Rolls mit Sahne

Zutaten:
- Blätterteig
Für die Creme:
- Cold Creme aus der Dose - 225g
- Frischkäse - 110 g
- Zucker - 3 Esslöffel
- Zitronensaft - 2 Esslöffel
- Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad. Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen. Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel. Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht. Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

7 Geheimnisse der perfekten Chips

1. Braten Sie die Kartoffeln sind am besten in Gusseisen oder Stahl tiefen Pfanne mit dickem Boden. Auch zum Braten Kartoffeln verwendet Friteuse.

Scheiben, Würfel, Kugeln, Sticks: 2. Kartoffeln zum Braten kann auf verschiedene Weise geschnitten werden.

3. Für das Braten Kartoffeln am besten mit einem minimalen oder durchschnittlichen Stärkegehalt verwendet. Dazu muss mit vorbereiteten Kartoffel kaltem Wasser gefüllt werden und inkubieren sie für etwa 30 Minuten - 1 Stunde, um das überschüssige Stärke zu entfernen. Dann lassen Sie das Wasser, trocknen Sie die Kartoffeln auf Ölspray zu vermeiden.

4. Sie können die Kartoffeln in Schmalz, Butter, Fett oder eine Mischung aus verschiedenen Ölen und Fetten zu braten. Jedoch ist vom Standpunkt der guten Ernährung am besten, ein Pflanzenöl verwendet werden. Die Menge an Öl oder Fett wird in Abhängigkeit von der Menge der Kartoffeln braten Sie möchten, und die Art des Kochens (Grillen, Braten, Frittieröl in Paaren und gebraten) bestimmt.

5. Beim Braten wichtig einen Moment als Weißglut Öl. Vor dem Braten, müssen Sie eskalieren (übertemperiert) Öl oder Fett, und wenn es fertig ist, verteilt die Kartoffeln darin. Dann das Öl wird nicht brennen und Rauch. Daher ist es unmöglich, die Kartoffeln zum Braten in der kalten Butter bestreichen und gießen Öl in der Pfanne Prozess. Die Ausnahme wird Rösten im Ofen beim Backen oder in der Pfanne mit Butter und Kartoffeln in einem gut geheizten Ofen gelegt ohne Vorheizen Öl.

6. Braten Sie die Kartoffeln in einer Schicht besser. Die Kochdauer hängt von der Methode des Schneidens.

7. Grillen oder Braten kann auch werden vorgekochte Kartoffeln und Kartoffelprodukte von unterschiedlicher Masse.

Teig für Waffeln

1. Knusprige Waffeln
- 250 g Margarine
- 350 g Zucker
- 5 - 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 500 g Kartoffelstärke (andere Arten von Stärke, nicht essen!)
Durch Margarine, gepeitscht, um einen stabilen Schaum zu bilden, allmählich mit anderen Produkten mischen. Test stehen lassen ca. 15 Minuten, dann backen Waffeln.

2. Waffeln Soda
- 1/4 Liter Milch
- 2 Eier
- 40 Gramm Zucker
- Salz
- Zitronenschale auf Messers Schneide
-180 G Mehl
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Um die Milch, Eigelb, Zucker, Lebensfreude zu vermischen, Mehl mit Backpulver vermischt und mit kühlen Eischnee mischen.

3. Wafer Sand
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 175 g Mehl
- Salz
- 4 Esslöffel Weinbrand
- 100 g Margarine
Die Eier mit dem Zucker, bis schäumend. Mehl, Salz, Weinbrand und geschmolzene Margarine gekühlt. Wie man den Teig und backen Waffeln kneten.

4. Waffeln Urlaub
- 150 g Margarine
- 125 g Zucker
- Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 125 g Mehl
- 75 g Stärke
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 4 EL Sauerrahm (optional 3 Stück geriebener geriebener Bittermandeln)
Margarine, Zucker, Vanillezucker schlagen, bis schäumend. Fügen Sie das Eigelb mit Backpulver Mehl, Stärke und saurer Sahne vermischt. Fügen Sie die Eischnee.

Der Teig für die schnell zubereitet Wafern. Frische Waffeln sollte niemals ein auf einem anderen. Daraus erweichen sie. Die Kühlung erfolgt am besten, wenn sie gesetzt nebeneinander auf der Backrost.

Waffeln mit Puderzucker oder kurz vor dem Servieren legte sie Sahne bestreut werden.

Startseite shawarma

Jeder ist vertraut Gericht lecker und sättigend Fast-Food des Nahen Ostens, wie shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), die wir fast überall verkaufen.
So Hause kochen Shawarma ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen

Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert

Gehacktem Gemüse

In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht (Kote weigerte sich zu essen, skotynyaki solche hatten wir so zu verfügen, BGG) vopschem diese I Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ein einge Transkripte und köstliche hausgemachte shawarma und alles dank meiner kote weil Hühnerbrüste müssen zerstört werden)

Stücke von Lachs im Teigmantel

Zutaten:

● 500g Lachs
● 1 Teelöffel Zitronensaft
● Pflanzenöl zum Braten

Für den Teig:
● 1 Ei
● 4 EL Mehl
● 1/2 Teelöffel Salz
● 100 ml Mineralwasser

Zubereitung:

1. Schneiden Lachs in kleine längliche Stücke (ca. 3x7 cm) und mit Zitronensaft beträufeln.
2. Peitsche das Ei Teig mit Salz, Mehl nach und nach und Mineralwasser (Konsistenz wie Krapfen).
3. Pieces of Lachs eingetaucht in Teig und die Ausbreitung in einer Pfanne mit heißem Öl.
4. Fry auf beiden Seiten ca. 7 Minuten goldfarben.

Salat "Ungewöhnlich"

Die Schönheit der Salat in gebratenen Krabbenstäbchen.

Zutaten:

- 200 g Krabben-Sticks
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 gekochte Karotten
- Dill
- Olivenöl nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Delicious Salat mit gebratenen Krabben-Sticks, sind sie in einem Salat knackig mit einem ausgeprägten Geschmack von Fisch, mit einem feinen, angenehm.

Zwiebeln in Halbringe und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Pilze in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.

Crab sticks in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Kombinieren Champignons, Zwiebeln, Krabben-Sticks, sie fügen gekochte Karotten, gerieben auf einer groben Reibe fein gehackten Dill und all die Aufregung und dann mit Olivenöl angemacht und wieder mischen.

Und jetzt ist es Zeit, einen leckeren Salat genießen.

Bœuf Stroganoff

Rezept des klassischen und man könnte sagen, die legendäre russische Gerichte - Boeuf Stroganoff, von den alten sowjetischen Bücher.

Zutaten:

Beef Braten - 600 g
Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Schwarzer Pfeffer - 1/2 TL
Petersilie - 20g
Saure Sahne - 250 g
Pflanzenöl - 40 ml
Salz - 1/2 TL
Weizenmehl - 30 g
Dill - 20 g

Zubereitung:

Rindfleisch (Roastbeef, Hinterteil, Filet) gewaschen, von Sehnen gereinigt, quer zur Faser mit einer Dicke von 1 in Scheiben schneiden, 5-2 cm. Fleischstücke schlagen aus zu einer Dicke von 0, 5-1 cm und in Streifen schneiden.

Gehackte Zwiebel Halbringe leicht in Öl braten, bis sie glasig sind.

Um die Zwiebeln Fleisch hinzufügen bestreichen, mit Salz und Pfeffer und braten bei starker Hitze 5-6 Min., Dabei gelegentlich umrühren.

Auf, es zu Mehl für ein anderes 2-3 min.y. hinzufügen, umrühren und kochen, wenn das Fleisch gebräunt ist, müssen Sie

Nun müssen Sie das Fleisch in saurer Sahne setzen, rühren und kochen für ein paar Minuten .. Fleisch empfohlen bestreuen mit Kräutern und dienen mit Kartoffeln, aber es scheint mir, dass der Salat wird genug sein, wie es sich heraus sehr herzhaftes Rindfleisch Stroganoff selbst.

Wie man eine köstliche Zitronencreme machen

Ist sehr einfach, und es ist unmöglich, von ihm losreißen ist !!!

2 Zitronen,
2 Eier,
40 g Butter,
100 g Zucker,
und wenn Sie wollen, ein wenig Vanille.

Herstellungsverfahren:

Deaktivieren Sie die Zitronen von der Haut (Teil der Schale auf einer feinen Reibe gerieben werden, und fügen Sie die Creme Geruch), den Saft aus den Zitronen quetschen, mit Zucker mischen, bis eine vollständige Auflösung des letzteren. Versuchen. Zu wenig Zucker - hinzufügen.
Eier, getrennt zu schlagen (vorzugsweise von Hand, nicht mit einem Mixer), durch ein Sieb passieren, den Zitronensaft und Zucker. Nachdem gründlich gemischt.
Wenn Sie nicht mögen oder wollen die absolute Gleichmäßigkeit der Creme schälen, dann lassen Sie die Creme stehen 20 Minuten, dann abgießen - dann können unnötige Schwung weggeworfen werden, und Ihre Creme wird weich.
Vkusnoten in einen Topf gießen, fügen Sie Öl und kochen, bis verdickt, ohne den Weg zu vergessen. Wird in Gläser gegossen, binden Bögen und genießen!

Potatoes "Knackig und Püree inside"

Pflanzenöl
Kartoffel
Salz

Mittelgroße Kartoffeln schälen und in gesalzenem Wasser kochen für 6-8 Minuten. Abtropfen lassen und cool. Auf jeder Kartoffel flache Schnitte für Schönheit machen. Sie können das nicht tun. In Protivin Setzen zum Backen, mit Klarsichtfolie abdecken und in den Gefrierschrank für mindestens 1 Stunde.

Dann gießen Sie in eine Back jede (nach Geschmack) Pflanzenöl (genug, um die Kartoffeln ein wenig schwimmen in es zu halten), Rolle darin Kartoffeln und backen in einem gut geheizten Ofen bei voller Leistung für 30-40 Minuten. - Bis zu einem wunderschönen goldbraun, mit 2-3 mal drehen Sie die Kartoffeln.
Es ist aufgrund der nach Bratkartoffeln Inneren wird wie Kartoffelpüree Frost.