Traum =)
Verwöhnen Sie sich ヅ
Geschmack des Sommers
?Docha wollen pelmeshek? =)
"Shangi"
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Zutaten:
-125 Gr. Butter
-150 Gr. sauerrahm,
0, 5 kg. Mehl
-300 Gr. Kartoffeln,
-300 Gr. milch
-3 Eier.
Zubereitung:
1. Mehl durch ein Sieb, fügen Sie die 250 gr. Milch, 2 Eier, 1 EL. ein Löffel Butter, 2 EL. Esslöffel Sauerrahm und Teig kneten.
2. Teilen in 20 Teile und jede Rolle in 6 cm im Durchmesser.
3. zaschepit um den Rand zu Rand Höhe betrug 1 cm.
4. Die Kartoffeln kochen, Brei und mit 50 g Milch, 1 EL. EL Butter, 2 Eier und 1 EL. Klacks saure Sahne und gut mischen.
5. Gekochte Kartoffel-Mischung in Formen von Teig, mit Ei bestreichen Seiten mit Sauerrahm und backen im Ofen bei 250 Grad Shangi gemacht bis sie goldbraun setzen.
6. Übernehmen zügig mit Butter und heiß servieren.
?Backschinken in der Hülse
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Zutaten:
Schweinefleisch Schweinehals 1000 g
Salz 1 EL. l.
Pfeffer schwarzer Pfeffer 10 Stück.
Paprikapulver 1 h. L.
Wasser 1 Liter
Lorbeerblatt 3 Stück.
Herstellungsverfahren:
Schweinefleisch (Zellstoff, Halsteil), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und Wasser: 1) Um das Schweinefleisch in der Hülse müssen vorzubereiten.
2) Bereiten Sie die Marinade. Um dies zu tun, gießen Sie Wasser in die Pfanne. Wir haben Salz im Verhältnis von 1 Liter Wasser - 1 EL. l. Salz. Auch, Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Sie können Nelken, Koriander und anderen Gewürzen, um Ihren Favoriten hinzuzufügen. Marinade aufkochen, kochen für 5-7 Minuten und auszuschalten. Dann vollständig abkühlen.
3) lassen Sie das Schweinefleisch in der Marinade nehmen und in der Kälte setzen für eine Zeit von 3 bis 24 Stunden.
4) Sobald die Schweine gut mariniert, streuen Sie es mit Gewürzen: schwarzer und roter Pfeffer, Kräutern und anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack.
5) Fleisch in die Hülse zum Backen, in eine Pfanne gegeben und in den Ofen geschoben setzen, auf 190 ° C vorgewärmt
6) Nach 60-80 Minuten Schweinefleisch bereit. Genug, um es mit einem Holzstab oder einem Messer, um seine Weichheit zu gewährleisten durchbohren.
Guten Appetit!
Puff fertiger Blätterteig mit gefrorenen Kirschen gestopft
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Zutaten (dreht sich 12 Züge mittlerer Größe):
- 500 g Blätterteig (pre auftauen)
- 250 g Kirsch (zuvor aufgetaut)
- 3-5 Esslöffel Zucker
- 2-3 Teelöffel Stärke
- 1 Ei
- Ein wenig Mehl zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Kirsche abgelassen wurde, und wringen Sie es gut, sehr Kirsche. Fügen Sie den Zucker und mischen.
2. Die Oberfläche leicht mit Mehl bestäubt. Teig ausrollen zu einer Länge von 2-3 mm Dicke (Rolle in einer Richtung).
3. Schneiden Sie in Quadrate mit einer Seitenlänge von 10 cm.
4. Schmieren Sie die Quadrate leicht geschlagenem Ei.
5. Klicken Sie auf die Hälfte des Platzes, eine Kirsche setzen, ein wenig streuen krahmalom.Zakryt leicht abflachen die Kanten.
6. Mit der Gabel Blätterteig machen Musterkante, die zusätzliche Teig zusammenkleben.
7. Setzen Sie auf ein Backblech legen, das Backpapier gelegt. Schmieren Sie die geschlagenen Ei.
8. Setzen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für ungefähr 20-25 Minuten.
Bereit puff cool, mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten für Cherry Clafoutis Kirsche - 3-4 Tassen Eggs - 3 Stück. Zucker - 80g Mehl - 100 g Milch - 200 g Salz - eine Prise Puderzucker Ein Verfahren zur Herstellung einer Kirsche Clafoutis Kirsche frei von Steinen, gemischt mit einem Esslöffel Zucker. Eier mit restlichen Zucker, Salz, Milch. Weiterhin Schneebesen, Mehl. Rühren, bis, bis der Teig gleichmäßig ist. Auflaufform Fett, legen Sie sie in den Kirschen, gießen Sie den Teig. Clafoutis Backen bei 180 Grad für 40 Minuten bei der Anwendung streuen Sie es mit Puderzucker. Clafoutis mit Kirschen bereit. Hinweis: Sie können eingefroren oder in Dosen Kirschen verwenden. Guten Appetit! # Rezepte # Kochen
Zutaten: Beef - 600g Zwiebel - 200g Fett - 30g Speck - 60-70g Gewürzgurken - 80g Zubereitung: 1 Fleisch (Rind) in dünne Scheiben schneiden breit, sie abzuwehren, Salz, mit Pfeffer bestreuen. Legen Sie sie Speck in Scheiben schneiden, Zwiebelscheiben (im Idealfall mehr und salzig scheibe geschälte Gurke) 2. Wickeln Sie die Scheiben Leberkäse, der nicht entwickelt wurde, ist es möglich, einen dicken Faden binden. 3. Als nächstes braten Sie die fein gehackte Zwiebel und legte in einem Topf oder einer Schicht auf ein Backblech. Top legen zrazy. 4. hinterhältig Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind. Für 15 Minuten, bis Sie bereit sind, mit Kräutern bestreuen. Themen entfernen (oder tun Sie es kurz vor dem Servieren). 5. Auf Beilage können Sie einreichen gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis, Kartoffelpüree, fügen Sauce, gedünstetes in dem Zrazy. Gute Appetit. Autor: Yulianna Prozorova # Rezepte # Kochen
?Energie: Cull: 210; Fett: 9, 4 g; Kohlenhydrate: 5, 1 g; Fibre: 0, 3 g; Proteine: 24 g 5 Zutaten: Schweinekoteletts (ohne Knochen und Fett) - 4 Stück Dijon-Senf - 2 Esslöffel Paniermehl - ½ Tasse Frischer Thymian (gehackt) - 1 Esslöffel Frische Petersilie (gehackt) - 1 Esslöffel Salz - 1/8 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/8 Teelöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Zubereitung: Ofen vorheizen auf 230 Grad. Verbreiten Sie jeden Kotelett mit Senf. Paniermehl, Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen und Rolle in dieser Zubereitung Koteletts. In einer Pfanne mit Butter auf einer Seite Koteletts, bis sie goldbraun sind. Schalten Koteletts und im Ofen (in einer gusseisernen Pfanne) für 8 Minuten. Dienen. # Rezepte # Kochen
Musik für die Nacht
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