Tropische Früchte Eis

Zutaten:
- 9 Esslöffel Wasser
- 2 EL Zucker
- 130 g Fruchtfleisch kiwi
- 170 g Mangomark
- 170 g Erdbeeren (Himbeeren)

Zubereitung:

Kochen Zuckersirup und Wasser.
Aus dem Fruchtfleisch Maische und mischen mit gleichen Teilen Sirup (ca. 3 Esslöffel)
Verwenden Sie normales Plastikbecher für das Einfrieren, wobei jede Schicht morozte ca. 30-40 Minuten. In den letzten Schicht um einen Holzstab für Eis gleiten.

# Desserts @ cook_good

Air Brennholz - Knirschen die ganze Familie!

Zutaten:

Weizenmehl - 5/2 Tasse
Milk - 50 g
Saure Sahne - 70g
Soda
Eggs - 2 Stck.
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Sugar - Sand - 1 EL. Löffel
Vodka - 2 EL. Löffel
Essig
Puderzucker
Pflanzenöl - 300 ml

Zubereitung:

1. In dem Behälter, Eier mit Zucker und Vanille, Sauerrahm und Wodka und gründlich alle zu mischen.
2. Gasim Essig Soda und auch zum Teig hinzufügen.
3. In der resultierenden Masse nach und nach das Mehl, gründlich mischen Sie alle Zutaten. Der Teig sollte eine einheitliche und sollte nicht an den Händen kleben.
4. Den Teig in die gleiche Anzahl von Teilen. Jedes Stück dünn ausrollen und in Streifen schneiden die Länge von 8-10 cm und eine Breite von 3 cm. Entlang der Mitte jedes Streifens macht den Schnitt, jedoch vor Erreichen der Kanten von 0,5 cm.
5. Eines der Enden des Streifens in den Schnitt übergeben - zu so etwas wie einem Bogen.
6. In einer Pfanne Öl gießen und erhitzen Sie es auf dem Gas, bis die Luftblasen.
7. Geben Sie in das kochende Öl weglassen Bögen 4-5 Stücke von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, legen Sie zunächst auf einem Gewebe, um überschüssiges Öl, dann weitergegeben, um eine Platte zu entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann nur brauen aromatisierten Tee oder starken Kaffee, die eine wunderbare Ergänzung für die Vorbereitung für einen wunderbaren Plätzchenrezept Brennholz sein wird.

# Desserts @ cook_good

Gyulchehra (nicht klassisch)

Gulchekhra - das ist eine sehr heikle Huhn mit saurer Sahne (Creme oder Milch) gekocht ist, lesen Sie die Gewürze und Knoblauch, und in die Sauce legen gedreht dick das Mehl. Gulchekhra stellt sich heraus, sehr zart und lecker, und die Sauce bis zum letzten Tropfen gegessen. Garnieren Sie können püriert oder gekocht Pasta werden. Versuchen Gulchehra - es ist sehr lecker !!!

Zutaten:

Huhn (Sie können mit Knochen) 400 gr,
Zwiebel 2 Stück (100 g)
5 Knoblauch Zahn,
Mehl 1 EL. Löffel,
50 ml Milch,
Sauerrahm 4-5 Art. Löffel, Wasser oder Brühe 150-200 ml
Kräuter, Salz und Pfeffer abschmecken, Hopfen-suneli 1/2 TL., Kreuzkümmel 1/3 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel.

Zubereitung:

Fleisch in kleine Stücke, Zwiebel Halbringe schneiden. Die Zwiebel goldbraun getrennt.

Fleisch braten, bis hellbraun.
In Milch, Mehl rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie Huhn, Milch, saure Sahne, Wasser oder Brühe, Salz, Zucker und Gewürzen. Umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Dann fügen Sie die Zwiebeln. Köcheln lassen bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren (unter der Abdeckung).
Ganz am Ende hinzufügen, zerstoßenem Knoblauch und gehackter Petersilie.

Garnieren Anzug absolut keine!

Guten Appetit!

# Vtorye_blyuda @ cook_good

Jam aus Orangenschalen

Zutaten:
Orange - 3 Stück
Wasser - 400 ml
Sugar - 300 g
Zitronensäure (unvollständige Hälfte TL) - 0 5 h L..
Ingwer (Wurzel für alle Sie können nicht hinzugefügt werden.) - 10 g

Zubereitung:
Orangen Meine sorgfältig, übergießen kochendem Wasser (weg zu waschen das Wachs, das den orangefarbenen beim Transport nicht verdorben angewendet wird), und deaktivieren Sie jede bequeme Weise. Ich schäle in der Mitte eingeschnitten, so dass ich zwei Hemisphären. Dann schneiden Sie jede Hälfte Hemisphäre und jeder Teil hat drei Streifen.

Wenn tonkokory orange, kann das Innere der wenn Tolstokorov verlassen - zu entfernen ein wenig von innen, um es einfacher zu Locken wickeln und sie präzise waren. Meine Orangen waren mit dünner Haut, so dass die innere weiße Teil nicht vermietet ist - für die Probe fotografiert.

Falten Sie jedes Stück Schale in eine feste Rolle, und an einem Faden aufgereiht wie Perlen. Es ist notwendig, den Faden straff zu ziehen, um die Locken nicht entfaltet. Gießen Orange Perlen mit kaltem Wasser. Wechseln Sie das Wasser zwei oder drei Mal am Tag. Weichen Sie die Schale muss 3-4 Tage vor bis Kruste ist weich und nicht mehr bitter schmecken. Es ist auch praktisch - Sie können die Schale von Orangen so weit wie Essen hinzufügen, so können Einweichzeit für zwei oder drei Tage verlängert werden. Nach dieser Schale kochen 3-4 mal für 15-20 Minuten, jedes Mal, das Wasser wechseln. Nach jeder provarivaniya schälen müssen kaltem Wasser gießen. Ich habe sehr einfach - kochen Wasserkocher und in eine Schüssel mit kaltem Wasser erzielt. Kochen Sie zum ersten Mal - Perlen in einer Schüssel mit kaltem Wasser gesetzt in einen Topf mit heißem Wasser und frische wieder die Schale zurückgelegt gegossen. Und da mehrmals.

Nun müssen Sie die Schale wiegen. Ich nahm drei Orangen - es hat genau 200 Gramm.
In 1 mehr Zucker, 5-mal, das Wasser - - Verhältnis zu jammen, wie zweimal. Wenn Sie nicht über Gewichte, geben unterschiedliche Anteile: 10 Orangen - 1 kg Zucker, 1,1, 2 Liter Wasser und 1 TL Zitronensäure (oder den Saft einer halben Zitrone). Diese Anteile ich in anderen Rezepte lesen, aber sie tat es, wie oben erwähnt.

Also - Schale von 3 Orangen (200 g), 300 g Zucker, 400 g Wasser (als Gag - in kleine Stücke geschnitten Ingwerwurzel Gewicht 10 Gramm) in die Pfanne geben und kochen, bis leicht verdickt - Sirup sollte ausreichend liquide sein, wie nach dem Abkühlen in einem sehr flüssigen Honig. Zitronensäure wird vor dem Entfernen von Wärme aufgenommen. Thema ist nach dem Abkühlen Stau entfernt. Gießen Sie in einen sauberen, trockenen Gefäß. Am Ausgang ist ein wenig größer als 0, 5-Liter-Dosen. Wie viele Geschäfte - kann ich nicht sagen. Ich habe ein Glas Marmelade stehen bei Raumtemperatur für eine Woche.)) Sehr schnell gegessen.))
Rezept - Stall

# Desserts @ cook_good

Was es zu essen 100kkal

OBST
● 105g Dose Ananas
● 175 g frische Ananas
● 190g Äpfel
● 185g Apfelmus ohne Zucker
● 210g Aprikosen
● 45g Avocado
● 180g Bananen
● 215 g Birnen
● 205g Blaubeeren
● 45 g Pflaumen
● 325g Erdbeeren
● 235g Grapefruit
● 115 g Preiselbeeren
● 315g Himbeeren
● 265g rote Johannisbeeren
● 200g kiwi
● 180g Mango
● 225 g Orangen
● 250 g Pfirsiche
● 195g Pflaumen
● 35g Rosinen
● 180 g Kirschen (entsteint)
● 285g Wassermelone
● 190 g Melone

GETRÄNKE
● 285 ml Magermilch (0, 5%)
● 210 ml Magermilch (1%)
● 150 ml Milch (3, 5%)
● 165 ml Joghurt
● 205 ml Fruchtsäften und Getränken (Durchschnitt)
● 210 ml Apfelsaft
● 210 ml frisch gepresster Orangensaft

Fleisch- & Wurst
● 42g gekochter Schinken
● 75 g gegrilltes Hähnchen
● 33g Brühwurst ohne Fett
● 35g Scheiben geschnitten Filet
● 92 Gramm Wurst, Geflügelfett frei
● 100 g gekochtes Hühnerfleisch
● 35 fettarm Leberwurst Pasteten
● 28 g geräucherter Wurst
● 55 g Roastbeef
● 65 g gekochter Schinken ohne Fett.

GEMÜSE
● 145g geschälte Erbsen (frisch oder gekocht)
● 370 g gekochte grüne Bohnen
● 140 g gekochte Kartoffeln
● 370 Gramm rohe Karotten
● 600 g rohe Paprika
● 180g Radieschen
● 900g Rhabarber
● 330 g gekochter Blumenkohl
● 400 g gekochte Rüben
● 750 g frische Gurken
● 590g Pickles
● 625g Sauerkraut
● 590g Tomaten
● 185 g gekochter Mais Milchprodukte und Eier
● 28 g Edamer Käse (45% Fett).
● 28 g Käse mit Pilzen (50% Fett)
● 26g Emmental (45% Fett).
● 30g Goudakäse (45% Fett)
● 98 g körniger Frischkäse (20% Fett).
● 50g hausgemachten Quark
● 220 g Joghurt (1, 5% Fett.)
● 160 g Joghurt (3, 5% Fett.)
● 135g Quark Diät
● 62g Käse (40% Fett)
● 1 großes Ei

FISH und Konserven
● 50g Salzhering marinierte
● 45 geräucherten Hering
● 70 g geräucherter Forelle
● 40g Naturkaviar
● 105g frische Krebse
● 115g geschälte Dosen Langusten
● 33 g Ölsardinen
● 60 g Räucherlachs
● 35 g Thunfisch in Dosen in Öl

Nüsse und Samen
● 17 g Cashewnüsse
● 17 rohe Erdnüsse
● 16 g geröstete Erdnüsse
● 15 g Haselnüsse
● 15 g Mandeln
● 15 g Pistazien
● 17 g geschälte Sonnenblumenkerne
● 14 Walnüssen

Gebäck aus dem vorbereiteten Teig, Brot und Backwaren
● 45 g Apfelstrudel
● 20 g Butterkuchen
● 30 g Cornflakes
● 27r Corn Tortillas
● 30g Knäckebrot
● 25g Cracker
● 30g Brezeln
● 25g Keks-Sticks
● 25 g Marmorkuchen
● 25 g zuckerfreie Müsli
● 45 g Roggenbrot
● 30g Salzstangen
● 23g Schokomüsli
● 50 g Mehl mit Kleie
● 40 g Weißbrot aus Weizenmehl
● 26g Cracker

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Cheese Bagel

Zutaten:

● 500 Gramm Quark;
● Butter (Margarine) - 250 Gramm;
● Sugar - 1/2 Tasse;
● Eier - 2;
● Mehl - 3 Tassen;
● Grieß - 3 Esslöffel;
● Soda gelöschtem Essig (Zitronensaft) - 1 TL.
● Vanille, Zimt.
● Für die Füllung von Rosinen, Schokoladenmasse.

Zubereitung:

1. Trennen Sie die Eigelb. Sie müssen die Bagels schmieren.
2. Die Rosinen in lauwarmem Wasser.
3. Proteine ​​Schneebesen Zucker. Fügen Sie die weiche Butter, Grieß, Vanille, Backpulver und Hüttenkäse. Eine gute Mischung.
4. Nach und nach Einführung der Mehl, gründlich gemischt.
5. Der resultierende Teig in 4 Stücke geteilt und in den Kühlschrank legen, um es ein wenig abkühlen.
6. Lassen Sie das Wasser aus den getränkten Rosinen.
7. Backfett mit Pflanzenöl.
8. Wir erreichen von einem Teil des Kühlschranks und des Rollkreises der Teigdicke von 5 mm und einem Durchmesser von etwa 30 Zentimetern. Mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden auf einem Bogen von 12 Stück.
9. Backen 20 Minuten bei 180 Grad.
10. Bereit Bagels zu entfernen aus dem Blatt und legen Sie sie in jeder Schüssel mit Deckel, so dass sie mehr und nicht verkümmern zu halten.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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