Unglaublich lecker Kartoffeln!

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen.
Nehmen Sie einen Esslöffel und steckte es in ihre kartoshinu, linken Hand einen Löffel mit Kartoffeln, oder (wenn Sie Linkshänder sind, links :)))) Messer schneiden es den ganzen Weg in einem Löffel - Teilstücke ... Löffel verhindert geschnittenen Kartoffeln bis zum Ende. :-)))

Die Kartoffeln in Form gießen Pflanzenöl bestreichen und mit Gewürz - Salz, Pfeffer und Kräutern.

Im Ofen backen, bis bei einer Temperatur von 190 gekocht, Heften gelegentlich Butter.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Gewürze, hilft loszuwerden ...

... Angst, Angst, Überspannung:
● Kardamom,
● Zimt,
● Nelken,
● Kreuzkümmel,
● Senf (Samen).

... Wut, Hass, Neid:
● Kreuzkümmel,
● Koriander,
● Safran,
● Kurkuma,
● Fenchel.

... Unentschlossenheit, Gier, Sucht zu Depressionen
● roten und schwarzen Pfeffer,
● Kardamom,
● Nelken,
● Kreuzkümmel,
● Ingwer,
● Kurkuma,
● asafoetida.

► Gewürze, um die Entwicklung ...

... Die Schwere der Reaktion, die Lebendigkeit der Imagination
● Ingwer,
● Zimt,
● rote Paprika,
● Kardamom.

... Ein gutes Gedächtnis, die Schärfe der Geist, Intellekt, Intelligenz
● Tamarinde,
● roten und schwarzen Pfeffer,
● Ingwer,
● asafoetida,
● Nelken,
● Kardamom.

... Stabilität, Energie, Frieden, Freundlichkeit, Güte, Liebe, Mitgefühl
● Koriander,
● Safran,
● Kurkuma,
● Fenchel,
● Vanille.

Lustiger Chef • Beste Rezepte

Hafer hrustyashki

Dies ist ein sehr einfaches Rezept ungewöhnlich Leckereien. Die erste Reaktion - das Misstrauen, aber dann die Ohren nicht Kinder und Erwachsene ziehen (können mit Samen verglichen werden).

Zutaten:

● Flakes "Hercules" - 2 Tassen
● Sugar - 0, 5 Tassen
● Nüsse, Rosinen (optional)

Zubereitung:

Also, gießen Sie in der Pfanne 2 Tassen trocknen Flocken "Hercules", fügen Sie eine halbe Tasse Zucker, auf mittlere Hitze stellen und ständig rühren, braten, bis der Zucker zu schmelzen beginnt, und das Gemisch wird eine goldbraune Farbe erwerben. Den Teig in eine Schüssel oder Platte und gibt kühlen und schwenken müssen sofort, Wasser zuzugeben, dann, um es einfacher zu waschen. Theoretisch kann man gebratene Mischung aus gehackten Nüssen oder eine Handvoll Rosinen hinzufügen, aber ich habe nicht so versuchte - all das Eindringen von Laub und so. Crunch für Ihre Gesundheit!

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Brigadeiro

In Brasilien gibt es eine Wohltat, ähnlich Praline mit Füllung. Brigadeiro genannt und von Kondensmilch. Lieblings-Behandlung Brasilianer. Nur 3 Zutaten, und was für yummy!

Zutaten:

● 3 EL Kakaopulver ohne Zuckerzusatz
● 1 Esslöffel Butter
● 1 Dose Kondensmilch

Zubereitung:

In mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze verbinden die Kakao, Butter und Kondensmilch. Cook, Rühren, bis die Mischung dick, ungefähr 7-10 Minuten. Vom Herd nehmen und lassen Sie stehen, bis die Mischung ausreichend abgekühlt hat. Rollen Sie kleine Kugeln, können Sie sie zu schmücken, Rolle in verschiedenen Topping (zB Kokosraspeln, Puderzucker, gehackte Nüsse, Schokolade oder farbigen Süßigkeiten Richtfest).

Guten Appetit!
Lustige Chef-

⋙ Wie nützlich PINEAPPLE? Gut zu wissen!

Ananas hat viele gesundheitliche Vorteile. Darüber hinaus ist er einer jener Produkte, die echte Freude für seinen Geschmack bringen kann. Schöne, saftig und reifen Ananas können nicht weniger Spaß als Fliesen Lieblingsschokolade zu liefern.

Einer der wichtigsten positiven Eigenschaften von Ananas - eine reiche Gehalt an Vitamin C.
Die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin Hilfe verlängern Jugend und Krankheiten vorzubeugen.

Ein weiteres nützliches Merkmal der Ananas ist, dass aufgrund des hohen Gehalts an Mangan, das Wachstum und die Stärkung der Knochen trägt sie. In einer Portion Ananas enthält etwa 73% der täglichen Dosis von Mangan, die es eine ausgezeichnete Quelle von Ananas macht. Ananas kann eine optimale Lösung, um den Körper mit Mangan Kindern, deren Knochen wächst und entwickelt, wie auch für ältere Menschen, die an Krankheiten wie Osteoporose und Knochenschwund leiden, zu versorgen.

Kalium - eine weitere Zutat, Ananas, die ein integraler Bestandteil unserer täglichen Ernährung sein sollte. Es trägt den Sauerstoff zum Gehirn und steuert den Flüssigkeitspegel in dem Körper. Kalium hilft, ein gesundes Nervensystem und das Herz - stark. Es ist nützlich für die Nieren und hilft dem Körper in so viele wichtige Funktionen, die sogar ein kleines Defizit kann zu erheblichen gesundheitlichen Problemen führen.

Ananas ist auch reich an Ballaststoffen. Fiber hilft reinigen den Körper und absorbiert viele Schadstoffe. Es trägt zur Qualität Prozesse der Verdauung und gibt ein Gefühl der Sättigung, die eine große Hilfe bei der Beseitigung von Übergewicht loszuwerden ist.

Lustiger Chef • Beste Rezepte

Weingelee mit Erdbeeren.

Kochzeit: 2 Stunden 35 Minuten
Portionen: 3
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
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Sie benötigen:

Erdbeeren - 3 Formen für Kuchen
Schaumwein - 250 ml
Gelatine - 1 TL
Sugar - 3 Esslöffel
Minze
Fruchtsirup - 6 Esslöffel (falls gewünscht)

Wie zu kochen:

1. Wein Mischung mit Zucker. Zum Kochen bringen und dann kochen ca. 15 Minuten auf einen Maximalbetrag von Alkohol verdampft.

2. Fügen Sie die Gelatine rühren und rühren und kochen für weitere 2-3 Minuten. Schalten Sie die Hitze.

3. In der Mitte der Tasse lag auf einem kleinen Stück Minze, Erdbeere und Minze und Erdbeeren wieder (auf eine Seite zu füllen). Gießen Sie die Flüssigkeit vorbereitet in das Feuer und Frost für 2 Stunden. Von der Brille entfernen und servieren mit Fruchtsirup.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Hähnchen Variation.

Hähnchen, vielleicht die häufigste Vogel in der europäischen Küche. Ihre gebraten, gedünstet, von ihrem Fleischbrühe gekocht, machen Kebab, Salate, Burger und Füllungen für Kuchen. Und das ist nicht alles.
Dank der Französisch verwurzelte Vorstellung von den vier Arten von Huhn: die tatsächliche Huhn, Hühner (jetzt weltweit verkauft Masthähnchen), Geflügel, Kapaun und alte Hahn.

Alter Hühner durch die Farbe und die Art der Haut und Beine bestimmt: Haut junge Vögel, in der Regel weiß, weich, klar darauf (insbesondere unter dem Flügel) unterscheiden Venen und Beine mit feinen Schuppen bedeckt; die alte Hühnerhaut ist rauh, gelblich und feste Beine, mit großen Schuppen mit groben Kalkstein Wucherungen bedeckt.

Hühner (Masthühner)
Dieses Fleisch Huhn im Alter von 6-9 Wochen und einem Gewicht von eineinhalb bis zwei Kilogramm. Ein handelsübliches Huhn Karkasse streng festgelegten Größe und Gewicht: In den USA Mast Technologie wurde bis ins kleinste Detail perfektioniert. Hühnerfleisch saftig und zart. Sie werden in einer Pfanne gebraten oder gegrillt, gedünstet, gebacken, gekocht Brühe von ihnen.

Kapaun
Diese gemästet kastriert Hahn (vor der Schlachtung Geflügelfutter nur zehn Tage Milch und Brot). In der Kapaune XIX Jahrhunderts im Ganzen gekocht (gedünstet, gebacken, gebraten oder am Spieß gekocht) und das Galadinner zugeführt. In unserer Zeit, nach alten Rezepten Kapaunen in teuren Restaurants serviert vorbereitet.

Huhn
Huhn ist nicht so fleischig wie Geflügel und bereit für ein wenig länger. In den meisten Fällen, wird sie gekocht Brühe, gedünstet, gebraten und gebacken.

Poulard
Dieses Fett Huhn. Verglichen mit dem herkömmlichen ist fleischiger und viel schneller Ready (jetzt Hühner werden oft unter der Bezeichnung "Hühner für schnelles Braten" verkauft werden), so ist es teuer. Fowl geröstet ganz oder in Hälften, es sieht schön auf dem Tisch. Eine Brühe aus sich herausstellt, saftig und nahrhaft.

Alt Hahn
Es scheint, daß das, was benötigt wird, alte Hahn? Braten ist es nicht geeignet, Brühe er bekommt schlammig und nearomatny. In Frankreich, genauer gesagt in Burgund, ist seit langem bekannt Gericht "Coq au Vin" - "Hahn in Wein": alte, egal, was ist nicht geeignet Vögel (nicht verschwinden, wie gut!) In Wein gedünstet, die in den Teilen wie Sie vielleicht erraten, über.
Darüber hinaus stellen sie gute Burger, Frikadellen, Fleischbällchen.

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Clafoutis mit Clementine.

Air Dessert, als ob gekocht fabelhaft fee.

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

8 Mandarinen, geschält und in Scheiben geteilt
3 Eier
4 EL Zucker
4 EL Mehl
200 ml Schlagsahne
200 ml Milch
Mehl und Butter zum Einfetten Formen
Puderzucker zu dienen

Wie zu kochen:

1. Schmier 4 Dosen zum Backen Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 180 ° C.

2. Legen Sie die Scheiben von Mandarinen in Dosen, etwa 2/3 des Volumens.

3. Mischen Sie alle restlichen Zutaten und Schneebesen, bis eine glatte Böschung. Den Teig auf formochkam Mandarinen.

4. Backen im Ofen etwa 25 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.

5. mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Stör mit Tomaten und Zwiebeln gebraten.

Fisch ist perfekt gekocht oder Bratkartoffeln. Sie können Fische mit gebratenen Zucchini und Tomaten kochen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

750 g Fisch (oder 500 Gramm Filet fertig)
3 EL Öl
2 EL Mehl
1/4 Tasse Milch
4 Tomaten
1 Kopf von Zwiebeln

Wie zu kochen:

1. Vorbereitete Fischstücke eingetaucht in Milch, mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl und braten gemischt.

2. Unabhängig davon in Öl braten, frisch oder Dosentomaten, halbiert, gesalzen und mit Pfeffer bestreut. Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten Ringe, sowie in einer Pfanne in Butter angebraten.

3. Wenn eine Tabelle legen den Fisch auf einem erwärmten Teller in der Mitte jedes Stück setzen einen Haufen von gebratenen Zwiebeln, und an den Seiten - die beiden Hälften von Tomaten.

4. Drizzle mit Öl aus dem Fisch und mit gehackter Petersilie bestreuen oder Dill.

Guten Appetit!

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