill)
Fladenbrot oder runde Kuchen
Käse (Käse, hausgemachten Quark)
pfeffer
Salz (optional)
sauerrahm

Hüttenkäse und Bananenkuchen

Zutaten:

- Low-Fett Hüttenkäse - 1 Päckchen (200 bis 250 g)
- Banana - 1 Stck.

Zubereitung:

Quark in eine Schüssel geben, Maische vilkoy.Banan fein hacken (oder Gitter), in den der Hüttenkäse. Gründlich mischen. Backblech legen ein Backpapier oder gefettet. Teilen Sie ihm Löffel Quark und im Ofen backen für 10-15 Minuten auf mittlerer Hitze.

Cufle von Käse mit einem Apfel in der Mikrowelle für 5 Minuten

Zutaten
-tvorog (nicht körnige) - 180-200 g
-yabloko (groß) - 1 St.
-yaytso - 1 St.
-izyum - auf Anfrage

Zubereitung:
1. Apple-Rost. Fügen Quark und Ei.
2. Mischen Sie alles mit einer Gabel.
3. Lassen Sie Formen, für die Mikrowelle geeignet. Souffle nicht beim Backen aufgehen, die Formen nach oben gefüllt werden.
In der Mikrowelle für 5 Minuten 4. Setzen. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit, berühren die Spitze der Nachtisch - wenn der Finger wird von Quark, backen für ein paar Minuten zu verfolgen.
5. Backen Sie den Auflauf im Ofen und sein kann. Apple kann durch jede andere Frucht 6. nach Ihrem Geschmack zu ersetzen.

Wurst Blumen

Machen Sie Ihre Lieblings Mutter wunderbares Frühstück

Zutaten:
Milch - 200 ml
Egg - 1 Stück
Butter - 75 g
Wet Hefe - 20 g
Trockenhefe - 1 TL
Salz - 1 EL
Sugar - 1 EL
Weizenmehl - ca. 1 kg (wie viele)
Brühwurst - 300 g

Zubereitung:
1. Hefe in warmer Milch und kneten den Teig, lege 1 Stunde an einem warmen Ort zu kommen.
2. Den Teig ausrollen in eine dünne Schicht nicht sehr geschnitten und pialki Paar Runden.
3. Zwischen den beiden krugamii einen Ring aus kolbasy.Sdelat Kreis 8 Schnitte im gleichen Abstand ausgedrückt nicht zentriert dorezaya.
4. Alle zwei Hälften nach außen gedreht, Pinsel Eigelb und in den Ofen.
5. Backen bei 180 Grad garen.

Apfelkuchen

Zutaten:
Teig:
2 EL Mehl
Butter 150 g
0, 5 TL Salz
1 EL Zucker
5-6 EL Eiswasser

Füllung:
1-1, 2 kg von grünen Äpfeln
Artikel 2/3 Zucker (wenn saure Äpfel, dann 1 EL)
25 g Butter
1-2 Esslöffel Stärke
1 TL Zimt
0, 5 TL Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker (zum Bestreuen)

Zubereitung:
1. Mehl in eine Schüssel mit Salz und Zucker. In kleine Würfel kalte Butter in Scheiben geschnitten hinzufügen, schneiden mit einem Messer in die Krümel. Fügen Sie Wasser und kneten den Teig mit einem Messer. Teilen sie in zwei Brötchen (großen und kleinen) und wickeln Sie jede in Folie. Senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
2. Äpfel aus Haut und Samen gesäubert, in kleine Stücke geschnitten. Rühren Sie die Äpfel in einer Schüssel mit Gewürzen, Zucker, Zitronensaft und Stärke. Beiseite stellen.
3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, zu ermöglichen, leicht auftauen. Roll out auf einer bemehlten Fläche größer Laib und Transfer zu einem gefetteten Form (Kanten der Teig aus der Form hängt). Legen Sie die Füllung, auf ihrem Stück Butter setzen. Roll out der zweiten Laib und decken die Füllung. Abdominoplastik Kanten des Teiges und machen Sie ein Loch in der Mitte für den Dampf.
4. Top der Kuchen mit Wasser geschmiert und mit Zucker bestreuen. Legen Sie in einem vorgewärmten Ofen 220C. Nach 10 Minuten wird die Temperatur auf 180 ° C und backen für 40-50 Minuten, bis sie goldbraun. Lassen vollständig abkühlen und genießen Sie Snacks.

"Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern"

Zutaten:
- 20 g Garnelen
- 50 ml trockener Weißwein
- 20 g Butter
- 20 ml Olivenöl
- 200 g Tomaten
- 10 g Knoblauch
- 5 g Basilikum
- 5 g Petersilie
- 5 g Thymian
- 30 g Zitronen
- 1 g weißer Pfeffer
- 2 g Meersalz

Zubereitung:
1. Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.
2. Fügen Sie den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.
3. Als Nächstes fügen Tomate "Concassé", um diese ersten Tomaten in heißem Wasser zu verzichten und dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.
4. Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

Kalbfleisch mit Kiwi Back

Wichtig ist, dass Sie eine reife Frucht, Fruchtfleisch, die etwas unter den Fingern, Federn Promin wird, und die Haut mit einer gleichmäßigen Farbe, ohne Flecken.

Zutaten:
Kalbfleisch (Einzelstück) - 1 kg
Kiwi - 200 g
Getrocknetes Basilikum, Kümmel, Salz - nach Geschmack

Zubereitung:
1. Klicken Sie in ein Stück Fleisch auf allen Seiten machen einen kleinen Schnitt. Kiwi schälen, in kleine Scheiben geschnitten und in den Schnitten auf das Fleisch legen.
2. Die restlichen Zellstoff kiwi Maische mit Salz, Gewürze. Die resultierende Mischung obmazhte Kalb, in Folie wickeln und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Im vorgeheizten 200 ° C heißen Ofen. Und natürlich kann dieses Gericht mit jeder Beilage serviert!

Erdbeer-Bananen-Cocktail.

Bemerkenswert ist lecker Strawberry Banana Cocktail, viele ohne Zweifel gerne. Cocktail kombiniert zwei der schönsten und delikaten Geschmack, mit einem Cocktail einfach und schnell zu erstellen. Versuchen Sie es zu kochen, und Sie werden im Himmel der Freude sein.

Zubereitungszeit: 5 Minuten.

Sie benötigen:

Banana - 1 Stück
Erdbeere - 1 Tasse
Ice - 1 Tasse
Vanille-Joghurt - 170 g
Vollmilch - 1/4 Tasse
Honey - 1/2 Esslöffel
Prise Zimt

Wie zu kochen:
1. Legen Sie die Eiswürfel in einen Mixer geben.
2. Diese auch Vanille-Joghurt hinzufügen.
3. Dann fügen Sie einen halben Löffel Honig und eine Prise Zimt.
4. in Stücke von Erdbeeren und Bananen schneiden, und lassen Sie sich diese in einen Mixer geben.
5. Gießen Sie die Milch ist alles.
6. Schneebesen glatt rühren.
7. Unmittelbar in Gläser gießen und servieren.

Guten Appetit!