Trocknung.

Das Trocknen von der Kindheit. Wenn gewünscht, ich glaube, Sie können ein wenig Zucker und Vanille hinzufügen. Schalten Sie dann die Trocknung Vanille. Im allgemeinen, auch in einem solchen einfachen Produkt gibt es Raum für Imagination.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1 1/3 Tassen Mehl
1 Ei
5 g Butter
1/4 Tasse Wasser
Salz

Wie zu kochen:

1. Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte der Ausnehmung zu tun. Fügen Sie die Eier, Wasser und Öl. Wie Nudeln, Teig zu kneten. Rollen Sie die Verdrahtungs dicke Hände um den Finger, in gleich lange Stücke geschnitten und dabei Ringe von ihnen.

2. Trocknen Kochen in kochendem Salzwasser, bis dann. bis der Schwimmer. Nachdem das Layout auf einem Backblech mit Back und backen bei 230 Grad gesäumt für 10-15 Minuten.

Guten Appetit!

Autor: Lus-del-abismo

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.

Cod in Bier mit Gemüse.

Der Geschmack der Fisch ist leicht süß, aromatisch, nicht verstehen, was los war, und es gibt dem Gericht einige Intrigen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten + Marinieren
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

800 g Kabeljaufilets
250 ml dunkles Bier
2 Knoblauchzehen
2 Nelkenknospen
bei 0, 5 TL Kreuzkümmel und Kümmel
2 Erbsen Piment
Karotten, Zwiebeln, Auberginen, Fenchel
Salz, Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Kabeljau in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, das Bier gießen. Fein hacken Knoblauch und Gewürzen in einem Mörser potoloch, mischen und in den die Fische. Mit Salz, umrühren und lassen Sie für 30-60 Minuten. I Nacht marinieren.

2. Gemüse sauber, in Würfel schneiden, hacken Dill.

3. Der Fisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen entfernt. Legen Sie in eine Form und backen bei 200 ° C für 15 Minuten. Gemüse in einer anderen Form im Ofen bei 200 ° C gebracht, gießen Sie die Marinade, Deckel und backen, bis sie weich.

Guten Appetit!

Autor: Sook-inspirieren

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Rosa Schuster.

Verwenden Sie Eis kreativ! Es kostet nichts, und somtritsya sehr schön. Und, natürlich, geben ihm eine Schönheit mit Hilfe von frischen Beeren, sie tun es sehr appetitlich. Eine schöne rosa Farbe wird Sie begeistern, um Ihren eigenen Namen für einen Cocktail zu lassen!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 1
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

30ml Pink Martini
20 ml Wodka Qualität
30 ml Granatapfelsaft
frischen Saft Limettenscheiben
Eis-Chips
ein paar frischen Beeren

Wie zu kochen:

1. Kühlen Sie das Glas mit Eis füllen. Bereiten Sie frisch gehackter zerstoßenem Eis und eine große Eisscholle. Kleine Krümel halten fest an die Zitruspresse und in den Gefrierschrank gelegt.

2. In einem Shaker, Ort: Wodka, Wermut Pink Martini, frischer Limetten (Squeeze Scheibe, so dass der Saft durch das Grünbuch floss), 2-3 frische Beerenobst (zB Himbeeren). Wischen Sie das Eis, so dass die Beeren vollständig zerkleinert und der Saft erlaubt.

3. Entsorgen Sie die erste Glas aus Eis, füllen Sie es mit frischen Krümel, in der Mitte eines großen Eisblock gelegt. Gießen Sie durch ein Sieb verdoppeln den Inhalt der Schüttler in das Glas.

4. Dekorieren Sie das Glas. Ergänzen seiner Krume Eises an die Spitze. In der Mitte, legen Sie die Minze. Nehmen Sie die Nachricht für Eis und nehmen Sie das schöne Eis Hemisphäre, legte oben auf dem Glas, ein wenig zur Seite. In der Halbkugel stellen frischen Beeren. Garnieren Sie mit essbaren Perlen und Pailletten. Sofort servieren.

Guten Appetit!

Autor: Flavor

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Pate mit rosa, grün und Creme.

Pate ist gut in den Kühlschrank für 4 Tage nur leise für Stand gehalten, so dass es im Vorfeld getan werden kann. Fische können Sie anderen zu nehmen, können Sie zu nehmen und geräuchert, ist es auch eine Frage des Geschmacks und Vorliebe.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 8-10
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

500 g gekochte (oder aus der Dose), rosa Lachs
6 kleine Essiggurken
1 EL Streich
auf einem kleinen Bund Dill und Schnittlauch
1 EL. l. körnigen Senf
saure Sahne für die Füllung (Menge nach Geschmack, je nachdem, was Sie, um die Konsistenz einfügen möchten, ich für das Auge hinzuzufügen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Rosa Lachs mit einer Gabel zerdrücken, so dass die Masse eine einheitliche zu erhalten, aber nicht in einen Brei verwandeln.

2. Fügen Sie den fein gehackten Gurken, Kapern, Petersilie, Senf und saure Sahne, gut mischen. Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie stehen in den Kühlschrank für mindestens 3-4 Stunden.

Guten Appetit!

Autor: Sook-inspirieren

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Karamellisierte Orangen

Brauchen Sie:

● 1 kg. Orangen
● 400 g brauner Zucker
● 100 g Wasser

Zubereitung:

Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
Wiederholen Sie den Vorgang: einer Schicht aus Zucker und orange Schicht. Mit einer Schicht aus Zucker.
Mit Wasser bedecken.
Simmer, schwacher Hitze abgedeckt 2 Stunden.
Bei Bedarf kann das Wasser nur Schlag.
Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert! Anstelle von Zucker, Honig, können Sie!

Guten Appetit!
Lustige Chef-

10 wunderbare Getränke kalt

1. Heiße Milch mit Mineralwasser. Dieses Tool ist besonders nützlich, wenn Sie husten, da sie die Absonderung von Schleim fördert. Mineralwasser sollte alkalische verwendet werden (zB Borjomi)

2. Einzel Sirup Dorn. Hilft bei entzündlichen Erkrankungen der oberen Atemwege. Verdünnen Dorn (Saft, Sirup, Sanddorn) in heißem (aber nicht zu viel) Wasser und geben ein wenig - ein wenig kühl, drücken Sie den Saft einer Zitrone. Zitrone Geruch und Geschmack von Sanddorn und reduziert erhalten schmackhaft und gesund.

3. Warm Tee mit Honig und Zitrone / Sehr nützlich eher schwachen schwarzen oder grünen Tee mit 1 TL Honig (Honig hat entzündungshemmende und bakterizide Wirkung, enthält aber auch viele Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine) und Zitronensaft.
Lemon ist wichtig, nicht auf die kochendes Wasser hinzufügen, und ist ein wenig Eistee an Vitamin C zu halten

4. Tee mit Himbeeren und Lindenblüten
Himbeeren und Kalkfarbe zeichnen sich durch ihre ausgeprägte schweißtreibend und entzündungshemmende Eigenschaften aus. Neben Himbeere Tee gibt ein köstliches Aroma und einzigartigen Geschmack. Die nützlichsten Add getrocknete Früchte Himbeere Tee, aber Sie können Marmelade und Himbeerblätter zu verwenden.

5. Die Brühe Hüften. Hagebutten - eine perfekte Quelle für Vitamin C. Es hat auch harntreibend und choleretische Wirkung.
Infusion: chop 3 Esslöffel (Sie können tolkushkoy) Trockenfrüchte, gießen 0, 5 Liter kochendem Wasser und lassen in eine Thermoskanne über Nacht. Am Morgen, abseihen und trinken 1/2 Tasse 4 mal pro Tag 30 Minuten vor dem Essen. In der vorliegenden, können Sie Honig oder Cahors hinzuzufügen.
Kochen Brühe: Trockenfrüchte (2 EL) Gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser und lassen Sie stehen bei schwacher Hitze für 10 Minuten. Cool, Dehnung.

6. Kompott aus getrockneten Früchten. Abkochung von getrockneten Früchten hat eine stärkende und beruhigende Wirkung bei Erkältungen.
100 g getrocknete Früchte Büste, große Fruchtscheibe. Alle getrocknet in warmem Wasser gründlich ausspülen. Zuerst kochen die Äpfel und Birnen bis sie weich sind für 30 Minuten, die Zugabe von Zucker (3 Esslöffel auf 1 Liter Wasser) und dann getrockneten Aprikosen und Pflaumen, und am Ende der 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Rosinen und getrockneten Aprikosen. Im fertigen Kompott kann Zitronensaft oder Orangensaft, Honig hinzufügen.

7. Ingwertee mit Zitrone. Warme und kalte liefern einen Drink: 1 Tasse heißes Wasser mit 1 EL gemischt Honig, 1 EL Zitronensaft, 0, 5 TL gehackten Ingwer und einer Prise Zimt. Sie können ein wenig trockene pulverförmige Tee Minze hinzufügen.

8. Glühwein. Ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen und einfach köstlich, gesund, Getränk aufwärmen!
1, 5 Flaschen trockener Rotwein, Orange, Gewürznelken 5, 0, 25 TL Muskatnuss, 0, 5 TL Zimt, 1 TL Ingwerpulver, 2-3 Esslöffel Zucker.
Mischen Sie die Gewürze, 100 ml Wasser, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, ziehen lassen für 10 Minuten. Der Stamm. Schneiden Orangenscheiben. Mischen Sie den Wein, Brühe, Zucker und Orangenscheiben. Alles zum Kochen bringen, aber nicht kochen! Bei Glühwein kann auch Honig, Äpfel, Rosinen hinzugefügt werden. Heiß servieren. Es ist besser, in der Nacht zu Bett einmal trinken und legte die Füße in warmen grelochku.

9. Kamillentee. Kamille - sanfte entzündungshemmendes Mittel. In Kombination mit Kalk und Honig ist ein gutes Hustenmittel.
Tee: Nehmen Sie 1 TL Kamille und Lindenblüten, brauen 1 Tasse kochendem Wasser für 20 Minuten, abtropfen lassen. Trinken Sie 1/3 Tasse 3 mal täglich vor den Mahlzeiten. Sie können Honig hinzufügen.

10. Cranberry (Moosbeere). Cranberries und Preiselbeeren sind zur Behandlung von Erkältungskrankheiten unverzichtbar. Es ist nur ein einzigartiges Mittel für seine antibakteriellen Eigenschaften. Darüber hinaus haben sie eine diuretische und antiinflammatorische Wirkung.
Vorbereitung Morse: Grind Cranberries oder Preiselbeeren mit Zucker (3: 1). 2 Esslöffel Gießen Sie Mischung aus 0, 5 Liter warmes Wasser. Gesundes Getränk ist fertig!

Lustiger Chef • Beste Rezepte

Irish Cream Likör

Zutaten:
● Kondensmilch - 400 g
● Heavy Cream - 1 Tasse
● Eier - 4 Stück
● geschmolzene Schokolade - 1/4 Tasse
● Instant-Kaffee - 2 Teelöffel
● Vanille - 2 Teelöffel
● Whiskey - 225 bis 340 ml

Zubereitung:
Alle Zutaten außer Whisky Schneebesen in einem Mixer bis glatt schaumigen Zustand. Fügen Sie den Whisky und rühren Sie mit einem Löffel. Der Stamm der Rahmspinat Mischung, um die Ei- und Kaffeereste, die nicht rühren zu entfernen. Durch einen Trichter, gießen Sie den Alkohol in saubere, otsterilizovannye Glasflaschen. Schließen Sie sie fest und speichern Sie im Kühlraum für bis zu 30 Tage. Vor Gebrauch schütteln.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Makrele, unter hausgemachten

Zutaten:

● 2 Stück gefrorener Makrelen

Sole:

● 1,5 l Wasser
● 3 EL Voll mit einem Berg von Salz
● 1,5 EL Zucker
● 2 EL. l. schwarzer Tee trocken
● 2 Handvoll Zwiebel schälen

Zubereitung:

1. Bereiten Sie die Salzlake. In einem Topf mit wasserlöslichen Salz, Zucker, Tee und trocken gründlich gewaschen Zwiebel schälen.
Zum Kochen bringen und zugedeckt abkühlen lassen.
2. Belastung.
3. Makrelen sauber, entfernen Sie den Schwanz und Kopf, spülen.
4. Vorbereitete Fische in einem emaillierten oder Glasschale gegeben.
5. Gießen Sie den Fisch mit Salz, Abdeckung bereit und lassen bei Raumtemperatur für 3 Tage.
6. Jeden Tag, morgens und abends wiederum Makrele.
7. Nach 3 Tagen nehmen Sie den Fisch aus der Salzlösung, unter fließendem Wasser abspülen. Fisch war brillant, schmieren sie mit Öl.
8. Um die besten Makrelen in Pergamentpapier und Versand für 2-3 Tage gewickelt im Kühlschrank zu lagern.

Guten Appetit!
Lustige Chef-