Tula Lebkuchen.



Köstliche, duftend, alle kennen aus der Kindheit ... Tula Lebkuchen! Oh, meiner Meinung nach, ist nicht so sehr ein Zeichen für die Art von köstliches Konfekt wie Geruch und Geschmack. Ein wenig nass innen, aber außerhalb krümelig, mit einem atemberaubenden Hause Großmutter Marmelade. Was könnte besser sein?

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 20 Stk.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_varenya

Sie benötigen:

Sugar - 130 g
Eggs - 2 Stck.
Butter - 100 g
Soda - 1 TL
Zimt - 1 EL
Gemahlener Ingwer - 3/4 TL
Muskat - 0, 5 TL
Honey - 2 EL
Flour - 500 g
Jam - 7 Esslöffel

Wie zu kochen:

1) Die Eier mit dem Zucker und Butter.

2) Fügen Sie Honig, Soda und Gewürzen und die Schüssel im Wasserbad. Rühren, bis die Mischung glatt.

3) Das Mehl in die resultierende Mischung, kneten nicht sehr stark, elastischen Teig. In zwei Teile teilen.

4) Backofen auf 180 Grad erhitzt. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.

5) ausrollen eine Teigkugel, übertragen auf ein Backblech. Schmieren Sie den Stau.

6) Rollen Sie den restlichen Teig und decken Sie sie und Marmelade.

7) 20 Minuten backen, bis sie gold Karotte. Dann in Stücke geschnitten.

Guten Appetit!

Autor: Anyreki

Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.
Tula Lebkuchen.


Marinierte Tomaten auf Italienisch in 30 Minuten.



Europäer Gemüse rollen in Banken - ist nicht populär mit ihnen. Angebot marinierten Tomaten auf Italienisch, die bereit sind in 30 Minuten sind. Sehr erfrischend, als Zwischenmahlzeit und als Beilage geeignet.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_pomidorov

Sie benötigen:

● kleine Tomate - 3 Stück
● Knoblauch (gehackt) - 1 Zehe
● gehackte frische Kräuter (Petersilie, Dill) - 1 stol.lozhka
● Salz - 1/3 Teelöffel
● Zucker - 1/3 Teelöffel
● Französisch Senf - 1/2 TL
● gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
● Olivenöl - 2 Tabelle. Löffel
● Apfelessig - 1/2 Tisch. Löffel.

Wie zu kochen:

1. Tomaten in Ringe geschnitten. Mischen Sie alle die Marinade und gießen Sie jede Scheibe Tomate.

2. Klappen Sie die Tomaten drei Ringel, abdecken und auf 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Tragen Sie in die Tabelle bestreichen, mit Kräutern.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte
Marinierte Tomaten auf Italienisch in 30 Minuten.


?

Gebackene Auberginen-Sticks.



Knusprig! Als Samen))) Sie können nicht lösen kann!
Lecker und einfach, und mit der Sauce.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2-4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_baklazhanov

Sie benötigen:

1 mittelgroße Auberginen

3 EL Paniermehl
3 EL geriebener Hartkäse
Salz
eine Prise getrocknetes Basilikum
eine Prise getrockneter Rosmarin
Prise gemahlener Pfeffer

1 Ei
2 Esslöffel Wasser

Wie zu kochen:

1. Waschen Aubergine und in große Streifen schneiden.

2. Cracker, Käse und Gewürze mischen.

3. Schneebesen, Wasser hinzufügen und mischen.

4. Schneiden Sie die Auberginen-Dip in Ei und Semmelbrösel paniert in Käse.

5. panierte Auberginen ragt auf ein Backblech legen, die gelegt Pergamentpapier. Legen Sie in einem vorgewärmten Ofen 200C. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten.

Guten Appetit!

Autor: Makushilda

Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Gebackene Auberginen-Sticks.


Apfelkuchen.



Englisch Apfelkuchen - Apfelkuchen, - zog zusammen mit den ersten Kolonisten in Nordamerika, hat so viele Funktionen, die es in einer separaten Klasse von Apfelkuchen ist.

Das erste Merkmal ist das Verhältnis von Äpfeln und Test: Der Test ein wenig, Äpfel - nicht nur eine Menge, aber sehr viel. Dies schreibt bestimmte Anforderungen an die Auflaufform. Es ist ziemlich tief, abgeschrägt Flansche. Teig für Apfeleinheit kann nur von gefüllt werden - im Freien zu teilen oder die Füllung vollständig abdecken - geschlossenen Aktie. Es gibt auch eine Zwischenlösung bei der Besetzung von geschlossenen Gitter Teig.

Und Füllung haben spezielle Anforderungen: Wenn Sie den Kuchen schneiden, muss es seine Form trotz der Dicke von 4-5 cm zu behalten, Dementsprechend brauchen wir keine Äpfel und solche, in Form nach dem Backen, isoliert wenig Saft, der feuchte Teig kann zu halten, aber. genug, um die Füllung war nicht trocken; ist sehr aromatisch und sauer, so dass Sie Zucker hinzufügen, die als Verdickungsmittel in Teilfüllung wirkt. Um diese hohen Anforderungen, in New England, das berühmt ist für Äpfel auf der ganzen Welt ist, sind eingeladen, sich in der Füllung up von vier verschiedenen Sorten von Äpfeln verwenden zu treffen! Darüber hinaus gibt es auch eine spezielle Gewürzmischung für Apfelwein Anteil! Es besteht aus Zimt und Kardamom und geriebener Muskatnuss würzen.

Hier wie es schwierig, diese Apfelkuchen!

Zubereitungszeit: 100 Minuten
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_pirogi # Iz_yablok

Sie benötigen:

Teig:
2 EL Mehl
Butter 150 g
0, 5 TL Salz
1 EL Zucker
5-6 EL Eiswasser
Füllung:
1-1, 2 kg von grünen Äpfeln
Artikel 2/3 Zucker (wenn saure Äpfel, dann 1 EL)
25 g Butter
1-2 Esslöffel Stärke
1 TL Zimt
0, 5 TL Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker (zum Bestreuen)

Wie zu kochen:

1. Mehl in eine Schüssel mit Salz und Zucker. In kleine Würfel kalte Butter in Scheiben geschnitten hinzufügen, schneiden mit einem Messer in die Krümel. Fügen Sie Wasser und kneten den Teig mit einem Messer. Teilen sie in zwei Brötchen (großen und kleinen) und wickeln Sie jede in Folie. Senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

2. Äpfel aus Haut und Samen gesäubert, in kleine Stücke geschnitten. Rühren Sie die Äpfel in einer Schüssel mit Gewürzen, Zucker, Zitronensaft und Stärke. Beiseite stellen.

3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, zu ermöglichen, leicht auftauen. Roll out auf einer bemehlten Fläche größer Laib und Transfer zu einem gefetteten Form (Kanten der Teig aus der Form hängt). Legen Sie die Füllung, auf ihrem Stück Butter setzen. Roll out der zweiten Laib und decken die Füllung. Abdominoplastik Kanten des Teiges und machen Sie ein Loch in der Mitte für den Dampf.

4. Top der Kuchen mit Wasser geschmiert und mit Zucker bestreuen. Legen Sie in einem vorgewärmten Ofen 220C. Nach 10 Minuten wird die Temperatur auf 180 ° C und backen für 40-50 Minuten, bis sie goldbraun. Lassen vollständig abkühlen und genießen Sie Snacks.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Apfelkuchen.




Яндекс.Метрика