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Waffelröllchen

Zutaten:
Butter oder Margarine - 150 g
Sugar - 150 g
Eggs - 4 Stück
Kartoffelstärke - 50 g
Mehl - 150 g
Wasser oder Milch - 1/2 Tasse

Zubereitung:

Weiche Butter, Schneebesen den Zucker, dann weiter zu entführen, fügen Sie ein Eigelb, Mischen in Stärke, Mehl und Wasser.

Eiklar in einer festen Schaum und in den Teig, vorsichtig umrühren. Der Teig wird nicht dick (wie Joghurt). Bake Waffelröllchen sofort.

Waffeleisen vorheizen, na ja, bis in die Mitte und der unteren Hälfte gehen, um Teig gießen (wenn dicker, dann 1 EL. Löffel oder Augen). Schließen, einfach zu drücken und backen Sie für ungefähr 2 Minuten. Backzeit wird durch die Farbe des Wafers bestimmt (Waffelröllchen sollte hellbraun, Gold).

Bereit Wafer vorsichtig mit einem Waffeleisen (Spachtel oder Messer) und heiß (seien Sie vorsichtig, aber sehr schnell) sofort in das Rohr zu verdrängen entfernen. Gehärtete Rohre leicht verschoben, um die Schüssel.

Wenn Waffelröllchen abgekühlt sind, können sie mit allen Creme gefüllt werden.

Erdbeerlimonade

Zutaten:

Wasser - 2 Tassen
Sugar - 1 Tasse
Frischer Zitronensaft - 1 Tasse
Frische Erdbeeren - 450 g
Gekühltes Mineralwasser - 3 Tassen

Mischen Sie in einer Pfanne erhitzen und die Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich der Zucker (2 min) gelöst. Transfer zu einem Glas und in den Kühlschrank (45 Minuten). In einem Mixer, kombinieren Sie die Erdbeeren mit Zitronensaft, fügen Soda Wasser vermischen und in einem Glas mit Zuckerwasser.

Bei der Anwendung mit einem Zweig Minze dekorieren.

Kaffee Panna Cotta

Zutaten:

150 ml Milch
180 ml einer 15% Rahm (33% Creme)
4 TL Zucker
2 TL löslichem Kaffee
1 Eigelb
Gelatine 20 g
1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

Lösen Sie die Gelatine in 1 Esslöffel Wasser und quellen gelassen.
Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf geben, Kaffee und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
Das Eigelb mit dem Zucker und Schneebesen in der heißen Milch zu geben. Die resultierende Mischung wurde auf einem langsamen Feuer, Hitze setzen und ständig rühren, nicht kochen. Beginnt die Mischung zu verdicken, entfernen Sie von der Hitze und lösen sich die Gelatine darin. Abkühlen lassen.
In der gekühlten Mischung gießen saurer Sahne (oder Sahne) und mischen. Gießen Sie die Mischung über formochkam oder Tassen. Kühlschrank für 5 Stunden.
Zu der gekühlten Desserts leicht aus den Formen getrennt, legte sie auf eine halbe Minute lang in heißem Wasser. Sie können den Kakao, Schokolade und geriebener Orangenschale dekorieren.

Klingt das vertraut? ))

"Hähnchenschenkel mit Kartoffeln"

Zutaten:

-kurinye Beine
-kartoffel,
-kusochek Fett (oder Öl)
-sauerrahm,
-mayonez,
-spetsii,
-hydrochloric,
-dolku Zitrone

Zubereitung:

1.skovorodu lag eine Folie
(So, dass eine Seite war die lange Kante) zerlegt Stücke Speck (oder gießen 2-3 Esslöffel Pflanzenöl)
erweitern Sie die Beine, drücken Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Beinen
Salz,
bestreuen mit Gewürzen mischen Sauerrahm und Mayonnaise, gespreizten Beinen;
2. geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Beine, ein wenig Salz, Pinsel mit Sauerrahm und Mayonnaise gelegt nächsten bestreichen, mit Gewürzen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser, mit Folie abdecken;
3.postavit in einem Ofen auf 180 ° C erhitzt wird, stehen 35 bis 40 Minuten, öffnen Sie die Folie und wieder in den Ofen für 15 min., Halten 200 S.

Autor Gericht Lyudmila

Mac-n-Käse - der beste amerikanische Küche

Hier ist, was Sie sich vorstellen, wenn das Wort "amerikanische Küche"? Burger, Nuggets, Pommes, Truthahn, Kürbiskuchen ... Es scheint so, nicht viel, aber die amerikanische Küche noch vorhanden ist, und es ist relativ gut.

Amerikanische Krankenschwester, wenn beschweren, dass ihre Kinder nicht essen wollen, immer hinzufügen, dass Mac-n-Chiiz Kindern eine große Freude zu essen. Was ist es? - Du fragst. Diese Makkaroni und Käse. Es klingt kitschig, aber es ist nicht so einfach, es ist ein wirklich gutes Essen, einfach, befriedigend und hübsche Männer.

Zutaten:

- 2 EL. Makkaroni Hörner;
- 4 EL. l. Butter;
- 2 EL. l. Mehl;
- 2 EL. milch;
- Ein Viertel der Lampe;
- 100 g geriebener Käse "Cheddar" (man kann "Adam" und "Mozzarella" und sogar "Käse");
- 100 g geriebener Schweizer Käse (oder sogar einige neben der ersten).

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 170 Grad. Legen Sie die Nudeln kochen. Die Butter in das Feuer, es einzugreifen Mehl, rühren, bis bis es goldbraun ist. Daraus folgt, dass es keine Klumpen: Klumpen - Böse. Milch hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen. Fertige Nudeln wird in zwei Teile geteilt. Ein Teil setzen auf ein Backblech, die bisher notwendig, schmieren war. Streuen Sie auf gehackte Zwiebel, Käse, Salz, Pfeffer. Legen Sie die restlichen Nudeln oben bestreichen, mit Käse und Zwiebeln, vergessen Sie nicht über Salz und Pfeffer Felder im Voraus vorbereitet Sauce. Deckel mit Backpapier und backen Sie für 25 Minuten.

Die wildesten Sache ist köstlich! Wir garantieren

Schnell Limonade

Zutaten:
Lemons 2 Stück
Zucker 200 g
750 ml Wasser
Ice 6 Stück

Zubereitung:
1. Es ist gut gewaschen Zitronen.
2. Schneiden Sie die Zitronen und in einem Mixer geben.
3. Fügen Sie den Zucker, Wasser und eiskalt.
4. Mischen für 1 Minute.
5. Durch ein feines Sieb passieren.
6. Garnieren mit Zitronenscheiben.
Es ist wichtig, kaltes Wasser verwenden, oder trinken schmeckt bitter.

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"Makarosha"

Zubereitung:

Mit einem köstlichen zarten Gericht! Eine großartige Option, wenn Sie alle zu ernähren, und nicht die Mühe der Jagd brauchen!
Schlagen 3-4 Eier mit einem Glas Sahne und 150 gr. geriebenem Käse. Salz und Pfeffer.
Nehmen Sie eine Packung von gekochten Spaghetti und mischen sie mit der Eimasse.
Wir verteilen in eine gefettete Form.
Sie stellen eine Mischung aus rohem Hühnerfleisch (3-4 Filets) und Gurken (4-6 Stück)
Salz und Pfeffer.
Dann Tomaten (3-4) Kreise und Mesh-Mayonnaise.
Die letzte Schicht - geriebenem Käse.
Und nun im Ofen bei 200 Grad bis der Käse gold rosig!

Kish

Für den Teig
Artikel 8. Esslöffel (113 Gramm), kalte Butter
1 1/3 Tassen (184 g) Mehl
1/4 TL. Salz
1/8 tsp. Backpulver
5 Art. Löffel Sahne

Für die Füllung

8 Streifen (ca. 200 g.) Speck, in Stücke schneiden und braten, bis sie gold
4 Eier
1 Tasse Milch
1 Becher Sahne
1/2 TL. Salz
mehrere Umdrehungen Mühle mit schwarzem Pfeffer
Prise geriebene Muskatnuss
100 gr. Käse Gruyere, Rost

Die runde Form mit einem Durchmesser von 9 Zoll (23 cm) mit abnehmbaren Boden.

Stellen Basis:
Teilen Sie die Butter für 5 und 3 EL. Löffel. Für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank -. In 1 cm große Würfel meisten in den Kühlschrank stellen, um so kleiner geschnitten. Das Mehl, Salz und Backpulver in eine Plastiktüte zu leeren und auch in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde setzen.
Gießen Sie die Mehlmischung in den Prozessor, Puls ein paar Mal zu mischen (nicht wegwerfen das Paket). Hinzufügen Ölkühler und mit einem Prozessor, für etwa 20 Sekunden oder bis große Krümel gebildet. Fügen Sie die Butter und Puls eingefroren, bis die Stücke gefrorener Butter wird von der Größe einer Erbse. Sahne und Puls ca. 6-mal oder bis der Teig nicht zusammenhalten sich ein wenig, wenn sie zwischen den Fingern zusammendrücken. Zu jedem Zeitpunkt ist es wichtig, nicht zu übertreiben, so dass der Teig wurde laminiert und spröde und nicht hart und dicht.
Gießen Sie die Mischung in die Tasche, Hybriden durch den Film (treiben Sie es nicht), bis der Teig ist gut, die Form zu halten und wird leicht elastisch. Geben Sie dem Teig eine Scheibenform, in Folie wickeln und lassen Sie stehen in den Kühlschrank für mindestens 45 Minuten, am besten über Nacht.
Den Teig ausrollen, so dass es möglich war, den Boden und die Wände der Form zu decken. Gehen Sie zu der Form (Wunde an einem Nudelholz oder gefaltet viermal). Mit Folie abdecken, um in den Kühlschrank für 1 bis 24 Stunden stehen.
Stellen Sie die Füllung: Die Eier mit der Sahne, Milch und Gewürzen.
Ofen vorheizen auf 425F (220C). Der Teig wird geformt ebnen den Pergamentpapier, streuen Sie auf der Oberseite des trockenen Reis oder Bohnen (so dass sie gegen die Wände der Form anliegen) und backen Sie 20 Minuten. Entfernen Sie das Pergamentpapier mit Reis. Reduzieren Sie die Temperatur zu 350F (180C).
Geröstete Schinken gleichmäßig gießen auf dem vorgebackenen Boden, geriebenem Käse bestreuen an der Spitze, so dass eine Handvoll von Käse zum Bestreuen. Gießen Sie die Ei-Mischung zu dem Käse bestreuen mit dem restlichen Käse. Backen Sie, bis die Spitze Braun und keiner Mitte und nicht gefangen werden, ca. 35 Minuten. Warm oder abgekühlt. Geht sehr gut mit einem einfachen grünen Salat.

Elvis, oder?

Sangria mit Orangen, Zitronen und Äpfel

Zutaten:
Trockener Rotwein - 750 ml
Brandy - ¼ Tasse
Sugar - 2 Esslöffel
2 Orangen, angeschnitten
Eine halbe Zitrone, angeschnitten
Grüner Apfel, gehackt
Stilles Wasser - 1, 5 Tassen

Zubereitung:
Mischen Sie Wein, Schnaps und Zucker. Rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Die gehackten Früchte. In den Kühlschrank für mindestens eine Stunde. Vor dem Servieren gießen Sie das Sodawasser.

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