Bratapfel im Blätterteig
Zutaten:
Apple - 1 Stück
Rosinen - 1 TL
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Caramel - 2 Stück
Cinnamon - ½ Teelöffel
Blätterteig
Egg - 1 Stück
Wasser - 1 Esslöffel
Zubereitung:
Ofen Wärme zu 180 ° C.
Das Ei mit 1 EL Wasser.
Schneiden Sie den Apfel in einen Hut, speichern Sie es. Schneiden Sie den Kern der Apfel.
Entfernen Sie die Haut. Mischen Sie den Zucker und Zimt.
Werfen Äpfel in einer Mischung aus Zimt und Äpfel. Stattdessen setzen die Karamellkern.
Schließen Sie die linke Abdeckung (mit einem Zweig) Wickeln Sie die aufgetauten Blätterteig Apfel.
2 Schneiden Sie ein Blatt der Teig und legen Sie sie um vetochki.Smazhte Apfel im Teig mit Ei.
Schließen Apfel Folie, fest umklammert sie nicht, um zu testen, eher das Gegenteil - wickeln, ohne dabei das maximale Test.
Backen Sie ungefähr 20 Minuten, entfernen Sie Folie und legen Sie wieder in den Ofen, um den Teig und Vergoldung (ca. 20 Minuten) zu machen.
Nehmen Sie und servieren.
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Manta Paar
Zutaten:
Rindfleisch
Zwiebel
Granat
Basilikum und Koriander
Pfeffer
Mehl
Ei
Wasser
Salz
Die Proportionen nicht schreiben - alles in den Augen und dem Geschmack :)
Zubereitung:
1. Fleisch wird quer zur Faser in kleine Stücke geschnitten:
2. Falten in der Tasse
3. Netto-Granaten - wir brauchen es zum Marinieren von Fleisch, um die Garzeit zu reduzieren. (Da es kein Blatt vor und Hackfleisch, würde die Kochzeit von 40 auf 60 Minuten zu erhöhen, und Granaten können wir aus der Tabelle zu brechen. Sie können natürlich andere Oxidationsmittel wie Essig oder Zitrone, aber ich bevorzuge die Granaten, wie Nach der Wärmebehandlung es nicht einen sauren Geschmack verleihen des Produkts.)
5. drückt Saft aus Granatapfel barbarische Weise :)
6. Wir schneiden Zwiebeln, um in den Mixer zu passen:
7. Versetzt Zwiebel in einen Mixer, um in Stücke zu mahlen :)
8. Fügen Sie die Paprika:
9. zerkleinerte Zwiebel in einen Mixer können wir nicht das Gefühl, seine Stücke, und zur gleichen Zeit die traditionellen Gerichte zu wahren - nämlich Hackfleisch. Zerkleinerte Zwiebeln somit besser durch Leute, die immer herausgreifen seine überall, wo sie sich treffen toleriert. Diese Lösung wird durch mich viele Male auf meine Freunde Test getestet :)
10. Wir verbreiten die zerkleinerte Zwiebel Hackfleisch:
11. Nehmen Sie nun ein frisches Basilikum und Koriander und shinkuem sie in bystrenkomu:
12. Grüne gießen anhäufen.
13. Versuchen Sie, die Dinge glatt zu vermischen:
14. Es ist an der Zeit, sich der Teig. Alles ist Standard hier ...
15. Kneten angefangen :)
16. Nach 15 Minuten wird der Druck auf den Teig in den Kühlschrank, damit es dort ausgeruht für etwa 30 Minuten, und wieder nach ein bisschen Promes:
17. Wir schneiden den Teig in Stücke. Es muss sein, superelastische!
18. Kata Teig zuversichtlich:
Zur Fein ...
19. Wir verbreiten die mariniertes Fleisch mit gehackten Zwiebeln oder einfach Füllung:
20. Erste zaschipyvat - zuerst an der Spitze der Füllung:
21. Nun kneifen proximalen Ende:
22. Dann - der äußersten Rand der folgenden Möglichkeiten:
23. Engpässen an den Rändern eine rechteckige Form, um:
23. Puts an Bord, mit Mehl, und für eine Weile genießen den ersten Mantel ... :)
Der Rest wird wie am Schnürchen! :)
24. Nehmen Sie nun einen normalen Dampfer, wenn nicht mantovarki :) obwohl der Unterschied und nicht - es ist nur aus der Sowjetzeit kam der Name mantovarke, weil die Menschen nicht wissen, dass es möglich ist, für ein paar kochen und überwachen die Gesundheit.
25. Schließen Sie das Doppel-Kessel und stellen Sie den Timer für 40 Minuten.
Rezept - par_navar (
receptishi.livejournal.com/270656.html)
